天麻大的好还是小的好 天麻怎么吃效果最好
天麻大的好还是小的好 天麻怎么吃效果最好
可以将天麻磨成粉末,然后用温水冲服使用,天麻磨成粉末之后能更好的被身体所吸收,从而能起到更好的营养价值。
平常在煲鸡汤、排骨汤的时候也可以加入适量的天麻,这样能增加菜肴的营养价值,同时菜肴的口感也会更加丰富,使用后能起到很好的滋补效果。
天麻炖什么效果最好 天麻核桃鱼
食材:
去皮鲜天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克。
做法:
将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盒内;
将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右,捞起沥干水份切片(丝)待用。
将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸30分钟左右。
将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在鱼上即成。
功效:
平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。
天麻炖什么效果最好 天麻炖猪脑
食材:
天麻15克,猪脑1个
做法:
天麻洗净、切片,猪脑洗净。
将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
功效:
祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
天麻粉怎么吃效果最好 天麻粉一次吃多少克
2~3克为宜。
《本草新编》记载:“天麻能止昏眩,疗风去湿,对症治疗筋骨拘挛瘫痪,可通血脉、开窍。用于关节痹痛、风湿等症。”由此可见,天麻不仅能祛外风,还能通经络,止疼痛,为治眩晕、头痛之要药,一般来说,天麻粉一次吃2~3克为宜,不建议过量服用,以免导致身体不适。另外,气血亏虚及血压过低者不宜服用。
天麻怎么吃效果最好 天麻扣鸡宝
材料
昭通野天麻200克,鸡肾500克,火腿10克,味精、高汤、胡椒、盐、葱、姜、油各适量
做法
1、天麻洗净,用高汤涨发。鸡肾汆水,切成片。
2、天麻、鸡肾放入锅中,注入高汤,小火煮制半小时后。
3、将鸡肾捞出扣入碗中,上笼蒸15分钟取出,扣入盘中,用天麻码边,浇汁水上桌即成。
天麻粉怎么吃效果最好 天麻粉可以冲开水喝吗
可以。
天麻是具有滋补作用的中药材,将天麻打成粉末更利于服用,天麻粉可以直接用温开水冲服,由于天麻味道较苦,并且具有独特的中药气味,很多人较难接受,那么可以将天麻粉装入胶囊中服用,可以用天麻粉蒸蛋、炖汤等,有多种多样的吃法,大家可以根据自己的喜好选择。
天麻怎么吃效果最好 天麻川芎炖牛肉
材料
牛肉1000公克,葱40公克,姜片30公克,药材:8公克,川芎10公克,红枣25公克,盐2茶匙,米酒3大匙。
做法
1.把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2.取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中。
3.然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚。
4.等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟,加入盐再煮10分钟即可。
天麻炖什么效果最好 天麻鸽子汤
食材:
鸽子,生姜,天麻,枸杞
做法:
准备鸽子,天麻,生姜,枸杞。
鸽子切大块,入热水中,焯水,备用。
加入生姜,焯过水的鸽子及天麻,大火烧开后转小火。
炖1.5左右。1.5小时后加盐、枸杞、鸡精即可,关火。
功效:
此汤不但味美、营养丰富,对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。天麻炖鸽子具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。特别适合头痛的朋友。
枸杞怎样吃效果最好 天麻枸杞杜仲茶
材料:天麻50克,潼蒺藜100克,枸杞100克,杜仲叶50克,白茶30克。
做法:将天麻放入电饭锅内,蒸至半熟,切薄片晒干,与潼蒺藜,枸杞,杜仲叶,白茶混合均匀,每次取十分之一的分量放置于茶杯中,加250毫升85摄氏度左右的开水冲泡,加盖闷泡5分钟后饮用,可反复冲泡多次。
功效:天麻性平味甘微辛,有养血平肝息风功效,可治疗血虚肝风内动的头痛,眩晕,潼蒺藜甘温微苦,性和柔润,具有补肾固精,养肝明目功效,枸杞味甘性平,有养阴补血,滋补肝肾,益精明目功效,常用语治疗体质虚弱,视力下降,贫血等症,所有药材一同泡茶饮用,可以起到平肝潜阳,养肝明目,益肾补精,祛风通络功效。
天麻怎么吃效果最好 天麻牛肉火锅
材料:天麻片、土豆片、玉兰片各150克,牛肚250克,牛肉500克,白荷花、黄豆芽(开始扭嘴时)、油菜、猪板油各100克,生姜片25克,葱白段15克,胡椒粉5克,味精8克,精盐10克,牛骨头汤。
做法:将天麻片、玉兰片用温水泡发好;牛肉去筋膜,洗净切成大薄片;牛肚、土豆洗净切成片;白荷花洗净,撕成碎块;黄豆芽、小油菜洗净,沥去浮水。以上原料分别装盘备用。将火锅放在火上,锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入天麻片、猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用(也可烫食)。
天麻怎么吃效果最好
1、生吃:天麻是生活中常见的一种中药材,可以将其磨成粉后直接服用,药用价值是很高的。
2、泡水:天麻还可以泡水喝,将其清洗干净后,置于杯中加适量开水进行冲服即可。
3、煲汤:天麻还可以进行煲汤喝,可以与排骨、鸽子、鸡肉等炖汤吃,营养价值以及药用价值是很高的。
4、泡茶:天麻可切片捣成粉,泡茶饮用,可起到缓解头疼、头晕的功效。
5、泡酒:天麻还可以将其泡酒进行饮用,可以将其与枸杞、杜仲、红花等,这样效果比较好。
天麻炖什么效果最好 天麻鱼头汤
食材:
雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许
做法:
用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用。
烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。
注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。
功效:
活血祛风,养血生发,健脾和中,补益肝肾。
天麻怎么吃效果最好 天麻焖鸡块
食材:母鸡1只,天麻片15克,水发冬菇50克,葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量,
鸡汤500毫升。
做法:
1.天麻放碗内,上屉蒸10分钟取出,母鸡处理净、切块。
2.将葱段、姜片用油煽出香味,加入鸣汤和盐、冬菇,倒人鸡块,小火焖40分钟
3.人天麻片,继续焖制5分钟后即可。
功效:佐餐食用。平肝息风.养血安神。用于眩晕头痛、中风瘫痪。