朴美—孕期营养科学摄取方法论

朴美—孕期营养科学摄取方法论

众所周知，孕期营养对于孕妇而言是十分重要的。孕期营养的摄入不仅仅是为了保证胎儿的健康，更重要的是保证母体在孕期的营养均衡。在生命早期1000天中，分为孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期。在这四个阶段中，孩子会不断汲取母体体内的养分，所以，如果这时孕妇不加以注意，那么极易导致自身营养失衡，并造成免疫力低下等问题。

根据科学研究，孕妇在各个阶段对营养素的需求量也有所不同。如孕早期，孕妇对叶酸、维生素D、锌这些微量元素有大量的需求，对于维生素A的需求就相对较低;但到了孕中期，孕妇对于维生素B6的需求较高的同时，对维生素A、维生素D和锌需求量也大幅上升。

综上所述，孕期的营养摄取需要分段进行。

由于所需营养成分过多，食补见效的速度较慢，并且身体所能从中获得的营养是有限的，这时大众就会选择一些孕期的维生素保健品配合食补。但是，现在市面上大多数的保健品都是同样的营养配比一补到底的形式，无法真正的帮助孕妇得到需要的元素。华润紫竹药业就这一问题，经过研究推出了朴美牌多种维生素多种矿物质片，这款保健品针对孕妇的孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期四阶段，对微量元素的不同需求，推出了分阶段补充的理念，保证孕妇的营养得到最好的摄取。

那么，日常生活中哪些食物能够补充孕妇所需的微量元素呢?

维生素A：胡萝卜、菠菜、鱼肝油、青椒、牛奶

维生素B1：牛奶、猪肉、牛肉、花生、芹菜、燕麦

维生素B6：花生、肌肉、蛋黄、鱼肉、燕麦、马铃薯

叶酸：菠菜、香蕉、草莓、小白菜、胡萝卜、有才、花椰菜(又称花菜)

维生素C：猕猴桃、番茄、樱桃、柚子、草莓、青椒

维生素D：鱼肝油、瘦肉、坚果、海鱼、牛奶、胡萝卜、牛肝

钙：骨头、虾皮、牛奶、豆腐、芹菜、大豆、黑木耳

铁：菠菜、猪肝、海带、黑木耳、红枣

锌：牡蛎、花生、瘦肉、核桃、白菜、苹果、虾皮

在孕期，妈妈们相比其他注意事项，更应注意饮食习惯的调整，这样才能为孩子提供营养，让宝宝健健康康的出生。

孕妇营养早餐的作用

一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

注意事项

好的营养要从早晨第一餐开始，作为准妈妈的你每天都是怎样准备早餐的呢? 准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。

孕期科学补充营养秘籍

1、DHA。

怀平平期间看了很多书，最超值的一本是《胎儿大脑促进方案》(刘泽伦主编，第二军医大学出版社)，这是中国优生优育协会推荐读本。我注意到里面重要的一条是孕妇要补充足够的DHA。DHA对大脑和视网膜神经细胞的增长和成熟有直接关系。

我孕期最主要的营养是补充DHA。平安出生后纯母乳阶段我也坚持服用，等宝贝满三个月才开始直接给他们吃。现在小哥俩非常喜欢DHA的味道(腥腥的很难吃)，每天1-2粒(有时间隔天)，像糖豆一样嚼着吃。DHA最好和富含蛋白质的食物一起服用，更易吸收，例如豆浆、牛奶。

2、每天早晨半个海参(大海参半个，小海参一个)。

海参可以提高免疫力，富含人体所需的多种微量元素和氨基酸。早上空腹吃海参吸收最好。可以切碎打在鸡蛋里做鸡蛋羹、或者做肉末海参、或者切一点黄瓜丝打蛋花做汤。我听说最牛的吃法是海参沾蜂蜜或白糖，没胆量尝试。不建议吃鲜海参，一是口感太硬，二是营养不易吸收。我们家都是买干海参，我妈自己发，也可以放在海参专卖店发。如果是日常保健吃海参，一般入九开始吃，一个冬天吃九九八十一天即可。

3、鲍鱼。

差不多每天一只。纯属个人喜好，我喜欢鲍鱼的口感。就像我表弟说的，吃花生米和开心果在营养成分上没有很大区别。吃鲍鱼或吃牡蛎应该也是差不多的效果。野生鲍鱼和养殖鲍鱼很好区分，看外壳，外壳比较光滑是养殖的，生长期短。外壳粗糙的是野生的，我小时候吃鲍鱼都是野生的，现在已经很少。

4、各类坚果。

作为小零食在两餐之间吃。首推核桃，据说核桃的形状最像大脑，所以它有很好的补脑作用，可惜我不是很喜欢吃核桃，两个怀孕一共没吃几个，我吃美国大杏仁和松子比较多。

另外关于该不该喝孕妇奶粉和水果怎么吃法的问题还要唠叨两句。怀平平时，我一直坚持喝孕妇奶粉，捏着鼻子喝。孕32周医生说我体重增长太快，仔细询问饮食，建议我停掉孕妇奶粉，说这个最长肉。蒙牛、伊利一般牛奶即可。水果也不建议吃的太多太猛，含糖量太多，容易高血糖。我两次怀孕该吃的都吃了，该补的都补了，没有什么可遗憾的。

孕期不爱吃肉也不会耽误营养摄取

我怀孕18周了，孕期反应严重，不爱吃鱼及各种肉类，请问孕期偏食怎么办?

