桑葚子的副作用

桑葚子的副作用

桑葚子本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害。要说桑葚子的副作用，那也是因为过量食用造成的的，不管是用桑葚子泡水、泡酒还是直接食用，都不宜过量。

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。此外，还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃是不会上火的，如果过量食用桑葚子还会容易上火哦。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。

桑葚子虽好但不宜多吃，因为其本身可入药，带有一定的药性，是药三分毒，食用不当就会容易给人体健康带来一些不必要的危害。另外，大家在选购桑葚子的时候一定要选择成熟饱满的果实，不要选择没成熟的，为了健康着想，可千万要认真选购。

桑葚的食用禁忌

我们了解了桑葚子的功效与作用有这么多，现在我们就一起来看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧。

1、脾胃虚寒作泄者勿服。

2、孕妇禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。

4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

以上是小编为给大家分享的桑葚子的功效与作用以及桑葚子的食用禁忌，希望对大家有帮助。

桑葚的功效与作用

桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，非常适和于有妇女病、高血压患者食用。桑葚子的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中来。

中药桑葚子可以治疗哪些癌症

桑椹子：治疗肠癌，能激活淋巴细胞。

别名：桑实、葚、乌椹、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果、文武实结灵子。

药材基源：为桑科植物桑的果穗。

拉丁植物动物矿物名：Morus alba L.

采收和储藏：5～6月当桑的果穗变红色时采收，晒干或蒸后晒干。

生态环境：生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。

资源分布：分布于全国各地。

【性状】

性状鉴别聚花果由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1-2cm，直径5-8mm。黄棕色、棕红色至暗紫色;有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

以个大、肉厚、包紫红、糖性大者为佳。

品质标志《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品用热浸法测定，85%乙醇浸出物不得少于15.0%。

【炮制】取原药材，除去杂质，抢水洗净，干燥。饮片性状：参见药材鉴别项。贮干燥容器内，置通风干燥处。

【性味】甘;酸;性寒

【归经】肝;肾经、心经

【功能主治】滋阴养血;生津;润肠。主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘

【用法用量】内服：煎汤，10～15g;或熬膏、浸酒、生啖;或入九、散。外用：适量，浸水洗。

【注意】

脾胃虚寒便溏者禁服。

1.《杨氏产乳》：凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。

2.《本草经疏》：脾胃虚寒作泄者勿服。

3.《本草省常》：多食致衄，孕妇忌之。

【附方】《说文》：黮，桑葚之黑也。《广雅》则直释：黮，黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。

编辑本段功效作用功效

[2]桑葚子为桑科植物桑的果穗，桑葚子别名桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果，桑葚子有生津润燥、滋阴补血的功效，桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用，但是脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。

药名：桑葚子

别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果。

功效分类：滋阴养血药;生津药;润肠药

性味：甘、酸，寒。

归经：肝;肾经

功效：滋阴补血;生津润燥。

主治：肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘。

用法用量：9～15g。

来源：桑葚子为桑科植物桑的果穗。

桑葚子既可入食，又可入药，中医认为桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，桑葚子具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

作用

桑葚子可增强免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增强非特异免疫功能;桑葚子对细胞突变具有预防作用;桑葚子对体液免疫有增加作用;桑葚子对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;桑葚子有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚子是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚子可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚子具有免疫促进作用。桑葚子对脾脏有增重作用，可以促进血红细胞的生长，具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚子性味甘寒，桑葚子具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

1、桑葚子防止血管硬化 桑葚子中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑葚子防癌抗癌 桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

3、桑葚子健脾胃，助消化 桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

4、桑葚子乌发美容 桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

5、桑葚子补充营养 桑葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

6、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

7、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

8、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10-15克，每日2-3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。

9、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

10、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

桑葚子有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚子膏时忌用铁器。

因桑葚子中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚子。因为桑葚子内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚子。桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食。

中国传统医学认为桑葚子味酸，性微寒，桑葚子具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效，在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。

现代研究证实，桑葚子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，桑葚子具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

药禁忌

脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。

桑葚的九种养生治病作用

自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。

须发早白、眼目昏花、遗精：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。

肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。

血虚腹痛、神经痛：鲜桑葚子50克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。

脱发：鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。

解酒：鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升。

神经衰弱：鲜桑葚1000克，洗净，捣烂取汁，或取干桑葚300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，任意食用。

便秘：桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服。

桑葚的食疗功效

桑椹的食疗作用是非常全面的，我们可以采用桑椹来起到治疗贫血和肠燥便秘的功效，而且桑椹还能治疗腹痛以及白发和脱发呢，一起看看下文的介绍。

1.治贫血：鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次。

2.治阴虚血热之白发、脱发：桑葚子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉。

3.治肠燥便秘：桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日一剂。

4.治肺结核：鲜桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

5.治自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克，水煎服，每日两次。

6.治血虚腹痛、神经痛：鲜桑葚子60克，水煎服。或桑葚熬膏，每日10-15克，用温开水和少量米酒冲服。

7.白桑葚熬膏，每次两匙，早晚开水冲服，治久咳，亦治瘰疬。

8.鲜桑葚绞汁，每次15克。连服数日，治习惯性便秘。

9.桑葚15克，水煎常服，治失眠。

10.蜂蜜桑葚膏：鲜桑葚绞汁，小火煮至黏稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙，温开水送服，治青年白发，血气虚损，未老先衰等症。

