糖尿病人怎么吃醋

糖尿病人怎么吃醋

糖尿病人怎么吃醋?

临床上对于糖尿病患者食用醋是没有严格限制的，所以糖尿病患者是可以食用醋的，醋虽然是酸的，但吃到体内就变成了弱碱性(因大部分患者体内的酸性比较大)，能平衡人体内的酸碱性，它还可以健脾开胃，消脂，对糖尿病患者是有一定的益处的。

根据我国的饮食习惯，建议糖友吃凉拌菜时多放点醋，多做几次醋煮花生米或黄豆，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

用醋辅助降糖的偏方：

姜豆醋

原料：上等黄豆、生姜。

制法：取上等黄豆;1公斤，生姜o.5公斤(切成片)，把黄豆一层压生姜一层用香醋泡好，置入玻璃瓶内，两个月后即可食用。每天早晚各食用十粒黄豆和生姜(数片)，坚持不间断服用半个月有效。

糖尿病人吃的奶粉

1、糖尿病人吃的奶粉有哪些

糖尿病人可以选择不加糖的的奶粉，全脂奶粉、脱脂奶粉、部分脱脂奶粉、全脂甜奶粉及调味奶粉等。奶粉调配成奶时,若按体积比例,则为1∶4比例调配,即1汤匙奶粉加水4汤匙; 若按重量比例,则为1∶8比例调配,即1克奶粉加水8毫升。

糖尿病人喝牛奶要注意的事项:有些糖尿病患者因体内缺乏乳糖酶,喝牛奶后容易出现腹痛、腹胀或肛门排气增加,如果把牛奶稍微加热后再饮用,就可以减轻症状。奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量与鲜牛奶相似,而糖类物质则高于鲜牛奶,维生素的含量低于鲜牛奶。但奶粉的保质期较牛奶长,饮用更为方便。

2、糖尿病人尽量饮用鲜牛奶

若要选择奶粉,尽可能选择不添加蔗糖或者乳糖的奶粉,糖尿病的病人一般不要吃含糖高的食品,这样会导致血糖快速升高,发生危险。只要中老年奶粉里不含糖,或含的糖极少是可以食用。补充营养,对身体也是有益的。最好是要低脂低糖的。同时适量的运动,积极监测好血糖,,建议买个三诺安稳血糖仪,测量准确误差小。肥胖的糖尿病患者或合并心血管疾病的糖尿病患者建议挑选脱脂或者部分脱脂奶粉。

3、糖尿病人需要看菌选酸奶

酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后,经发酵培养而成的奶制品,易于人体消化吸收,除乳糖分解形成乳酸外,其他营养成分基本没有变化。每100克酸奶中含有约2.5克优质蛋白质,其比例适宜,易于消化吸收。酸奶中的钙含量会略低于牛奶,但酸奶中所含的乳酸和乳酸菌,有利于人体对矿物质的吸收,酸奶中实际钙的利用率未必低于牛奶。市售酸奶虽然加入了糖, 但血糖生成指数为48,比白米饭(83)、白馒头(88)要低,而且酸奶中的乳酸有利于胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。如果自制酸奶,少加点糖,或者加甜味剂, 则酸奶的血糖反应会更低一些。糖尿病患者可以放心喝酸奶。

糖尿病人吃什么好

南瓜：南瓜是很好的降糖食物，而且还可以减肥，对较肥胖的人来说可以适当食用。目前国内已生产出可供药用的南瓜粉。南瓜亦可当饭食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有稳定血糖作用。

苦瓜：苦瓜虽然味道比较苦，但是它不仅可以解暑而且还可以比较明显的降血糖。鲜苦瓜做菜，每餐50～100克，每日2～3次;或苦瓜制成干粉剂，每次7～12克，每日3次。

葫芦汤：鲜葫芦60克，或干品30克，水煎饮汤。适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。

西瓜皮：冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服。每日2次，有清热祛湿利水之效。适用于糖尿病口渴、尿浊者。

