宝宝最爱的两款不同辅食做法
宝宝最爱的两款不同辅食做法
宝宝辅食三原则
从少量到多量:即从喂果汁、菜水起,第1天喂1~2小勺,大约10毫升;第2天喂20毫升;逐天增加。
从稀到稠:比如从米汤到稀粥,从稀粥到稠粥,从稠粥到软饭,就是由稀到稠的典型演变。
从细到粗:比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭;从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子等。
10款鸡蛋辅食的做法
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
金蛋糊
原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。
做法:将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。
日式蒸蛋
原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克
做法:鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。
香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。
将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。
用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。
蛋皮菠菜包
原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量
做法:将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干。利用锅中的热水,将香菜焯一下。将菠菜用盐、香油调好。将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮。将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好。
酸奶蛋羹
原料: 鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量
做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
水果蛋羹
原料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化)
做法:
把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
蛋花藕粉
原料:鸡蛋、水、藕粉、糖
做法:将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。边煮边搅煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。最后放糖。还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊
蛋花汤
原料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。
鸡蛋饺
原料:肉末、葱末、鸡蛋
做法:把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。平底锅内加油适量加热。倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状。
蔬菜蛋卷
原料:菠菜、鸡蛋
做法:把菠菜焯一下,切成末放入鸡蛋中。加入调味料,打匀后放入锅里(锅里放一点点油),用小火煎至底面熟后,卷起来切片。
银鱼蒸蛋
原料:银鱼50克、鸡蛋3个
做法:将银鱼用料酒腌制15分钟后再用清水洗净剁碎备用,将鸡蛋打入碗中打散,调入温开水240毫升;把剁好的银鱼放入鸡蛋中调匀,水开后大火再蒸10分钟即可。
温馨提示:银鱼营养极其丰富,富含多种氨基酸,而且脂肪含量非常低,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、小儿疳积、营养不良的人群。
怎样鉴别鸡蛋:
最简易的方法就是将鸡蛋放入水中,沉入水底的是鲜蛋,而大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋,臭蛋则直接浮于水面。新鲜的鸡蛋打开后,蛋黄膜不破裂,蛋白与蛋黄界限分明,颜色鲜艳,蛋白浓稠不会散开。变质蛋如黑腐蛋、粘壳或霉变蛋等,不能再食用,变质蛋在灯光照射下暗影多、不透明,打开后有霉味或腐臭味。
9款营养豆腐的做法
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。以下9款美味豆腐辅食适合7个月以上的宝宝。
西瓜汁豆腐脑
原料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块
做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
奶汁豆腐
原料:牛奶、豆腐、糖少许
做法:将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
酸奶豆腐
原料:豆腐、酸奶、草莓酱
做法:酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。
水果豆腐
原料:豆腐、香蕉、草莓
做法:豆腐煮沸后捞出摆盘,将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上
翡翠豆腐
原料:豆腐、黄瓜(或其他蔬菜)、盐、芝麻酱
做法:将黄瓜榨汁放入碗里,豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌,入锅蒸5-10分钟。
三鲜豆腐/鱼泥豆腐
原料:豆腐、虾仁、鲜蘑菇(煮烂了的)、鸡肉泥
做法:所有材料切碎,加盐搅拌均匀,入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末
两色豆腐
原料:血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末
做法:将豆腐切成小块,放入开水中沸煮,捞出入盘。在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
太阳豆腐
原料:豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末
做法:把豆腐切成圆柱体,在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。油加热后,将葱末炒香,加盐水淀粉搅成细稠状,淋在盘中。
豆腐软饭
原料:豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱
做法:豆腐切块、胡萝卜切碎。将所有材料放入锅中煮熟即可。
宝宝不爱吃辅食怎么办
“吃得少怎么办?”
每个宝宝的饭量都有不同,宝宝某一餐吃的不多不必太担心。他们通常会在加餐或者吃下一餐的时候补回来。
很多大人,尤其是爷爷奶奶特别在意宝宝饭量,但“妈宝帮帮帮”认为,不要简单地通过饭量来判断宝宝的健康状况,只要宝宝日常表现得很有活力而且体重增长正常,那么他们就是健康的。
假如宝宝饭量突然减少、或者存在严重的挑食让宝妈很担心的话,可以咨询医生再做调整。
“挑食怎么办?”
