白萝卜可以养肺吗
白萝卜可以养肺吗
白萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。
1、白萝卜可以养肺萝卜是白色的,所以,对肺部有很好的养护功效。对于咳嗽有痰,可以吃白萝卜进行化痰止咳,效果也是非常好。
2、白萝卜除了养肺这功能外,其他功能如下:
2.2、萝卜可以增加身体的抵抗力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,干扰素是一种抗体,可以刺激免疫系统,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。而且萝卜中含有非常丰富的维生素C,维生素C是强抗氧化剂,可以抵抗自由基对身体的侵害,也被称为天然的抗生素,可以预防各种炎症,进而预防癌症。
2.3、排毒、预防便秘。萝卜中含有一种被称为芥子油的物质,并且含有丰富的膳食纤维,这两种物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。东北有生吃萝卜的习惯,这样非常有利于通便。
2.4、促进钙的吸收,预防结石。萝卜有非常丰富的营养素,而且萝卜中不含有草酸,不会和食物中的钙结合,形成草酸钙,进而形成结石。而且,它可以促进钙质的吸收,预防骨质疏松等。
2.5、美化皮肤。因为含量丰富的维生素C可以让你的皮肤更好,更有光泽更加的嫩滑,有一句广告语:多C多漂亮,因此,女性更应该多吃萝卜,这也是天然的美容品,而且,萝卜是生吃熟吃两相宜,生吃可以止咳生津,熟吃可以吸收更多的营养。
2.6、可以止痛化淤。冬天会有很多人出现关节疼痛,可以将白萝卜皮切成片,敷在疼痛的地方,也可以把萝卜皮放在一个纱布袋里煮熟后做热敷。在牙疼的时候,可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以弄成萝卜汁,用脱脂棉球蘸一点涂抹在牙疼痛的牙龈处,可以止牙痛。
白萝卜三款养生食疗偏方
萝卜有很多种，其中，白萝卜是最为常见的，它既可以当成日常蔬菜来食用，也可以全株入药，有“小人参”之称，很适宜老人食用。
中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温，，它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白;而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症，下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。
一、治感冒
糖醋萝卜菜
材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克
做法：
1、白萝卜不用去皮，清洗干净后切薄片，然后撒一些盐，搅拌一下，放置30分钟;
2、把腌制好的白萝卜装入盘里，倒入适量的白醋和白糖，搅拌均匀即可。
功效：治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人经常服用也有保健功效。
萝卜茅根汤
材料：白茅根25克(鲜白茅根加倍)，葱白5节，白萝卜250克
做法：白萝卜去皮，洗净切块，与其它材料一起放入锅里，加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。
功效：治疗流行性感冒，去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。
二、治消化不良——萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净，二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。
功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。
三、防秋燥——萝卜猪肺汤
材料：南、北杏仁各7克，白萝卜500克，猪肺1具
做法：白萝卜去皮洗净切小块，猪肺洗净切小块，猪肺先放沸水汆烫一下，然后都放入锅中，加水煮熟即可。
功效：治疗秋燥引起的肺部不适、干咳，对阴虚、久咳不愈也有疗效。
上面为大家介绍了白萝卜养生食疗偏方，白萝卜具有消食化积、祛痰下气的功效，因此有些人认为白萝卜是一种“破气”的食物，不敢多吃，其实，多吃白萝卜并未见有破气之弊。
上火流鼻血怎么办 外感肺燥
当外感燥邪，肺失宣降时，就会出现胸痛，痰中带血，以及口、唇、鼻、咽、皮肤干燥，尿少，大便干结还有鼻衄等上火症状，所以肺燥也会引起上火流鼻血。
1.食疗：可多吃梨、荸荠、白菜、萝卜等润肺养肺之食物。
白菜萝卜汤
材料：白萝卜1根,大白菜 1/2颗,虾米 少许,芹菜 少许,盐 少许。
做法
（1）白萝卜洗净去皮后切块、虾米泡水后沥去水分备用
（2）汤锅放入白萝卜、虾米先熬煮，待萝卜芯透后再放入白菜煮至软
（3）加点盐调味，喝的时后洒上些许芹菜更美味
2.可以润燥养肺，清热解表为主，再根据个人情况在中医医生辨证后进行相关药物的搭配治疗。
如何挑选白萝卜
1. 看外形
应选择个体大小均匀，根形圆整者。
2. 看萝卜缨
应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
3. 看表皮
白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。
一般说来，皮光的往往肉细;若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，基本上失去了食用价值。
4.看有无开裂、分叉
白萝卜开裂、分叉是 由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
5. 看大小
白萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。
6.掂重量
白萝卜应选择比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜如糠心萝卜、肉质成菊花心状萝卜。
7.注意事项
(1)糠心萝卜