五豆汤：绿豆、红小豆、黑豆、黄豆、芸豆各等量(15克)。加水煎汤，吃豆喝汤。每日一剂。

活鲫鱼：绿茶各100克。将鱼去肠杂洗净，把绿茶塞入鱼腹内，置盆中上锅清蒸，不加食盐，熟后食用，每日1次。适用于各型糖尿病患者。

糖尿病人吃什么好

1、限制摄入只含有糖分的食物：糖果和糖饮料。

2、坚持一个完整的进食正餐和副餐的时间表。

3、准确计算孩子摄入的营养量。

小儿处于生长发育的关键时期，不能像成人一样严格控制总热量的摄入，要将热量尺度适当放宽。可以限制食品种类，比如甜食、脂肪过多的食物不要吃。一般来说，身体较瘦的孩子一天可以摄入的热卡量为1000+(年龄-1)×100，较胖的孩子为1000+(年龄-1)×80。不同食物的热量有参照数据，家长可以根据数据选择。

小儿糖尿病饮食宜忌：

宜：微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物，对糖尿病患儿也很有益。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌等方式。

忌：易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

糖尿病患儿的饮食应随孩子身体变化而不断调整。家长可以定期带孩子检查身体，并根据具体情况和医生协商，制定出适合孩子生长发育以及能控制病情的饮食计划。家长还需教导孩子正确认识自己的病情，不要因一时口快而进食了不利于身体健康的食物。

糖尿病人吃什么好

糖尿病人吃什么水果好

杏： 改善血液循环、调节血脂、保护血管;

樱桃：增加人体内部胰岛素的含量;

草莓：辅助降血糖;

李子：适于虚劳有热型糖尿病;

山楂：预防糖尿病血管并发症;

荔枝：含有降血糖的物质;

橄榄：预防冠心病、动脉粥样硬化的发生;

无花果：低糖高纤维果晶;

西瓜：适于糖尿病合并肾病的患者;

甜瓜：对糖尿病合并肾病的患者有益;

木瓜：降低血糖;

桃子：降低餐后血糖;

杨桃：迅速补充水分，生津止渴，降血糖;

猕猴桃：调节糖代谢;

橘子：预防糖尿病患者发生视网膜出血;

柚子：调节血糖水平;

橙子：预防糖尿病;

柠檬：预防脏器功能障碍等糖尿病并发症;

芦梨：有助于胰岛B细胞的修复;

酪梨：对2型糖尿病患者控制血糖有效;

苹果：减少血糖含量，预防糖尿病;

菠萝：减少对胰岛素和药物的依赖性;

椰子：适于糖尿病烦渴多饮者;

石榴：降低因糖尿病造成的心血管病风险;

番石榴：提高机体对胰岛素的敏感性;

火龙果：更适合老年糖尿病患者食用。

糖尿病人吃什么蔬菜好

苦瓜：被誉为“植物胰岛素”;

黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;

南瓜：提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平;

冬瓜：抑制糖类转化为脂肪;

银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响;

海带：改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞;

紫菜：降低血液黏稠度;

香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利;

平菇：防治高血压症、心血管病、糖尿病等;

草菇：降低血浆胆固醇含量;

口蘑：帮助糖尿病患者控制血糖;

松茸：对糖尿病有特殊的治疗作用;

鸡腿菇：预防动脉硬化心脏病及肥胖症;

金针菇：减轻或延缓糖尿病合并症的发生;

青椒：辅助调节血糖;

辣椒：显著降低血糖水平;

茄子：预防糖尿病引起的视网膜出血;

莲藕：抑制尿糖、生津止渴;

山药：控制饭后血糖升高;

菊芋：控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症;

荸荠：辅助治疗糖尿病多尿;

魔芋：有效降低餐后血糖;

洋葱：刺激胰岛素的合成及释放;

大蒜：明显抑制某些葡萄糖的生成酵素;

西红柿：适合糖尿病患者每日食用;

西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌;

胡萝卜：防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇;

白萝卜：稳定胰岛的结构与功能;

芹菜：平肝利尿，降血糖;

芥兰：延缓食物中葡萄糖的吸收;

菠菜：更适合2型糖尿病患者;

香菜：辅助降血压;

苋莱：减少糖尿病并发症;

荠菜：有益糖尿病性白内障患者;

莼菜：辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压;

豆芽：控制餐后血糖上升;

豌豆苗：有益于2型糖尿病患者;

空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖;

裙带菜：降血糖、辅助治疗糖尿病;

石花莱：延缓食物中葡萄糖的吸收;

