吃柚子的好处 去除水肿—茯苓柚子饮
吃柚子的好处 去除水肿—茯苓柚子饮
经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。例如茯苓柚子饮。
做法：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：有健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥的作用。
吃柚子去火吗
吃柚子去火。
中医认为柚子果肉性寒，味甘、酸，食用之后有一定的降火去火的功效，而且柚子越苦其降火的功效越好，平时上火时还可用柚子皮泡茶喝来降火，效果更佳。
便秘怎么吃柚子
材料：柚子、蜂蜜
做法：
把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗;然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
材料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法：柚子肉切成小丁，甘草、茯苓、白术整理干净备用。锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
哺乳期能吃柚子吗 产妇怎么吃柚子
1、直接吃
2、茯苓柚子茶
原料：柚子50克，茯苓9克，冰糖15克。
做法：
1、将柚子肉切成小丁备用。
2、将茯苓整理干净备用。
3、在锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、一起放入锅中，用小火煎煮成汁。
4、把煎好的汁滤去废渣，倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：茯苓味甘、淡、性平，有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。
糖尿病能吃什么水果 柚子
柚子具有促进消化、消除水肿的作用，柚子含有胰岛素成分，可以起到保护心血管，维持血糖正常值的作用，因此，糖尿病人可以吃柚子。
适合春季减肥的柚子
一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法：
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。
3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。
二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。
功效：这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
常喝两款汤清肺润肺
一、胡萝卜排骨汤
做法
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、锅内加上水，然后将水烧至沸腾，将上面准备的材料倒进去，最后再滴上几滴黄酒就可以了。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴补阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子饮
做法
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用。
2、在锅内加上冷水，之后把柚子丁和茯苓放入冷水中，用小火慢慢煎煮直到出汁。
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
食疗功效
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
柚子怎么吃可以减肥
一、柚子减肥食谱
一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法：
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。
3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。
二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。
功效：这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
三、柚子减肥食谱之柚子肉+冰粉粉
材料：柚子1个、冰粉粉1袋、沸水适量
做法：
1、柚子去皮，取其果肉，将果肉尽量掰为一粒一粒的果粒或小块备用;
2、冰粉粉放入大碗中，边加沸水边搅匀;
3、待盆中的水开始凝固时，加柚子肉，完全凝固后就大功告成啦!
四、柚子减肥食谱之 蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜
做法：
1、把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗;
3、然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
4、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
五、柚子减肥食谱之柚子沙拉
材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，盐，黑胡椒。
做法：
1、柚子去皮，切成小块，放入碗里，一半榨取柚子汁，一半备用。
2、黄瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。
3、柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入碗里，加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
柚子减肥食谱
一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，要用小火进行煎煮这样的汁才会好喝。
3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。
二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量。
做法
1、制作这个要先把柚子的皮去掉，把柚子分成一半一半的，找一个碗放起来。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。