解答：鱼、肉等食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。对于不喜欢吃鱼、肉的孕妇，应注意科学安排其他膳食，注意搭配，以避免营养素缺乏。建议补充豆制品、奶类及鸡蛋，鸡蛋、牛奶都是比较好的蛋白质来源，坚果、豆类、豆制品也是上好的植物蛋白来源。把肉换成豆腐，每天保证300克奶制品或40克大豆制品和一个鸡蛋，加之主食、蔬菜、水果中的蛋白质，就不会减少蛋白质的摄入量了。

红肉类是血红素铁的良好来源，不吃肉的孕妇，可以选择植物性食物中一些铁含量高的食品，像豆子、芝麻、榛子、核桃，还有枣、桂圆等。

不爱吃肉的孕妇，还应注意增加粗粮、豆类及土豆、红薯、山药等的摄入，这些食物也是B族维生素的良好来源，并不逊色于猪肉、牛肉等。

其实，不吃肉完全不会影响到胎儿的营养摄取，因为除了肉食之外，我们还能够找到很多营养丰富的替代品，所以，不爱吃肉的准妈妈完全不用担心。

巨大胎儿

近几年来，随着社会的变化，人民生活水平的提高，新生儿的出生平均体重开始增加，巨大儿的发生率也不断的上升。那么，怀上宝宝的妈妈们，在日常生活中，应重视哪些地方，才能更好的预防巨大胎儿呢?

1.孕期科学摄取营养

新生儿平均出生体重如果保持在3100克，这是一个很理想的数字。巨大胎儿的发生率是可以通过人为努力降低的。一些错误的观念需要转变，例如孕期吃得越多越好，休息得越多越好。

2.加强孕期营养教育

孕期科学摄取营养，调整生活节奏，这是降低巨大胎儿发生率的关键。在我国大城市中，孕期保健网都已经普遍建立，很多医院还特设了孕期营养门诊，指导孕妇怎样合理选择每天的饮食。因此，孕期最好定期去接受医生的营养指导。

3.孕期坚持运动

孕妇参加适当的运动，比如散步、做孕妇保健操，以消耗掉过多的热能，避免营养过剩，形成巨大胎儿。

4.做糖尿病筛查

每个孕妇都应该做糖筛查，如果发现妊娠期糖尿病，更应该遵从医生对营养摄取的指导，避免胎儿增长过快，度过一个安全的孕期。

孕期注意营养摄取并非一味多吃

为给胎儿更多营养，准妈妈胡吃海喝，至孕37周时体重增长近百斤，结果诱发急性重症胰腺炎，不仅胎儿没保住，自己也命悬一线。母婴专家提醒，孕期注意营养摄取并非一味多吃，而是应通过多吃蔬菜水果等，增加维生素、矿物质摄入。

30岁的杨某来自湖北，平时喜欢吃甜食及肉类食物，孕前体重150斤，怀孕后她放开吃喝，体重增加至240多斤。今年7月底，怀孕9个多月的她感觉几天没有胎动，下腹持续疼痛，在当地医院就诊显示胎儿已无胎心，她自己患上急性重症胰腺炎，被转诊至重症医学科。

检查显示，杨某患有高血脂、高血糖、酮症酸中毒、多器官功能不全等多种疾病，生命危在旦夕。经过全力救治，她的生命体征恢复平稳，日前转入普通病房。

​专家指出，准妈妈孕期体重增加7至18公斤属正常，增加12.5公斤左右较理想，体重过重则会增加许多并发症，尤其是妊娠晚期合并重症胰腺炎，极易导致孕妇及胎儿双亡。准妈妈应少吃油腻食物，少吃零食和夜宵，避免经常吃甜食及富含糖饮料等。

白领孕妈孕期营养补充有讲究

首先，要明白孕期营养的重要性。女性怀孕后，每日摄取的食物和营养除了供给自己，还要保证胎儿的成长发育。怀孕期间，胎儿的营养来源完全从母亲体内获取，孕期母亲摄取的营养质量会直接关系到胎儿脑、心等组织器官的发育。所以，这个阶段的营养补充至关重要。