马齿苋：促进胰岛分泌胰岛素;

大白菜：预防糖尿病和肥胖症;

圆白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物;

紫甘蓝：降血糖、消暑止渴;

白菜花：改善糖耐量和血脂;

西兰花：提高胰岛素的敏感性;

莴笋：促进利尿、降低血压、预防心律紊乱;

竹笋：使餐后血糖平稳，辅助降糖;

芦笋：调解血液中脂肪与糖分的浓度;

芦荟：能持续降低血糖浓度;

仙人掌：有利于控制糖尿病病情。

糖尿病人吃什么主食好

荞麦：对糖尿病并发高脂血症等很有益处;

燕麦：预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生;

麦麸：补充B族维生素;

青稞：控制血糖水平;

黑米：适合糖尿病患者作为主食;

玉米：辅助控制血糖;

薏米：降压、利尿;

豇豆：促进胰岛素的分泌;

绿豆：辅助治疗糖尿病和肥胖症;

黑豆：调整血糖代谢;

黄豆：对糖尿病有一定疗效;

红小豆：润肠通便、辅助降血糖;

糖尿病人吃什么干果好

榛子：适合癌症、糖尿病患者食用;

板栗：防治餐后血糖上升;

胡桃：预防心血管系统并发症;

莲子：对糖尿病的多尿症状有一定疗效;

花生：有益于糖尿病患者预防心血管并发症;

杏仁：预防心脏病和糖尿病、减肥;

芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压;

腰果：对糖尿病的防治有帮助;

西瓜子：预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍;

白瓜子：减轻或延缓糖尿病并发症。

糖尿病喝醋可以降血糖吗

吃醋可降血糖

美国的一项研究证实，进餐时喝点醋能降低餐后血糖，其中对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研究也显示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包 者餐后30分钟的血糖明显降低，而且不容易感到饥饿。此外，美国还有研究表明，睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖。

研究显示，醋酸可使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢，降低食物的血糖指数，还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，所以其作用与口服降糖药中的α-糖苷酶抑制剂如阿卡波糖(拜糖平)有些类似，但其作用强度远不能与后者相比。

糖尿病患者喝醋有讲究

首先，所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效;

其次，糖尿病患者不宜摄入过量糖分，因此饮用苹果醋不能过量，一次饮用10～20毫升为宜，尽量选择无糖的果醋;

患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用，后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现。

最后，切记醋不是药，充其量只能算辅助治疗的保健食品，不能替代正规降糖药。

醋蛋能根治糖尿病?

专家解释，糖尿病是种慢性病，只能控制，无法根 治。一般的糖尿病，通过控制饮食就能控制病情。饮食上，要注意控制摄入食物的热量，蛋白质脂肪糖含量高的食物要少吃，多吃蔬菜。热量高的水果也不能多吃。 严重的糖尿病，需要注射胰岛素。吃醋蛋跟治疗糖尿病没什么关系。相反，由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质，反而会增加患者食物中的总热量。

值得注意的是，目前市场上出现了很多无糖苹果醋，某些商家打着苹果醋可以降糖、恢复胰岛功能、根治糖尿病等旗号来误导消费者，这些说法是缺乏科学根据的，糖尿病患者要谨慎对待。

糖尿病人吃什么主食，有哪些饮食误区

糖尿病人吃什么主食

燕麦：适合糖尿病人长期吃，营养价值高，有助于快速分解胆固醇。

荞麦：适合糖尿病人吃，有开胃宽肠，下气消积的功效，可做成面条、饸饹、凉粉等食品。

糙米：适合糖尿病人吃，是一种绿色的健康食品，还哪有丰富的矿物质与膳食纤维，具有分解胆固醇的功效，对控制血糖有一定帮助，还有助于预防各类心血管疾病。

玉米：适合糖尿病人吃，味道香甜，糖份少，蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维含量高，具有开胃、利胆、通便、利尿的功效，还能降血糖。

