赤藓糖醇的副作用

赤藓糖醇的副作用

日常食用没什么副作用。

赤藓糖醇是一种天然糖醇，经常被当做无糖食品的甜味剂使用，在日常生活中适量食用赤藓糖醇，与所有糖醇一样，它的甜度和热量都比蔗糖低，并且不会造成牙齿腐烂，与蔗糖相比，用赤藓醇制成的口香糖和糖果对健康更有好处。

另外尽管大多数糖醇在大量摄入的情况下会引起腹泻和腹胀等肠胃不良反应，但赤藓醇不会，因为它在小肠被血流吸收，并通过尿液排出体外，而吃太多赤藓糖醇有泻药的作用，但这个量远远超出一般人的正常摄入量，因此很难触及，所以正常摄入赤藓糖醇并不会对身体有害。

赤藓糖醇糖尿病能吃吗

可以食用赤藓糖醇。

赤藓糖醇主要是从玉米中提取，它是一种天然的代糖食品，甜味是蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，而且它对血糖没有影响且不能被人体肠道吸收，因此它的血糖生成指数为0，热量也为0，是名副其实的糖尿病之友，到目前为止，很多人正常食用赤藓糖醇后也没有不良反应出现，说明它的安全性也很高，糖尿病人可以放心食用，不过这种代糖食品还是不建议长期多吃，否则容易形成依赖性，反而对甜度需求越来越高，不利于身体健康。

赤藓糖醇糖尿病能吃吗 赤藓糖醇和木糖醇哪个更适合糖尿病人

赤藓糖醇更好。

从食用营养等角度来看，木糖醇是非常典型的五碳糖，它是由木糖加氢制作而成的，口感比较甜一些，它更接近于蔗糖，而赤藓糖醇是非常有名的四碳糖，它是通过葡萄糖水解制作而成的，它的甜度要更加低一些，两者代糖营养都不高，相差不大，不过赤藓糖醇比木糖醇热量更低，而且它对血糖完全没有影响，升糖指数为零，木糖醇的血糖生成指数为13，同时它的耐受性也要更加好一些，没什么副作用，而木糖醇食用过量易出现腹泻的现象，相对比的话赤藓糖醇更适合糖尿病人。

赤藓糖醇不会胖吗 赤藓糖醇吃多了有害吗

目前并未发现对身体有害的现象。

1、赤藓糖醇是所有糖醇当中唯一的用发酵法生产，发酵法更接近天然的转化和提取，食用相对比较健康安全。

2、赤藓糖醇零热量、零升糖、零脂肪，食用后不被人体吸收，吃后不会使人发胖。

3、赤藓糖醇对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应。

4、赤藓糖醇不会引起龋齿，因为口腔微生物不能依靠赤藓糖醇生长繁殖，产生有机酸，降低牙齿表面的pH值。

赤藓糖醇代糖对身体有危害吗 孕妇能吃赤藓糖醇代糖吗

可以适量食用。

赤藓糖醇代糖并无明显副作用，孕妇可以适量食用，而且女性在怀孕以后，葡萄糖的代谢负担会加重，容易出现胰岛素相对不足，血糖升高的现象，吃赤藓糖醇来代替生活中白糖的话，可以避免影响血糖，有利于孕妇健康，尤其是本身血糖较高的孕妇更适宜食用。

哪些人不能吃赤藓糖醇

任何人都可以吃。

目前并没有规定什么人不能吃赤藓糖醇，而且由于赤藓糖醇几乎没有副作用，还零卡路里、零脂肪、零糖，因此非常适合糖尿病人、减肥人士、孕妇等人群食用，不过其相对甜度只有蔗糖的70%，有清凉感，甜味纯正，没有后苦味，一般在添加食品中为了提高甜度，还会搭配其他的甜味剂使用，因此食用一些赤藓糖醇食品时，要注意如果味道过甜，可能有其他甜味剂的加入，对于一些肠胃不适、血糖偏高的人要留意能否食用。

赤藓糖醇对人体有害吗 1天可以摄入多少赤藓糖醇

每日摄入量建议不超过20克。

食品级赤藓糖醇在添加使用量上的相关规定主要是依据《食品添加剂使用卫生标准》来执行的，该文件中规定赤藓糖醇可在各类食品中按正常生产需要适量使用。行业中建议的添加量为：固体饮料和饮品类(5%)、休闲食品类(3-5%)、医药食品类(5-20%)，不可过量添加。

赤藓糖醇的功效与作用

赤藓糖醇具有抗氧化活性，可作为一种抗氧化剂，在体内有助于防止高血糖引起的血管损伤，还可有效清除自由基，有益于皮肤健康，延缓衰老。

赤藓糖醇是一种甜味剂，甜度是蔗糖的60%-70%，入口有清凉的甜味，一般加入蛋糕、糖果、饮料等食品中使用。

赤藓糖醇虽然甜，但是没有热量，是天然零热量的甜味剂，对于蛋糕类产品，添加赤藓糖醇可以至少减少30%的热量，并且使用后不会带来负面的影响，吃后可帮助减肥，非常适合想要瘦身的人群替代糖食用。

