养生健康

鞭笋的食疗价值

鞭笋的食疗价值

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3、解毒:富含维生素c,有助肝脏解毒。

4、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

7、明目:钙能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

狗鞭的食疗价值

黄狗的阴茎和睾丸。又称狗鞭,包括本草所谓“牡狗阴茎”和“阴卵”。宰杀雄狗时,取出阴茎和睾丸,洗净鲜用;或去掉周围的肉和脂肪,撑直晾干或烘干备用。

大能补肾壮阳、益精。主要用于肾虚阳衰所致的男子阳痿、阴冷,或畏寒肢冷,腰酸尿频等。可单用煮熟,五味调食;或研末,温开水送服。煎煮服食,每日可用1~2具。研末服可用10g左右。

食用提示:内服:煎汤,3至9克;研末,每次1.5至3克。

食疗作用

具有温肾壮阳,补益精髓的功效;

主治阳痿,遗精,男子不育,阴囊湿冷,腰膝酸软,形体羸弱,女子虚寒带下,产后体虚。其他相关

狗、犬通名。其阴茎若鞭,故名狗鞭。

牡狗鞭

【牡狗鞭的功效介绍】:

牡狗阴茎 (《本经》)

【异名】狗精(《本经》),狗阴(《本草经集注》),黄狗肾(《饮片新参》),狗鞭(《中药志》)。

动物形态详狗肉条。

【采集】全年可采,以冬季所取者为佳。

将狗杀死后,割下阴茎及睾丸(亦有不带睾丸的),去净附着的肉、骨及油脂,拉直,晾干或焙干。

【药材】干燥的阴茎呈直棒状,长约12厘米,直径约2厘米,先端稍尖,另一端有细长的输精管,连接睾丸。

睾丸呈椭圆形,长3~4厘米,宽约2厘米。

全体淡棕色,外表光滑。

阴茎部分质坚硬,不易折断。

以色淡黄,带红筋,条长大,粗壮,带睾丸者为佳。

主产广东、广西、江苏等地。

以广东所产者最著名,通称为广狗肾。

【化学成分】含雄性激素、蛋白质、脂肪等。

【炮制】切片或酒洗,炙黄用。

吃羊排的好处

羊排的食疗价值具有:1、味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;

羊排的食疗价值具有:2、温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

羊排的食疗价值具有:3、温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

羊排的食疗价值具有:4、补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

羊排对于五脏六腑是有一定的好处的,像身体瘦弱,畏寒,恶心,呕吐或者是腰酸等这些体质的人群都可以起到保健的作用,贫血或者是缺铁的朋友可以多食用一些。

吃鞭笋上火吗

生活中鞭笋是很多人都喜欢的一种食物,营养价值非常的丰富,但是很多人在吃鞭笋的时候特别担心会上火,下面一起了解下吃鞭笋会上火吗?

鞭笋的营养价值

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。 3、解毒:富含维生素c,有助肝脏解毒。 4、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。 5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 6、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。 7、明目:钙能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

吃鞭笋上火吗

笋味甘、微寒,无毒,多吃不要紧。

虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容易上火的人及就要特别的注意了,上面就是对吃鞭笋会上火吗的介绍,避免身体上火也能减少疾病发生。

毛竹鞭笋什么时候挖

夏季、秋季。

毛竹鞭笋也称:鞭梢、笋鞭、边笋等,一般在夏秋两季上市,鞭梢生长的比较快,而且长的很长,它冒出来的长长的尖就是可以食用的鞭笋,鞭笋味道细嫩可口,营养价值高,一般人群皆可食用。

春笋的营养价值及功效与禁忌

春笋属于一种多年生常绿草本植物,主要食用的部位是初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,味甘性寒,归肺、胃、大肠经,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处。

春笋属于生活中常见的蔬菜,对人体是没有特殊的副作用的,生活中一般人群均可食用春笋,对人体的健康是比较高的。

但由于春笋属于一种寒性的食物,过量食用可能会加重人体体内的寒气,从而导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,所以生活建议要少吃春笋。

驴鞭的食疗价值

驴鞭主治阳痿,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,气血虚亏,妇女乳汁不足。

①《纲目》:强阴壮筋。

②《四川中药志》:滋肾壮阳。

治阳痿不举,筋骨酸软及肾囊现冷。

③《吉林中草药》:强筋,壮骨,滋阴扑虚。

治骨结核、竹髓炎、血虚气弱、妇女乳汁不足。

鲜松茸可以生吃吗 鲜松茸炒鞭笋

材料:松茸、鞭笋、食盐、食用油。

1、鞭笋清洗干净、切成片状。

2、鞭笋用盐水煮一煮,去掉涩味。

3、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。

4、鲜肉切成宽片。

5、锅里倒入少量油。

6、放入鲜肉,炒出油脂来。

7、放入松茸,翻炒,加少许盐,盖上盖子。

8、等到松茸变软、汤汁溢出后放入焯水的鞭笋。

9、加入少许的糖,翻炒均匀,然后盖上盖子开小火焖熟。

10、加入适量的食盐调味,出锅食用。

吃鞭笋上火吗

生活中鞭笋是很多人都喜欢的一种食物,营养价值非常的丰富,但是很多人在吃鞭笋的时候特别担心会上火,下面一起了解下吃鞭笋会上火吗? 吃鞭笋上火吗

笋味甘、微寒,无毒,多吃不要紧。

虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容易上火的人及就要特别的注意了,上面就是对吃鞭笋会上火吗的介绍,避免身体上火也能减少疾病发生。

