产妇如何正确吃螃蟹
产妇如何正确吃螃蟹
1、不要吃死蟹。螃蟹是海鲜,死蟹极容易变质,一旦变质蟹体内的寄生虫和细菌会大量繁殖,扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大,会让食用的人过敏和发炎。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。
2、不要吃生蟹、醉蟹。生蟹、醉蟹味道鲜美,很多人都喜欢吃,但螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高。肺吸虫幼虫囊蚴抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会造成食用者瘫痪。半生熟的蟹也不能吃,要彻底煮熟后才可以食用。
3、吃螃蟹最好先烹调一下。佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,也有助杀菌。
4、螃蟹有四个部位不能吃:
蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃;
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉;
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之;
5、螃蟹不能和这些食物一起吃:
柿子:螃蟹和柿子同吃会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。这是因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,人体胃部难以消化。
浓茶:很多人喜欢在饭后喝一杯浓茶消食,但如果吃了螃蟹,最好不要饮茶。因为喝茶会冲淡胃液,使胃液无法发挥细菌作用,不能及时有效杀死蟹中携带的细菌。另外茶水和柿子一样含有鞣酸,同食会让胃部不消化引起不适。
梨:梨为凉性食物,螃蟹也是含量食物,一起进食会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。因此,吃了螃蟹后,饭后水果就不要准备梨了。冰水和雪糕等寒凉食物同理。
羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,又吃羊肉又吃螃蟹的话,羊肉的温补作用会被中和,而且有碍脾胃。
6、不要一次吃太多。蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。
孕妇吃螃蟹注意事项
如果孕妇嘴馋,特别想吃螃蟹,还是可以适当吃一点的,但要注意以下事项:
1、孕妇不要吃死蟹。买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对胎儿和孕妇身体均不利。
2、孕妇应吃熟蟹。在煮蟹时,一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
3、 正确选择螃蟹部位食用。孕妇不要吃蟹爪,也就是大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,孕妇为了胎儿安全,不应进食蟹爪。另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,另外还有蟹心和蟹鳃,这些部位孕妇不要吃,这些部位不仅没有食用价值,还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒。
4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
6、如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应前往医院就医。
虽然目前医学界对于吃螃蟹会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃螃蟹。前三个月胎儿不稳定,还是小心谨慎为好。
此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的孕妇应少吃或不吃螃蟹。
