豆腐可以减肥吗

豆腐可以减肥吗

1、豆腐会刺激减少进食。

豆腐中富含大豆蛋白，这种大豆蛋白是从大豆中提取出来的蛋白质，是唯一以植物来源的完全蛋白质，它能提供人体必需的氨基酸，而且这些氨基酸是处于良好的平衡状态，摄入时会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少食，而且大豆蛋白属于低血糖指数的食物，不会刺激血糖骤升骤降，从而减少饥饿感。

吃了有营养，能补充人体所需，又不会觉得饿，又在无形中减少了进食，这是豆腐促进减肥的一个绝对优势，在其他肉类蛋白质中是找不到的。

2、豆腐另外的一个特点就是，能量转换率低。

在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪能产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋豆腐和肉类，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

3、消耗能量大。

人体消耗豆腐中的蛋白质要比消耗同等重量的脂肪和碳水化合物要多一倍的能量。所以豆腐的好处就是，吃了之后不会增肥，反而要消耗能量，但是又补充了身体所需的营养，也不会饿，是减肥的一种万能食材，比纯粹的节食要健康时尚的多。

而且豆腐还有预防疾病的好处，和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。所以豆腐这种既实用又有营养的食材，在动植物界里都难以找到类似的，怪不得它有“植物中的肉类”这一别称。那么豆腐怎么吃，才能最有效呢？

1、配点肉，蛋白质好吸收

在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到互补作用，使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。首选是肉类和鸡蛋，在豆腐中加入肉末，或者用鸡蛋裹豆腐油煎，都能让其蛋白质更好地吸收，提升营养档次。

2、加蛋黄、血豆腐，钙补得更多

吃豆腐要搭配一些维生素D丰富的食物，借助维生素D的作用，便可使人体对钙的吸收率提高20多倍。蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏、血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鱼头、鸡胗、猪肝等脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

3、加海带、紫菜，能多补碘

豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂苷却会带来一个麻烦，引起体内碘排泄异常，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时也可以加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

豆腐这个食材独一无二，并且经过科学证明，它对于减肥的一些功效是非常独特的，其他任何食品都无法取代，大家如果有机会，不妨在生活中多吃.

吃豆腐减肥法

1、豆腐+牛奶

豆腐和牛奶都含有大量的蛋白质，吃下去之后能消耗体内大量的脂肪。运用豆腐减肥法时，脑袋里要把自己平时的主食比如馒头、米饭统统老实转化成豆腐，豆腐从此就是你的主食，就当世界上没有水稻和小麦这些东西。牛奶是促进豆腐更好消化时饮用的饮料。光吃豆腐虽然能减肥但是营养跟不上，所以豆腐作为主食，其他食物稍微搭配一点就能全面营养的减肥。

2、豆腐+蔬菜

蔬菜中含有多种维生素，而且多吃蔬菜本身也可以减肥。两大减肥食材强强联手，既满足了平日里所需的营养物质，也能起到双倍效果哦。

温馨提示：为了提高代谢效率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有具燃烧脂肪效果的胺基酸，配合适当的走动，就能更快更佳的起到瘦身作用，豆腐西施效颦不会成为笑柄，反而是你手中完美瘦身的一张王牌。

吃豆腐减肥吗

那吃豆腐减肥吗，这样的食物对减肥上，也是有着一些帮助作用，在减肥上也是有着很好的效果，是一个放心之选，不过它具体该怎么吃好呢，也是有着一些方式方法。

吃豆腐减肥吗：

三餐当中，只要将一次的主食换成豆腐。

变胖的原因其实是碳水化合物很多的面包及白饭，所以只需要改成豆腐。

可以吃很多配菜也没关系。

豆腐当中所含之减肥成分十分丰富和其他的营养有加乘的效果。

一周三天即可，一周三次，就会有效果。不需要免强自己，很轻松就可以持续执行。

豆腐减肥原理

1低卡路里但却能有饱足感。

2拥有降低脂肪的成分。

豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。

3对于便秘也有效果。

由于里头含有寡糖，所以也是便秘的一个好对策。治好了便秘的话，也能够确实瘦下来。

通过以上介绍，对吃豆腐减肥吗，也是有着很好的了解，因此在减肥的时候，都是可以选择豆腐进行减肥，不过要注意的是，在对豆腐减肥的时候，也是要注意晚上吃的时候，有好少量进行，这样对减肥才会有很好的帮助。

豆腐减肥食谱

豆腐减肥食谱大部分由水分和蛋白质构造而成，大豆所含的植物蛋白非常丰富。还能有效促进新陈代谢，并且可以对于恢复能量和体力也有很好的功效;豆腐是大豆所磨制而成，每一百克的豆腐里面所含有的能量只占72卡路里，相比于同重量的其他食物可谓微极其微，像大米就有172卡路里之多。

