上班族带饭要注意哪些问题
上班族带饭要注意哪些问题
第一，荤素选择有讲究
素菜：蔬菜类要新鲜，尽量带像莲藕、土豆、萝卜、香菇等，菌菇类蔬菜是比较好的选择。
荤菜：带牛肉、鸡肉，别带鱼和海鲜。一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能;另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜，很难保持原有色香味，外观会影响食欲。可选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉，猪肉的不饱和脂肪酸则相对较多，最好少带。
第二，饭菜保存时间维持在5-6小时
饭最好现煮，要完全加热后食用，剩米饭很容易引起食物中毒，但大多剩饭看上去没有异样，容易让人忽略。菜做好后自然冷却再盖上便当盒放进冰箱，但海鲜、绿叶菜、凉菜隔夜后易变质，最好别放到第二天吃。
第三，选择可微波炉加热的饭盒
最好是瓷质或玻璃材料，如果是塑料盒，盒底有一个三角形里带“5”的符号，三角形下还写有“PP”(聚丙烯缩写)，则可以在微波炉内加热。微波炉适用的塑料餐盒也可使用，其他塑料盒最好不要选，以免在微波炉加热过程中释放有毒物质。
第四，米饭加些水再加盖加热
一般食物放久后，水分易丢失，若发现食物有些干燥，为防止影响加热烹饪效果，可加点水。为了防止食物中水分蒸发过快而丢失，可采取一些措施，如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热，这对含水量少的食物尤显必要。
夏季养生 上班族带饭应牢记11点
很多的上班族都有自带午餐的习惯，认为这样才健康，但是你知道吗?不正确的带午餐的方式不但不会对我们的身体健康有益，反而会影响我们的身体健康。那么上班族该如何带午餐才健康呢?上班族夏季养生应该做些什么呢?
夏季如何养生 上班带饭族之保鲜盒如何挑
1、注意塑料盒用料
主食：
推荐：米饭。
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
肉与海鲜类：
推荐：牛羊肉、鸡肉。
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。
不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
素食类：
推荐：茄类蔬菜。
不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。
此外，相对绿色蔬菜，茄果类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
其它注意事项：
烹饪方法：
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。
菜式：
适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
饭盒：
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法：
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
物料，由于聚丙烯(pp)的耐热程度比聚乙烯(pE)、聚苯乙烯(pS)要高，所以上班带饭族建议选用pp所制成的产品。不过，不少微波炉食物塑料盒的盒身用pp制，盒盖却用pE或pS制成，所以加热食物时应移除盒盖。
2、使用前要彻底清洁
首次使用前，先用洗洁精彻底清洗干净。但上班带饭族需注意的是，避免使用具磨损性的百洁布，以免刮花塑料盒。
3、定期更换保鲜盒
塑料专家指出，塑料盒如经常受热、受日照，都会容易破坏塑料分子，变得脆弱老化，故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用，会释放出更多有害物质。>>>夏季养生 4食物偏方远离斑点拥有无暇肌肤
4、改用玻璃器皿
其实，上班带饭族最好的方法就是改用玻璃器皿。特别是在加热高油分或高糖分这类十分容易破坏胶料分子的食物时，最好改用微波炉适用的玻璃或陶瓷器皿。
5、不要随便微波外带塑料盒
有时饭店会向顾客提供打包盒打包。若盒身没有标示或没有制造商的说明指产品可微波炉使用，则应把食物转放在一个适合入炉的器皿进行翻热。
夏季养生保健小常识 上班带饭族之哪些饭菜不宜带?
