夏天再热也不能做的事，我们每个人却都在做！ 半夜吃烧烤

夏天再热也不能做的事，我们每个人却都在做！ 半夜吃烧烤

半夜在路边吃烧烤是很爽的，但是烧烤带来的毒性和抽烟不相上下，因为食物加热的过程中，烟雾会沾在食物上，这些烟雾的毒性是最强的，吃下去会损害身体健康。其次就是致癌，烧烤在进行加工时，会使肉类里的氨基酸分解，成为致癌物，这些致癌物进入到体内，会诱发癌症。

虾有几种做法介绍

夏天来临，海鲜产品都是寒性食物，所以吃一点海鲜可以帮助我们结束，香是首选，夏的味道是最美味的，虾的制作方法和工艺手段也是多种多样的，下面我们就讲解下下有几种做法。

1、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。

2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。

3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜。)与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。

4、萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。

5、白菜炖虾：就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。

6、冬瓜炖虾：将冬瓜与虾一起炖。 开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。

7、黄瓜炒虾仁：黄瓜切丁与虾仁清炒。

8、微波炉烤虾：个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。

9、白灼中虾 - 中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用;半锅水加姜片/葱段/料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。

10、酒香硬壳虾 - 汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐/味精，姜/蒜片;用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。

11、明虾蟹籽酱沙拉 - 明虾去头/壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干;沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

以上就是我所总结了下有几种做法，每种做法都不同，我们可以依据自己的口味来选择不同的做法，选择不同的辅料和调料等等，以上的做法您学会了吗?那就赶快去尝试一下吧。

夏季如何预防鼻炎

空调温度不能过低

夏天的时候，室外的气温非常高，会让人热的难受，所以人们就非常喜欢待在冷冷的空调房内，但是总有出门的时候。从凉爽的室内到炎热的室外，或者从炎热的室外到凉爽的室内，这个短暂的过度都会让身体发生很大的变化，这种变化过于频繁，不仅仅会让人容易患上感冒，也非常容易引发鼻炎。所以夏天室内的温度一定不能调的太低，不能过度的贪凉。

不能喝过多冷饮

人们在夏季除了喜欢待在冷冷的空调房内，还非常喜欢喝冷饮，尤其是在炎热的天气运动出了很多汗之后，喝个冷饮会让人瞬间感到很凉爽，但是这样的凉爽给身体带来的伤害却是非常大的，包括诱发鼻炎和肺炎，所以为了预防鼻炎，夏季一定不能喝过多的凉饮。

夏季烧烤少吃

在夏季，一到晚上，街边小巷就会出现很多的烧烤摊，不一会就会聚集很多人在这里吃烧烤喝啤酒，人们在享受这种美味的同时，却没有想到这些美味给我们的健康造成了多么大的伤害，这些所谓的美味非常的不卫生，含有很多致癌物质，长期食用就有可能导致鼻炎发病，甚至更严重的致癌后果。所以为了不让鼻炎发生，在夏季烧烤一定要少吃。

游泳避免潜水

最后，夏季游泳也是人们很喜欢的一种消除炎热的方法。但是大家在游泳的时候，一定要尽量避免潜水的动作，不要让水有机会进入到鼻腔和口腔，这样就可以在享受凉爽的同时，不导致鼻炎的发病，是一种两全其美的做法。

夏季不良饮食易加速肝病复发

首先，烧烤+冰镇啤酒。

许多人喜欢吃烧烤，一到夏天，烧烤摊上顾客满满，一边吃烧烤，一边和扎啤，可谓是人间爽事。可谁有知道，肝脏正一点点被损伤。饮用啤酒，酒精量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。如果再配食烧烤食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。所以，肝病患者最好不要吃烧烤伴冰镇啤酒。

其次，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类。

夏季正值海鲜上市，很多吃海鲜的可谓大饱口福，可吃时也要注意，不能贪食醉虾、生蚝和半生不熟的贝类，这些海鲜有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，常可使原有的肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

因此，伴有胆囊炎的肝病患者，应尽量少吃油腻的食物和动物内脏，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担，肝病患者不宜多食动物肝脏。

第三、胡萝卜下酒危害肝脏健康。

大家都知道，胡萝卜含有丰富的维生素A，对眼睛有好处，所以很多大人都劝孩子多吃胡萝卜。可又谁会知道，如果胡萝卜伴酒吃会危害肝脏呢?范殿英教授指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，导致肝病复发。

第四、冰镇饮料。

夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻饮料，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。但是，我们身体在爽凉的同时也在伤害着肝脏。这些冰镇饮料一不小心就会引发胃炎，从而引起肝病的复发。并且有些冰镇饮料含有学化学成分，很容易造成肝脏中毒，导致肝病的发生。

第五、泡面。

上班族，一天忙碌下来，很不想做饭，泡面成了最佳选择。一包泡面从开封到泡制仅需5、6分钟，可就这一包泡面，肝脏解毒需要32天。范殿英教授指出，为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了防止食物酸化的安定剂，这种安定剂本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大。

