银耳玉米粥怎么做好吃 银耳玉米粥的营养功效

银耳玉米粥怎么做好吃 银耳玉米粥的营养功效

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等，这些物质可预防心脏病、癌症等。

有效止咳推荐七大食疗方

1、玉竹粥

材料：玉竹15g鲜者加倍，粳米50g 。

做法：将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再行第2疗程。

2、百合梨糖

材料：百合10g(鲜百合更好，用量加倍)，梨1个，白糖15g。

做法：将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。

3、花生煲冰糖

材料：花生米100～150g，冰糖适量。

做法：将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

4、银耳羹

材料：银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。

做法：将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。

5、蔗浆粥

材料：新鲜甘蔗若干，粳米50g。

做法：将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

6、大蒜白糖汁

材料：大蒜头15g，白糖30g。

做法：将大蒜头去皮，捣烂，加白糖和开水约500ml，浸泡5小时即可服用。每日1剂，分3次服，连服4～5天。

7、松子仁粥

材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜适量。

做法：将松子仁捣成泥状，与糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后调入蜂蜜，早晚分2次温热服食。

宝宝感冒咳嗽食疗方法

宝宝感冒咳嗽除了吃药以外，通过食疗也可以有较好的治疗效果。那么，什么食物适合感冒咳嗽的宝宝吃呢?下面，让小编为您揭秘吧!

宝宝感冒咳嗽食疗吃什么：

1、银耳羹：准备银耳、鸡蛋、冰糖以及猪油。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内， 起锅时，加入少许猪油。

2、玉竹粥：准备玉竹、粳米。将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再进行第2疗程。

3、百合梨糖：准备百合、梨以及白糖。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。

4、蔗浆粥：准备新鲜甘蔗、粳米。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

5、花生煲冰糖：准备花生米、冰糖。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

这些食物的做法都不复杂，爸爸妈妈们大可学起来，宝宝感冒咳嗽的时候，可以给宝宝食用。

银耳玉米粥怎么做好吃 注意事项

此粥具有养血安胎的功效,可改善孕妇脾胃虚弱，阴津不足而乏力、倦怠、口渴、咽干等症状;玉米与刺梨搭配食用,有健胃消食及清暑的作用。

秋季女性养生减肥吃什么粥

1、银耳百合粥

银耳百合粥里加些红枣和莲子，滋阴润肺，还可美容，若加些绿豆，还会有解毒的功效。

2、玉米红薯粥

玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效，对便秘也很有疗效，而且热量不高。

3、竹笋清粥

高纤维的竹笋可是排毒瘦身的最佳选择。先将笋剥去外皮、洗净，切成薄片。糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入笋片。等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。

银耳玉米粥怎么做好吃

银耳30克，甜玉米100克,鸡蛋1个，淀粉、冰糖各适量。

1.银耳用开水泡开,择去根部杂质,撕碎;淀粉用水泡化;鸡蛋打碎;玉米剥粒。

2.将玉米粒放入锅,加入适量清水,用大火煮开,再把银耳放入，用小火同煮。

3.待玉米粒煮开花后，将水淀粉倒入搅拌,粥呈粘稠状时将鸡蛋液倒入,加冰糖即可。

松子的做法有哪些

松子内含大量的不饱和脂肪酸，新妈妈产后常食松子，可以强身健体，对产后身体恢复很有益处。

这样吃最营养

松子可生吃、入菜、煮粥，无论哪种烹调方式，均不会破坏其丰富的营养成分，新妈妈如果不喜欢生松子的味道，可以搭配玉米，将其做成松仁玉米，或者煮成粥，以减轻味道。

食用禁忌

松子营养丰富，产后脾胃虚弱的新妈妈应少吃松子，产后腹部不适时也不要食用松子。

松仁玉米

适合产后1周后食用，对产后食欲不佳的新妈妈尤为适宜。

原料：甜玉米粒160克。松子50克，青、红椒各10克，葱段、白糖、盐各适量。

做法：1、松子用小火焙至上色后立即取出，备用。

2、将甜玉米粒捞出，沥干水分。

3、青、红椒洗净，切小丁。

4、锅中加入少许油，小火爆香葱段后倒入所有材料，转中火快速翻炒。

5、调入白糖和盐炒匀。

营养功效：此菜滋味香甜，对皮肤干燥、大便干结很有效果，是防治肥胖症、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。

