这样吃鱼惹重病

这样吃鱼惹重病

1、生吃鱼片易得“肝吸虫病”

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，这在江河污染日渐严重的今天这种鲜美却是要付出疾病的代价。生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。

提醒：

不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的肝吸虫，可以放心食用，但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90℃热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。

因此生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是，想吃鱼片时可以先用调味品拌过后放进微波炉热3分钟。这样可以很大程度杀死里面的肝吸虫，而且味道和生鱼片一样鲜美。

2、擅吃鱼胆解毒不成反中毒

鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。

专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

提醒：

平时杀鱼时不小心把鱼胆弄破了，有些人舍不得丢，忍着苦味就吃了。其实这种行为不可取，很有可能因小失大。而有食用鱼胆要求的患者应在中医指导下合理摄入。

3、空腹吃鱼可能导致“痛风”

在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

提醒：

个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。而在本身尿酸高的情况下则要选择减少吃鱼了。

4、活杀现吃残留毒素危害身体

一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。

提醒：

购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好。

鱼的确是很好的健康食品，但食鱼有道，才能对你的健康真正有益。

空腹吃鱼有什么危害

俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错误吃法，防患于未然。

活杀现吃残留毒素危害身体

一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。

活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。

此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。

建议：

购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。

而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好。

生吃鱼片易得“肝吸虫病”

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。》》吃鱼吃肉能帮助保护大脑

其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。

胆囊炎可以吃鱼吗 急性胆囊炎不能吃鱼

对于急性胆囊炎的患者则不能吃鱼，因为对于急性胆囊炎发作的患者应该予以禁食，由静脉滴注补充相应的营养物质。否则会加重病情，给患者带来生命危险。

大鱼大肉易惹乳腺疾病

首先，吃鱼肉蛋奶较多，则摄入的饱和脂肪较多，会导致催乳激素水平提高，雌激素分泌增加;

其次，吃的东西油水太大，运动又不足，体脂肪难免增加，而脂肪组织增加本身就会带来雌激素水平的上升;

第三，高脂肪饮食还可能改变肠道菌群的结构，增加肠道中的胆汁被转化为雌激素的危险，从而导致身体雌激素水平整体升高，增加乳腺增生的风险;

第四，鱼肉蛋奶等食品中的动物性脂肪往往是环境污染积累的重灾区，那些多年难分解的、脂溶性的环境污染物，不论是塑化剂、多氯联苯、六六六还是二噁英等，都是环境雌激素，它们会沉积在动物的脂肪当中，然后浓缩之后进入人们的嘴里。

吃中药能吃鱼吗

吃中药能吃鱼吗?相信这是很多患者心中的疑问，因为鱼是典型的“发物”，中医上讲究，吃了发物会导致疾病加重或影响疗效。其实，患者能不能吃鱼要看患者得的是什么病。

1、如果是哮喘患者、尊麻疹患者以及脓疮患者，则不能吃鱼，因为吃鱼会加重病情，也会影响药效的吸收。

2、有些病症是可以吃鱼的，比如身体虚弱，鱼头豆腐汤既美味还补身。不过，中药要和鱼之间间隔半小时以上。

3、能否吃鱼最好问过医生再决定，毕竟鱼属于一种腥的物质，容易导致脾虚而生湿。

夏天千万别做这8件事，不得不看！ 坐露天木板凳

夏天由于雨水较多，湿度大，气温高，长期放置在露天里的木材、椅凳等，在经过长时间的露打雨淋后，含水分较多，经太阳一晒，便会向外散发出热乎乎的潮气，如果人在上面久坐，会诱发痔疮、皮肤病、风湿和关节炎等。

因此，夏季要尽量少坐在长期放置于露天的木材、椅凳上，以免“惹”病上身。

温馨提示：在户外选择干爽的座椅休息，坐前仔细擦拭表面，注意清洁。

扁桃体炎能吃鱼吗 哪些人不能吃鱼

1.出血性疾病的患者不要吃鱼，患有出血性疾病的患者体内血小板较少，凝血功能差，而鱼体内有一种EPA的蛋白，它能够抑制血小板的形成，所以患有出血性疾病的患者吃鱼会加重病情。

2.肝硬化病人不要吃鱼，鱼类中的二十碳五烯酸能够在人体转化前列腺，而产生降低血液粘稠度、抑制血小板凝集、降血脂的作用。但肝硬化的患者不容易产生凝血因子，所以肝硬化的患者食用鱼类（沙丁鱼、金枪鱼）会加重病情的恶化。

3.结核病人不要吃鱼，大多数的结核病人都会食用异烟肼，如果同时食用鱼类容易发生过敏反应，出现恶心、皮肤潮红、头痛、眼结膜充血等。严重过敏的患者还会出现心悸，口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛，呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压和脑出血等。

4.痛风的患者不能吃鱼，鱼类中含有丰富的腺嘌呤食物，而痛风正好是人体的腺嘌呤代谢紊乱引起的，所以痛风患者不能吃鱼。

5.体质过敏者不能吃鱼，鱼类中含有丰富的组氨酸，这种蛋白质是部分人群的过敏原，容易使人体产生过敏反应，从而出现哮喘、皮肤瘙痒、过敏性紫癜、呼吸困难、腹痛等症状，所以体质过敏的人要忌吃鱼类。

吃海蚌上火吗

吃滋补的海鲜是会上火的，平时需要避免少吃比较好，多吃水果蔬菜。海鲜的营养1、鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白。2、鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化。3、鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。4、海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。海鲜煮不熟含有细菌1、海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风2、在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

气血不足如何判断 重大疾病伤害

车祸、重病、失温等状况，也都会对身体造成损伤，以致于短时间内的消尽气血；慢性病等疾病也会缓慢的消耗血气，导致血气不足。

气虚的症状有哪些 气虚的原因

气虚的范围较为广泛，多因先天禀赋不足，或者后天营养不良，或因久病、重病、劳累过度、年老体衰等因素导致元气不足，使气的生理功能发生减退而出现一系列的症状表现。