这种鱼能够防肝癌

这种鱼能够防肝癌

据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。

鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年间，以日本9个府县的约9万名 45~74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。结 果发现，每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人，与每天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险要低36%。

肝癌可以避免吗

怎样预防肝癌的发生?注意饮食卫生

饮食方面是肝癌患者必须要注意的，对于一些生活习惯不健康的人很容易得各种疾病，肝癌就是其中一种。肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还 要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师。不能吃发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。吃 发霉的食物也容易引发肝癌。

怎样预防肝癌的发生?预防肝炎的发生

一般有很多患者可能一开始是得肝炎或者其他得肝病，然后若是不及时进行治疗的话会转变为肝癌。使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的 途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝 疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。

怎样预防肝癌的发生?戒烟戒酒

吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃 粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这 就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

怎样预防肝癌的发生?不喝污染水源

一定要注意，千万不能喝污染过的水，否则对于身体的伤害是非常大的，一定要饮用赶紧的水源。饮水卫生不要污染，有化学物质饮用水容易让人长癌。自来水也不 一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。

可以有效预防肝癌的方法

(1)注意改良饮水情况。专家指出，水源污染是导致肝癌发生的重要原因，预防肝癌，要注意饮水的问题。特别是农村，要改善饮水环境，由饮沟、塘水改为饮井水、深井水、天落水，或兴办小型自来水厂;城市则应选用未被污染的水源作为自来水的水源，并防止环境污染。这是预防肝癌的方法之一。

(2)注意粮食防霉。如何预防肝癌的发生?预防肝癌还要注意管理好粮食问题。这主要是针对易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在粮食收割、脱粒、运输、晒干、进仓等多环节进行防潮保存，对已经明显霉变的粮食不能食用，对极轻度霉变的粮食采取仔细挑选，清洗及药物等方法进行处理。

(3)注意预防肝炎。专家表示，肝炎是导致肝癌发生的重要因素，使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，但估计需几十年时间才能见到效果。如何预防肝癌的发生?现已证实，乙肝疫苗预防肝炎是有效的。但从全面看，尚需考虑HCV和HDV的预防。

(4)注意适当补硒。预防肝癌的发生，还要注意适当补硒。针对低硒人群应采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐等补充硒元素，提高血硒水平。

蘑菇的功效与作用

研究发现，多吃蘑菇可预防肝癌。因为研究证实微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。而蘑菇中含有丰富的硒，故而得出，多吃蘑菇可预防肝癌。

通过研究发现，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。

另外，蘑菇除了能预防肝癌外，还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外。

健康提示:专家告诫人们，预防肝癌，要建立健康合理的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的小知识，当心吃出肝癌。同时，为了更好的预防肝癌，在日常生活中，像发霉食品、变质的动植物油都不宜食用，更不要酗酒。

吃什么预防肝癌

肝癌是我国常见恶性肿瘤之一，死亡率高，在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃癌、食道癌而居第三位;肝癌大多是由于饮食不当引发，由此可见，对肝癌的防治，饮食也是会起到一定作用的。那么，吃什么可以起到预防肝癌的作用呢，对于这个问题相信有很多大并不清楚，下面来看看深圳恒生医院肝病专家的建议吧。 ?深圳恒生医院专家介绍：患者预防肝癌要吃的食物如下所示：

一、紫玉米、野樱桃，紫玉米中含有的花青素能击退多达50%的癌细胞。野樱桃、桑葚和萝卜中的花青素，至少可以杀死1/3的癌细胞，因此食用此类食物可有效预防肝癌的发生。

二、黄豆，黄豆能够抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以导致肝癌的生长，因此食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。

三、补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。?蘑菇就可以很好的摄入硒，帮助你远离肝病。应酬不断的商界人士常穿行于杯盏之间，为了工作需要，这时别忘了多吃一些可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。

四、酸奶，大家都知道酸奶含有大量的的乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，可抑制肝癌细胞的生长，对肝病患者非常有益。 ?以上就是对预防肝癌饮食的简单介绍，肝癌在发病的时候是严重的，但是肝癌不是一天形成的。有许多人对自己的日常生活和饮食习惯不加关注，生病了才知道后果的严重性，因此预防肝癌就要从一点一滴做起。

