枇杷罐头怎么做

养生健康

枇杷罐头怎么做

材料：新鲜枇杷、冰糖。

做法：

1、新鲜枇杷洗干净，去皮、去籽。

2、放入锅中。

3、加入没过枇杷三倍的水。

4、开大火煮开。

5、煮开后加入冰糖。

6、开小火继续煮5分钟左右。

7、倒入消过毒的瓶子里面。

8、放凉后放入冰箱保存。

如何做枇杷罐头

一、如何做枇杷罐头

第一步：准备好枇杷6个，冰糖400克，水，盐少许。

第二步：枇杷先清洗干净，之后去皮后切成小块。

第三步：用盐调成盐水后将枇杷放入盐水中。

第四步：浸泡五分钟后将枇杷取出，再放入到锅中。

第五步：锅中再加入水和冰糖，开火煮开。

第六步：用锅子煮大概二十分钟后，枇杷就会变软，关火后等到冷却。

第七步：枇杷冷却后就可以装入瓶子中了。

二、自制枇杷罐头小贴士

自制枇杷罐头的时候，罐子一定要清洗干净，夏季的时候放入冰箱冰镇更好吃。

三、自制枇杷罐头寄存多久

自制枇杷罐头是没有添加防腐剂的，食用更加健康安全同时保留时光就要缩短了。如果是寄存在冰箱中的枇杷罐头，那么最长只能保留3天时光。

枇杷泡蜂蜜要去核吗枇杷泡蜂蜜的做法

原料：枇杷15颗左右、蜂蜜适量、密封玻璃罐。

做法：

1、将枇杷洗净、去皮、去核，对半切开备用。

2、玻璃罐洗净后，自然晾干。

3、以一层蜂蜜、一层枇杷的顺序，将枇杷浸泡在蜂蜜水中。

4、最后，枇杷果肉要完全被蜂蜜覆盖才行。

5、密封好后，放入冰箱冷藏即可，一般放置三五天就可以泡水喝了。

枇杷有点酸怎么能变甜将枇杷加工

如果酸枇杷的量比较多，可以将枇杷加工成果酱、罐头等食用，这样不仅可以改善枇杷的酸感，还可以延长枇杷的保存时间。

材料：酸枇杷1斤，冰糖60克。

做法：

1、将枇杷外皮清洗干净，然后将果皮剥掉，挖去核，剥去白色内膜备用。

2、在锅中加入约400毫升清水，放入冰糖和枇杷肉搅匀。

3、开大火煮开，然后转小火继续熬煮20分钟左右，待果肉变软，汁水黏稠关火。

4、将其放凉，装入消好毒的玻璃罐中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。

枇杷罐头的作用有什么

1、枇杷罐头中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2、枇杷罐头中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

3、枇杷罐头中的枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;

4、枇杷罐头有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

一般人群均可食用

1、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;

2、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

相信现在大家对于枇杷罐头都有哪些作用功效了解的非常清楚了。由于枇杷罐头经过再次处理加工，口味较水果来说更要甘甜，如果孩子出现轻微的咳嗽不适可以很好的食用罐头来进行食疗，也避免了孩子要吃药的痛苦挣扎，这也是很好的作用表现喔。

自制枇杷罐头的保质期

建议在一个星期内吃完。

自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖，除此之外，原料就很简单了，仅仅是枇杷和水，从口感和赏味期的角度来说，最好在罐头做好后2-3天吃完，吃不完的话就在做好后一个星期内吃完，以免细菌滋生，污染罐头，造成浪费。

枇杷煮熟还是凉性吗枇杷罐头可以降火吗

效果不是很大。

虽然枇杷是属于降火的食材，食用后能够有效地降低人体内的火气，但是因为枇杷本身含有一定的有机酸成分，如果将其制作成枇杷罐头的话，那么一般也会在里面加入大量的白砂糖来进行调味。

所以此时的枇杷罐头中就会含有较高的糖分，食用后不仅起不到很好的降火效果，而且如果食用过多的话还可能会出现一些上火的症状。

枇杷最长可以保存多久

根据情况看。

由于枇杷的皮极薄，且富含水分、糖分等易滋生细菌微生物的成分，所以是很容易出现变质的，能保存的时间并不长，一般情况下，成熟度高的枇杷只能保存2-3天左右，成熟度不高的则能保存5-7天左右。

