鸡肉的保存方法早知道

鸡肉的保存方法早知道

冷藏保鲜。

这是很多人惯用的方式，也是很常用的保鲜方法。这里唯一要具备的是，你家里要有冰箱，而且没有停电。一般建议保存在零下3摄氏度以下为佳。

腌制处理。

这是在冰箱没有出现的时候常用的传统方式。在肌肉上面添加食用盐，食用盐不能太多，也不能太少。如果气温比较高或个人口味比较重的话就需要额外的多放一点。有时候为了让鸡肉入味，也需要提前在肌肉上面抹一层食用盐。

已经被加工好的实用鸡或烤鸡。

对于这种鸡肉的保存方法，选择冷藏绝对是正确的。在一个时辰内把这些熟的肌肉切成片放在盛肉的纸盒中，在放入冰箱。冷冻的鸡肉是比较安全的。然后尽可能地在三四个月内使用都行。

鸡肉腌制一晚上可以吗 鸡肉腌过了还能冷冻吗

可以。

腌制过的鸡肉是可以放进冰箱冷冻室冷冻保存的，如果是这样的话在腌制的时候一定要放盐，因为这样能使鸡肉保存的更久。但需要注意的是一定要将鸡肉密封装好再放入冰箱中冷冻，且最好不要冻太久，因为冻太久的话鸡肉的口感会不好，且营养成分也会流失。

菠萝蜜带皮买合算还是买肉合算 菠萝蜜带皮保存还是带肉保存好

一般建议带皮保存。

菠萝蜜的保存有两种方式，一个是带皮保存，一个是带肉保存，一般是比较建议用带皮保存的方式，因为带肉保存容易使果肉与空气中的细菌等微生物接触，可能会发生变质的情况，保存的时间有所减少，对身体健康也有所影响，而带皮保存的话对果肉的新鲜度会比较好，果肉的口感也会比较好。

鸡肉火腿肠的保存

1火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。

2.如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。

3禁忌与副作用

鸡肉火腿肠不仅可以满足人们对鸡肉香肠的口感需要，又可以补充人体所需要的一些能量。而且，鸡肉火腿肠的吃法非常的简便快捷，是当代快节奏生活中饮食的好伴侣，得到很多人的喜欢。

鸡肉如何保存

冷藏或冷冻

禽肉标签上标示冷藏代表该产品未处在低于-3 o C的环境下。生鲜禽肉在-3 o C或更低温必须贴上标签表示冷冻或曾冷冻。不过生鲜禽肉保存在-3 o C以上的温度无需做任何标示。

禽肉产品的日期标示

联邦政府没有要求产品的日期标示，然而许多商家和加工厂自愿在禽肉或禽肉相关产品上加上日期标示。如果日期显示在产品上，则一旁需标有解释字句说明该标示日期为购买日期或是使用期限。

使用期限为品质保证;在该日期之后，最优良的品质将开始降低，但是产品仍然可以食用。在使用期限内购买产品是最好的。若禽肉在冷冻状态下使用期限到期，食品仍然可以食用。

已准备好的鸡肉

如果购买全熟的烤鸡或快餐食用鸡，请确认购买时是温热的。在两个小时内食用或者把它分切割成片，放置在有盖的浅盒内冷藏。在3至4天冷食，或者加热至7 4 ℃ (直接加热或蒸)后食用。冷冻已准备好的鸡肉是安全的。在4个月内使用会是最佳品质，风味和质感的时间。

充填鸡肉

USDA肉品及家禽热线不推荐购买店家已充填好的生鲜全鸡，因为充填的材料是非常容易腐败的。消费者不可预先充填生鲜全鸡等晚一点再烹调;鸡肉应在烹调前立即充填。一些USDA检验过的填充生鲜全鸡必须在结冻的状态下加热烹调，来保持鸡肉的食用安全。确实依据标签上说明烹调。