夏季吃烧烤要注意这些问题

1、忌吃烤肉喝可乐

夏季吃烧烤配可乐会对身体健康带来很大的影响。可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，从而导致人体内的钙质严重流失。钙质严重流失，人体会生成更多的骨细胞。骨细胞如果过度增殖容易产生病变，继而引发骨癌疾病。

2、忌吃烤肉喝啤酒

天气炎热而且吃烧烤很容易口渴，很多人图清凉，偏爱在吃烤肉的过程中来几瓶啤酒。需要指出的是，肉串在烧烤过程中火候把控不好，部分位置烤焦易产生致癌物质，再加上我们饮用的啤酒有促进血液循环作用，更易促进癌细胞的形成。

3、忌烤肉外焦里嫩

由于有的烤肉过熟的话会老化，吃起来变得没有嚼劲，并且失去肉本身的口感，因此烧肉有时候会出现“外焦内嫩”。需要提醒的是，如果发现有的肉里面还没有熟透，千万不要抱着不以为然的态度吃下去，不然很可能会感染上寄生虫，为自己的健康埋下隐患。

4、忌烤肉烧焦发黑

熏烤时间没有把握好，食用过多烧焦发黑的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等会对人体的身体健康产生危害。烧烤的高温破坏了食物中的维生素A和β胡萝卜素，这两种元素的缺乏则会导致夜盲症和干眼病，导致眼睛近视，甚至烧烤吃多了容易出现癌症疾病。

5、忌调料多样过量

经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种促进烤肉美味的使用，如孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油等都属于热性食材，很是辛辣刺激。吃烤肉时调料多样过量添加会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，从而损伤消化道黏膜，影响人体的体质的均衡，令人在夏季更加“上火”。

夏天再热也不能做的事，我们每个人却都在做！ 湿头发吹电扇

很多人洗完头发后，喜欢直接对着空调或者电风扇吹头发，让头发快速干，但此刻的头发是湿的加上空调和电风扇的风是凉的，湿冷交加，最容易得病，时间长了头皮会微微发麻，伴随着疼痛，这种现象叫做头皮下静脉从严。

所以洗完头的人，应该先用干毛巾将头发擦干，然后用吹风机吹干，吹风机要和头发保持一定距离，顺着头发从最厚的部分开始吹。

吃完烧烤怎么防止发胖

1、少吃丸子：一般最大的，也就是我们常见的牛肉丸，里面是含有非常多的油脂的。食用丸子，就相当于间接的摄取了这么多脂肪，不胖才是怪事呢。

2、不喝酒：很多人喜欢在吃烧烤的时候搭配啤酒，能够冲淡油腻感。但是也是在无形中让你增加了摄食量，对身体有很大的坏处。

3、少吃肉类：在吃烧烤的时候，要减少猪肉、牛肉等肉类的进食，这些容易让你吃上瘾，增加肥胖的几率。我们可以吃些海鲜、蔬菜之类的过过瘾，也可以适当的吃点鸡肉。

4、甜味剂：在路边售出的烧烤，店家一般都会加入甜味剂，让烧烤不油腻而且好吃。但是，甜味剂对我们人体的伤害是很大的，也会让你不知不觉的多吃。

5、一杯绿茶：在吃完烧烤后，可以喝一杯绿茶，既能够起到清理肠胃的作用，又能够促进食物的快速分解。

6、多喝水：要注意小编建议的是多喝水，而不是碳酸饮料。碳酸饮料会让你发胖，但是水会增加你的饱腹感，减少烧烤的摄入量。

夏季饮食要注意哪些 减少宵夜

到了夏天，相信很多人便喜欢在夜晚吹着空调，喝喝啤酒，来点烧烤，这样的生活虽然惬意，但是吃宵夜对健康是损害非常大的，先不说烧烤有多么不健康，就是晚上吃宵夜也已经相当于是抽了二十包香烟，更何况还是吃烧烤这些亚硝酸盐超标的食品呢?为了你自己的健康，晚上多吃一点，早点休息，是最好的选择。虽然民以食为天，但是，并且现在已经逐渐进入夏季，在饮食方面我们需要更加注意，我们要吃好，更要吃得健康，保证了健康的身体，我们才能有更多的机会去吃别的更好吃的东西。

烧烤能隔夜再加热吃吗 烧烤可以天天吃吗

不可以天天吃。

烧烤是一种是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程，将食物放在火上进行烤制的方法，这种过程中其实烧烤是很容易滋生细菌以及微生物的，偶尔食用一次还好，要是天天食用，那么很容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适正传发生，对人体的健康造成伤害，所以烧烤是不建议天天吃的。

烧烤+瘦身汤吃出好身材

享“瘦”生活每一天。你就这样做吧!吃吃就能减肥哦!