但要是将枇杷经过加工处理，则可以保存更长时间，其中比较常见的枇杷罐头、枇杷果酱、枇杷酒等，保存时间通常都可以达到几个月甚至一年的时间，因此枇杷最长可以保存多久，主要根据其保存方式来看。

枇杷罐头制作方法技巧

零食自制枇杷罐头

步骤

1.把瓶子洗干净，用开水烫一遍

2.取出待用

3.重新烧一些冰糖水，待用

4.烧一锅开水加盐放凉，备用。

5.枇杷洗净，待用。

6.用汤匙柄去皮

7.中间切开

8.把枇杷子去干净，分成两半

9.把处理好的果肉，放到刚才准备好的盐白开水中浸泡。(这样果肉才不会黑)

10.把盐白开泡过的果肉，分别装到罐头瓶里。

11.把准备好的冰糖水一一装入罐头瓶里。

12.锅里加水，盖上盖子，大火蒸煮。

13.蒸到瓶内烧开，冒小泡时，关火，把罐头瓶的盖子旋上。

14.把罐头瓶取出，用布垫着拧紧。

15.放上一天，待枇杷沉到瓶底，枇杷罐头就做好了。

怀孕可以吃枇杷吗

枇杷是我国南方特有的果实，枇杷风味独特，营养丰富，内含蛋白质、脂肪、果酸、果糖和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及丰富的维生素。喜欢吃枇杷的女性如果怀孕了，还能吃枇杷吗?

据测定，每100克可食部分中，含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物7克，此外还含钙54毫克，磷36毫克，铁0.3毫克，维生素C3 毫克，胡萝卜达1.33毫克，比苹果、梨高10倍以上。枇杷既可生食，又可制罐头、果酒、果膏和果酱等。另外，枇杷既可以生食，又可制罐头、果酒、果酱等。

枇杷的药用价值也较高。中医师认为，枇杷味甘、酸、性凉，具有润燥清肺、止咳清痰、生津止咳和止呕吐之功效，因此，肺热，咳嗽、痰多，咯血者，可吃枇杷进行辅助治疗。民间常用枇杷叶及果实压汁制成枇杷膏，具有清肺、宁咳、润喉、和胃之功效，对慢性气管炎、肺逆咳嗽等疾病干分有效。枇杷的花有化痰止咳、治头痛、治伤风的功效，枇杷蜜有润肺止咳的作用，是蜂蜜中之上品。

据报道，枇杷叶还能抑制流感病毒，有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。枇杷可谓全身是宝，孕妇吃枇杷于健康有益。

孕妇吃枇杷的食谱

1、洗净，枇杷上有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

2、去头和皮，琵琶的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

3、去尾，尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

孕妇怎么吃枇杷好?枇杷除了生吃，还可以用枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。用枇杷炖汤也是不错的选择。下面推荐两款汤方：

1、枇杷炖瘦肉

功效：清肺下气，和胃降逆。

材料：枇杷2-3个，瘦肉100克，生姜1-2片。

做法：枇杷去皮，可切可不切，瘦肉洗净切小方块状;将枇杷、瘦肉和姜片一起放入炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约2个小时便可，进饮才下盐。

分量：1人量。

2、枇杷果炖鹧鸪

功效：清肺润燥，止咳化痰。

材料：枇杷4-6个，鹧鸪1只，猪瘦肉50克，生姜2片。

做法：枇杷去皮，可切可不切，鹧鸪宰切洗净，猪瘦肉切片状;将枇杷、鹧鸪、瘦肉姜片一起下炖盅，加入清水750毫升，加盖隔水炖约2个半小时，进饮才下盐。

分量：2-3人量。

枇杷为什么套袋会变甜枇杷在哪里可以买

水果店、超市、水果摊都可以买到枇杷。

枇杷是生活中常见的水果，喜欢吃枇杷的人也比较多，因此，可以卖水果的地方通常都有枇杷可以买，反季的时候想吃枇杷可以在超市里面购买枇杷罐头，这样可以填补没有枇杷吃的遗憾。