11.桑葚糯米酒：桑葚子5000克，绞汁，与糯米饭(糯米3000克煮成)拌匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，七天左右即可取酒服用。每次四汤匙，用开水冲服。有补肝肾，明耳目，抗衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋，视物昏花等衰老症状。

12.桑葚糖水：紫红熟透的鲜桑葚60克，加水两碗煎至一碗，用白砂糖或冰糖调味服用。有补肝益肾，养阴润燥作用。适用于神经衰弱失眠，习惯性便秘，老人肠燥便秘等症。

13.治白细胞减少证：桑葚子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。先将桑葚子和红枣煎水去渣，再加入鸡蛋熟后服用。

上文我们介绍了什么是桑椹，我们知道桑椹就是桑树的果实，桑椹有非常高的食用价值，常吃桑椹可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文采用了桑椹做出很多食疗的方子，大家可以参考一下，自己也可以自制出来。

五月桑葚正当时

桑葚调节免疫抗衰老

我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。

桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用。

自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。

须发早白、眼目昏花、遗精：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。

肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。

血虚腹痛、神经痛：鲜桑葚子50克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。

脱发：鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。

解酒：鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升。

神经衰弱：鲜桑葚1000克，洗净，捣烂取汁，或取干桑葚300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，任意食用。

便秘：桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服。

桑葚干的副作用

部分人群食用桑葚干会出现过敏的症状，如身上起红疹、恶心、呕吐、腹泻等，这类人群需注意忌吃桑葚以及一切桑葚制品。

桑葚干性寒，如本身体寒或脾胃虚寒的人食用，很容易较重病情，导致出现肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。

桑葚干含有较多的糖分，甜腻性较强，食用过多的话，人体会因为糖分摄入过量，导致脾胃不适，体内湿气增加，可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象。

五味子副作用

一、五味子的副作用

(1)副作用：口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。健康人口服五味子醚提取物，相当于口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等。中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

二、不良反应机制：

五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

三、五味子的不良反应：

(1)口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

(3)五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用

四、五味子的食用禁忌：

五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。

五、五味子的服用禁忌

除了在日常服用的时候不能够大量的长期服用之外，也不是所有体质的人群都是适合服用的。例如感染风寒以及痧疹的患者不适合服用。具体的要求如下：

1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有记载，在感染有风寒的初期最好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不到驱散。

3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物质的患者也不要服用，避免伤害身体的功能。

4、肝气旺盛以及肺部有实热的患者也要禁止服用，这个时候除了使用黄岑来起到泄热的作用之外，其他的所有药物都要禁止触碰。

桑葚的作用有哪些

1.治贫血：鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次。

2.治阴虚血热之白发、脱发：桑葚子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉。

3.治肠燥便秘：桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日一剂。

4.治肺结核：鲜桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

5.治自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克，水煎服，每日两次。

6.治血虚腹痛、神经痛：鲜桑葚子60克，水煎服。或桑葚熬膏，每日10-15克，用温开水和少量米酒冲服。

7.白桑葚熬膏，每次两匙，早晚开水冲服，治久咳，亦治瘰疬。

8.鲜桑葚绞汁，每次15克。连服数日，治习惯性便秘。

9.桑葚15克，水煎常服，治失眠。

10.蜂蜜桑葚膏：鲜桑葚绞汁，小火煮至黏稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙，温开水送服，治青年白发，血气虚损，未老先衰等症。

11.桑葚糯米酒：桑葚子5000克，绞汁，与糯米饭(糯米3000克煮成)拌匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，七天左右即可取酒服用。每次四汤匙，用开水冲服。有补肝肾，明耳目，抗衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋，视物昏花等衰老症状。

12.桑葚糖水：紫红熟透的鲜桑葚60克，加水两碗煎至一碗，用白砂糖或冰糖调味服用。有补肝益肾，养阴润燥作用。适用于神经衰弱失眠，习惯性便秘，老人肠燥便秘等症。

13.治白细胞减少证：桑葚子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。先将桑葚子和红枣煎水去渣，再加入鸡蛋熟后服用。

桑葚干的副作用

部分人群食用桑葚干会出现过敏的症状，如身上起红疹、恶心、呕吐、腹泻等，这类人群需注意忌吃桑葚以及一切桑葚制品。

桑葚干性寒，如本身体寒或脾胃虚寒的人食用，很容易较重病情，导致出现肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。

桑葚干含有较多的糖分，甜腻性较强，食用过多的话，人体会因为糖分摄入过量，导致脾胃不适，体内湿气增加，可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象。

桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，少量食用无大碍，但若是吃的过多，则可能出现过敏，甚至是溶血性肠炎、鼻出血等症状。

桑葚干性味寒凉，若是本身脾胃虚寒、有腹泻症状的人群吃了会加重病情，另外桑葚干的含糖量也不低，对于糖尿病人来说吃了不利于血糖的控制。