功效：这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
柚子的好处和坏处 柚子的好处
柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能够帮助美容养颜。另外柚子也是帮助身体排毒清火，帮助身体中多余毒素排出体外，吃出好气色。另外柚子也是强抗氧化剂，能够帮助消除体内的自由基，防治皮肤皱纹产生。
吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子性寒，能够帮助清肠利便，喝酒之后，将柚子去皮之后去皮榨汁后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外，从而达到醒酒解酒的目的。
柚子的热量极低，适合减肥人士食用。另外在柚子中还含有丰富的果酸等，能够帮助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。
经常吃柚子能够帮助增强体质。一方面柚子能够帮助身体更好的吸收钙及钙质，帮助骨骼发展，增强身体抵抗力；另一方面柚子中含有的天然叶酸能够孕妇预防孕期贫血以及促进胎儿发育。
柚子中含有丰富的维生素C、叶酸以及果胶、矿物质等等，它的含糖量是极低的，果肉中还含有胰岛素样成分，具有极好的降血糖的作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子还能改善毛细血管功能，心血管疾病患者也可以多吃柚子保健。
柚子中具有一种挥发性精油，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间 处于压力、紧张下的人群，更应该经常吃柚子来调节情绪。
7种消水肿的食物
1.燕麦粥消水肿
燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消水肿的功效更加不在话下。
推荐食谱：燕麦粥
材料：天然燕麦、牛奶
做法：天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配，营养又减肥。
2.薏米排水分
薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。
推荐食谱：
材料：30g山药、30g薏米、50g小米、10个莲子，红枣若干
做法：山药切细，莲子去芯，红枣去核，淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
3.柚子去水肿
柚子的减肥效果很好。柚子的热量很低，同时柚子含有大量的钾元素。钾元素有利于身体排出多余水分，消水肿。
推荐食谱：柚子茶
材料：柚子、蜂蜜
做法：将柚子肉放进榨汁机中和少量的清水一起榨汁即可。如果觉得酸，可以加入适量的蜂蜜，增加口感，加强排毒润肠的功效。
4.冬瓜可排清身体废物
冬瓜性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命b1及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素。
推荐食谱：
材料：腿骨让卖家给剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片，腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净
做法：腿骨剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片。腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净。砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止，放入适量盐，再煮两分钟即可。
5.红小豆刺激肠道
红小豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，对水肿有作用。
推荐食谱：红豆茯苓莲子汤
材料：红豆、茯苓3片、莲子150g、少量砂糖
做法：红豆洗净泡水两小时;茯苓掌心大三片剥成指甲大小后，泡水两小时;莲子洗净备用;把泡好的红豆和茯苓放入锅煮，红豆差不多熟的时候放入莲子，再加少量水，煮好后加入适量糖即可食用。
6.生姜加速血液循环
生姜蕴含有一种特使的物质“姜辣素”，人体摄入后，可以刺激胃肠道充血，增强消化能力，使人体发热出汗，加快血液循环，促使人体身上的毛孔张开，排除体内的废水、毒素，并驱除体内的病菌和寒气。
推荐食谱：温姜汁
材料：老姜1斤
做法：老姜刷洗干净后去皮，切成小块;放入榨汁机中，加入刚没过姜块的水打成姜汁。把刚打出的姜汁里的渣滤掉，然后以大火煮滚，放冷后即可饮用。
7.鲤鱼消除浮肿
以鲤鱼作食补材料，能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅，同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
推荐食谱：
材料：鲤鱼、山楂、鸡蛋清、绍酒、水淀粉、
做法：先把鲤鱼洗净去除腥线。用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。鱼片进行浆制，往鱼片里滴入几滴黄酒。放少许盐抓匀，然后放蛋清抓匀。最后放入适量水淀粉。鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。炒锅上火注入清水放入山楂片煮开。然后把浆制好的鱼片均匀地撒入锅中，水再次烧开撇净浮沫。锅中滴入几滴绍酒，最后用盐调味。
梨炖川贝不适合寒咳生痰
不少人有一个错误的观念，认为咳嗽痰多，就一定得炖梨或吃偏补的食品，这对病情不见得有益。“用梨炖川贝，适合燥咳无痰的人饮用，如果你是寒咳又生痰，不能吃这些东西。很多人喜欢炖白木耳来润肺，这食品偏凉，也不宜多吃。”她提醒说，性味寒凉的食品应少吃，如橙、西瓜、苦瓜、西洋菜、蜜糖、燕窝、山竹、冰淇淋及从冰箱取出的水果等食品，容易使痰受阻而化不出来。
在饮食方面，痰多常咳的人，应避免吃甜食和辛辣食物。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,化痰法之一。又称温化寒痰。是治疗脾肾阳虚，寒饮内停而出现寒痰的方法。证见吐痰清稀、怕冷、手足不温、舌淡苔白滑，脉沉弦。常用干姜、半夏、细辛、茯苓、桂枝等药。柚子味道清甜，营养丰富，具有健胃、化痰、解酒等功效。 一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。