很多宝宝都挑食,有些宝宝对某种事物在一段时间内特别喜欢,吃了一次又一次,然后就再也不愿意吃了,有太多宝宝都存在这样的问题了。
多提供几种有营养的食物,让宝宝自己来选想吃哪一种。把新的食物和宝宝喜欢的食物混在一起能提高他们接受的几率。别主动告诉挑食宝宝你添加了一样新的食物,让他们自己品尝、发现,假如宝宝不喜欢也不要强迫。对于挑食宝宝来说,总得试个几次他们才会接受。
怎样让挑食宝宝的摄入均衡的营养?一定要让食谱足够灵活。假如宝宝不爱吃牛肉,但喜欢吃土豆,那么在做这一餐的土豆烧牛肉时,可以留出一些土豆,做一个土豆炒肉丝备选。留心记住一样宝宝最喜欢吃的食物,灵活搭配起来。总之,做一个预案,以免宝宝不吃一个菜,就整顿饭都不吃了,给宝宝一个选择。
当然,大人吃给他们看也能够激发宝宝尝试的欲望。
巧妙应对不爱吃辅食的宝宝
正确添加辅食
给宝宝添加辅食,一定要注意方法。宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全,因此制作辅食时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状,宝宝才容易消化。刚开始给宝宝添加辅食时,食物浓度不宜太浓,如蔬菜汁、新鲜果汁,最好加水稀释。辅食尽量采用自然食物,且最好不要加调味料,如香料、味精、糖、食盐等。在食材的烹煮方面,尽量不要太油腻,烹调后的辅食,不宜在室温内放置过久,以免食物腐坏。制作辅食要注意食物温度,不宜放置在微波炉中加高温,以免破坏食物中的营养素。
变换新口味
富于变化的饮食能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料,分量和种类由少到多。在饮食均衡的条件下,家长应以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如:有时以马铃薯当成主菜,再配上一些蔬菜,也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物,不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配,以激起宝宝的食欲,但口味不宜太浓。
如果宝宝讨厌某种食物,也许只是暂时性不喜欢,可以先停止喂食,隔段时间再让他吃,在此期间,可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。另外,家长应在烹调方式上多换花样,以吸引宝宝。
减少零食,增加活动量
王教授提醒家长,虽然零食的给予有其必要性,然而却不可过量,尤其垃圾食物尽量不要给予,才能避免孩子因多吃了一些零食,造成“本末倒置”吃不下正餐。孩子肚子不饿当然吃不下饭,若家长只一味地强迫孩子进食,反而会造成反效果,试着促进孩子的食欲,如:增加他的活动量,他的肚子真正感到饿了,自然不会抗拒吃饭。
准备一套儿童餐具
孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西,替孩子买一些图案可爱的餐具,鲜艳的颜色,可提高孩子用餐的欲望,如能与孩子一起选购更能达到好效果。在选择宝宝的餐具时应注意,大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲,尖锐易破的餐具也不宜使用,以免发生意外。
保持愉快的用餐情绪
若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话,不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食,会让他产生排斥心理。在喂孩子吃饭时,加入一些轻松、活泼的语气,让吃饭不再只是吃饭而已,将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。
