黄瓜的清洗方法

黄瓜的清洗方法

黄瓜的清洗方法

有进行过实验检测，并对前后检测的抑制率数值进行了对比。检测方法同样是取样、加入试剂的流程。

方法一：清水洗。清洗前：27.3%;清洗后：34.1%

方法二：去皮。去皮前：0.0%;去皮后：-8.7%

方法三：盐水洗。清洗前：0.0%;清洗后：-6.1%

方法四：洗洁精洗。清洗前：-6.0%;清洗后：0.0%

方法五：淘米水洗。清洗前：-4.2%;清洗后：24.0%

结果显示，去皮和用盐水洗过的黄瓜，抑制率数值分别下降了8.7%和6.1%，因此这两种方法最有效。

瓜果蔬菜的清洗方法

1.皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。

清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达•尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。

2.剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。

清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德•布什威博士表示，尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。

3.成串类果蔬：各类浆果和葡萄等。

清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学教授桑德利亚•戈德温博士表示，用纸巾抹干水果，可进一步除菌。

4.叶类果蔬：菠菜和莴笋等。

清洗方法：剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。

黄瓜的烹饪方法1：拍黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、食盐、白糖、米醋、芝麻油

做法：

1、黄瓜洗净，用工具随意刮去一些皮;

2、用刀拍扁它，黄瓜脆脆的，同时也将蒜粒拍碎;

3、黄瓜切成段放碗里，放入蒜、盐、白糖、米醋，2-3滴芝麻油，混合均匀，即可。

黄瓜的烹饪方法2 ：剁椒拌黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、剁椒酱、生抽、醋、葱白、植物油

做法：

1、蒜头切末，黄瓜拍碎;

2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀，锅里烧热油，爆香蒜;

3、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可。

黄瓜的烹饪方法3：五味黄瓜条

材料：

黄瓜、干辣椒、花椒、食盐、白糖、生抽、香醋、植物油

做法：

1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分;

2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝;

3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。

黄瓜的烹饪方法4：黄瓜拌油条

材料：

油条、乳黄瓜、虾米、蒜、酱油、陈醋、香油、白糖

做法：

1、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗;

2、小黄瓜洗净，拍松，切成块儿;

3、黄瓜与油条混合;

4、大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁;

5、将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀;

6、撒上几粒海米，装盘上桌即可。

黄瓜的烹饪方法5：黄瓜拌木耳

材料：

黑木耳、黄瓜、红尖椒、蒜、姜、食盐、生抽、香醋、香油、橄榄油、白糖、鸡精

做法：

1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;

2、然后用手撕成小块;

3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用;

4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末;

5、黄瓜表皮洗净削花刀皮然后切小块;

6、将所有材料放入碗中;

7、加入调料拌匀，装盘即可。

黄瓜的烹饪方法6： 蓑衣黄瓜

制作：

黄瓜、食盐、酱油、醋、辣椒、植物油、白糖、蒜、花椒

做法:

1、准备好所用食材，黄瓜清洗干净;

2、在黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停;

3、切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完，依次将2根黄瓜切完;

4、取一碗，放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀，大蒜切末、辣椒切丝;

5、将黄瓜放在盘子里，倒入调料，然后铺上蒜末，花椒和辣椒丝;

6、锅中放少许油烧热，将油趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味，此菜即成。

黄瓜的烹饪方法7：香脆黄瓜丁

材料：

黄瓜 2根、辣椒油 1大勺、酱油 2大勺、蒜泥 1大勺、香油 5克、食盐 3克、花椒粉 少许、白糖 2克、小葱 5克

做法：

1、将黄瓜洗干净，横着切成圆片，每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁;

2、将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上;

3、放到暖气上烤，直到黄瓜丁表面蔫了，黄瓜丁缩小到原来的2/3或一半左右;

4、将蔫了的黄瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖、盐拌匀放入瓶中腌几个小时候再吃。

黄瓜的烹饪方法8： 腌黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、姜、朝天椒、泡椒、食盐、生抽、白醋、冰糖

做法：

1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条;

2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;

3、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量

4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化;

5、将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右;

6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁;

7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右;

8、酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右;