胎儿性别早知道

第一、民间的传统方法是通过观察孕妈咪的肚型来判断的，一般来说如果孕妈咪肚子比较尖，生男孩的几率比较大，如果肚子比较圆，则有可能是女孩。还有一种说法就是酸儿辣女，从孕妇改变的饮食习惯中来猜测，如果怀孕期间喜欢吃口味酸的食物，很有可能是男宝宝，如果喜欢吃辣的食物就可能是女宝宝。

第二、从医学的角度来看，胎心的检测是最为有效也是准确性最高的方式了，一般来说胎心比较强且频率比较慢的话，胎儿是男宝宝可能性比较大，反之就是女宝宝。

第三、羊膜穿刺是一种可以直观了解胎儿性别的方式，但是医生不建议孕妈咪特意去做，虽然危险性不大，但是为了知晓胎儿性别而做穿刺其实没有必要，羊膜穿刺主要是为了诊断胎儿的染色体是否异常，有些妈咪在羊水自然破了之后医生会告知给孕妈咪胎儿的性别。

第四、生理盐水冲洗子宫，这也是现代医疗方式中经常使用的一种方式，通常在怀孕中期进行，它的安全性比较高，对于胎儿影响较小，通过这种检查可以检测胎儿性别，但是无法知晓胎儿的染色体是否存在畸形变异。

总结：无论是男宝宝还是女宝宝，他们都是给父母们最好的礼物，尊重胎儿性别，不以主观意识是评断胎儿优劣，这不仅是对生命的尊重，也是人文素质的体现。

近视早知道

眼睛疲劳有些高年级的小学生或中学生，看书时间一长，字迹就会重叠串行，抬头再看面前的物体，有若即若离、浮动不稳的感觉。有些人在望远久后再将视力移向近处物体，或望近久后再移向远处物体，眼前会出现短暂的模糊不清现象。这些都是眼睛睫状肌调节失灵表现，是由眼疲劳所致。另外，有的少年儿童会反复发生霰粒肿、麦粒肿或睑缘炎.这些儿童视力虽然可达到1.0以上，其实已经“奏响”了近视眼的前奏曲。

知觉过敏在发生眼疲劳的同时，许多人还伴有眼睛灼热、发痒、干涩、胀痈，重者疼痛向眼眶深部扩散，甚至引起偏头痛，亦可引起枕部、颈项肩背部的酸痛，这是由于眼部的感觉神经发生疲劳性知觉过敏所致。

全身神经失调原来成绩好的小朋友对学习会产生厌烦情绪，听课时注意力不够集中，反应也有些迟钝，脾气变得急躁，对原来喜爱的东西也缺乏兴趣，学习成绩下降。晚上睡眠时多梦、多汗，身体容易倦怠，且有眩晕、食欲不振等症状。这些变化也是即将发生近视的信息。

以上三点，眼科医生称之为“近视前驱综合征”。从中可见近视前首先出现的并非视力下降，而是神经系统方面的症状。近视眼也并不单单是眼睛的问题.而是与全身变化息息相关。据眼科专家统计：近视眼发生的先兆症状，40%先表现在敏感的三叉神经系统和自主神经系统 。

怀孕让你早知道

你和你的他，一直盼望能有个小宝宝与自己绕膝而乐。或许真有那么一天，一个小生命已经睡在了你腹中的温床上，而你，还一无所知……

怀孕常见4种表现

停经

怀孕最常见的表现是停经，不过怀孕却不是停经的唯一原因，因此，不能把所有的停经都当成怀孕。例如严重疾病、外科手术、休克、精神过度疲劳、紧张等都可以引起月经周期紊乱。另外一些女性成功受孕，但在孕期前6个月也会出现一些阴道少许出血，个别人在整个怀孕期间每月都可能有一点出血。

疲倦感

疲倦感是由于体内孕酮水平增高，而孕酮恰恰有镇静的作用。另外，妊娠早期新陈代谢速度加快，这样就可能感到非常疲惫，有时甚至控制不住自己，想要马上睡觉。

乳房变化

其实在停经前就可能出现乳房胀痛，乳头变得柔软而敏感，颜色变深，静脉血管扩张并布满整个乳房。

味觉改变

随着激素水平升高，味觉也可能改变，比如嘴里好像有金属味道，或者觉得有些食物味道和原来不同了，甚至平时所喜欢的食物现在非常不喜欢。有人认为，上述现象可能是由于体内缺少某种矿物质和微量元素而导致的结果。

如何确定怀孕?