萝卜糠心的原因：由于一些原因如萝卜生长过程中气温过高，天气干燥，空气湿度小等，导致萝卜水分失调，肉质的心部细胞缺乏水分，就会引起糠心。另外，早期抽苔，收获过迟，埋藏中发芽或土质过于干燥，受太阳暴晒或受冻等也都会造成萝卜糠心。
糠心萝卜的特征：一般皮色暗或灰黄色，呈凹凸状，拿在手里发轻，手指弹动发出帮子的声响，肉质粗老且多带有辣味和苦味。
(2)黑心萝卜
萝卜黑心的原因：主要是由于土壤肥料中的黑腐病菌侵害肉质根所造成的。
黑心萝卜的特征：皮色发暗，外皮凹凸不平，重量减轻，严重者根头的顶部有小空洞，肉质变软而不宜食用。
萝卜营养大不同 胡萝卜养血白萝卜促消化
《本草纲目》对萝卜赞赏有加，称其为“蔬中最有益者”。“秋后萝卜赛人参”，市场上的萝卜种类有很多，红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜等，他们各有各的“强项”。
红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入其他含油脂的零食，也能促进吸收。
白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。冬天在即，人们为抵御寒冷，吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能中和羊肉的温热，三可以破气、行滞，预防消化不良。
痰多、胃口不好的人，还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂，加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟，随后倒入萝卜汁。每天喝2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果极佳。它还能健脾，防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。
民谚说“晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开处方”。这说明萝卜适合晚上吃。萝卜性凉，能败火清热、通气。晚饭吃点萝卜，可以润喉消食，有助于睡眠。而秋冬多干燥，多吃萝卜还可以补充水分。
白萝卜怎么吃止咳 白前萝卜煮猪肺
材料：白萝卜400克，白前10克，猪肺1具。
调料：料酒10克，葱10克，姜5克，食盐4克，味精3克。
做法：
1.将白前研末成细粉。
2.猪肺用食盐和清水反复冲洗，用沸水汆去血水，切4厘米长，2厘米宽的块。
3.葱姜洗净，姜切片，葱切段。
4.萝卜洗净，切4厘米见方块。
5.将白前粉，猪肺，白萝卜，葱，姜，料酒同时放入锅中，加水2500毫升，用文火炖35分钟，加入食盐，味精调味即成。
好处：润肺止咳，泻肺降气，适宜于肺虚咳嗽，咯血等症调理。
注意：肺气因邪客壅实者忌服。猪肺可用羊肺代替，同样具有润肺止咳的作用。
养肺食谱助老人防秋燥
老人养肺食谱
秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此秋季要注意养肺。老人养肺吃什么呢?以下9款菜谱帮助老人养肺润肺。
推荐食谱一：川贝冰糖炖雪梨
原料：川贝10g、冰糖12-15g、雪梨或丰水梨一个(可适量加入百合或枸杞)
做法：将梨洗净，不去皮。对半切后，将核挖去。将梨放入碗中，把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中，加入少许纯水盖过川贝。将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮，大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。
功效：现在正是干燥的秋天，加上雾霾天气、汽车尾气、二手烟，这些都给肺部带来严重负担。梨，酸甜爽口还多汁，可以起到清肺润肺、止咳化痰的作用。
推荐食谱二：沙参枸杞粥
原料：沙参15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖适量。
做法：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
推荐食谱三：虾米蒸萝卜
原料：白萝卜一只，虾米一小把，生姜2片，料酒、盐、食用油、葱花各适量。
做法：把虾米洗净后放入蒸碗，加1勺料酒、两片生姜，放入蒸锅，水开后再继续蒸10分钟，取出蒸碗，姜片扔掉不用。在蒸虾米的时候，另烧一锅水，水中放适量盐。然后洗净白萝卜，削去外皮后切成萝卜片。等锅的水烧开后，放入萝卜片焯烫1分钟左右，捞出沥净水分，摆入蒸盘中。取出蒸好的虾米，放在萝卜片上，撒适量盐，入蒸锅蒸上10分钟左右，取出蒸盘，撒点葱花，然后再烧点热油浇在葱花上就可以上桌了。
功效：虾米蒸萝卜要用白萝卜来做，做法很简单，但吃起来鲜美微甜，口感很是清新。白色食物大多都有养肺的作用，而白萝卜更是秋季养肺佳蔬。
秋季养生茶
秋季天气干燥，需要多喝点茶，不仅可以解渴，而且能起到一定的养生作用。虽然很多茶能起到养生的作用，但秋季养生茶如果可以食补的话那是再好不过。
1、萝卜养生茶有利于清除肺热、消除肺炎，具体步骤如下：
(1)准备2两白萝卜和5克茶叶。
(2)将白萝卜煮到软烂，加少量的食盐调味。
(3)将茶水冲泡好，放置5分钟，与萝卜混合调匀。
2、姜苏茶对于感冒头疼、风寒发热症状具有很好的治疗效果，对呕吐、胃胀胃疼等症状也能起到一定的辅助治疗作用。
(1)取生姜和苏叶各3克。
(2)将生姜切成细碎的小丝，将苏叶洗干净备用。
(3)将生姜和苏叶用开水冲泡10分钟左右即可饮用，一天喝两次。
养肺吃什么最好 白萝卜
推荐理由:中医认为,肺和大肠互为表里，肺排出毒素的程度取决于大肠是否通畅。白萝卜性凉，有促进消化、润肠通便、止咳化痰的功效，搭配生津开胃的醋，雾霾天适量食用，能促进肺部排毒，从而减轻雾霾对身体的伤害。
补肺养肺吃什么食物 白萝卜
萝卜上市药铺关门——这是很早就有的俗语，虽是普通蔬菜，也有很好的药用价值，萝卜味甘，辛，性凉，入肺，胃经，具有清热生津，下气宽中，消食化滞，开胃健脾，顺气化痰的功效，可以辅助治疗或治疗多种疾病。可以治疗咳嗽，也有润肺养肺的功效，脾胃虚寒者也不宜多食。