1、主食最好是米饭
对于上班带饭族而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼极容易变干，不宜微波炉加热。
2、不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的危害。
3、素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，那么晚餐时应适当增加食物种类。
此外，前一夜饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存。上班带饭族第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。
4、菜只要七八成熟
上班带饭族一般是通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做七八成熟就可以了。这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
5、荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
6、海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类、海鲜类，一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质。
夏季养生小常识
四项注意 健康度夏
宜食清淡 多吃瓜类
由于东北人吃东西经常希望味道重有口感，因此许多咸、辣食物很受欢迎。不过，夏季里人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱。
养生专家表示，夏季应该避免使用过多辛辣的食物，因为夏季里阳气盛，过多辛辣食物会助阳出现内热盛。另外，油腻、煎炸类食品也尽量少吃。应多食用清淡的食物，水果、蔬菜必不可少，最好多吃一些瓜类食品，包括西瓜、香瓜、西兰瓜、黄瓜、冬瓜等。
中午睡一小时
夏季昼长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗较大，容易产生疲劳，也容易犯困。因此，保证充足的睡眠非常重要。
夏季里天气炎热，很多人晚上睡不好觉，因此用午睡来补充有益于身体健康，可以保持充足的精力，建议人们每天用一个小时左右的时间进行午睡。当然，午睡时应避免受较强的外界刺激，因为入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大，易患感冒或生其他疾病，也应注意免受风寒。
运动后别马上吃冷饮
夏季天气炎热，很多人运动后就都觉得浑身出汗难受，于是急忙大量喝冷饮或者吃冰棍，觉得这样非常“爽”，可以有效解暑。
其实这样对身体伤害非常大，不仅容易产生急性腹泻，而且对身体的肺部、肝脏等都有损害。
人体在运动之后，气血沸腾，肺、肝脏等功能处于活跃状态，而马上受凉之后，很容易对这些脏器进行伤害，也会损伤人体的阳气。中医学有“形寒饮冷伤肺”的说法，说的就是这个道理。
因此，人们在运动之后，须过渡到平稳状态再进行饮用冷饮，最好也不要过凉。虚寒体质的人最好少吃冷饮，容易造成胃痛等疾病。而经期的女性如果吃冷饮可能引发痛经或者经期延后等症状。
夏季保持身心愉悦
夏季里，人们大多感觉到情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等，因此容易产生心神受伤。在中医的养生理论中，早就有“夏季宜养心”的说法。
暑热天气里，人们容易出汗。中医理论里有“汗为心液”的说法，夏季里，人们毛孔张开，汗液也比其他季节较多，汗出过多导致体液减少而伤津，引起唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦闷乱等症状。
因此，人们应该在夏季保持身心愉悦、心情畅达，防止心火过旺而引起疾病。
结语：看了上面的文章，我想大家应该了解上班族如何带午餐才会更加的健康了吧?还有小编为大家推荐的一些适合上班族夏季养生的一些小常识大家也都记住了吗?上班族们一定要牢记这些小常识哦!
上班族的健康问题
1.上班族的三大健康问题
透风的墙必有洞，漏水的房子必有缝，如果我们的健康出现问题，一定是“事出有因”。那么这个“因”是什么?
大量调查显示，白领一族反映最多的健康问题是睡眠质量差、疲劳和慢性颈肩腰腿痛等。
睡眠的问题有“主动性”的，比如熬夜、睡眠无规律、黑白颠倒等，也有“被动性”的，比如由于工作压力大所导致的失眠、多梦、睡眠不足等。睡眠是生活中必不可少的一个组成部分，绝对不是浪费时间，可以说“一分钟都不能少”，尤其是子午觉(晚上23：00-01：00和中午11：00-13：00之间)，大部分人由于工作的原因，不能睡午觉，那么我们就必须保证子觉的高质量。
人体需要在睡眠的时候完成非常多的工作，恢复体力是不用说的了，其他还包括身体的修复、内脏的排毒、血液的重新分配等。我们的身体在白天处于“使用”状态，不可避免地会产生各种各样的损伤，比如一些细胞膜的破损等，这些损伤在白天没有得到修复，只有在身体处于深度睡眠中才能进行。我们每时每刻都进行着的新陈代谢也会产生非常多的废物，这些废物也需要在深度睡眠中由我们的肝脏、肾脏等排毒器官排出体外。这个过程有固定的时间表，错过了这个时间，只能等到下一次了。所以，一定要养成定时睡眠的习惯，尤其是晚上11点到凌晨3点。如果没有这个过程，那么人体组织就只能在肮脏的环境工作一天，继续产生各种废物，直到有一天身体承受不了的时候，就通过生病这种形式来强制排泄了!另外，人体会在而且只能在漆黑的、深度睡眠的状态下分泌一种叫“褪黑素”的激素，这是一种重要的促进生长、延缓衰老的激素，当这种激素分泌不足的时候，会加速人体的所有器官的衰老速度。因此，睡眠对爱美的女性来说尤为重要。
大家可以观察一下，一般早起第一次排出的尿液颜色会比较深，除了经过一个夜晚的“浓缩”过程外，其中所含的各种废物也是重要原因。就连我们的血液，也会在经过睡眠后，在人即将清醒的时候进行重新分配，为新一天的工作做充分准备。
