炒的黑豆吃了会发胖吗 干炒黑豆的热量高吗
炒的黑豆吃了会发胖吗 干炒黑豆的热量高吗
干炒黑豆的热量不算低。
黑豆的热量在每100克401大卡，经过炒制的黑豆会有一些脂肪等热量和水分的流失，所以会在一定比例上降低其热量，一般在每100克381大卡。干炒黑豆虽然口感和味道比较好，但是也需要控量摄入，尤其是对于减肥时期的人来说。
青仁黑豆的做法
1、三豆汤
黑豆50克，绿豆50克，赤小豆50克 调料白砂糖适量
黑豆清热补肾，绿豆清热解毒消暑，赤豆清热、利尿、消肿
第一步：把绿豆、赤小豆、黑豆，提前用冷水浸泡两个小时备用
第二步：接下来大火将水烧开后，绿豆和赤小豆放入锅中
第三步：五分钟后放入黑豆，改用文火煮，熬煮至豆花开
提示：豆和水的比例为1:3，小火煮烂
第四步：按个人口味加入适量的白砂糖
2、制作黑豆豆浆的窍门：
黑豆可以做豆浆(最好不要单独打豆浆)
制作诀窍：豆子四分之三，白米四分之一，浸泡打浆后同煮
打出的浆好喝，香气十足，还有点粘稠的口感，这样效果就更好了
3、醋泡黑豆
炒黑豆：豆皮崩开加油炒
第一步：先拿一个平底锅把豆子现炒一下，然后等豆皮崩开后，在炒一下，加入一点点油，凉了以后用醋泡两个小时就成了，如果觉得口味酸，可以加点蜂蜜，滋味更加
另外，炸过豆浆的豆渣可以加小油菜、小菠菜或野菜炒着吃。
注意，一定要加热时间长一些，把异性蛋白酶去掉，不然人吃完容易产气
4、黑豆莲藕鸡汤
莲藕 老母鸡 黑豆 红枣
先将黑豆倒入铁锅干炒，然后在鸡肉里面放料酒去腥，接着，汤锅上火加水，用旺火煮沸放入黑豆、莲藕 、鸡、红枣、生姜，用火吨三个小时，出锅前放盐。
气候寒冷还可以用羊肉、猪蹄等搭配黑豆炖汤，同样能起到滋补身体的功效。
黑豆吃多了有坏处吗
1、黑豆吃多了有坏处吗
便秘
黑豆的纤维素含量超过百分之十,是一种纤维素含量极其丰富的食物。适量的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助肠内容物的排空,但是如果一次性食用过多的纤维素,纤维素具有吸水膨胀的性质,所以体积增大,导致肠道蠕动不了,最后出现便秘。
加重肾和心脏的负担
黑豆的钾离子含量非常的高没100克黑豆中的钾离子含量高达1377毫克,是富含钾离子的食物,过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担,肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状,严重会加重病症。
发胖
每100克黑豆的热量高达401大卡,其热量的主要来源是蛋白质和脂肪,其次是碳水化合物,大量食用会摄入大量的热量,而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来,导致脂肪的堆积,然后就出现发胖的现象,
消化不良
脂肪、蛋白质、粗纤维都是一些难以消化的物质,而黑豆超过三分之一的物质都是蛋白质,还有超过四分之一的粗纤维和脂肪,所以大量食用黑豆会让很多难消化的物质进入肠胃中,最后造成消化不良。
2、黑豆吃多了会上火吗
黑豆吃多了不会上火。黑豆性味甘平,打豆浆或煮食不会导致上火,但是如果将黑豆炒熟、炒香,或者用炸的方式处理黑豆,会因为烹饪方式火气较大的原因而导致上火,只要使用适当的烹饪方式食用黑豆,即使吃多了也不会导致上火,但会有别的问题出现,所以食用黑豆要适量。
炒的黑豆吃了会发胖吗
适量吃是不会发胖的。
黑豆是属于高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高脂肪、高热量的一种豆类，但是一种比较适合减肥期间作为主食的粗粮。一般导致发胖的原因就是一天的摄入量大于一天的消耗量，才可能会导致长胖，所以只需要控制摄入的黑豆的量就不会发胖，一般来说适量的吃黑豆，不仅不会发胖，还有利于我们的健康。
黑豆补肾的最佳做法 食法宜忌
黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。
黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
黑豆有哪些功效
1、治肾虚消渴：炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
2、治肝虚眩晕：黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治阴虚盗汗：黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
4、治中老年白发：黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
炒黑豆的功效与作用
1、炒黑豆降胆固醇
黑豆是生活中常见的豆类食材，它炒制以后食用，更利于人体对它营养成分吸收，它里面有近二十种氨基酸，其中多种都是人体必须的成分，除此以外油脂也是黑豆中的重要存在，人体吸收这些营养成分以后能减少血液中胆固醇的生成，对预防肥胖也有很胆显的好处。
2、炒黑豆能延缓衰老
炒黑豆可以延缓衰老，因为炒黑豆中不但有大量的维生素E，还有大量的黄酮类物质和一些花青素，这些物质都是天然的抗氧化成分，能有效清除人体内的自由基，提高各器官功能，加快细胞代谢，从而也就延缓了衰老症状的发生。
3、炒黑豆能调理肠胃也能补肾
炒黑豆可以调理人类的肠胃，炒制黑豆中有一些粗纤维和一些糖份存在，这些物质进入肠道能加快肠道运动，也能预防肠道胀气和毒素的积存，对便秘和消化不良都有很好的预防和缓解作用，另外炒黑豆还有不错的补肾功效，能温补肾气，预防男性性功能减退，提高男性的精子活力，对男性不育有良好的缓解功效。
炒黑豆减肥可以吃吗 每天吃一把炒黑豆好不好
好，但是不建议超出100g。
每天食用适量的炒黑豆是有一定的好处的，对于身体来说是有一定的滋补作用，可以起到健脾益肾、祛风解毒等作用，也可以让机体每天补充优质的营养，长期下来也是可以起到提高免疫力，增强体质的作用。
但是需要注意的是不宜食用太多的黑豆，一把的炒黑豆量最好是不要超过100g，因为黑豆的热量也是不低的，100g的黑豆热量是在401大卡，每天都摄入比较多的话，其容易导致出现肥胖的情况。