依据第一次就诊时间及各人不同身体状况，可做不同的检查，因人而异。

尿液检查

这是最常用的方法。怀孕后绒毛膜促性腺激素(hCG)升高，并通过尿液排出体外，这就是早早孕试纸和医院检查的原理。它的准确性在90%以上，而且能够在受孕后2周就检查出来。如果等到妊娠4周以后再做检查，结果就更加可靠。如果在家自己测试，最好采用晨尿，这样准确率更高。

妇科检查

在检查中，医生会发现子宫开始变大，宫颈及子宫下段变软，阴道黏膜颜色变深等。受孕后2周的女性做此种检查，准确性近百分之百。

B超检查

一般在妊娠早期做B超，主要为了明确是否宫内正常妊娠。妊娠第4周时B超还看不清妊娠迹象;第5周就可见小胎囊，胎囊约占不到宫腔的1/4，或可见胎芽;若到了第6周除了胎囊，还可见胎芽及胎心。

胚胎停育早知道

孕育小宝贝的过程是美好而幸福的，当"胎停育"这个不速之客的突然到来打破这份平静时，孕妈咪所承受的痛苦可想而知。引起胚胎停育的原因有很多种，但无外乎就是孕妈及社会环境的因素。因此，孕妈们还是应该对此有充足的了解，在第一时间发现胎儿的异象。

胎停育的症状表现

1、妊娠反应消失

怀孕后6—8周时，一旦你感觉妊娠反应日益减轻，如不再恶心、呕吐等早孕反应消失，乳房胀痛(乳房胀痛【译】人一些妇女在怀孕后40天左右，由于胎盘、绒毛分泌大量雌激素、孕激素、催乳素，使乳腺增生，乳房增大，而产生乳房胀痛，重者可持续整个孕期，不需治疗)的感觉减弱，这时你就要提高警惕了，这些现象可视为胎停育的早期症状。

2、阴道出血

初期多出血量少，色暗，随病情发展可出现阴道大量出血，伴有血块，亦可有胚胎组织排出。

3、下腹痛

轻者为下腹隐痛，重者为阵发下腹明显疼痛。

上述表现因人而异，有的孕妈咪甚至一点儿迹象都没有，就直接出现阴道流血及腹痛，继而流产，或无症状通过B超检查才发现，通常B超表现为停经42天左右妊娠囊内未见胎芽或停经49天左右见胎芽而无胎心搏动。

对于胎停育的B超诊断标准是，胚胎发育≥6周无妊娠囊，或虽有妊娠囊但变形皱缩;当妊娠囊≥4cm却看不到胎芽，胎芽的头臂长度≥1.5cm却无胎心搏动，即可判定胚胎发育异常。

虽然有些人胎停育后可以自行完全流产，不需要再进行刮宫手术，但这种情况非常少见。大多数女性在胎停育后，医生都建议住院进行刮宫，因为胎停育很可能会导致术后的大出血，因此一定要住院观察一段时间。

胎停育后再次怀孕的注意事项

一般说来，胚胎停育后再次怀孕的时间至少应该在6个月以上。这是因为人的卵巢功能恢复至少要两三个月，而子宫内膜的恢复至少要半年左右。当确定再次怀孕的时候，应该做到以下三点：