9、将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。

黄瓜和柠檬泡水什么时候喝最好 黄瓜柠檬泡水要注意什么

在泡柠檬黄瓜水之前一定要将柠檬和黄瓜清洗干净，最好是能够用盐水稍微的浸泡一下，这样食材就更加的卫生安全。

在泡柠檬黄瓜水的时候最好能提前将柠檬籽去掉，因为柠檬籽的口感偏苦，这样会影响柠檬水的口感。

蜂蜜敷脸怎么敷

材料：蜂蜜、黄瓜。

步骤：

1、首先准备一根黄瓜清洗干净榨成汁。

2、然后取出适量蜂蜜，与黄瓜汁按一定比例调和。

3、再把脸清洗之后均匀的涂在面部。

4、之后等待15-20分钟之后用清水洗净。

小贴士：黄瓜也可以做成黄瓜片蘸蜂蜜贴在面部，两者都能够达到去皱的效果，同时能帮助滋润肌肤，使皮肤更有弹性。

苦瓜敷脸的正确方式

方式一

1.将黄瓜清洗干净，最好能用盐水浸泡一会；

2.苦瓜切成小片且薄的圆形；

3.将脸清洗干净，然后将苦瓜片依次贴在脸上即可，等10分钟后摘掉洗干净。

方式二

1.将苦瓜清洗干净，然后切成小段放入榨汁机内打成汁；

2.然后用洗面奶将脸洗干净，然后拿一次性面膜纸沾取苦瓜汁；

3.将吸有苦瓜汁的面膜纸敷到脸上10-15分钟后清洗干净即可。

牛油果和黄瓜能一起吃吗 牛油果和黄瓜怎样榨汁

牛油果黄瓜汁

原料

牛油果、黄瓜、水。

做法

1、将黄瓜清洗干净，切成段状；

2、牛油果切开，取出果肉；

3、将牛油果、黄瓜放入榨汁机中，加适量水；

4、榨汁过滤，倒入杯中，即可饮用。

黄瓜减肥做法大全家常 拍黄瓜

材料：黄瓜、适量生抽、醋、蒜泥、糖、芝麻油

做法：

1、将黄瓜清洗干净。（如果怕清水洗不干净，可以用盐水来洗。）

2、把黄瓜拍碎。

3、加入准备好的调味汁，搅拌均匀即可。

减肥功效：拍黄瓜和吃生黄瓜的区别并不大，因此可以起到跟吃生黄瓜差不多的减肥效果。

杨桃跟什么榨汁好喝 杨桃黄瓜汁

原料

杨桃、黄瓜、水。

做法

1、将黄瓜清洗干净，切成段状；

2、杨桃洗净，去除棱角，将果肉切片；

3、将杨桃、黄瓜放入榨汁机中，加适量水；

4、榨汁过滤，倒入杯中，即可。

眼睛哭肿了怎么快速消肿 黄瓜片外敷

把黄瓜清洗干净，切成片片状。然后敷在眼睛周围就可以了。黄瓜会有很清凉的感觉，让眼部缓解。10-20分看看效果，如果还肿的话，可以清洗一下，然后再敷一次。

苦瓜敷脸可以去痘痘吗 苦瓜敷脸的正确方式

1.将黄瓜清洗干净，最好能用盐水浸泡一会；

2.苦瓜切成小片且薄的圆形；

3.将脸清洗干净，然后将苦瓜片依次贴在脸上即可，等10分钟后摘掉洗干净。

1.将苦瓜清洗干净，然后切成小段放入榨汁机内打成汁；

2.然后用洗面奶将脸洗干净，然后拿一次性面膜纸沾取苦瓜汁；

3.将吸有苦瓜汁的面膜纸敷到脸上10-15分钟后清洗干净即可。

小米椒怎么腌黄瓜 黄瓜的吃法有多少种

黄瓜是一种非常独特的蔬菜，是属于瓜果类的蔬菜。可以把它用来炒着吃，当然可以直接凉拌的吃是最好的，这样可以品尝到它最本质的味道。除了把黄瓜做成菜肴来吃以外，还可以选择把黄瓜当成水果来享用，因为黄瓜口感非常的润口，吃起来的口味并不比一些其它的水果差。但是吃黄瓜一定要注意把黄瓜清洗干净，或者把它的皮削除，因为黄瓜如果清洗不干净的话，它的表皮上可能会有一些农药残留。

莲雾怎么吃图解 炒菜食用

材料：莲雾、青瓜、红萝卜、油、盐。

1、莲雾清洗干净。

2、切片后放在盐水里面进行浸泡。

3、小黄瓜清洗后切片。

4、胡萝卜清洗后切片。

5、热锅烧油，下锅进行翻炒。

6、炒熟后放盐出锅。

脸上贴黄瓜片有什么好处和坏处 黄瓜敷脸的正确方法

1.将黄瓜清洗干净后切成薄片，再将切好的黄瓜片放在流动水下冲洗一会，冲去切面的粘稠物；

2.洗干净脸，再将冲洗好的黄瓜片均匀的贴在脸上使其停留10分钟；

3.时间到了后拿下黄瓜片，再用热毛巾擦拭脸部即可。

减肥期间晚上吃酱油拌黄瓜可以吗 酱油拌黄瓜的做法

食材：酱油、黄瓜。

做法：

1、将黄瓜清洗干净，然后将其表皮剥去，将明显的刺给清理干净。

2、然后去掉其头部和尾部。

3、在碗中加入适量的酱油，将黄瓜沾取酱油食用即可。

黄瓜什么时候吃减肥效果好 黄瓜减肥怎么吃最好

准备一些黄瓜以及番茄，先把黄瓜清洗干净切成条，再把番茄洗干净切成块，再准备一些西芹，也切成段状，再把所有的食材一起放进榨汁机里面，冷开水倒进去，搅拌均匀以后就可以喝了，能够让皮肤状态变得更好，而且也可以让脂肪消失的速度变得更快，减肥的效果还是相当不错的。

先把黄瓜清洗干净以后切成段状，柠檬清洗干净，一切两半，把里面的汁液挤出来，然后再加蚝油，麻油，剁椒酱以及酱油，混合在一起搅拌均匀，直接放在黄瓜上面就可以吃了，可以达到的减肥效果也是非常不错的。

腌酸黄瓜咸菜的做法

腌酸黄瓜咸菜的做法

1.腌酸黄瓜咸菜的材料

黄瓜适量，生抽，白糖，白酒，姜片，大蒜，葱片适量。

2.腌酸黄瓜咸菜的做法

1)先把黄瓜清洗干净，然后再切成段然后再切成四开，再把盐涂到黄瓜条上面，腌半小时就会出很多水了，因为黄瓜是一种水份很多的蔬菜，把水倒掉。

2)水倒掉以后，我们再用清水来把黄瓜清洗好，最少要清洗两次才行，然后再放在一个陶制的容器里，然后再压上重物，再盖起来。

3)第二天再把盖子打开，发型黄瓜少了很多了，再把生抽两杯，白糖一杯，白酒1/4cup，姜片适量一起放进锅里，再用小火加热，煮开以后就可以关火了。

4)再把两粒大蒜切成薄片，、放进容器里，然后再把适量的葱片，再把刚才的汁倒进去，盖上盖子，放在阴凉的地方，腌着。过几天才能吃。