产后妈妈多吃油菜益处多多
产后妈妈多吃油菜益处多多
油菜与母乳
油菜中的蛋白质可以增加乳汁分泌，是体弱妈妈的滋补佳品。它还可以提高母乳中维生素C、钙、铁的含量，有利于宝宝免疫力的提高；其含有的多种维生素能使乳汁中维生素含量较为全面，有利于宝宝的身体健康。此外，它还具有活血化瘀、散血消肿的作用，是产后妈妈瘀血腹痛、痔疮出血的天然、绿色良药。
营养分析
油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益；油菜中所含的维生素C比大白菜高l倍多，有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙，铁、维生素A和维生素C就可满足人体需求。胡萝卜素含量也很高，每100克油菜里含有胡萝卜素1.59毫克，比豆类多一倍，比西红柿、瓜类、萝卜等多四倍，比茄子多三十倍。所含维生素也比番茄、茄子多很多。
孕妈妈产前多吃莼菜可增强造血功能
莼菜大多生长在沼泽地带，以无锡太湖、杭州西湖、江苏苏北宝湖出产为多，营养价值较高、较全面，是孕妇产前食用的较佳菜蔬。
据营养专家测定，每100克可食莼菜含蛋白质700多毫克、糖290毫克，还含有少量维生素B12。莼菜叶背分泌的一种像琼脂的黏液含多糖类。还含亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、苏氨酸等氨基酸。
维生素B12是产妇体内不可缺少的物质，它与叶酸的作用常常是互相关联的。维生素B12可以增加叶酸的利用率来影响核酸和蛋白质的生物合成，从而促进红细胞的发育和成熟。因此，维生素B12和造血功能是有直接关系的，孕妇在产前应增加维生素B12的摄人量。
莼菜中所含的亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、氨酸也是人体所需要的“必需”氨基酸。而那些“非必需”氨基酸有一部分也是由“必需”氨基酸转变的。如体内的酪氨酸（非必需氨基酸）可由苯丙氨酸（必需氨基酸）转变而成，胱氨酸（非必需氨基酸）可由蛋氨酸（必需氨基酸）转变而成。蛋白质是由氨基酸组成的，所以孕妇产前补充氨基酸是非常重要的，产妇体内蛋白质充足，体力可恢复的更快，创口的愈合也相应加快。
产后妈妈要多吃绿色蔬菜避免脱发
首先妇女在妊娠期分泌的雌激素较平时增加，使头发的生长期延长，大量的头发“超期服役”;分娩之后，体内雌激素水平恢复正常，那些“超期服役”的头发便会纷纷“退役”。于是就出现了产后脱发。其次，妊娠期反应使孕妇发生呕吐、厌食等，造成营养不良，不利于头发的生长。此外，脱发也与精神因素有关。
人们总认为产后体虚，需要进补，当出现脱发后更是要大补特补，其实这是一个不正确的观点。产后脱发主要是一个内分泌变化的过程，盲目进补，造成体内热量过剩，反而有害健康。
此时可以多吃绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。此外，还可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕、樱桃、苹果、大枣等。动物性蛋白质可选择鱼、家禽、瘦猪肉等，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，使血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。此外，经常用木梳梳头，或者用手指有节奏地按摩头皮，也有利于头发的新陈代谢。
准妈妈不宜多吃粗粮
很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮成了一种健康时尚，卖粗粮的柜台，生意也很红火。但是吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。
据了解，由于加工简单，粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养，比如膳食纤维比较多，并且富含B族维生素等。
不过，进食粗粮并非多多益善，如果摄入纤维素过多，反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。
食品营养师刘紫梅说：“过多食用粗粮不仅不能够促进消化，还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来说应该是粗粮细做，比较有利于健康。另外，长期以粗粮为主食会导致营养不良，免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女、以及正处于生长发育期的青少年来说，多吃粗粮弊大于利。”刘紫梅还提醒说，吃粗粮时要多喝水。粗粮里的营养成分比较少，想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
孕妇能吃油菜吗
孕妇是可以吃油菜的，油菜是一种营养价值很高的食材，别看它普通，能够给准妈妈和胎儿带来的益处可不少，油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，有助于预防胎儿神经管发育畸形，同时丰富的钙、磷、铁可以胎儿的大脑、骨骼和皮肤健康发育。
对于准妈妈来说，吃些油菜还能消肿、散血，加速血液循环，如果在孕中、后期出现淤血腹痛等症，不妨吃些油菜来辅助治疗。
不过有专家建议，在孕早期不宜多吃油菜，油菜是凉性的，孕妈妈大量吃的话对身体是有影响的。
孕妈妈吃饭可以点什么菜
1.蔬菜。在外面餐馆吃饭，并不能只为了一个孕妇而改变自己的做菜方法，餐馆里的菜加的调味料比家里的重，口味较重，特别是一些快餐，比较油腻，维生素也不高，所以孕妈妈吃饭的时候要选择蔬菜，补充维生素和纤维。
2.均衡搭配饮食。在外面吃饭也应该像在家里吃饭一样，注重荤素搭配，均衡营养，这是孕妈妈饮食的基本原则。孕妈妈还可以自己带点水果，在吃完饭后吃点水果，解除油腻还能补充维生素。
3.凉拌菜不适合孕妈妈。很多时候凉拌菜的卖相色彩搭配很漂亮，在夏天的时候吃也会比较开胃，但是孕妈妈对于这些最好少吃，因为无法保证这些菜的卫生和质量。
4.坚决不吃油炸食品。在外面就餐最吃不得的就是油炸食品，因为那些炸东西的油不知道用了几遍，炸了多少种类的食物，这样的油含有特别多的有害物质，所以孕妈妈在外面吃饭不要吃油炸的的食物。
产后妈妈要多吃绿色蔬菜避免脱发
人们总认为产后体虚，需要进补，当出现脱发后更是要大补特补，其实这是一个不正确的观点。产后脱发主要是一个内分泌变化的过程，盲目进补，造成体内热量过剩，反而有害健康。
此时可以多吃绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。此外，还可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕、樱桃、苹果、大枣等。动物性蛋白质可选择鱼、家禽、瘦猪肉等，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，使血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。此外，经常用木梳梳头，或者用手指有节奏地按摩头皮，也有利于头发的新陈代谢。
产妇不能吃的蔬菜
哺乳期的妈妈应该多吃蔬菜，这样有助于消化，也能使营养更充足，给宝宝的营养更多。但是哺乳期妈妈也要注意有些蔬菜是少吃或者不吃的，例如生冷、油腻、寒凉、燥热等蔬菜，对妈妈的健康有一定的影响，从而也会影响宝宝营养吸收。
1、不吃或少吃油腻生冷蔬菜：生冷的蔬菜一般是指黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿等，油腻的蔬菜主要是指在烹饪蔬菜的过程中放入的过多引起的油腻，例如茄子，其吸油能力很强，因此难免会比一般的蔬菜放入更多的油，妈妈食用这些食物难免会影响消化。
2、不吃或少吃理气、活血、寒凉性蔬菜：不宜食萝卜、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。
3、抑制乳汁分泌的蔬菜：韭菜、茄子等妈妈都要少吃点，因为这些蔬菜会对乳汁的分泌有抑制作用，影响宝宝的正常哺乳。
4、尽量少吃或不吃食性燥热的蔬菜：如大蒜、茴香等，这些食品易上火，造成妈妈体内上火内热，进而影响宝宝。