宝宝不爱吃辅食的原因
不懂得如何“吃”:6个月的婴儿,嘴唇肌肉和舌头的运动能力已经比较灵活,这时候家长可以开始训练他们吃米糊、果泥、蔬菜泥等辅食。不过,开始添加辅食时,有些宝宝会习惯性地用他们熟练的吸吮动作来获取食物,可是这些新食物,并不是用吸吮便能获取的,这时候宝宝会开始变得不耐烦,并且将食物用舌头往外顶。其实这并不是宝宝本身不喜欢新食物的味道,而是宝宝还不懂得如何把食物吞下去。对于家长来说,如果发现宝宝有这种表现,可以用勺子耐心地多喂几次。只要给宝宝提供了更多的时间和机会来练习获取辅食,宝宝就会渐渐地习惯用勺子进食的方式。
给得太急太多:许多新手爸妈急于给宝宝添加食物,喂养宝宝时往往是过急过快。如果发现宝宝吞咽不及或者出现食物溢出的状况,记得调整每次的喂食量,每勺给的分量要稍微少一些,方便宝宝食用。此外,还要记得给宝宝喂完辅食后,要让宝宝休息一下,不要进行剧烈的活动。
不合口味:一些家长因为工作忙,往往因为图方便,就给宝宝吃固定一种口味的食物,经常吃,宝宝会缺乏新鲜感,容易倒胃口。为了刺激宝宝的食欲,家长们应当根据宝宝每个月龄的特点,适当创新食物种类。据了解,许多时候,宝宝拒绝某一种食物并不是因为不喜欢食物本身,可能和食用的形式有关。比如有的宝宝不喜欢吃纯米糊,不过如果米糊加了蛋黄或是青菜泥,宝宝却又会喜欢,家长不妨多花点时间发现宝宝的口味偏好。
用餐氛围不愉悦:宝宝渐渐长大,逐渐对外界,特别是爸爸妈妈的情绪有感知。当宝宝拒绝吃辅食时,家长千万不要板起脸大声责备宝宝甚至将食物硬塞给宝宝,要营造一个轻松愉悦的用餐氛围,比如给宝宝一个小玩具玩,一边和宝宝说话,告诉宝宝要吃东西了,当宝宝情绪好时,便会比较容易接受新食物了。
宝宝辅食 不同年龄段宝宝辅食
5~ 6月龄婴儿食谱
6点:母乳或牛乳150-200毫升。
8点:蔬菜汁(蔬菜水)2-4茶匙,维生素D200国际单位。
10点:母乳或牛乳120-50毫升,菜泥烩粥并加蛋黄半个(约1/3小碗)。
14点:母乳或牛乳150-200毫升,维生素D200国际单位。
18点:母乳或牛乳120-150毫升,菜泥烩面并加蛋黄半个,也可加些鱼泥(约1/3小碗)。
20点:果汁2-4茶匙。
22点:母乳或牛乳150-200毫升,两餐间根据需要喂些温开水。
7~ 9月龄婴儿食谱
6点:乳类约200毫升,谷类食物少量。
8点:菜水或水果水约150毫升,维生素D200-400国际单位。
10点:菜和肉蛋类烩粥或烩面约(约2/3小碗),乳类约150毫升。
12点:果汁或果泥适量。
14点:乳类约200毫升。
16点:菜水或水果水约150毫升,维生素D:200-400国际单位。
18点:菜和肉蛋类烩粥或烩面约(约2/3小碗),乳类约150毫升。
22点:乳类约200毫升。
注意
10点和18点两餐随着辅食增加可逐渐取消乳类。
10~12个月婴儿食谱
7点:乳类约200毫升,谷类食物适量。
9点:维生素D200-400国际单位,水和水果适量。
11点:蔬菜、肉蛋类烩粥或烩面1小碗,发面食物适量。
14点:乳类约200毫升,水果适量。
16点:维生素D200-400国际单位,水果适量。
18点:蔬菜、肉蛋类烩粥或烩面1小碗或略多。
21点:乳类约200毫升。
1~2岁幼儿食谱举例
7点:牛乳150毫升,谷类食物、蔬菜适量。
9点:维生素D200国际单位,水果半个或一个。
11点:软饭加肉蛋类和蔬菜1小碗或带馅发面食物加粥。
15点:维生素D200国际单位,牛乳200-250毫升,水果半个或一个。
17点:软饭或面条加肉蛋类和蔬菜1小碗。
22点:牛乳150毫升。
十个月宝宝可以吃猕猴桃吗 十个月的宝宝可以吃猕猴桃吗
十个月的宝宝是可以吃猕猴桃的,但暂时只能作为辅食食用。
宝宝吃猕猴桃时要根据不同的月龄来选择不同的吃法。一般来说,宝宝喂养到六个月后会开始添加辅食,遵循的是是从谷物—蔬菜—水果—动物的顺序来添加。但是刚开始添加水果时,建议从苹果、香蕉这类不易过敏的开始。中国宝宝最好是在8个月后适量添加猕猴桃泥。