除此之外，豆腐中所含的钙质也是首屈一指的，非常容易人体的吸收，利于骨骼的健康。从这些可以看出，豆腐是肥胖患者减肥的最佳食材。

接着，我们来看看具体有哪些美味的豆腐食谱，来给肥胖的人士解馋。香炒豆腐挂面是最为常见的吃法，面条和米饭一样是东方人所喜欢的主食之一。需要材料有：挂面适量、豆腐2/3块、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克及酱油适量。

制作方法很简单，先把挂面放入沸腾的滚水中煮软，然后用冷水过滤后，再把豆腐和小唐菜切成片，配料和豆腐小唐菜统一放入到锅里，然后放入挂面进行翻炒，再加入适量的调味料和白萝卜碎就可以了。

这道豆腐减肥食谱不但是常见的家常主食，而且还吸收了豆腐的香醇和嫩滑，绝对是肥胖人群享受美食和减肥瘦身的妙方。

牛奶豆腐减肥又美味

生活中不乏有各种各样的减肥食谱，因为饮食减肥是非常受大家欢迎的，几个好姐妹在一起讨论哪款减肥食谱减肥功效好的时候，是多么令人愉快的时光，牛奶豆腐减肥食谱相信有些MM也听说过吧，没错，牛奶豆腐就是一款减肥功效很好的减肥食谱，今天我们就一起来学学它的做法吧。

牛奶豆腐的做法

配料：

豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法：

像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。

食用方法：

第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1―2公斤，有平平的腹部啦!

豆腐：

豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。

牛奶：

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

牛奶豆腐减肥又美味，相信很多人都听说过牛奶豆腐减肥法，之前还犹豫不决的MM，看了以上的介绍，你是不是下定决心了呢?牛奶豆腐的减肥原理想必大家也都清楚了吧

豆腐减肥大法

众多食物中就属豆腐这种食品不仅价廉物美，而且营养丰富，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。它的做法也是多种多样的，适合用来减肥瘦身。

那么，为什么吃豆腐可以减肥呢?这个道理说出来其实很简单。MM们变胖的原因，其实是由于摄入了过多的碳水化合物和淀粉，很多的面食和米饭中都含有很高的碳水化合物和高淀粉，而豆腐则不然，吃豆腐的优势就在于：

1、摄入饱食蛋白质可以刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，进而减少食物的摄取。相对于那些含有很高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖食物，不会刺激血糖骤升骤降，以便减少饥饿感。

2、能量转换率低。在食物的三大营养素中，每一克蛋白质或碳水化合物都可以产生4个卡路里，而每克脂肪则会产生9个卡路里。所以说，摄入相同数量的蛋白质和脂肪，蛋白质的“增肥”效果不到脂肪的一半。

3、消耗能量。摄取蛋白质比摄取同样重量的碳水化合物和脂肪要多消耗一倍的能量。

好了，了解了豆腐减肥的原理和作用，那么接下来我们说一说豆腐减肥的方法吧。这个方法真的很简单哦，众位听好了。

我们每天都要吃三餐，但只要将三餐中一餐的主食换成豆腐，那么就可以达到减肥的效果了，当然，如果你选择的是中餐或者晚餐，那效果就会更加明显。

怎么样?是不是很简单。

美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。她的成功得益于一种豆腐牛奶汤。首先豆腐和牛奶是最佳搭配，两个都是含钙量很高的食物,每天食用，可以保证一天1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。其次，牛奶有安神养颜的作用，还起到美容的效果。

豆腐牛奶汤的做法是：豆腐二百克、牛奶二百毫升、糖一匙、盐少许、葱花、味精少许。

我们把牛奶中加入少许水，防止干锅，然后将豆腐放在牛奶中煮，等水沸腾后，依据自己的口味加入调味品即可食用。

这道菜味道鲜美可口，兼容牛奶的滑和豆腐的嫩，是减肥塑身之佳品。

还不赶紧行动起来，让豆腐出现在你的一日三餐中，也可以在晚上做一碗豆腐牛奶汤，既减肥瘦身还有助于钙的吸收，并且对睡眠也大有好处。

美女多吃冻豆腐有助减肥

豆腐低脂低热量，并含有丰富膳食纤维、蛋白质及维生素，常吃豆腐可降低血脂，预防动脉硬化。而将鲜豆腐冷冻制成冻豆腐，外形变化了，但营养成分一种也不少。吃冻豆腐减肥更能抑制脂肪吸收，并具备一定肠道“清道夫”的作用，专家为你推荐两款冻豆腐减肥食谱，其中冻豆腐是可以我们自己制作的。

