紫菜放了半年还能吃吗 干紫菜怎么保存不会受潮
紫菜放了半年还能吃吗 干紫菜怎么保存不会受潮
干紫菜的保质期一般为12个月，如果有包装袋的干紫菜开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完干紫菜的，一定要选择放置于通风干燥处，一般情况下可放1个月一般一个月内不会发生质变，如果超过一个月就不一定了，并且干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，当然也可以封密好保存冰箱延长保质期。
紫菜有点发霉了能吃吗 吃紫菜要注意什么
1、紫菜是便宜又好吃又营养的美食。常吃紫菜有着润肠道通便的作用，干紫菜也是方便存储一般只要放在干燥的地方就可以了。
2、一般来说，要将干紫菜放置于干燥的地方，避免潮湿，因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质，甚至还会滋生细菌。
紫菜变成什么颜色不能吃
1.观察干紫菜外观没有问题，但是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
2.如果干紫菜没有受潮，还是干的状态，并且外观没有发霉的情况，这种干紫菜是能吃的。3.如果感觉干紫菜受潮了，上面还没有霉菌，但是这样的紫菜离腐烂也就不远了，吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议食用。
减肥紫菜汤的做法
做法一
制作材料
主料：紫菜(干)25克[1]
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根(切沫)。
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
做法二
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后再放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼，是片花 ，随你。
做法三
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
做法四
原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法：
按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。
将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
做法五
原料：干紫菜克，精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法：在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。
温馨提醒：减肥紫菜汤，顾名思义是一种具备有很好的减肥效果的汤药。而且减肥紫菜汤做法是很简单的了，其实有不少人的胡，很喜欢在减肥紫菜汤要起锅的时候，放点儿葱头油提高鲜味。但是建议减肥紫菜汤不可以放太多的油。以免太油腻的了。
紫菜放在潮湿的地方会发霉吗 紫菜可以放冰箱吗
紫菜是可以存放在冰箱的，基本上一般的食材都是可以在冰箱中存放的，但是在存放之前要将紫菜馅晒干，然后加入到保鲜袋中真空保存，能保存一段时间。
1、干紫菜：干紫菜可以直接加入到保鲜袋中然后存放在冰箱或者低温通风的地方保存。
2、新鲜的紫菜：如果是新鲜的紫菜，则需要先将紫菜晒干后再进行低温保存。
紫菜吃多了有什么危害 紫菜可以放冰箱吗
紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的，紫菜也不例外。新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前将紫菜晒干，然后再将晒干的紫菜用真空袋装起来放进冰箱。这样就可以保存一段时间。如果是从超市买回来的干紫菜，只要是真空包装也是可以放入冰箱保存的。
虽然紫菜是可以放入冰箱的，但是并不说任何状况下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包装开封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在于紫菜比较容易返潮变质，而冰箱中又属于低温潮湿的环境，包装开封了紫菜再放入冰箱中，就很可能会出现变质的情况。因此建议大家将开封的紫菜放入食品袋中，放到低温干燥的地方保存，或者是尽快食用完。
紫菜是十分美味的食物，很多人都非常喜欢吃，但是食用紫菜时不宜一次性食用过多，这是因为紫菜性凉，属于寒凉性的食物，一般人如果大量食用可能会导致腹泻的症状，所以消化功能不好、素体脾虚的人需少量食用，而脾胃虚寒、腹痛便溏的人则更是需要谨慎食用。
紫菜清洗才干净的方法
紫菜清洗才干净的方法
1、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份;
2、把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;
3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
紫菜营养价值
1预防心脑血管疾病
紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。
2防治甲状腺肿大
紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。
3治疗水肿
紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。
4增强记忆
核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。
5护目润肤
紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍，可维持正常视力，防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍，对皮肤具有重要的意义。
紫菜保存的方法
将紫菜干燥后，包装好后，装入真空压缩袋(超市有卖)，抽真空密封保存，注意不要扎破袋子，可以保存很长时间。保存时是经太阳晒下，放封闭的塑料袋里，挤紧袋口。找个乐扣放着，扔冰箱里
吃干紫菜的注意事项
第一，选购紫菜时，要挑选好的紫菜，好的紫菜泡出来的水是淡淡的紫红色，并且没有沉淀物、无泥沙杂质;反之，质量就差。
第二，紫菜其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;第三，由于紫菜性寒，因此不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。第四，紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
紫菜汤做法1、菜葱花汤
材料：紫菜，葱花，蒜蓉。
配料：香油(麻油)，盐，葵花油。
做法
1、紫菜泡在碗里，加入清水。
2、锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入烧开的水。
3、等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花。
紫菜汤做法2、虾米紫菜汤
材料：虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克。
做法
1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
紫菜汤做法3、醋味紫菜汤
材料：紫菜15克，油条半条，榨菜末15克，葱花适量。
做法
1. 紫菜撒碎放入碗内，油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。
2. 再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。
3. 锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。
紫菜汤做法5、冬瓜紫菜汤
材料：冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉。
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
紫菜汤做法6、黄瓜海鲜紫菜汤
材料：葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜。
做法
1、热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量;
2、开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了。
干紫菜受潮变色以后还可以吃吗
干紫菜受潮了就不要吃了，虽然干紫菜上面没有霉菌，但是离腐烂变质也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，建议不要食用。