为何宝宝不爱吃辅食
不懂得如何“吃”:4~6个月的婴儿,嘴唇肌肉和舌头的运动能力已经比较灵活,这时候家长可以开始训练他们吃米糊、果泥、蔬菜泥等辅食。不过,开始添加辅食时,有些宝宝会习惯性地用他们熟练的吸吮动作来获取食物,可是这些新食物,并不是用吸吮便能获取的,这时候宝宝会开始变得不耐烦,并将食物用舌头往外顶。这时候,并不是宝宝本身不喜欢新食物的味道,而是宝宝还不懂得如何把食物吞下去。对于家长来说,如果发现宝宝有这种表现,可以用勺子耐心多喂几次。只要给宝宝提供了更多的时间和机会来练习获取辅食,宝宝会渐渐习惯用勺子进食的方式。
给得太急太多:许多新爸新妈急于给宝宝添加食物,喂养宝宝时往往过急过快。如果发现宝宝吞咽不及或者出现食物溢出的状况,记得调整每次的喂食量,每勺给的分量要少一些,方便宝宝食用。此外还要记得给宝宝喂完辅食后,要让宝宝休息一下,不要做剧烈的活动。
不合口味:一些家长因为工作忙,往往因为图方便,就给宝宝吃固定一种口味的食物,经常吃,宝宝会缺乏新鲜感,容易倒胃口。为了刺激宝宝的食欲,家长们应当根据宝宝每个月龄的特点,适当创新食物种类。据了解,许多时候,宝宝拒绝某一种食物并不是因为不喜欢食物本身,可能和食用的形式有关。比如有的宝宝不喜欢吃纯米糊,不过如果米糊加了蛋黄或是青菜泥,宝宝却又会喜欢,家长不妨多花点时间发现宝宝的口味偏好。
用餐氛围不愉悦:宝宝渐渐长大,逐渐对外界,特别是爸爸妈妈的情绪有感知。当宝宝拒绝吃辅食时,家长千万不要板起脸大声责备宝宝甚至将食物硬塞给宝宝,要营造一个轻松愉悦的用餐氛围,比如给宝宝一个小玩具玩,一边和宝宝说话,告诉宝宝要吃东西了,当宝宝情绪好时,便会比较容易接受新食物了。
为宝宝成长不同阶段准备不同辅食
通过接触不同形状的食物,宝宝可以训练吞咽和咀嚼功能,调整消化系统状况使之适应食物改变。此外,添加辅食还能训练宝宝的动作协调性,锻炼吞咽、咀嚼所涉及的肌肉和神经反射的协调性,有助于牙齿的萌出,还有助于宝宝早期良好饮食习惯的形成。可以说,辅食添加对宝宝的一生都会产生影响。
何时添加辅食有讲究
何时给宝宝添加辅食也是有讲究的。“过早添加的话宝宝胃肠道可能不能接受,容易出现湿疹、过敏、肠痉挛、肠梗塞等状况,过晚添加则会营养素不足,生长发育慢。”
大部分正常发育的宝宝6个月左右开始添加辅食,但未到6个月,又出现以下现象时也可添加:母乳喂养儿每天喂8~10次或配方奶喂养儿1天总奶量达1升时,孩子看上去仍显饥饿;足月儿体重达到出生体重的2倍,低出生体重儿体重达到6千克时,当给予足够乳量但体重增加不达标时;对成人饭菜感兴趣,并在需要时将头转向食物;当用匙触及婴儿口唇时张口或出现吸吮动作;喜欢将物品放在嘴里,出现咀嚼动作。
成长各阶段辅食各不同
宝宝辅食的添加可分为以下几个阶段:
6个月:宝宝将食物自动吐出的条件反射消失,开始有意识地张开小嘴巴接受食物。这时可添加稠粥、糊状食物,如婴儿米粉、稠粥、烂面条、菜泥、果泥、蛋黄等,每日2次,并经常喂母乳。
7~9个月:宝宝舌体可上下运动,是宝宝开始长牙和练习舌碾的时期。这时可添加稠粥、泥糊状食物,如婴儿米粉、稠粥、烂面条、馒头片、菜沫、果泥、蛋、豆腐、肉泥、肉(鱼)末等,每日3次,并经常喂母乳或配方奶。
10~12个月:宝宝开始用牙床或刚出的几颗乳牙咀嚼。这时可添加切得很碎或泥糊状食物,如婴儿米粉、软米饭、馄饨、包子、碎菜、水果、蛋、豆腐、肉(鱼)末等,每日3餐,1次加餐,并继续喂母乳或配方奶。
1~2岁:宝宝舌体能上抬,下颌稳定,此时能食用大多数食物了。这时可添加家常食物,必要时切碎或捣碎,如米饭、馒头、红薯、碎菜、水果、蛋、奶、豆制品、肉鱼禽等。每日3餐,1~2次加餐,并继续喂母乳或配方奶。
辅食添加需循序渐进