其次，孕期营养也不要盲目补充，要遵循科学的标准。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》将孕期分成了4个阶段，怀孕女性根据不同阶段的营养需求进行补充，才能科学有效地吸收营养。比如，胎儿神经管发育缺陷导致的畸形，多为孕早期缺乏叶酸所致，所以孕早期相对另外三个阶段，应该着重补充叶酸。又例如，孕妇在孕中晚期对维生素及矿物质需求更大，但很多准妈妈在孕中晚期对营养的摄入量未达标。这些问题的解决方法其实很简单，孕妈们只要选用一些放心的营养补剂就可以，比如朴美牌多种维生素多种矿物质片，它是一款适用于不同孕期(孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期)阶段的营养素补充剂，为上班族妈妈们提供坚实的保障，并且它在配方组成和剂量方面，更适合我国孕妇人群使用。有了它，白领孕妇也可以安心的上班了。

都说怀孕的女人最美，怀孕还坚持工作的女人，简直就是完美。做一个完美的女人会很难，相信自己，你一定能孕育出一个值得骄傲的宝宝!

如何预防生产巨大的胎儿

医学上将新生儿出生体重等于或超过4000克以上者称为巨大儿。研究显示，我国巨大儿的出生率在近30年来呈现出逐渐上升的趋势，巨大儿不仅会对产妇造成一定的影响，如造成产道撕裂伤、产后出血等等，还会对胎儿的分娩及未来造成极大的危害，发生分娩过程延长、肩难产、神经瘫痪等等。因此，预防巨大儿的出生对妊娠是一件大事。那么如何才能预防生出巨大儿呢?

首先，孕期要科学的摄取营养

医学上通常认为新生儿平均出生体重保持在3000克左右是最理想的数字。巨大儿的发生率是可以通过人为努力来降低的。日本早在上世纪60年代巨大儿的发生率就达到了2%-3%，到了70年代末巨大儿发生率就上升至4%。由于加强了孕期营养教育，到了80年代中末期，巨大儿的发生率下降至2%，并持续至今。从日本的经验来看，关键在于观念的转变，孕期并不是吃得越多越好，休息得越多越好。

其次，要加强孕期营养教育

预防巨大儿的出生率关键是要注意孕期科学摄取营养，调整生活节奏。在我国各大城市，目前孕期保健网都已经普遍建立，很多医院还特设了孕期营养门诊，指导孕妇怎样合理选择每天的饮食。因此，孕期最好定期去接受医生的营养指导。

第三，孕期要坚持运动

孕妇在怀孕期间不仅要注意合理的社区营养，还要参加适当的运动。比如散步、做孕妇保健操，以消耗掉过多的热能，避免营养过剩，产生巨大儿。

最后，孕期做好糖尿病筛查

孕期糖尿病是造成巨大儿的主要原因之一，因此，要避免生出巨大儿做好孕期糖筛查是非常重要的。每个孕妇在怀孕期间都应该做好糖筛查，一旦发现妊娠期糖尿病，应该遵从医生的指导，合理的摄取营养，避免孕期胎儿增长过快，发生巨大儿的危险。

平时生活中有很多可以保护我们健康的方法，但是也有很多可以危害我们的因素，我们要避开这些致病因素，找出保护我们健康的方法。任何疾病都有保健的方法，能够使患者在治疗后有一个恢复的过程，患者必须知道这种方法，不然治疗效果就会打折扣。这种疾病是我们比较熟悉的疾病，对人们的健康威胁已经很大，所以我们要做好疾病的保健与治疗，帮助患者恢复健康。

4个方法科学摄取蛋白质

科学摄取蛋白质

首先量要适宜。按照美国营养及人类需要特别委员会建议的美国膳食目标，蛋白质只能占每人总热量的12%。这当然也要随人的年龄及体重而伸缩。按人的体重，每一公斤需要0.8克的蛋白质，一个体重70公斤的成年男人，每天摄取56克的蛋白质就算适度，55公斤的妇女，每天摄取44克的蛋白质足够了。艾劳拉博士对蛋白质的摄取，提倡一个原则，就是“够用而不可过多”。

以天然蛋白为主，所食各项食物的80%应是天然生物。多吃种子、谷类，不吃加工精制的谷类;多吃蔬菜、水果。经过加工的干蛋粉，鸡蛋里的硒、锌、铬等微量元素就全被破坏了，因此以干蛋粉为原料制成的蛋糕与冰激凌，也在禁忌之列。

均衡饮食，动植物蛋白搭配合理。适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化，减少对动物硬化的影响，保证必需氨基酸充分合理的吸收。研究发现，当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后，胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多，显示瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质吸收的辅助功能。