所以，我们一定要改掉“主动”的不良睡眠，养成良好的睡眠习惯。对于由于其他原因导致的睡眠不良，我们首先要排解这些原因，同时也要主动创造能获得深度睡眠的条件，比如在睡前2个小时，进行适当的运动来促进睡眠，尽量让身体能够有足够的深度睡眠时间，让我们在第二天能以饱满的精神状态投入到工作中。
2.警惕这几个危险信号
目前上班一族的健康问题中有这样几个特征：
精力缺乏。主要表现为：出现工作能量的耗竭感，持续工作时精力不济，极易疲乏;自感体质虚弱、身体抵抗力下降;体重改变过快等。
心情不良。主要表现为：空虚感明显;工作热情减退，没有目标，缺乏激情;自我评价下降，并开始怀疑他人;对自己面对的事情减少精力上的投入。
性情失稳。主要表现为：冷漠麻木;烦躁易怒;对工作丧失热情;对其他人情感淡漠。
淡漠一切。主要表现为：个人成就感降低;对工作的意义和价值的评价下降;工作变得机械化且效率低下，时常感觉到无法胜任，不再付出努力，消极怠工。
人格脆化。主要表现为：人际关系恶化，如上下级关系紧张、朋友远离、夫妻关系紧张等;不信任别人;无同情心;对一些小事的反应过度等。
行为怪异。主要在40～55岁的人群中表现明显，一是与他人的摩擦增多，极端情况下会出现偏激行为;二是反常行为明显，极端情况下会出现自残行为，如酗酒、吸毒等;三是总爱“使坏”，喜欢给别人出难题。
体质下降。体质下降几乎被所有的人忽略，根本没有认识到它对健康的伤害。很多人在20岁到30岁这个黄金时期，不但没有去创造一个体质高峰，反而在过度消耗体质，导致30岁以后体质快速下降，健康问题大量出现。
大量研究表明，绝大部分疾病，尤其是慢性代谢性疾病，与体质下降有密切的关系。一个体质优秀的人不光身体健壮，而且思维敏捷、处事果断、精力充沛，更关键的是，健康的身体能让他处理更多的事情，承担更重的工作任务。
心脏功能的下降对健康的危害更明显了，《黄帝内经·素问》的“灵兰秘典论”里说：“心者，君主之官，神明出焉。……故主明则下安，以此养生则寿……主不明则十二官危，……以此养生则殃……”心脏在人体中是一个“君主之官”，贵为君主的功能都下降，那么身体的其他器官会怎么样呢?就像一个由昏君统治的国家，人们的生活只能用“水深火热”来形容了。
上班族带饭的注意事项
1、亚硝酸盐来自哪里?
蔬菜生长时会吸收氮肥，并转化成硝酸盐储存在体内。在储藏或细菌滋生时，硝酸盐会被转化成亚硝酸盐，这就是隔夜菜中会有亚硝酸盐的原因。
鱼和肉中的亚硝酸盐含量都很低，所以鲜肉中一般是极低甚至是没有的，如果有比较多，可能是人为添加。我国法律已经禁止在餐饮业中添加亚硝酸盐了。
2、亚硝酸本身不致癌，但生吃的亚硝胺等化合物就可能致癌
亚硝酸盐本身并不会致癌，微量的亚硝酸盐甚至对降低血压和预防心脏病有好处。虽然它本身不致癌，但是，亚硝酸盐可与蛋白质的分解产物发生反应，形成亚硝胺、亚硝酰胺、亚硝脲类化合物。这几类化合物确实有致癌性。我们胃里的环境就适宜亚硝胺的形成，的确可能增加胃癌的危险。
3、隔夜菜中有多少亚硝酸盐呢?
致癌的危险有多大，还是要看究竟有多少亚硝酸盐。我国标准对鲜蔬菜中亚硝酸盐的限量是不超过4mg/kg。经测定，如果烹调后不翻动，放入4度冰箱冷藏，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。如果有翻动，会导致细菌扩散，剩菜中的亚硝酸盐含量会略高一些，但仍然很低。
目前，我国标准规定加工肉制品如火腿肠中亚硝酸盐的含量不得超过30-70mg/kg，酱腌菜中的亚硝酸盐的含量不得超过20mg/kg，但对家庭剩蔬菜并没有限量规定。这样一对比，我们会发现剩蔬菜中亚硝酸盐的含量相比火腿肠、酱菜等肉制品中亚硝酸盐的含量来说就低很多了，火腿肠、酱菜尚且可以吃。如果隔夜蔬菜也不能吃的话，那很多东西都没法吃了。另外，蔬菜中维生素c、维生素e和一些多酚类物质能够减少亚硝胺的产生，因此，多吃蔬菜能帮助清除一些致癌物。所以，隔夜菜是可以吃的，不用过于担心致癌的危险。
上班族的带饭常识
食堂的饭菜实在干瘪难咽，午休时间又不够外出吃饭，既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭，现在很多年轻人选择这个方法来解决肚子的问题。夏季带饭很受限制，需要特别注意。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热？什么样的菜品不宜入选自带盒饭？微波炉加热有些什么讲究？现在就为你揭晓。
主食：
推荐：米饭。
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
上班一族中午带饭有什么讲究
午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。很多上班族带饭，都是将前一晚多做好的饭菜整合到饭盒中，第二天带到公司做午饭便当。其实这样做有所欠妥。
饭菜最好只要八成熟。现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做八九成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养。
还有，上班族绿叶蔬菜最好别带。在饭馆后厨，一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间，这也是为了防止营养流失，所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说，绿叶菜就最好不要带了，因为吃了对身体也没有好处。
平时我们带饭也是有一些注意的地方，不要把自己全部喜欢吃的食物都要带着，其实有些时候呢，带饭也是有一定的讲究原则，并不是随着自己的意愿来的，所以要看看上面的几点注意的事情，以后带饭就知道应该带什么了，而且吃这样的饭之后，身体会一天天的更加健康，而且平时的工作也会更加的有精神，更加的有效率了。
上班族带餐带什么菜好