松子芹菜鸡丁

适合产后瘦身时食用。

原料：无骨鸡腿肉200克，蒜蓉、芹菜、洋葱、松子、酱油、盐、糖各适量。

做法：1、鸡肉用酱油、糖、盐腌15分钟，切丁，松子小火焙至上色。

2、芹菜洗净，切丁，放入开水烫3分钟沥水备用。

3、快火下油起锅，先爆香蒜蓉，快火炒鸡丁，备用。

4、另起锅，快火下油，用少许盐爆香洋葱至软，放入鸡丁、芹菜炒匀，装盘撒上松子即成。

营养功效：此菜适合产后食欲不佳、担心发胖的妈妈食用。

紫薯银耳松子粥

适合早餐时食用。

原料：大米20克，松子5克，银耳4朵，紫薯2个，蜂蜜适量。

做法：1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮，切成小方粒。

2、锅中放水，将淘洗好的大米放入其中，大火烧开后，放入紫薯粒，再烧开后改小火。

3、往锅中放入泡好的银耳。

4、待大米开花时，撒入松子即可。

5、放凉以后，调入蜂蜜即可。

营养功效：此粥口感顺滑，营养丰富，具有滋阴润肺、通肠的功效，能帮助新妈妈预防产后便秘。

杂粮粥与八宝粥的区别

杂粮粥，肯定是用五谷杂粮煮的粥了，五谷杂粮粥食用有饱肚感，五谷杂粮粥也适合男士晚上吃，五谷杂粮粥对于男士有温补的功效。 五谷杂粮粥做法1;五谷杂粮粥原：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等，五谷杂粮粥做法2：把所有材料每样抓一小把(分量已经很可观了)，淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关，就好了，是不是感觉很简单。五谷杂粮粥做法3：加哪些料完全可以随自己口味和季节变换来调整，比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了;五谷杂粮粥做法4：莲子和花生最好还是事先泡一下，这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳，如果不是这种最好也一起泡泡五谷杂粮粥做法5：这些东西都不是容易熟的主儿，至少炖个40分钟，我每次都炖两个小时左右。 八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。 “八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。 “八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，1》食疗八宝粥 原料： 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。 1.原料配方： 玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。 2.工艺流程 玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品 3.操作要点 ①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净;南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块;玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的;如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用。 ②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法;同时各工序均需搅拌，以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3.5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟;最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久。 3》健脾胃的八宝粥 [原料] 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。 4》八宝粥 材料： 糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒 做法： 1.所有材料洗净。 2.除葡萄干外，放入锅里，加1-2碗水慢炖。 注：适合1岁半幼儿 5》黑糯米八宝粥 原料： 黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖 做法： 1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。 6》八宝粥 材料： 糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。 做法： 1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软 2.将糯米洗干净备用 3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟 4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透 5.将砂糖加于粥内即成 7》金谷八宝粥： 主要配料： 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。 8》防癌八宝粥 湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会，人人献出一份祖传秘方”的倡议，经过对20多份秘方的论证，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持。 原料： 大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。 制作方法： 1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。 2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。 服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。 功效： 既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。相互取长补短，提高蛋白质的利用率

秋季养生粥有哪些

花生粳米粥

材料：花生米50克。粳米200克，白糖适量。

做法：将花生米洗净后切碎，粳米淘净，加水熬至花生、粳米烂熟为止，然后依照个人口味加入白糖搅拌均匀后早晚食用。

功效：花生、白糖均能够润肺，喝此粥能够帮助防治秋天肺燥。

天门冬冰糖粥

材料：天门冬5克，粳米50克，冰糖适量。

做法：将天门冬洗净后水煎取汁，然后将天门冬汁和粳米一起熬煮煨粥25分钟后放入冰糖再煮沸，搅拌均匀后即可食用。

功效：养阴润燥、润肺益胃，是秋天养阴润燥佳品。

百合银耳粥

材料：百合、银耳各10克，粳米50克，冰糖适量。

做法：将银耳提前2小时泡发后洗净切碎，百合、粳米洗净，然后将水煮沸后加入粳米、百合、银耳小火煨粥25分钟后加入冰糖再煮沸即可食用。

功效：能够益气、养阴、润肺，适合秋天干燥时节食用。

陈肾菜干粥

材料：陈肾300克，菜干适量，大米100克，盐适量。

做法：将陈肾热水浸泡后切片，菜干去头部洗净，大米洗净。先将水煮沸后加入大米、陈肾、菜干煲至绵滑后加入盐调味即可食用。

功效：能够帮助健脾清滞，搭配菜干能够帮助润肺消痰，健胃益脾，适合秋天食用。

玉竹粳米粥

材料：玉竹30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将玉竹洗净切碎放入锅中加水适量浸泡2小时再煎煮1小时后取汁，然后加入粳米武火煮沸后再温水煮半小时至米熟烂。最后将冰糖溶化成水后倒入锅中文火煮沸即可食用。

功效：能够滋阴润肺生津止渴。对于秋天容易出现的心烦舌燥、干咳等有很好的缓解效果。

鸡蛋黄芪粥

材料：鸡蛋2个，黄芪15克，粳米100克。

做法：将黄芪放入锅内加水煎煮20分钟后取汁，然后加入粳米熬煮半小时后再打散鸡蛋加入稍煮即可。

功效：滋阴养血，润燥息风，能够很好润肺利咽，清热解毒。

桂圆枸杞粥

材料：桂圆肉15克，枸杞子10克，粳米100克，枣干、冰糖各适量。

做法：将粳米洗净后放入锅中烧沸，10分钟后加入桂圆肉、枸杞、枣干改为小火熬煮至粥粘稠后加入冰糖，稍焖即可食用。

功效：能够有效滋阴润燥，适合秋天气候干燥食用。

宝宝感冒咳嗽食疗

宝宝感冒咳嗽食疗吃什么：

1、银耳羹：准备银耳、鸡蛋、冰糖以及猪油。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内， 起锅时，加入少许猪油。

2、玉竹粥：准备玉竹、粳米。将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再进行第2疗程。

3、百合梨糖：准备百合、梨以及白糖。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。

4、蔗浆粥：准备新鲜甘蔗、粳米。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

5、花生煲冰糖：准备花生米、冰糖。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

这些食物的做法都不复杂，爸爸妈妈们大可学起来，宝宝感冒咳嗽的时候，可以给宝宝食用。