枇杷酒的材料和营养价值
枇杷酒的材料和营养价值
枇杷酒的材料
枇杷，冰糖，低度白酒
枇杷酒的做法
1.不去皮的要去掉两头;
2.表皮划上纹路，放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒，泡了将近三个月。
小诀窍:
我要说是黄桃罐头，你准得信吧，哈哈
泡三个月后，表面的枇杷会氧化变色，放了柠檬好像也没有作用
不过只要挑出变色的果肉，酒还是清冽纯净的亮黄色～
枇杷酒的营养价值
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷叶和姜煮水的功效与作用 清肺止咳
枇杷叶生姜煮水中，枇杷叶是一种寒性的材料，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用具有一定清肺止咳、和胃降逆等功效，再加上生姜具有一定止咳作用，所以这两者一起食用具有一定清肺止咳的作用。
枇杷酒的枇杷可以吃吗
可以吃。
枇杷属于一种药物同源的食物，就可以当做水果食用，也可以用于治疗生活中常见的感冒、咳嗽等小毛病，和白酒一起泡酒饮用，可以将两者中的成分很好的相溶，从而增强其营养价值以及食用价值。
枇杷作为一种营养价值比较高的水果，其中的维生素、果酸、果糖等含量是比较高的，用来泡酒只是一种发酵，是会导致枇杷的营养价值降低，但并不会滋生不利于人体健康的物质，所以枇杷泡酒之后还是可以进行食用的。
冰糖炖枇杷禁忌 冰糖炖枇杷需要多久
需要1-2小时左右的时间。
冰糖炖枇杷是一种营养价值以及食用价值都比较高的美食，滋补作用比较强，主要材料是枇杷、冰糖，两者一起炖的时候，是需要一定时间将其煮制浓稠的，一般需要用小火慢炖1-2小时左右的时间，才可以将其煮好。
吃枇杷膏能喝酒吗
吃枇杷膏不建议喝酒，具体原因如下：
1、市面上的枇杷膏大多分为两种，一种主要是由枇杷果肉做成的，另外一种主要材料是枇杷叶，但是这两种枇杷膏均具有一定的寒气，而酒性质较热，一寒一热，在中医理论上属于相克反应，不宜食用，尤其是本身脾胃虚弱的人群。
2、即使是冰凉的啤酒也不适宜，两种寒凉食物同吃，会加重体内的寒气，容易刺激脾胃，引起不适。
尤其是枇杷叶制成的枇杷膏，其中会加入川贝等其他中药材，具有一定的药用价值，不适宜与酒同食，因为服用中药期间是吃酒精类食物，会影响药效；并且用枇杷叶、川贝制成的枇杷膏是治疗患者咳嗽有痰、咽喉痒痛病症的，若吃药之后又喝酒，反而恶化病情，不利于康复。
枇杷可以促进消化吗
夏季人家没有食欲，就想吃点既有营养又新鲜多汁水果。枇杷就是一种，既能够满足我们对营养的需求，同时还能制作成药用价值很高的多功能的水果。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
枇杷的营养价值
不可否认，枇杷的营养价值是十分高的，而且还具有很高的保健功效，可以入药，也可以鲜食。
一、枇杷是夏季果中之王 当季吃最好
每年5到6月，枇杷成熟，《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为，枇杷味甘酸性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。
枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
夏天最好吃枇杷。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之王。
营养学认为，枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
二、枇杷一身都是宝
除了枇杷肉，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气、消除水肿、利关节。
三、枇杷呈倒卵形较好 泡盐水防变色
在选购枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
温馨提示：从上文我们可以得知，枇杷的营养价值很高，富含多种人体所需的营养成分。人们适量地食用枇杷，能够有助于健康。需要注意的是，脾虚泄泻者、糖尿病患者不适宜吃枇杷。
自制枇杷酒的材料和做法步骤
自制枇杷酒的材料和做法步骤
一、自制枇杷酒的材料
脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。
二、自制枇杷酒的做法步骤
第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。
第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。
第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。
第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。
第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。
第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。
三、自制枇杷酒的营养价值
枇杷酒酿造出来后色泽金黄，非常澄澈的酒色透明度极好，而酒精度又不是很高。自制枇杷酒中富含有多种氨基酸有很好的保健作用。枇杷酒可以抗击衰老，有助于软化血管，促进视力健康发展。多饮用枇杷酒能够滋养肌肤，还可以润肺，在冬季帮助改善咳嗽。
枇杷银耳羹春末排毒减肥
1、枇杷利水排毒
减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷因富含粗纤维及矿物元素而具备了这些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥水果。
枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
2、排毒减肥--枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：
1.将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。
2.在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。
3.将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
枇杷膏能直接吃吗 枇杷膏是用开水泡吗
不宜用开水冲泡。
如果想冲泡枇杷膏，建议温水冲服。因为枇杷膏的主要材料是新鲜的枇杷果肉，其中含有不少水溶性维生素，这些营养成分在高温环境下容易失活，若是直接用热水冲服，会导致水溶性维生素的流失，降低当中的营养价值，因此建议用40-50度的温水冲服为宜。
吃枇杷能够减肥吗
1、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：我们把枇杷洗干净之后把它的果皮去掉，核也去掉，然后放在榨汁机里面直接榨汁就好了。
2、枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法
①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。
②在锅里面加些水再把银耳放进去，开小火烧开它，之后再用小火煨1.5个小时左右。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法
①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。
②在锅里面加些水水煮开之后再把百合、银耳和冰糖放进去用小火煨30分钟左右，最好再把枇杷放进去小火煮15分钟就行了。
枇杷的健康减肥功效
1、枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
2、枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
3、减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷因富含粗纤维及矿物元素而具备了这些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥水果。
吃枇杷有什么好处
食用价值
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[4]
药用价值
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。[2]
如何吃枇杷减肥
枇杷减肥食谱
1、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：我们把枇杷洗干净之后把它的果皮去掉，核也去掉，然后放在榨汁机里面直接榨汁就好了。
2、枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法
①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。
②在锅里面加些水再把银耳放进去，开小火烧开它，之后再用小火煨1.5个小时左右。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法
①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。
②在锅里面加些水水煮开之后再把百合、银耳和冰糖放进去用小火煨30分钟左右，最好再把枇杷放进去小火煮15分钟就行了。
枇杷的健康减肥功效
1、枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
2、枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
3、减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷因富含粗纤维及矿物元素而具备了这些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥水果。