豆类：适合糖尿病人吃，营养价值高，不仅能预防便秘、骨质疏松，还有利于减肥，控血糖

糖尿病人饮食误区是什么

限制饮水：病初限制饮水不利于疾病治疗，是常见的误区之一。很多患者以为限制饮水就能减缓多饮、多尿症状，其实并非如此。限制饮水会引起脱水或高粘血症，加重口渴症状。

多吃坚果类食物：花生、瓜子都属于坚果食物，适当吃并不会对疾病造成任何影响，但多吃会使血脂升高，不利于病情控制。

少吃粮食多吃鱼：多吃食物纤维含量高的食物，少吃蛋白质含量高的食物，有利于疾病治疗。粮食中含膳食纤维高，鱼中含蛋白质丰富，因此，少吃粮食多吃鱼是错误的想法。

糖尿病人吃什么主食?相信病人已经有所了解。日常，病人还需注意糖尿病病人的饮食误区，以免吃错不利于健康的食物，加重病情。

糖尿病人吃什么好

小儿糖尿病饮食原则：

1、限制摄入只含有糖分的食物：糖果和糖饮料。

2、坚持一个完整的进食正餐和副餐的时间表。

3、准确计算孩子摄入的营养量。

小儿处于生长发育的关键时期，不能像成人一样严格控制总热量的摄入，要将热量尺度适当放宽。可以限制食品种类，比如甜食、脂肪过多的食物不要吃。一般来说，身体较瘦的孩子一天可以摄入的热卡量为1000+(年龄-1)×100，较胖的孩子为1000+(年龄-1)×80。不同食物的热量有参照数据，家长可以根据数据选择。

小儿糖尿病饮食宜忌：

宜：微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物，对糖尿病患儿也很有益。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌等方式。

忌：易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

糖尿病人吃水果

1、在什么情况下可以吃水果?

想吃水果，您的血糖浓度应达到以下标准：空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。

2、在什么时间吃水果?

水果一般作为加餐食用 ,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

3、可以吃多少水果?

根据水果对血糖的影响 ,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少25克主食 ,这就是食物等值交换办法 ,以使每日摄入的总热量保持不变。

4、吃什么样的水果?

水果的碳水化合物含量约为6%-20%.应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异 ,可根据自身的实践经验作出选择。含糖量在4%-7%之间的水果有西瓜 、草莓 、白兰瓜等 ,含糖量在8%-10%之间的水果有梨 、柠檬 、樱桃 、哈密瓜、葡萄 、桃子 、菠萝等 ,含糖量在9%-13%之间的水果有苹果 、杏 、无花果 、橙子 、柚子 、荔枝等 ,含糖量在14%以上的水果有柿子 、桂圆、香蕉 、杨梅 、石榴等。

糖尿病人可以吃醋吗

临床上对于糖尿病患者食用醋是没有严格限制的，所以糖尿病患者是可以食用醋的，醋虽然是酸的，但吃到体内就变成了弱碱性(因大部分患者体内的酸性比较大)，能平衡人体内的酸碱性，它还可以健脾开胃，消脂，对糖尿病患者是有一定的益处的。

根据我国的饮食习惯，建议糖友吃凉拌菜时多放点醋，多做几次醋煮花生米或黄豆，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

糖尿病人吃什么好

1.玉米须煲瘦肉

取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。

2.家常炒洋葱

取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

糖尿病人吃什么主食3个饮食误区需注意

糖尿病人吃什么主食?糖尿病人饮食要“讲究”，合理控制高糖食物，有利于辅助治疗疾病。营养专家表示，进食量大，缺乏运动，体内蓄积脂肪和糖分过多，是糖尿病的病因之一。为治疗疾病，应掌握糖尿病的饮食原则，合理搭配食物，均衡饮食。

糖尿病人吃什么主食

燕麦：适合糖尿病人长期吃，营养价值高，有助于快速分解胆固醇。

荞麦：适合糖尿病人吃，有开胃宽肠，下气消积的功效，可做成面条、饸饹、凉粉等食品。

糙米：适合糖尿病人吃，是一种绿色的健康食品，还哪有丰富的矿物质与膳食纤维，具有分解胆固醇的功效，对控制血糖有一定帮助，还有助于预防各类心血管疾病。

玉米：适合糖尿病人吃，味道香甜，糖份少，蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维含量高，具有开胃、利胆、通便、利尿的功效，还能降血糖。