给宝宝添加辅食应该由少到多,由稀到稠,循序渐进,每天添加一种食物,逐渐增加辅食种类:首先添加谷类食物(婴儿米粉),其次添加蔬菜和水果,最后添加动物性食品(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥等),动物性食品的添加顺序为蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(蒸蛋羹)、肉泥。
随着宝宝逐渐成长,6个月后仅靠母乳喂养已不能满足宝宝生长发育的需要了,这时父母应考虑给宝宝添加辅食。可如何添加是好?这其中的学问还挺多。
宝宝不爱吃辅食如何应付
宝宝不爱吃辅食家长是非常着急的,不知道从何入手来令宝宝爱吃辅食,其实让宝宝吃辅食是有很多细节需要注意的,我们要懂得如何选择辅食并且要懂得如何喂养辅食给宝宝。
婴儿在添加辅食上需要循序渐进,并且每个宝宝添加的时间不尽相同,一般4-6个月大的宝宝就可以根据情况给孩子增加辅食,一般经验就是观察当宝宝看大人吃饭的时候,是否有吞咽的现象。而在增加辅食的时候,宝宝不吃可以通过如下方法应对:
辅食喂养时间:需要在喂食母乳或者奶粉前,当婴儿有饥饿感的时候来增加辅食,其中固定喂食的,可以提前约0.5-1小时,而不能在孩子太饥饿而没耐心的时候喂食。
辅食的选择:为了让宝宝乐于尝试可以选择那些带甜味的食物给孩子,一般如水果泥,或者米粉等,也可以选择米汤等流质食物和果汁(鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释),容易被宝宝消化,当宝宝挑剔时候,可以尝试换别的食物,不断尝试,不能太强迫.
辅食增加的必要性:随着宝宝的不断长大,单纯的母乳和奶粉营养不足以保证宝宝的发育,此时就需要增加辅食的方法来弥补,并且宝宝都有一段过度适应期,如不增加辅食,则会影响孩子戒奶和孩子饮食规律的形成。
增加辅食的注意事项:
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的含铁丰富的食物。
注意1周岁以内不要添加任何调味品。
注意给孩子喝白开水,可以清洁肠管,促进肠蠕动,排出肠毒素。
辅食增加的过程中需要一种一种的增加,当宝宝肠胃适应了一种后,再加别的。
注意卫生,宝宝喂食的器具需要及时清洗和消毒。
在孩子口味问题上,需要不断尝试,并且在喂食辅食的过程中不可以长期过多,导致对某些事物厌食。
上文我们介绍了宝宝随着年龄的增长,只是靠母乳和牛奶等来提供营养是远远不够的,我们需要采用一些辅食来给宝宝食用才行,但是很多宝宝就是不爱吃辅食,上文详细介绍了宝宝不爱吃辅食我们应该怎么办。
宝宝最爱的五种辅食蔬菜泥
一、青菜泥
原料:青菜
做法:
1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。
二、四味菜泥
原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。
营养大战:宝宝最爱的辅食菜泥!
菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的
做法:
1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。
2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
三、菠菜糊
1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。
4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。
温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
四、胡萝卜泥
原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。
营养大战:宝宝最爱的辅食菜泥!
胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品
做法:
1.将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。
2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
五、豆角泥
原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。
做法:
1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。
2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。
营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。
不同月龄宝宝的辅食区别
说起辅食添加,宝妈们都知道食物要清淡、柔软,食材要一次一样慢慢加,尽量避开容易引起过敏的食物。但是,不同月龄的宝宝,在成长发育过程中,对辅食的需求也会产生变化。
现在我们一般主张从六个月开始添加辅食,6个月后迅速发育营养需求增大等,都在提醒妈妈们,要根据宝宝的具体情况,调整辅食喂养方式。
给宝宝最初添加辅食,最合适的食物是米粉。很多家长认为家里熬的米汤也是米的,能够取代米粉,而且有些米粉味道有些怪。事实上,纯米粉质地细腻,容易消化吸收,很适合宝宝的肠胃状况。
辅食添加的时间不宜过早或过晚:过早容易造成婴幼儿消化系统的伤害;过晚容易造成婴幼儿的营养不良,影响身体发育。
辅食食材的添加次序一般是:蔬菜→水果→谷类→肉类→鱼类等等
辅食软硬程度的添加次序一般是:液体状→泥糊状→半固体→固体食物
宝宝不爱吃辅食的原因有哪些
原因一:不懂得如何“吃”
4~6个月的婴儿,嘴唇肌肉和舌头的运动能力已经比较灵活,这时候家长可以开始训练他们吃米糊、果泥、蔬菜泥等辅食。不过,开始添加辅食时,有些宝宝会习惯性地用他们熟练的吸吮动作来获取食物,可是这些新食物,并不是用吸吮便能获取的,这时候宝宝会开始变得不耐烦,并将食物用舌头往外顶。这时候,并不是宝宝本身不喜欢新食物的味道,而是宝宝还不懂得如何把食物吞下去。对于家长来说,如果发现宝宝有这种表现,可以用勺子耐心多喂几次。只要给宝宝提供了更多的时间和机会来练习获取辅食,宝宝会渐渐习惯用勺子进食的方式。
原因二:给得太急太多
许多新爸新妈急于给宝宝添加食物,喂养宝宝时往往过急过快。如果发现宝宝吞咽不及或者出现食物溢出的状况,记得调整每次的喂食量,每勺给的分量要少一些,方便宝宝食用。此外还要记得给宝宝喂完辅食后,要让宝宝休息一下,不要做剧烈的活动。
原因三:不合口味
一些家长因为工作忙,往往因为图方便,就给宝宝吃固定一种口味的食物,经常吃,宝宝会缺乏新鲜感,容易倒胃口。为了刺激宝宝的食欲,家长们应当根据宝宝每个月龄的特点,适当创新食物种类。据了解,许多时候,宝宝拒绝某一种食物并不是因为不喜欢食物本身,可能和食用的形式有关。比如有的宝宝不喜欢吃纯米糊,不过如果米糊加了蛋黄或是青菜泥,宝宝却又会喜欢,家长不妨多花点时间发现宝宝的口味偏好。
原因四:用餐氛围不愉悦
宝宝渐渐长大,逐渐对外界,特别是爸爸妈妈的情绪有感知。当宝宝拒绝吃辅食时,家长千万不要板起脸大声责备宝宝甚至将食物硬塞给宝宝,要营造一个轻松愉悦的用餐氛围,比如给宝宝一个小玩具玩,一边和宝宝说话,告诉宝宝要吃东西了,当宝宝情绪好时,便会比较容易接受新食物了。
父母在育儿的时候,应该多了解一下知识,好进行正确科学的育儿,千万别自以为的去如何如何。这样只会耽误宝宝的成长发育,甚至影响宝宝的健康。
宝宝不爱吃辅食的原因
1. 母乳充足,吃不下辅食;
2. 依恋母乳;
3. 厌食牛乳刚刚结束,一时很喜欢吃牛乳;
4. 喂完奶不长时间就喂辅食,宝宝根本没有食欲;
5. 辅食太没有滋味了;
6. 不喜欢吃购买的现成辅食;
7. 不喜欢使用喂辅食的餐具( 母乳喂养儿不喜欢吸吮人工乳头,不喜欢用小勺往嘴里送饭);
8. 喂辅食时烫过宝宝或呛过宝宝等(婴儿已经有记性了);
9. 用喂过苦药的奶瓶、小勺、小杯、小碗喂宝宝辅食(这事宝宝记得清楚着呢,他不想上当);
10. 喂奶时抱着宝宝,喂辅食时却让宝宝坐在小车里;喂奶是妈妈抱着,喂辅食却让爸爸或其他人抱着(婴儿认为“还是吃奶好”);
11. 早就缺铁了,食欲已经下来了,什么也吃不出味道来,开始厌食了,缺锌也一样,连奶都不爱吃了,辅食就更别提;
12. 宝宝还不能消化谷物,对肉、油消化也不是太好,肚子总是胀胀的,实在不舒服;
13. 辅食消毒不严,细菌感染了肠道,患了肠炎,不用说辅食,就是奶也要少吃了;
14. 没有把放冰箱中的辅食熬沸,只是热热,虽然不凉,但吃了肚子不舒服,影响了下一顿辅食添加;
15. 天气太热了,成人消化功能都减低了,对小婴儿的影响就更大;
16. 宝宝爱吃某种辅食,就多喂,就上顿下顿地喂,直到吃够了,什么辅食也不想吃了;
17. 宝宝本来不想吃了,可爸爸妈妈认为(按照某个标准)今天辅食添加的任务还没有完成,就合起来对付宝宝,生往嘴里灌,哭也不管,正好张开嘴巴,顺势把辅食往嘴里放,宝宝能爱吃辅食吗?这样的爸爸妈妈虽然不多,但也大有人在;
18. 宝宝睡得迷迷糊糊的,把奶嘴塞进宝宝嘴巴,让宝宝迷迷糊糊地把辅食喝进去,宝宝会非常反感;
19. 宝宝积食了,应该歇歇了;
20. 宝宝真的生病了。
宝宝不爱吃辅食咋回事
宝宝不爱吃辅食,咋回事?