多吃含优质蛋白质的食物。艾劳拉博士建议，绿叶蔬菜、土豆、发芽种子、硬果等都含有易消化的蛋白质。鸡蛋可以吃。艾劳拉博士主张喝酸奶，如含乳酸菌牛奶或天然的“去脂酸奶”。而羊奶比牛奶好，羊奶含有抗癌及抗关节炎物质。

孕期营养补充误区

误区一：过量服用维生素

过量服用维生素可能会对胎儿的健康造成损害，尤其是在妊娠的前12周。比如，服用维生素A过量会导致胎儿出生缺陷，出现骨骼畸形，泌尿生殖系统缺损等;服用维生素C过量，孕妈妈则有流产风险;服用维生素D过量，胎儿会出现大动脉和牙齿发育不良;而服用维生素B6过量，则容易出现维生素B6依赖症。因此，在孕早期，孕妈妈在合理补充维生素的同时，还应严格控制维生素的摄入量。

误区二：孕期营养补充越多越好

孕期营养补充并非越多越好，如果补充过量，极易导致营养过剩，孕妈妈患妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的风险也随之增加。建议孕妈妈科学合理地补充营养，避免走进“营养补充越多越好”的误区。

误区三：盲目选择孕期营养品

孕妈妈选择营养品要讲究方法，盲目服用各种营养品对自身和胎儿的健康都是不利的。在选择孕期营养品时，不要一味追求进口，而应选择适合自身体质，且能满足胎儿在不同发育阶段的营养需求的营养品，以金斯利安(二代)为例，它是专为中国胎儿设计的营养素，含0.4毫克标准叶酸，而且科学分段补充孕期营养，能够很好地满足胎儿不同阶段生长需要。

均衡营养,做合格的准妈妈

如今的准妈妈们对自己和宝宝的健康要求越来越高。

该吃什么，不该吃什么，需要补充什么样的营养……几乎每个准妈妈都能说出一二。

有关专家指出，一些孕妇由于没有足够的营养知识，

以致于盲目补充营养结果还是出现一些问题。

其实，孕期营养大有学问，一般孕妇的热量增长，

在孕期只增加非孕期的10%这10%的热量来源仅仅增加一个馒头就足够了。

但是孕妇对于一些维生素、微量元素的需求会增加到非孕期的50%左右，

这些营养却往往不能够被足量地从食物中获得。

准妈妈需要哪些营养准妈妈怀孕期间应该补充些什么呢?北京协和医院营养科医生刘燕萍介绍说，

孕妇应当重视对叶酸、铁、钙、锌、DHA及蛋白质等营养素的补充。

刘医生指出，为了使体内的胎儿能顺利成长，

孕妇要尽量安排好每天的饮食生活一定要养成均衡、良好的饮食习惯，

不偏食、挑食尽量将食物烹调得美味可口，增进食欲。

应怎样合理补充营养专家指出，孕妇增加营养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而定。

现在的优生学提出孕妇至少应在孕前四周起全面增加营养，

并且是夫妻双方共同准备为孕育一个健康聪明的宝宝最准备。

营养补充有安全限量刘医生认为，由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多，

增加比例高于热量所以不能盲目以增加饮食来满足，

这样会导致热量过剩造成孕妇体重增加过多，

或者发生妊娠期糖尿病。

适当进行强化营养是很有用的一个选择，对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等，

可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。

但是，营养素有摄入的标准推拿按摩，过大量地超标摄取，

只会对人体造成伤害那些大剂量的营养素更适合极度缺乏的病人，

并不是所有的孕妇。

整个孕程不能缺硒美国医学工作者在研究硒与妊娠期、哺乳期妇女及新生儿的关系时，

发现硒可降低孕妇血压消除水肿，改善血管症状，

预防和治疗妊娠高血压症抑制妇科肿瘤的恶变。

此外还能预防胎儿致畸。

国内的研究证实，怀孕妇女血硒含量低于非孕妇女，

并且妊娠妇女的血硒含量随妊娠期逐渐降低。

分娩时降至最低点，有流产、早产、死胎等妊娠病史的孕妇血硒含量又明显低于无此病史者。

德意志联邦大学儿重医院的研究表明，婴儿出生时，

血硒水平很低需及时从母乳中摄取大量的硒，

以保证婴儿正常的生长发育。

预防新生儿的营养阻滞和保证大脑的正常发育，

这就使母乳的硒含量显得极为重要。

因此，妊娠期和哺乳期妇女每日补充适量的硒，

对新生儿及自身的健康是十分有益的。

美国科学委员会食物和营养组推荐一般成年女性硒的每日摄入量为50—200微克之间是安全的女人。

我国的研究人员根据国内习惯膳食的调查建议每日400微克作为最大安全膳食硒日摄入量。

总之，准妈妈应根据自身的饮食营养状况，选择适合自己的营养补充剂，孕育一个健康、聪明的宝宝!