孕妇吃螃蟹多久有反应
这个时间是不能确定的。因为孕妇吃螃蟹只是有流产的可能,并不是一定会流产。孕妇吃螃蟹流产还跟孕妇的身体素质、怀胎月份和吃螃蟹的数量等多种因素有关,而每个孕妇都是都不一样的。
所以吃螃蟹和导致流产并没有直接关系,也就没有吃完后多久流产这一说法了。
孕妇吃螃蟹真的会流产吗
一、孕妇吃大闸蟹会流产吗
孕妇的体质是属于比较特殊且敏感的。在饮食方面,要注意合理选择。从大闸蟹的性质上分析,大闸蟹是属于比较含量的食物,大闸蟹中也可能存在一些寄生虫。然而不同的孕妇体质却不同,有些孕妇的体质很好,怀孕期间,很多食物都能够食用。
然而有些孕妇的体质比较差,偶尔还可能出现腹痛的情况,鉴于这种情况,该孕妇就不建议食用性质寒凉的大闸蟹。大闸蟹对于体质比较差的女性来说,容易引发流产的问题。不过对于体质比较好的女性,适当食用大闸蟹,也是没有问题的。
二、孕妇食用大闸蟹注意事项
对于孕妇吃大闸蟹的问题,我们建议有些孕妇不能吃,不过也存在体质较好,怀孕期间,自己的身体状态没有受到影响的孕妇,也可以适量食用大闸蟹。不过食用的数量一定要控制好,还要注意先了解自己的体质,非过敏体质的女性才能够食用大闸蟹。
1.处理好大闸蟹再蒸煮。在处理大闸蟹的时候,我们一定要先处理好大闸蟹的肠胃,防止寄生虫残留。大闸蟹被彻底清理干净之后,再进行蒸煮。
2.食用螃蟹别马山喝茶。在食用螃蟹之后,孕妇们要注意自己的饮食,不要喝茶。螃蟹是属于寒性食物,螃蟹和茶两者会出现相冲的情况,一起食用,容易引发腹泻的问题。
3.食用螃蟹不能再吃水果。很多水果都是属于寒性的物质,寒性物质容易引发我们的身体出现腹泻反应。孕妇要是食用少量螃蟹,就不要再食用其他的水果。
4.注意适量食用。从食物的特性上分析,大闸蟹确实会增加女性流产的风险。要是身体允许,我们也要克制下自己的食欲,限制螃蟹的食用量。一般情况下,我们仅仅吃一只即可。
5.别吃螃蟹爪子。当孕妇们在食用螃蟹的时候,我们建议孕妇们不要食用螃蟹的爪子。我们了解到螃蟹的爪子是具有活血的功效,孕妇食用之后,确实可能引发出血的危险。我们建议先取下蟹脚,再开始食用大闸蟹。
6.孕初期不适合吃螃蟹。女性怀孕之后,也存在安胎时期。特别是在怀孕的前三个月,孕妇们要特别注意自己的饮食,怀孕初期最容易引发流产的问题。因此,怀孕初期不适合食用大闸蟹。除此之外,怀孕初期,胎儿的神经正在发育,螃蟹等海鲜类的蛋白质结构和人体的蛋白质结构存在差异,因此不适合食用大闸蟹。
7.学会挑选大闸蟹。在食用大闸蟹之前,需要先学会挑选大闸蟹。对于孕妇来说,大闸蟹的挑选方法是需要看大闸蟹的新鲜程度。要是大闸蟹已经出现变质情况,就容易导致孕妇出现腹痛的情况。
大闸蟹性质寒凉,我们一般不建议孕妇食用大闸蟹,不过要是实在想要品尝大闸蟹,仍旧要注意食用大闸蟹的注意事项。
孕期吃螃蟹流产吗
怀孕后有经验的妈妈们总是会提醒孕妈咪千万不要吃螃蟹,这样会引起流产的。那么到底这种说法正确吗?下面让我们一起来了解一下吧!
朝阳区李女士:我怀孕5个多月了,前几天吃了三只螃蟹。可是很多人都说孕妇吃螃蟹会流产,请问孕妇吃螃蟹真的会流产吗?
北京东四妇产医院儿科付小青:虽然网上确实有很多关于孕妇吃螃蟹不好的说法,不过,在产科临床上并未发现这一现象,所以,孕妇完全可以吃螃蟹,也不会引起流产。
不过,由于螃蟹是寒性的,所以孕妇不能多吃,最多每天吃一个螃蟹。有的孕妇特别喜欢吃螃蟹,每天吃七八个,但由于孕妇处于怀孕这一特殊时期,螃蟹吃多了以后就会出现白带比较多也比较黏的情况。
总之,怀孕期的准妈妈要少吃螃蟹,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了也会造成严重的后果。
你知道湿疹可以吃螃蟹吗
螃蟹含有很高的蛋白质,对身体是很有好处的,很多湿疹患者很关心湿疹可以吃螃蟹吗这个问题,其实湿疹是由多种复杂的内、外因素引起的一种具有多形性皮损和易有渗出倾向的皮肤炎症性反应,而螃蟹属于寒性食物,吃多了对产妇身体也有损害,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝,容易导致宝宝皮肤过敏,加重湿疹,那么,湿疹可以吃螃蟹吗,下面为大家介绍一下。
为什么吃螃蟹会引起宝贝湿疹?