蚝油柚子皮(2人分量)材料： 柚子皮1个、上汤及蚝油适量。做法： 柚子皮去青，清水浸2 - 3天，洗净切块，用上汤、蚝油炆15分钟，调味即可。功效： 健胃化痰、润肺止咳。
柚子晚上吃会胖吗 柚子减肥食谱
原料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。
做法：
1.柚子去皮，切小块，放入碗中自然贮存柚子汁。
2.黄瓜切片。芹菜切斜片，蟹棒切段。
3.将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉，拌匀即可。
功效：美容减肥。
原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法：
1.柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2.锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。
3.把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。
老人秋季吃柚子的14个好处
1、吃柚子通便
秋天一到，很多人便秘又开始作乱了，而中秋吃柚子能好好的治疗便秘，不仅在中秋，平时也可以。患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。曾经有个病人，便秘多年，也吃过很多药、看过很多医生都没有好，后来也是经过辗转用到这个柚子治便秘的方法。一开始还将信将疑，结果吃了一个星期之后便秘情况就大有好转，欢喜得不得了。
2、柚子皮消食积
秋季吃柚子还有个好处就是消食积。柚皮内含有细胞囊，细胞囊的液体有开胃通气的功效。如有胸膈气闷，或嗳气不除，可以将柚皮切丝煮成浓茶进服，能发散寒气、开胸利膈，嗳气也就很快消除了。市面上出售的柚皮蜜饯都具有这种功效。
3、柚子皮发汗
秋季吃柚子是大家所爱，但您知道吗，柚子皮也是宝。因柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗;把柚肉挖空，填入茶叶，悬挂通风处，渐渐风干，柚的体积缩小，名为“茶柚”，专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶，经风干吸取精油后，辛散效力更强。
4、吃柚子去除色斑
皮肤专家经过研究发现，在我们经常吃的柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
5、吃柚子紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
6、吃柚子减少中风
最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。
7、吃柚子增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
8、吃柚子减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
9、吃柚子保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
10、吃柚子治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃他不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
11、吃柚子预防孕妇贫血
柚子含有钙和铁质，另外还含有天然的叶酸，这三种元素是孕妇最缺少的营养元素，多食用柚子还能够预防孕妇贫血促进胎儿健康发育。
12、吃柚子降低胆固醇
一般的水果中都含有的维生素C，柚子里面也有，这能够降低血液中的胆固醇。
13、吃柚子抗血栓
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
14、吃柚子保护肝脏
柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
介绍三款减肥食谱
一、中药减肥食谱
1、茯苓饼
材料：茯苓打粉，面粉。
做法：两者混合做成饼，烙熟后当主食吃。
功效：可健脾化湿养胃，既能饱腹，又能利水渗湿，适合水肿型肥胖者。
2、蒲黄萝卜海带汤
材料：鲜萝卜，海带，蒲黄。
做法：
先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。
用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂
3、 鱼腥草泡水
材料：鱼腥草(干燥)
做法：用开水泡进杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，天天坚持8杯，两周以上，瘦效果明显。
二、蔬果减肥食谱
1、 蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜜糖
做法：
把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
2、什锦蔬菜沙拉
材料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、木耳、橄榄油
做法：
胡萝卜洗干净切片，黄瓜洋葱切丁，黑木耳撕成小朵。
锅里煮开水，加入胡萝卜、黑木耳炒熟。
胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好，倒入橄榄油，搅拌均匀，加入黑胡椒和盐调味。
功效：黄瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促进肠胃蠕动，排出肠道的杂质。
3、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1、鲜奶250、蜂蜜、椰子汁、碎冰块。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒即可倒出饮用。
功效：美颜瘦身，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
4、玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐，玉米粒，干贝(瑶柱)，鸡蛋
做法：
瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。
砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。
待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。