白米饭可以煮粥吗
白米饭可以煮粥吗
可以。
白米饭和粥的主要原料都是大米，两者在煮的时候因为水分的含量不同，而出现两个不同的品种，煮好的白米饭加适量的水是可以煮成粥的，所含有的营养成分也不会有很大的变化，只是口感会有所降低。
怎么吃米饭可以减肥
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
糯米比大米热量高吗
糯米的热量要高一些。
糯米一般很少单独吃的，都是做成饭团，粽子一起吃的，但是糯米因为很有黏性，体积就会很大。糯米一般也是会二次加工，这样就会导致热量变得很高。生的糯米和白米，每百克所含的热量几乎相等，差值可忽略不计。糯米饭煮熟后由于黏性大，比白米饭结构紧致，所以以碗为计量的话，热量略高。生的糯米每100克热量是348卡，煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡。
四招米饭加料越吃越瘦
1.选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
2.在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
3.在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
4.在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
怎么煮粥有营养 合适的米水比例
根据自己的喜好或营养搭配，不同的米水比例可以煮出不同稠度的粥。大米与水的比例如下所示：
稠粥=大米1杯+水15杯；
稀粥=大米1杯+水20杯；
米饭煮粥建议比例是1碗饭加4碗水，注意不可搅拌过度。胃寒的人建议用米饭放入沸水中煮粥，对胃有益。
米饭加料瘦身加快
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软。
然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放部分燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
白米饭可以煮粥吗 白米饭煮粥的注意事项
1.白米饭煮粥时的火候需要掌握好，先用大火，后改用小火，不然容易出现糊的情况。
2.白米饭煮粥时，应该先将白米饭进行分离，再煮粥，不然会出现黏糊的情况。
3.在煮粥时不要加入糖，高温对糖的成分会有所破坏，容易对粥的口感有所影响，一般建议在吃的时候加入。
绿竹米是什么米怎么吃 绿竹米和大米一起能蒸米饭吗
绿竹米本身就是可以煮饭的，因为绿竹米是经由大米加工制作而成的，品种和大米是一样的，所以食用方式也是一样的，可以煮饭、煮饭、打米浆、做米粉等等。
绿竹米也可以和大米一起蒸米饭、煮粥，并且绿竹米经过炖煮后，会散发出一种独特的天然竹子清香，吃的时候有很好的促进食欲的作用，适合食欲不振的食用。
怎样吃饭减肥者不易饿
选择“粗糙”原料做米食。富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，在减肥时用来代替白米饭做主食。黑米和紫米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度。
在米食里面加点豆。红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有大量的膳食纤维，还能提供丰富的蛋白质，大幅度提高饱腹感。由于豆子消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子1∶1地配合，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶。燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。如果在煮饭、煮粥时放部分燕麦，或直接加入海藻、皂角米等含胶质原料，都可以帮助米饭成为更“当饱”的减肥主食。
在米饭里面加点菜。蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以在米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
在米饭里面加点醋。醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利于减肥。如果吃白米饭，配一份添加很多醋的凉菜，也可帮助达到效果。
用白米饭怎么煮粥
白米饭煮成粥的步骤如下：
1.在锅中放入剩下的白米饭，按照米饭和水1:2的比例，在锅中加入水。
2.用大火煮，煮的时候用筷子不断的搅拌。
3.水烧开后，改用小火焖煮20-25分钟左右即可。
注：煮的时间不宜过长，容易出现粘锅的情况，对粥的口感有所降低。
一碗糙米饭的热量
人们一日三餐都食用的白米饭想必大家都是知道的,白米饭是提供人们一天的主要能量来源.所谓的五谷杂粮里面又分为不同的等级,大家吃的大米算是精制的一种,而糙米是属于粗粮里的一种.
现代人著重养生,市面上标榜著自然、健康的五谷饭、糙米饭也如雨后春笋般地纷纷上市.五谷、糙米饭到底比白米饭好在哪?是不是人人都适合吃呢?成大医院营养师郭素娥表示,因糙米、五谷饭中富含纤维、维生素B、E群等微量元素,所以建议除了患有肾脏病的患者不适合摄取外,一般人都可以多多摄取.
一般认为,糙米饭的热量一定比白米饭低,而且不好消化.不过,成大医院营养师郭素娥表示,这是错误的观念.她指出,一碗白米饭的热量大概280卡,糙米饭也差不多是这个热量,而且因为糙米饭中富含纤维、维生素B、E群等营养元素,所以更助消化,对於糖尿病患者、高血压的人来说,都非常适合多多摄取.孕妇若有便秘问题,多吃也会有助肠道蠕动,有效解决便秘困扰.
不过,营养师也提醒肾脏病患者还是避免吃糙米饭,因需限制磷的摄取量,而糙米饭中含有比较多的磷.
老人家牙齿咀嚼能力比较弱,营养师建议,糙米、五谷等食材洗净后,可以先浸泡1至2小时,或者多加点水,都可以让糙米饭煮得比较软、较好咀嚼.不过,随著季节不同,浸泡的时间也有所差异,营养师表示冬天可以泡久一点,夏日温度较高,浸泡时间则可以缩短.
另外,营养师也特别提醒孕妇如要摄取五谷饭,尽量避免在食材中添加薏仁,因为薏仁会造成子宫收缩,可能导致流产,不妨以红豆、绿豆等杂粮替换.
用白米饭怎么煮粥 白米饭煮粥有营养吗
有一定的营养。
白米饭煮粥，经过了高温烹饪的过程，含有的营养物质会有所流失，但是对主要营养物质的影响并没有很大，含有的淀粉、蛋白质、维生素都还在，只是会比白米饭含有的营养物质要少，白米饭成粥时，淀粉糊化比较充分，比较容易吸收，有利于消化。
烧麦的饭是煮还是蒸好 烧麦的糯米可以直接电饭煲蒸么
可以，但要选择不粘锅的电饭煲。
用电饭煲煮糯米，最好提前浸泡1-2个小时再煮，这样糯米饭会熟的更加均匀，口感也更好，而且煮糯米和煮白米饭用水量是不一样的，会比煮白米饭水量要少些，煮之前要在锅底涂一点食用油，以避免糯米黏性较强，粘在锅底形成锅巴，同时这样做也有利于把糯米饭煮透。
藜麦和黄豆打豆浆可以吗 藜麦能用电饭煲煮吗
藜麦可以用电饭煲煮。
藜麦属于一种粗粮谷物，而电饭煲可以用来煮饭、煮粥、煲汤等，同样也能够用来煮粗粮米饭。但是大多数的粗粮都比较的干，口感相比白米饭要差一些，因此更建议将藜麦蒸熟了吃，这样口感会更好一些，直接用电饭煲煮的话建议比煮米饭多放一些水，这样煮出来的藜麦饭就不会那么干。