酸菜粉丝冻豆腐

制作原料：冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜

制作方法：

1.将冻豆腐切成 2厘米见方的块，下开水锅中焯透，用凉水漂凉。

2.将口蘑、松蘑分别水发留原汤。

3.洗净泥沙。粉丝用温水泡软，剪成20厘米长的段，酸菜去外层老帮，逐片片成极薄长片，顺长切丝，越细越好。

4.香菜洗净切段装小盘中。取火锅一个，松蘑码底，粉丝放上，再将酸菜码上，下入豆腐，最上层是口蘑。 5.炒锅上火，下口蘑，松蘑，原汤烧开，加精盐，胡椒粉，花生油倒入火锅中，加盖。上席时点燃木炭，同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。

冻豆腐金针汤

制作原料：冻豆腐，泡好的黄花，榨菜丝，金针菇、肉清汤、香菜

制作方法：

1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。

冻豆腐减肥的吃法有很多，可以制作豆腐汤，也可与各种新鲜蔬菜炒着吃，建议每天食用效果更好。冻豆腐制作方法简单，将鲜豆腐洗净放入冰箱冷冻室，第二天就变成了冻豆腐。

日吃6块豆腐月瘦8斤

减肥的时候吃点豆腐，可以提高人体的新陈代谢，也能避免吃肉减肥造成酮酸中毒。减重医师提出新的吃豆腐减肥法，号称体重六十公斤女性每天吃六块豆腐加上六份蔬果，一个月可瘦两公斤且无酮酸中毒问题。

尿酸过高者不宜 但医师提醒痛风及尿酸过高者不能吃太多豆腐，一般人摄取过量也可造成代谢负担。提出此法的开业医师陈力平说，豆腐含植物性蛋白质等多种营养，可增加肌肉组织生成，提高身体基础代谢率。

陈力平建议想减肥者可用豆腐取代米饭、肉，但要摄取蔬果营养才均衡;其妻张华伦为小儿科医师，产后胖到七十公斤，以豆腐减肥法在五个月瘦近二十公斤。

林口长庚医院家医科主治医师陈进明说，他不赞成吃单一食物减肥，若单一过多或不足就无法形成人体所需能量，豆腐吃过量也会对身体造成负担。

豆腐减肥法 方法：建议每日吃2块以上豆腐，取代米饭、肉摄取量，2块盒装豆腐300卡原理：豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮，具饱足感、不易饿不适用。

痛风病患或血中尿酸浓度过高者注意：摄取过量可能胀气，且仍要摄取足够蔬果，才能维持营养 记住了，每天两块豆腐可以减肥，但是不可以多吃哦!

冻豆腐减肥多久见效

因人而异。

冻豆腐是一种很好的减肥食物，但是受每个人的食用方式不同、体质不同等因素的影响吃冻豆腐减肥的见效时间也会有所差别，不过据说吃冻豆腐减肥一个月可以瘦5斤左右。

油豆腐减肥期间能吃么

油豆腐的热量很高，想要减肥的话应该尽量避免吃这类油炸的食物。

油豆腐是豆腐的油炸制品，钙和蛋白质含量高，但脂肪含量也很高，热量与禽肉接近，减肥时仅可少量食用。因此，面对热量如此高的油豆腐，减肥达人们还是悠着点吧。

吃豆腐减肥法

豆腐看上去水润润的，一眼瞧去就让人有食欲。关键是吃豆腐还能够让人补充基本的营养---蛋白质。肥胖的主要原因是摄取了太多的碳水化合物，非常容易被人体细胞吸收利用形成脂肪，脂肪一多，当然身上的赘肉也就跟着多了起来。蛋白质在人体内消化所需要的能量比碳水化合物高得多，由此会消耗掉人体内更多的脂肪，而且光吃豆腐会抑制其他食物的摄取。

吃豆腐能减肥的秘诀在于：

豆腐

1、豆腐+牛奶

豆腐和牛奶都含有大量的蛋白质，吃下去之后能消耗体内大量的脂肪。运用豆腐减肥法时，脑袋里要把自己平时的主食比如馒头、米饭统统老实转化成豆腐，豆腐从此就是你的主食，就当世界上没有水稻和小麦这些东西。牛奶是促进豆腐更好消化时饮用的饮料。光吃豆腐虽然能减肥但是营养跟不上，所以豆腐作为主食，其他食物稍微搭配一点就能全面营养的减肥。

2、豆腐+蔬菜

蔬菜中含有多种维生素，而且多吃蔬菜本身也可以减肥。两大减肥食材强强联手，既满足了平日里所需的营养物质，也能起到双倍效果哦。

温馨提示：为了提高代谢效率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有具燃烧脂肪效果的胺基酸，配合适当的走动，就能更快更佳的起到瘦身作用，豆腐西施效颦不会成为笑柄，反而是你手中完美瘦身的一张王牌。

冻豆腐减肥多久见效

冻豆腐是一种很好的减肥食物，但是受每个人的食用方式不同、体质不同等因素的影响吃冻豆腐减肥的见效时间也会有所差别，不过据说吃冻豆腐减肥一个月可以瘦5斤左右。