1、保证身心放松

准备怀孕的女性，无论是自己还是周围的朋友发生过胎停育，均不能为此过度担忧。紧张、压力会导致机体内分泌的失衡，对于胚胎、胎儿的健康发育也是不利的。

2、做好孕前检查并积极锻炼

胚胎停育之后的再次怀孕，应该有适当的准备期，注意饮食均衡、生活规律、锻炼身体以及孕前的检查等等，并积极参加妇婴医院为准妈妈们特别准备的健康课堂，多与医生进行沟通，全方位了解孕前、孕中、产后的各种孕期知识。

3、定时检查，了解胎儿发育

一般胚胎8周左右有胎心，胎停育现象在8—12周就有可能出现，所以建议孕妈在怀孕8周左右就去做一个B超检查，以便及早检查胎儿和胎盘的发育情况。如果出现了胎心，孕妈大致就可以睡个安稳觉了。

卵巢衰老早知道

卵巢老没老看什么

目前临床上关于卵巢衰老的评价与诊断主要是卵泡数目的直接检测、卵巢功能的内分泌学指标等。卵泡数目的检测主要包括计算窦状卵泡数，了解卵巢内所剩种子的数量;血清学相关内分泌学指标的变化则反映了卵巢的功能状态。传统上较常用的为卵泡刺激素(FSH)和雌二醇(E2)检测，但FSH升高在绝经10年前或几近绝育时才出现，只能作为短期预测，而无法较早预知卵巢衰老。同济医院妇产科在国家卫生部、教育部等多项科研项目的支持下，在卵巢衰老方面取得了阶段性成果，研究发现了预测卵巢衰老的新指标——抗苗勒管激素(AMH)和抑制素B(inhibin B)，该指标在绝经前15年～5年成对数级下降，之后低到不可测，因此可较传统指标更早了解卵巢衰老的情况。此外，我们在全国大样本多中心的研究中制定了中国女性卵巢衰老的新标准：AMH：3.27±2.49 ng/ml(19岁~35岁);1.90±1.93 ng/ml(36岁~42岁);0.72±1.04ng/ml(≥43岁);Inhibin B: 19.67~147.62pg/ml。通过简单的血液检查，就能了解卵巢产生AMH的能力。

卵巢早衰有年轻化趋势

卵巢衰老通常发生在48岁～50岁，若卵巢在40岁以前“下岗”，因卵泡过早消耗殆尽，或虽有种子却未能生长发育，而不能分泌激素，身体器官失去滋养，就提前出现上述衰老症状，即所谓卵巢早衰，其中有不明原因的原发性卵巢功能不全，也有因手术、化疗、放疗等医疗行为破坏卵巢功能而导致的卵巢早衰。卵巢早衰的诊断需满足以下3条：1.年龄<40岁。2.停经时间≥4个月。3.卵泡刺激素FSH>40mIU/ml。卵巢早衰发病率逐年升高，目前已超过1%，并有年轻化趋势。部分患者尚处于青春期或刚过20岁，甚至从未有过正常月经周期即查出为卵巢早衰。目前研究表明，染发剂等某些化工原料的长期接触可能导致卵巢早衰。

研究发现卵巢“保鲜”办法

目前通过研究已证实，影响卵巢衰老的因素包括吸烟、饮酒、经济条件、孕期营养、出生体重、体重、产次等。因此保养卵巢可从改善生活条件、养成良好习惯开始，如远离吸烟、控制体重、适当运动等。

我们卵巢衰老课题组通过近10年的研究已证实，热量限制、抗氧化损伤可改善卵巢环境，延缓卵巢衰老;某些中药能够“保鲜”卵巢，同时发现调控卵巢衰老的关键基因与小分子RNA能够减缓卵泡的消耗速率。我们研究发现的生殖干细胞更为“卵巢保养”提供保障，分离出的干细胞如能有效扩增，则有望扩大卵巢储备库。如此全方位科学的卵巢保养在不远的将来有望造福女性。而美容院所谓的卵巢保养，试图通过按摩让药物进入卵巢的方法是无效的，因卵巢位于盆腔深部，按摩等手段只能促进精油及所谓的“药物”在皮肤的吸收，不能直接按摩卵巢，更达不到保养卵巢的目的。