螃蟹的主要营养成分是高蛋白,要吃螃蟹的话,首先要确定产妇自身没有蛋白过敏的现象。如果宝宝也没有患湿疹,就可以适量食用螃蟹。高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养,不但利于产妇的身体恢复,而且奶水质量也会大大提高,利于宝宝的生长和发育。
所以正确摄取高蛋白是件好事,不过还是要建议不要一下吃太多螃蟹,因为螃蟹属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质也有损害,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝,容易导致宝宝皮肤过敏,加重湿疹,还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。要注意观察宝宝的反应:如大小便、是否哭闹增加、有无出现湿疹或过敏现象等。如果有过敏的,还是谨慎为佳,可推迟到十个月后再去尝试。
湿疹患者应多吃的食物:
1、苦瓜:
苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
2、番茄:
番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸,钙、磷、铁及番茄碱等物质。具 有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。
番茄中的果酸对维生素C有保护作用,故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。
3、韭菜:
韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效,故韭菜汁外搽可治湿疹。
上面所介绍的就是湿疹可以吃螃蟹吗,相信大家已经了解了,另外想要告诉大家,湿疹要保持皮肤清洁,避免过度疲劳,不能够吃辣,喝酒,这样会使湿疹加重,这些都是大家要注意的,还有,有湿疹最好不要吃螃蟹,会对身体带来不好的影响,所以在生活中要多加注意了。
正确吃螃蟹的方法
做法:
1、剪掉蟹脚蟹钳,把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。
2、吃蟹黄的时候,要去掉蟹鳃,蟹胃,蟹心。
3、蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用最尖的一段把蟹腿肉顶出。
4、沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出肉。
5、蟹肉蘸着姜末,醋,酱油混合的酱汁吃更香。
孕期吃螃蟹流产吗
怀孕后有经验的妈妈们总是会提醒孕妈咪千万不要吃螃蟹,这样会引起流产的。那么到底这种说法正确吗?下面让我们一起来了解一下吧!
朝阳区李女士:我怀孕5个多月了,前几天吃了三只螃蟹。可是很多人都说孕妇吃螃蟹会流产,请问孕妇吃螃蟹真的会流产吗?
付小青:虽然网上确实有很多关于孕妇吃螃蟹不好的说法,不过,在产科临床上并未发现这一现象,所以,孕妇完全可以吃螃蟹,也不会引起流产。
不过,由于螃蟹是寒性的,所以孕妇不能多吃,最多每天吃一个螃蟹。有的孕妇特别喜欢吃螃蟹,每天吃七八个,但由于孕妇处于怀孕这一特殊时期,螃蟹吃多了以后就会出现白带比较多也比较黏的情况。
总之,怀孕期的准妈妈要少吃螃蟹,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了也会造成严重的后果。
坐月子吃螃蟹要注意什么 什么情况下坐月子要吃螃蟹
如果产妇在产后有胎盘残留的情况,那么月子期间是可以吃螃蟹的,特别是要多吃蟹脚。因为螃蟹有活血散瘀的功效,其中蟹脚有明显的堕胎功效,能够促进子宫剧烈收缩,帮助残留的胎盘排出。
注意,螃蟹性寒,并不是所有体质的产妇在月子期间都能吃,最好先咨询医生自己可否吃螃蟹。
孕期吃螃蟹流产吗
怀孕后有经验的妈妈们总是会提醒孕妈咪千万不要吃螃蟹,这样会引起流产的。那么到底这种说法正确吗?下面让我们一起来了解一下吧!
朝阳区李女士:我怀孕5个多月了,前几天吃了三只螃蟹。可是很多人都说孕妇吃螃蟹会流产,请问孕妇吃螃蟹真的会流产吗?
医院儿科付小青:虽然网上确实有很多关于孕妇吃螃蟹不好的说法,不过,在产科临床上并未发现这一现象,所以,孕妇完全可以吃螃蟹,也不会引起流产。
不过,由于螃蟹是寒性的,所以孕妇不能多吃,最多每天吃一个螃蟹。有的孕妇特别喜欢吃螃蟹,每天吃七八个,但由于孕妇处于怀孕这一特殊时期,螃蟹吃多了以后就会出现白带比较多也比较黏的情况。
总之,怀孕期的准妈妈要少吃螃蟹,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了也会造成严重的后果。