瘦身烧烤 瘦身的人都知道有一些忌讳的烹调方式，比如烧烤。其实尚可商榷，只要我们适当做些调整，烧烤也能烤得健康，并不耽误瘦身。

首先，食材上我们要挑选有益瘦身的食物，而且，即便是健康的食材，我们也要做恰当的搭配;其次，烧烤刷油我们换成健康的橄榄油;再者改碳火烧烤为烤箱烧烤，以避免碳火烧烤带来的致癌问题。

这里的虾自不必说。洋葱、辣椒是瘦身常用到的食材。西葫芦所含的丙醇二酸能抑制人体内的糖分转化成脂肪，葫芦巴碱能有效调节人体的新陈代谢，所以也有瘦身功效。

我还用新鲜的迷迭香做签串食物来烤，以便香草内里的香气被食物自然吸收，带来不一样的味觉感受。

原料：虾5只，黄、绿西葫芦各半根，洋葱半个，红椒1个。

调料：橄榄油，盐，料酒，葱丝，姜丝，迷迭香。

做法：

1.迷迭香冲净，留嫩梢叶，茎上叶拔下。

2.虾去头、尾、壳，挑去虾线洗净后，用盐、料酒、葱、姜丝以及拔下的迷迭香叶片腌制15分钟。

3.黄、绿西葫芦洗净刨长条片。洋葱、红椒洗净斜切片。

4.用迷迭香将黄、绿西葫芦与虾串在一起，洋葱与红椒串在一起。刷少量橄榄油，入烤箱烤熟即可。

魔鬼瘦身汤 西红柿俗称“维生素仓库”;黄瓜的丙醇醋酸能抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪;芹菜含大量的粗纤维;辣椒的辣椒素能促进脂肪代谢，并溶解脂肪;

洋葱不光不含脂肪，还防癌抗衰老;菜花营养全面，不但能够增强肝脏的解毒能力，更重要的是能提高肌体免疫力，增加抗病能力。

这么多蔬菜综合煮出的汤，怎能不减肥瘦身?不仅如此，还能增进肌体的健康。

小心蔬菜互相打架

蔬菜打架?是的，最容易出现也是最不为人知的是——维生素C打架。大部分蔬菜都含有维生素C，维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，对我们人体不可谓不重要。

但你知道吗，有一些蔬菜，比如黄瓜，它含有维生素C分解酶，顾名思义，这种物质会分解掉维生素C，使得人体吸收不到，白吃一回。维生素C分解酶在很多蔬菜瓜果中存在，尤以黄瓜、胡萝卜、南瓜、菜花为甚。

但，别着急，维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏。所以大可不必担心，只要先行一步将上述几个“恐怖分子”过水焯熟，再与其他蔬菜同烹就没问题了。

原料：西红柿半个，洋葱半个，菜花1/4个，黄瓜半根，芹菜1根，青椒半个。

调料：盐。

做法：

1.西红柿开水烫一下去皮切块，黄瓜去皮切片，洋葱、菜花、青椒洗净切片。

2.加水大火煮10分钟，再改小火煮至蔬菜熟烂了，放盐即可。

吃烧烤怎么才健康

烧烤的时候，选择肉要注意是否新鲜，因为有很多不良商家会用死动物的肉代替，如果你闻到有特殊的异味，或者用了大量很浓郁的调料来掩盖异味的话，那么你最好不要选择食用;

烧烤的时候，不要去追求五成熟或者是没有全熟的肉，因为本身肉里就有各种的细菌，寄生虫，又是夏天会有更多的污染存在，所以不要学外国人吃不熟的肉类，尤其是猪肉羊肉等红肉;

夏天吃烧烤的时候，虽然都习惯喝着啤酒啃着烤串，可是两个东西是相冲的，喝啤酒吃烧烤可是会增加得癌症几率的哦!所以记得放弃这种习惯吧;

吃烧烤的时候，如果肉烤糊了，你也不要去食用哦!尤其小孩子老人和孕妇是千万不要吃糊了的烧烤。因为烧烤糊了的话会有大量的致癌因子苯丙比，是绝对不可以再食用的。而且对孕妇来说，烤糊的东西对胎儿也很不利，所以千万要杜绝;

在夏天，孕妇和小朋友不建议吃烧烤，如果一定要吃在家里自己做烧烤吃吧!还有老人也不建议夏天吃烧烤，在家里吃安全卫生，而且还可靠一些，想吃什么就可以自己烤，随心所欲的吃不是比外面吃的好吗?

最好吃烧烤的时候选择大一点正规有合格卫生证的烧烤店，尽量不要选择外边露天的路边烧烤，避免吃过上当受骗，让身体受罪。一般的大烧烤店会用正规的调料和食材，而小店薄利经营，自然会选择一些不好的肉类或者是死动物肉剁馅加很多垃圾调味料，这样很容易食物中毒，去医院治疗可是很痛苦滴;

还有呢，吃烧烤的时候不能只吃肉肉哦，还要吃一些蔬菜或者菌类。烧烤含致癌物比较多，这样吃点蔬菜比如用生菜包上烤肉吃就能化解一些致癌物喽!

吃烤肉的时候可以滴一些柠檬汁，可以降解烤肉的致癌物，而且这样的烤肉味道更好哦!另外烧烤的时候也不要一个劲的去吃，适当吃一点然后喝点鲜榨果汁，不要把胃撑到了(尤其是那种自助餐烧烤，很多人都是怕吃不回来可劲儿造，结果吃的回去就上吐下泻撑的扶墙出去)。