竹笋涩口是什么原因

是因为有草酸需要在水中浸泡除去草酸竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等。竹笋的种类很多,可以根据季节的不同分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋。其中又以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋的营养价值相当丰富,它富含蛋白蛋、脂肪、维生素C、维生素B、维生素B2以及磷、镁等微量元素和氨基酸等成分,对人体非常有益。

鞭笋孕妇能吃吗

1孕妇能吃吗

可以吃的,我最近几乎每天都吃哦,最近正是产笋的季节啊2功效和作用

鞭笋能促进人体内水分和血液的新陈代谢,有效的促进人体内毒素的排出,对去水肿、利尿有一定的作用。3营养价值

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3、解毒:富含维生素c,有助肝脏解毒。

4、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

7、明目:钙能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

4上火吗

笋味甘、微寒,无毒,多吃不要紧。5副作用

无副作用6能吃吗

可以吃7怎么吃

鞭笋单独烹调时味道苦涩,可将鞭笋与肉类搭配,不仅营养均衡,而且味道鲜美。

鞭笋放入白粥中,味鲜又暖胃。

鞭笋可制成笋干、罐头等,可作零食。

8禁忌人群

胃炎、肠炎、肝硬化、消化性溃疡、肾炎、尿路结石、气虚体质、阳虚体质、小儿佝偻病、母婴、骨质疏松者不宜食用鞭笋。9适宜人群

接触电离辐射、化学毒素人员,特殊工作人群、熬夜人群、体质平和、湿热体质、痰湿体质、阴虚体质人群宜多食鞭笋。10保存方法

鞭笋最常见的储存方法是封藏,将鞭笋装入双层不透气的塑料薄膜袋内,将扣扎进;或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右。鲜鞭笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。

11挑选技巧

鞭笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节。

鞭笋外壳的脉线和壳毛为黄色。

鞭笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜

12制作技巧

鞭笋在烹调之前,先用放入水中用大火焖煮大致几分钟,如此可去除鞭笋天然涩感,使鞭笋鲜软。

鞭笋去除涩味,也可将笋去壳后,切片放入盐水中浸泡。

什么时候的笋不能吃

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹笋味香质脆,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种营养成分,食用和营养价值都很高;而目前还没有发现不能吃的竹笋,也就是说长出来的竹笋一般都是可以食用的。但是要注意并不是所有人都适合吃竹笋。

吻仔鱼有什么好处

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吻仔鱼有什么好处

吻仔鱼为鲤科动物,产于全国各地。

吻仔鱼的食疗价值

吻仔鱼能健脾、开胃、益气、利水、通乳和除湿。

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冬笋大的好还是小的好

大小适中的最好。 冬笋就是指立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,由于其还没有出土,因此口感细嫩,在生活中是很受欢迎的。 生活中挑选冬笋建议选择大小适中的最好,个头太大的冬笋可能有点老,口感比较硬,太小的肉质少,没有多大的食物价值,因此建议选择个头大小中毒的冬笋最好。 冬笋个头一般都不会很大,目前市场上的冬笋都是比较鲜嫩的。

虾的食疗价值

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾

盘点春笋的营养与功效

春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。。竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。 春笋因其肉质鲜嫩,洁白如玉,清香纯正,营养丰富,故常作为山珍佳肴,在民间素有“素食第一品”的美誉。 春笋是最佳的笋,不仅质密细嫩,鲜脆味甘,清香扑鼻,而且含有充分的水分,丰富的蛋白质、脂肪、糖类、人体必须的胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、磷、铁等营养成分,具有较高的营养价值和医用价值。 营养分析 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充

阳痿患者的饮食调理

一、鹿茸的食疗价值 富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。 适宜人群: 适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足的人群。 适宜虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,腰膝酸痛,阳痿,滑精的人群。 适宜子宫虚冷,血崩漏,带下的妇女。 食疗: 1.壮阳壮腰:强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。 2.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。 3.强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软

鞭笋的营养价值有哪些

笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白

竹笋的副作用

竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋,白色,质嫩,味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质脆,味微苦而鲜。 新鲜竹笋若处理不当,会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒,正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部,然后切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟,不仅可去掉大部分草酸盐和涩味,还可避免氰化氢中毒。值得提醒的是,由于竹笋中含较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,所以儿童不宜多食。 在春天,最需要做的便是要清除体内垃圾,而竹笋就是最好

笋的保鲜

笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。 春笋要质地鲜嫩,黄色或白色最好;毛笋以整齐色白,鲜嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩为佳;冬笋以黄中略显白的为好。别被一些看起来白白胖胖的招人喜的竹笋蒙骗住,太“壮实”的笋也许口感就不那么嫩了。竹笋是鲜菜,越新鲜越嫩,越有身价。若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。 想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失,可按以下法存放:1、选完整无伤的冬笋,放入

竹笋有哪些价值

竹笋是我们经常食用的一种根茎类的食物,我们都知道野生的竹笋的营养价值是非常高的,既然竹笋对我们的身体有非常好的营养价值,那么我们对竹笋应该有更深一步的认识。 竹笋,又称冬笋、春笋、虫笋、鞭笋、笋干。竹笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在竹笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。 竹笋是低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘的效果,而且对干减肥,防治大肠癌、乳房癌也有作用。 竹笋含的稀有元素镁,具有一定防癌、抗癌的

竹笋的营养价值

竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。 竹的种类很多,毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋。 笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜, 鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量最好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,质量较次。 竹笋的品质要求:以新鲜质嫩,肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色,无霉烂、无病虫害者为佳。 营养价值 1、开胃

羊腰子是什么

羊腰子的介绍 羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。 拓展阅读:羊腰子的食疗价值 羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。 味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中,多用本品煮汤煎汤。