​盘点能够预防肝癌的食物

多吃含有胡萝卜素的蔬菜

蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维等，对于肝脏有保护作用。专家指出，一些黄绿色蔬菜中含有的胡萝卜素更有预防肝癌的作用，比如西红柿、胡萝卜等，因此，平时可以适当的多吃，但也要注意全面、均衡饮食，注意搭配。

吃奶制品：牛奶、酸奶等

有相关研究报告指出，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。牛奶含有钙和维生素D等元素，在肠道内能与致癌物质相结合，将有害物质清除，因此对肝癌有预防作用;酸奶含有乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，抑制肝癌细胞的生长。

吃蘑菇等含有硒元素的食物

研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收。因此，多吃蘑菇，可以预防肝癌。

喝茶：红茶、绿茶等

茶叶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长，红茶、绿茶均属抗癌饮品，适时适量饮用可起到预防肝癌的作用。

有一种鱼能防肝癌

日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。

鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年间，以日本9个府县的约9万名 45~74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。

研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。

结果发现，每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人，与每天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险要低36%。

补硒能够起到预防肝癌的作用吗

改善免疫功能提高抵抗力

肝癌患者免疫功能下降是比较突出的现象，同时免疫力下降也是肝癌发生、发展的重要的因素之一，而抗肝癌免疫主要是细胞免疫，因此提高机体的细胞免疫功能十分重要。研究表明，硒显著地影响免疫系统所包含的全部三种调节机制，即细胞免疫、体液免疫和非特异免疫。硒还能促进淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，因此临床中给肝癌患者适量补硒，可有效提高患者机体免疫功能，增强机体防癌和抗癌能力。

直接杀伤肝癌细胞

硒增高癌细胞中环腺苷酸的水平，形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，起到抑制肝癌细胞DNA、RNA及蛋白质合成，使肝癌细胞在活体内增值力减弱、控制肝癌细胞的生长分化的作用，从而抑杀癌细胞。体外研究可以看到，加硒后使培养中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩、核破裂、核消失的比例明显升高。

温馨提示：上文介绍了补硒能够起到预防肝癌的作用吗，希望对大家能有所帮助，补硒能够有效的预防肝癌，为了大家的健康适当的要吃一些含有硒的食物。

怎样吃葡萄效果最佳

吃葡萄应该连皮一起吃，因为葡萄皮含白藜芦醇，对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽，其实也是有好处的，因为它含有对健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大，而且容易堵塞十二指肠，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分钟，服下。要想补充原花青素，也可以吃，例如：火龙果、紫色蔬菜。

每天吃葡萄能够防肝癌

水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。

在美国，一种名为树莓的水果，富含大量“鞣化酸”。专家将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

怎么预防肝癌吐血

怎么预防肝癌吐血?肝癌到了晚期，随着癌细胞的入侵，肝功能速度下降，会出现吐血的症状。肿瘤科医院癌症专家称，肝癌患者吐血主要是因为肝功能下降，肝的凝血功能变差的原故。 临床上吐血主要有两种：吐血如注、呕血连。难免怎么预防肝癌吐血呢?下面详细介绍：

怎么预防肝癌吐血?临床上吐血主要有两种：吐血如注、呕血连绵不断。这样出血是很危险的，如果控制不住，就会让肝癌患者直接有生命危险。首先，如果出血过多，就会让血倒流进入气道，造成窒息;其次，就是人体吐血过多，血容量就会不足，这时应给予输血;大量吐血也会引起肝腹水或加重腹水，让病情进一步恶化。所以说，肝癌吐血一定要引起家属和医生的高度重视。

为了预防肝癌吐血，家属应注意哪些问题呢?不能给肝癌患者吃太硬的食道，过硬的食物会让食管静脉曲张，如果出现划破，就会在胃内发生吐血;另外也不能让病人生气，这就需要家属更多关心肝癌患者，不主动让患者生气，也要在患者生气时，劝异他(她)或转移其注意力。这些都是预防肝癌吐血的方法。