螃蟹哪里不能吃呢

螃蟹哪里不能吃呢

蟹腮

螃蟹的蟹腮是螃蟹呼吸器官，而螃蟹一般生常年生活在水中，蟹腮一般比较脏，含有大量的细菌以及寄生虫，所以螃蟹的蟹腮一般是不建议吃的。

蟹胃

螃蟹的胃主要是用来装螃蟹的食物的，而螃蟹的食物比较复杂，一般是不建议食用的。

蟹肠

蟹肠食用来状螃蟹的排泄物以及毒素物质的，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，是比较脏的，一般是不建议食用的。

蟹心

螃蟹的蟹心是蟹肉和蟹黄的中间位置，蟹心是寄生虫寄生的主要地方，食用之后不利于人体健康，所以一般是不建议食用蟹心的。

大闸蟹哪里不能吃 蟹心

蟹心位于两腮之间，在一片黑色的薄膜下，形状接近六边形，中医认为大闸蟹属于寒性食物，而蟹心寒气最为集中，人吃了以后容易引起肠胃不适。这也是为什么吃蟹的时候要配上温热的花雕酒和菊花酒了，这两者可以克制大闸蟹的寒性。

梭子蟹哪里不能吃

梭子蟹的蟹心是蟹肉和蟹黄的中间位置，蟹心是寄生虫寄生的主要地方，食用之后不利于人体健康，所以一般是不建议食用梭子蟹的蟹心的。

梭子蟹的胃主要是用来装梭子蟹的食物的，梭子蟹蟹的食物比较复杂，主要以海中的海藻以及小鱼、小虾为食，一般是不建议食用的。

梭子蟹的蟹腮是呼吸器官，而梭子蟹常年生活在水中，蟹腮一般比较脏，含有大量的细菌以及寄生虫，所以梭子蟹的蟹腮一般是不建议吃的。

蟹肠食用来装梭子蟹的排泄物以及毒素物质的，而蟹胃和肚脐相连接的管道，是很脏的，一般是不建议食用的。

螃蟹黄是苦的还可以吃吗 螃蟹黄苦还可以吃吗

不建议食用。

一般来说除了螃蟹黄没有清洗干净而导致发苦之外，正常的螃蟹黄是不会出现发苦的现象的，如果出现了发苦的现象，那么则表示螃蟹哪里出了问题，食用之后可能会对人体健康造成不利影响，所以一般是不建议食用螃蟹黄苦的螃蟹的。

螃蟹哪里不能吃图解 蟹心

在螃蟹的身体的中间或者中间偏下的部位，有一块白色的六角板，是螃蟹的心脏，也是不能食用的部分，食用会影响身体的健康。

大闸蟹哪里不能吃 蟹胃

吃雌蟹的时候第一件事就是想要打开螃蟹盖，看看里面蟹黄多不多。在沾有一小部分蟹黄的蟹壳上，可以看到一个带点白色的三角形包状物，这个就是蟹胃了。大闸蟹是以腐败的食物为生，如泥巴中小鱼小虾的尸体，胃部积聚了许多脏东西，所以千万不要吃蟹胃。

螃蟹哪里不能吃

蟹腮

腮是螃蟹的呼吸器官，本身螃蟹生活的水质环境有细菌等微生物，而腮是一个过滤杂质的部位，容易沾染寄生虫。

蟹胃

螃蟹是一种杂食性甲壳类动物，除了吃一些浮游动物，比如:水草、小鱼等，还会食用一些食物的残渣，有许多有害物质，容易影响身体健康。

蟹肠

螃蟹的肠道是排泄物所在的部位，在螃蟹尾部和后壳相连的部位，有一根比较明显的肠，一般建议丢掉。

蟹心

打开螃蟹后会看见黄色的粘稠物，这个就是蟹心，主要在蟹肉和蟹黄的中间位置，是容易感染寄生虫的部位，一般不建议食用。

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1.蟹腮 腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用。

2.蟹胃 螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。

3.蟹心 蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。

4.蟹肠 蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

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一般情况下螃蟹的腮、胃、肠和壳是不吃的。

蟹腮在将蟹壳打开后就能看见，蟹腮的口感很不好；蟹胃和蟹肠是蟹的消化系统，其中的物质大都是蟹的排泄物，比较脏，一般也是不建议吃的，而蟹壳质硬脆，不仅口感不好，还可能损伤胃肠道，也是不吃的。

螃蟹哪里不能吃

螃蟹从外至里，第一个不能食用的部分是蟹肠。蟹肠在螃蟹肚脐壳的里面，主要是一些螃蟹消化吸收完的食物残渣，食用有泥腥味，因此食用的时候可以将螃蟹的肚脐壳掰掉，就可以将蟹肠去除。

然后将螃蟹掰开，分成外壳和身子，在身子那一半的上面，有一个白色睫毛状的东西，是螃蟹的蟹鳃，本身肉是组成不好吃，并且蟹鳃会和外界的水直接接触，因此很容易有寄生虫的情况，因此不能食用。

螃蟹的身体掰开，里面会有一些白色透明的东西，是螃蟹的软壳，是为了将肉纤维区分的软壳，混在螃蟹肉中不容易区分，但是蟹软壳的结构组成不好消化，因此蟹软壳不能食用。

在螃蟹的背壳上，有一个三角锥形体或者球形的胃囊，里面是螃蟹吃进去的沙子和未消化完的食物，有寄生虫和细菌的含量很高，食用还会影响口味，因此蟹胃囊是不能食用的部分。

在螃蟹的身体的中间或者中间偏下的部位，有一块白色的六角板，是螃蟹的心脏，也是不能食用的部分，食用会影响身体的健康。

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蟹心是螃蟹体内寒气最重的部位，所以在吃之前要挑干净。

蟹胃属于消化腺，里面有很多的泥沙和消化完，在食用前也要去掉。

蟹肠与蟹胃相连接，其中含有许多的排泄物和细菌，食用后有害健康，也要去掉。

蟹腮属于呼吸器官，用来过滤水中的细菌和脏东西，在食用螃蟹前也要将蟹腮清理干净。

大闸蟹哪里不能吃

大闸蟹蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肺、蟹肠等部位都是不能吃的，这些部位都比较脏，人体食用后可能会加重自身肠胃负担。

其中蟹胃在蟹黄中间，含有大量的细菌以及微生物；而蟹心紧连着蟹胃也是细菌以及微生物喜欢寄存的地方；蟹腮大闸蟹的呼吸器官，其中含有一定的寄生虫物质；蟹肺也有很多细菌存在；蟹肠主要是用来储蓄大闸蟹粪便等物质的，也是比较脏的。