豆类：适合糖尿病人吃，营养价值高，不仅能预防便秘、骨质疏松，还有利于减肥，控血糖

糖尿病人饮食误区是什么

限制饮水：病初限制饮水不利于疾病治疗，是常见的误区之一。很多患者以为限制饮水就能减缓多饮、多尿症状，其实并非如此。限制饮水会引起脱水或高粘血症，加重口渴症状。

多吃坚果类食物：花生、瓜子都属于坚果食物，适当吃并不会对疾病造成任何影响，但多吃会使血脂升高，不利于病情控制。

少吃粮食多吃鱼：多吃食物纤维含量高的食物，少吃蛋白质含量高的食物，有利于疾病治疗。粮食中含膳食纤维高，鱼中含蛋白质丰富，因此，少吃粮食多吃鱼是错误的想法。

糖尿病人吃什么主食?相信病人已经有所了解。日常，病人还需注意糖尿病病人的饮食误区，以免吃错不利于健康的食物，加重病情。

糖尿病人吃什么好

1、玉米须煲瘦肉

取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。

2、家常炒洋葱

取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50~100克，水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

3、枸杞子炖兔肉

取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用，《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”.该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。

4、蚌肉苦瓜汤

取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。

5、绿豆南瓜羹

绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。

6、黄芪山药煎

生黄芪30克，怀山药30克，煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证，该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。

糖尿病人吃醋可以降血糖吗

生活中常见的慢性疾病糖尿病的发病原因是很多的，有的人病情很轻微可以通过日常的控制饮食来调理，也有的患者糖尿病发展到了三级，如果不好好的控制治疗的话，对糖尿病的健康是得不到保证的，有的人说糖尿病吃醋可以更好的降血糖。

1、吃醋能降血糖吗?

大部分人都知道：少油能减少热量摄入;多盐会促进食欲、增加维生素的损失。但是很少有人知道，醋可以延缓餐后的血糖反应。早在上世纪90年代就有研究发现，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包者，餐后30分钟的血糖明显降低，而且不容易感到饥饿。

最新研究发现，餐前5分钟喝30ml醋酸含量为6%的醋，不仅能降低血中葡萄糖和甘油三酯水平，还能够提升2型糖尿病患者上臂肌肉的葡萄糖摄取速度。糖尿病的一个重要特点，就是肌肉的葡萄糖摄取速度变慢。而肌肉是消耗葡萄糖潜力最大的组织，如果肌肉不能高效率地摄取葡萄糖，即便吃了很多食物，身体仍然软弱无力，同时血液中的葡萄糖却无法充分得到利用。

2、醋蛋能根治糖尿病?

有人说醋蛋能根治糖尿病，这是真的吗?事实上，糖尿病是种慢性病，只能控制，无法根治。一般的糖尿病患者，少吃高糖、高油脂、高热量的食物，多吃蔬菜，就能控制血糖平稳。吃醋蛋跟治疗糖尿病没什么关系，相反由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，反而会增加患者进食的总热量。

另外，不要因为味道酸爽再额外多吃半碗饭，不然就前功尽弃了。值得注意的是，目前市场上出现了很多无糖苹果醋，某些商家打着苹果醋可以降糖、恢复胰岛功能、根治糖尿病等旗号来误导消费者，这些说法是缺乏科学根据的，糖尿病患者要谨慎。

3、糖友怎么吃醋，更健康?

一口喝掉30ml老陈醋似乎有点难，但如果把醋用在调味当中，加起来吃掉30ml就不难了。比如醋蘸饺子、醋拌凉菜、酸辣汤、胡辣汤、酸汤面、酸汤饺子之类，都是很传统的美食。或者味道淡的菜直接蘸着醋吃，这种方法特别适合那些胃酸过少、胃胀胃堵的胖人和糖尿病患者。总之，糖友吃醋有讲究：

所喝的醋至少要含6%的醋酸才有效;

糖尿病患者不宜摄入过量糖分，因此饮用苹果醋不能过量，一次饮用10～20毫升为宜，尽量选择无糖的果醋;患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用，后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现，切记醋不是药，充其量只能算辅助治疗的保健食品，不能替代正规降糖药。

其实喝醋能够很好的降血糖的，我们都知道糖尿病是人体很重要的一个疾病，要注意喝醋的有效作用，糖尿病危害很大，饮食上对糖尿病的调理也是有很大的作用的，也有的报道说呢，喝醋也只能是有效的控制，但是根治还需要通过治疗才行。