很多人吃糖担心会龋齿，而赤藓糖醇这种代糖不会被口腔细菌所利用，因此不会造成牙齿损伤，还能减少口腔细菌滋生，有效保护口腔健康。

赤藓糖醇可以促进乙醇分子和水分子的溶液结合，酒精类饮料可减少气味和酒精的感官刺激，可有效提高白酒和葡萄酒的质量，同时赤藓糖醇还可以明显改善植物提取物、胶原蛋白、肽类等物质的不良异味，目前已有部分胶原蛋白类的产品配方中添加赤藓糖醇来改善口感。

赤藓糖醇真的没热量吗

零热量。

根据2014年，我国卫计委的明确规定：赤藓糖醇的能量系数为0 kJ/g，可见赤藓糖醇赤藓糖醇真的没热量，这主要是因为赤藓糖醇属于小分子物质，它很容易通过被动扩散被小肠吸收，其中90%赤藓糖醇进入血液循环，由于不能被机体内的任何酶系统消化降解，因此只能通过肾从血液中滤去，经尿排出体外，而另有10%直接进入大肠，进入大肠内的碳水化合物被肠道细菌发酵后产生挥发性脂肪酸CH4（甲烷）和H2（氢气），CH4和H2可溶解入血液中，并通过呼气排出，可见吃赤藓糖醇就如同没有吃一样，吃进去身体没有半点吸收，直接走个过场，所以也就没有热量。

赤藓糖醇的副作用 赤藓糖醇减肥可以吃吗

可以吃。

赤藓糖醇虽然甜，但没有热量，是唯一一款零热量糖醇，80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中，但不能被人体内酶分解代谢，不为机体提供能量，不参加糖代谢，只能通过尿液从人体排出，从而避免了高渗现象造成腹泻发生，避免了肠道细菌发酵产生胀气现象。

而且赤藓糖醇还含有较高的优质蛋白，膳食纤维及27种维生素和矿物质，减肥食用非常合适，不仅不会长胖，还能补充营养，也没有副作用。

长期食用赤藓糖醇的危害 木糖醇和赤藓糖醇哪个更适合糖尿病患者

赤藓糖醇更适合糖尿病患者食用。

1、升糖指数（GI）赤藓糖醇为0，木糖醇为13；平均升胰岛素指数赤藓糖为2，木糖醇为11，均适合于糖尿病患者，但赤藓糖醇对血糖的影响更小，也就说明赤藓糖醇更适合糖尿病患者食用。

2、赤藓糖醇进入机体后，由于不能被任何酶系统消化降解，只能通过肾从血液中滤去，经尿排出体外，另有10%进入大肠，也几乎不能被细菌发酵利用；而木糖醇80%通过肝脏代谢，50%以上转变为葡萄糖，45%左右被氧化，其他很少一部分变成乳酸，如果木糖醇食用量过多，反而会引起血糖升高、腹泻等症状，不利于糖尿病病情。

木糖醇和赤藓糖醇哪个更安全

赤藓糖醇更安全。

1、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，对血糖的影响比木糖醇的影响更小，并且几乎不参加新陈代谢，90%以尿液的形式排出体外，服用对人体更加安全。

2、人体对赤藓糖醇的耐受量比木糖醇更大，木糖醇食用过多会产生腹胀、肠鸣和腹泻等副作用，而赤藓糖醇耐受量更高，不易引起产气或轻度腹泻等副作用。

无糖饮料为什么喝起来是甜的 赤藓糖醇真的不会发胖吗

不会发胖。

人发胖与摄入热量过多密切相关，而赤藓糖醇没有热量，吃了不会增加热量吸收，如吃含有赤藓糖醇的饮料，多半成分为水，热量几乎没有，虽然喝饮料感觉到饱了，但实际上并没有摄入热量，也就不会使人发胖，不过高强度的代糖甜味剂，可能会增加你对甜食的渴望，如长期食用会让你对高甜度产生依赖感，可能吃更多的糖。

另外用赤藓糖醇一般是添加剂使用，还会放一些其他食物，而其他东西是有热量的，如果吃这些食物过量会使人长胖。

无糖饮料为什么喝起来是甜的

因为里面添加了代糖。

无糖饮料甜蜜的来源是代糖，代糖就是一种具有甜味用来替代糖食用的添加剂产品，常见的代糖成分有：赤藓糖醇、三氯蔗糖、蔗糖素、安赛蜜、阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素、糖精钠等，这些代糖有的是白糖的百倍，但几乎热量都比较低，食用不易长胖，不过有的是安全的，有的过量使用对人体有害。

推荐赤藓糖醇，它副作用几乎没有，最常出现在无糖饮料中充当甜味剂，以及加在糖尿病人食物中食用。