1、不良的饮食习惯造成
零食过多,这在厌食宝宝中最为多见。一些宝宝每天在正餐之间吃大量的高热量零食,特别是饭前吃巧克力、糖、饼干、点心等,虽然量不大,但宝宝血液中的血糖含量过高,没有饥饿感,所以到了吃正餐的时候就根本没有胃口,过后又以点心充饥,造成恶性循环。
2、吃厌了常吃的辅食
要考虑是不是由于食物的色、香、味不好,而发生食欲不振。大人常吃那几样菜也觉得腻了,宝宝也是一样的。即使相同的食物也要多做些花样出来。
3、宝宝生活不规律
晚上睡得很晚,早晨八九点不起床,耽误了早饭,午餐吃得过多,胃肠极度收缩后又扩张,会使胃肠功能发生紊乱。>>推荐阅读:小妙招让宝宝爱上辅食
4、因患病引起的厌食
如贫血、缺锌、急慢性感染性疾病等,往往会导致宝宝反复感冒、腹泻,或患上其他慢性病,健康状况差,影响了他们的食欲,这就需要请教医生进行综合调理,必要时可以服用一些中药,调理宝宝的脾胃。
5、喂养时太粗暴
厌食还与爸妈对宝宝进食的态度有关。有的爸妈认为,宝宝吃得多对身体有好处,就想方设法让宝宝多吃,甚至端着碗哄着吃。更有心急的妈妈对不爱吃饭的宝宝大声吼叫。让孩子对吃饭这件事产生心理负担。久而久之,对宝宝形成一种恶性条件刺激,见饭就想逃避。
6、不注意宝宝的情绪
家庭不和睦、爸妈责骂等,使宝宝长期情绪紧张,也会影响宝宝的食欲。又如缺少户外活动环境改变、气候炎热等也会影响宝宝的食欲。
以上是可能导致宝宝对辅食缺乏兴趣的几个原因。宝宝不肯吃辅食,家长不要单纯地归结为孩子挑食或者辅食不好吃等某一个原因,要细心观察,找出宝宝不爱吃辅食的真正症结,这样才能对症下药。
不同月龄宝宝的辅食区别
1不宜吃的主食
不宜吃蛋清,不宜吃水煮蛋,不宜吃荷包蛋
重口味要不得,婴儿不宜吃盐
不宜吃菠菜等含有大量草酸的蔬菜
不能吃生的或者没有煮熟的鸡蛋
不宜馒头蘸菜汤,麦麸类易引发腹腔疾病
不宜乱吃鱼、虾、蟹,海鲜味美怕过敏
不宜吃炸油条、炸油饼、炸肉、炸鸡等油炸食物
不宜吃汤圆,黑芝麻糊的也不行
不宜吃动物肝脏
不宜吃香肠、火腿、午餐肉
不宜吃竹笋等不易消化的蔬菜
不宜吃粽子等粘性食品
2不宜吃的零食
不能喝蜂蜜水!
不宜吃瓜子、花生等坚果
不宜吃口香糖、泡泡糖
不宜吃爆米花
不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食
不宜吃豆子、豆浆等豆制品
不宜吃柑橘类水果
不宜吃芒果,季节交替吃水果要小心
不宜吃猕猴桃
3不宜吃的饮料
不宜喝鲜牛奶,鲜牛奶不能替代母乳或者配方奶
不宜喝老酸奶、新酸奶等酸奶饮料
不宜咖啡、茶、可乐等喝刺激性的饮料
不宜吃牛初乳饮料
不宜喝成品果汁