上班族带饭带什么菜好
午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多。除此之外，还可选择芹菜、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了，以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。烹饪之后，晾凉之后立刻加盖，放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱，午餐时，用微波炉充分加热后食用。
上班族带饭带什么菜好 饭盒白名单
应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。自带的炒蔬菜至多下锅六七成熟就行，以防微波热饭进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的牛肉、鸡肉等。
上班族带饭带什么菜好 饭盒黑名单
不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、炒饭。上班自带饭的最大缺陷是经过一上午时间，饭盒里的食物营养流失比较严重，并容易变质。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
上班族带饭首选瓜类蔬菜
单位食堂的饭菜单调平淡，外食餐厅不是太浓太咸就是油腻不堪。于是，午餐自带饭菜成了许多人健康又经济的选择。但值得提醒的是，准备自己的“爱心便当”时，要首选瓜类蔬菜。
蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜，能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜，还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。
但需要注意的是，带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内，蔬菜不但会口感变差，营养素损失，甚至还会产生对人体健康有害的变化。因为蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐，特别是施氮肥量比较大的蔬菜。而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐，与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，会形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，可能增加胃癌的风险。
在所有蔬菜中，叶菜的硝酸盐含量最高，而瓜类蔬菜最安全。因此，黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等都是好选择。瓜类蔬菜不但有害物质少，口感和颜色容易保持，维生素的损失也比绿叶菜少。最后，烹饪时加点醋也能抑制有害物质的产生，并保留更多的营养。
上班族怎样带饭营养又健康
首先，缓解疲劳防止吃饱犯困
午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是好的选择。
营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，后吃主食。
其次，菜只要八成熟
现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做八九成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
第三，绿叶蔬菜好别带
在饭馆后厨，一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间，这也是为了防止营养流失，所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说，绿叶菜就好不要带了。
那么，上班族带饭如何保鲜加热呢?
首先，食物冷却后再放入冰箱
饭菜煮熟后，先把它放到洁净的餐具里，在常温下放置一段时间，让热量散发掉，因为热的食物突然进入低温环境，产生的冷凝水会污染食物。
其次，分类保鲜
饭菜冷却后，可用保鲜膜将饭菜盖好，好将其分类放进冰箱冷藏，由于在低温条件下也不能完全阻止致病微生物的生长，各种致病微生物在食物中的繁殖温度又不同，分开存放就能避免交叉污染。
第三，加热时应盖上盖子
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。根据饭菜份量，一般加热3～5分钟即可。
后，不要随便微波外带塑料盒。
有时饭店会向顾客提供打包盒打包。若盒身没有标示或没有制造商的说明指产品可微波炉使用，则应把食物转放在一个适合入炉的器皿进行翻热。
经常熬夜如何做好自我保健
补足睡眠是重点
睡眠障碍是困扰夜班族的一个大问题。夜班族不得不夜里上班，白天睡觉，但是白天的睡眠常常会受到日光、噪音等的影响，这使得夜班族每日劳动后体力和脑力损耗得不到补偿，从而造成他们疲劳感的加重，甚至出现食欲下降、焦虑、烦躁的出现。因此，熬夜后应赶紧休息，不要夜以继日地连轴转。即使精神再充沛，也应及时补充睡眠，午饭后也应安排午睡，以利于恢复体力，振作精神。
心理障碍莫忽视
作息时间的颠倒不仅会给夜班族带来一系列的生理问题，长此以往，其心理问题也会凸现出来，诸如睡眠障碍、抑郁症等。很多夜班族常因为作息时间的颠倒，不能很好地照顾家庭，难尽做丈夫、妻子、儿女、父母之责，一些矛盾由此而生;随着他们参与社会活动的减少，由此产生诸如社会信息隔绝，与家人、朋友的沟通减少，心理得不到适当的释放等问题。因此，尽量消除心理负担，不要过度担忧和恐惧上夜班，应当面对现实，树立信心，保持愉快的心情和高昂的情绪，这样有助于消除压力。