大蒜烧草菇的做法
大蒜烧草菇的做法
大蒜烧草菇的用料
制作蒜烧草菇这道菜时,需要准备新鲜的草菇四百克,大蒜两头,蒜苔和红椒适量,另外还需要准备少量的盐和鸡精。
大蒜烧草菇的制作步骤
1、把准备好的草菇用清水洗好,切成片状,然后在锅中放入清水,开火加热烧开再把切好的草菇片放入沸水中焯烫两分钟,取出以后沥掉水分备用。
2、把大蒜去皮制成蒜茸备用,再把蒜苔和红椒洗好以后切成小丁备用。
3、炒锅中放食用油加热到七成热以后中,把蒜茸放入进去炒出香气,然后再把蒜苔和红椒放入炒制,等它们稍微变色以后再把处理好的草菇放入锅中翻炒。
4、草菇放入后以后炒制三到四分钟,就可以加入盐和鸡精进行调味,调匀以后出锅装盘上桌食用就可以了。
白草菇怎么做
青椒炒白草菇
1、青椒炒白草菇是人们食用白草菇的常见做法,具体材料是新鲜的白草菇四百克,大蒜一头,青椒一个,调味料按口味自选。
2、把白草菇先放在碱水中浸泡一会,取出再用清水洗净,然后用刀从中间切开,把青椒也洗好切成丝状,把大蒜去皮切成蒜末。
3、锅中放油把大蒜放入炒出香气,随后放入青椒丝炒匀,然后加入白草菇,快速的翻炒,两分钟左右加入少量的生抽和食用盐,炒匀以后加入鸡精提味,即可出锅装盘。
白草菇莴笋汤
白草菇莴笋汤也是人们食用白草菇的常用做法,制作时大家可以把适量的白草菇洗好切成片状,把莴笋也去皮切成小片,然后在锅中放油加热以后把白草菇和莴笋片一起放入炒制一下,加入少量的泡椒,炒匀以后加入姜丝和盐,接下来把清汤倒入,烧开以后再煮制一会,加入鸡精提味,即可出锅装入汤碗食用。
红烧草鱼怎么做好吃
红烧草鱼材料:
用料主料:草鱼辅料:猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油
红烧草鱼做法:
1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝;
2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
草菇怎么炒
草菇洗净,较大的草菇可以切对半,较小的草菇可以在底部划十字;
瘦肉片,用盐、姜葱水及水淀粉上浆腌制;
姜葱蒜切好备用
热锅放油,加姜蒜煸香;
放草菇入锅煸炒,可以有效去除草菇的草腥气;
也可以改为用开水焯烫草菇,放草菇入开水锅到水重新烧开即可;
草菇煸炒到表面颜色变深,整体变软。
留底油,放肉片滑开,煸至肉片表面变白断生
加入葱白和辣椒略煸炒出香气,加入煸好的草菇,一同翻炒均匀;
加入蚝油调味,放入葱段和香菜一同翻炒均匀,即可出锅
草菇,你们为什么一直在对我邪恶的微笑,是喜欢被我吃吗?
大蒜怎么吃效果最好 大蒜和猪肉一起味道好
大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。
菱角怎么吃
一、菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。将菱角去壳,晒干研成细末,和糯米粉,加白糖拌匀,入笼屉旺火蒸熟,取出切块即可。菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益气力的功效,常服有较好的养生保健作用。
二、烧草菇番茄:鲜红菱、草菇各250克,鲜番茄100克,姜末、料酒、湿淀粉各适量。将红菱洗净,以清水入碱烧开,用笊篱不停推擦,待菱衣脱落后,捞出菱肉,再用清水漂洗干净,沥去水液;草菇剖开;番茄用开水冲泡后去皮,剔去籽,放入清水内稍浸,捞出切成红菱状,将锅放在火上,加入适量花生油烧热,下菱肉、草菇,放入姜末、味精、料酒、番茄、精盐,待烧沸后,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。有健脾开胃,消暑祛湿的功效。
三、菱烧豆腐:鲜菱角500克,嫩豆腐2块,葱花少许。菱角去皮壳,洗净,切成两半;豆腐洗净,切成小块,放入沸水锅内略氽后捞出,沥去水;锅内加入猪油烧熟,下葱花煸炒,倒入清汤 ,加入菱角、豆腐,放入精盐、味精、酱油,加盖焖3分钟,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。具有健脾生肌、杀菌的功效,对皮肤疮疡患者有一定食疗作用。
吃大蒜烧心怎么办最快方法如下 吃花生
花生中的可溶性纤维可以吸收肠道中的液体和其他物质,吃大蒜烧心后不妨吃上一把花生,能够快速遏止住烧心的感觉,一般20来分钟后就没有不适了,而且吃花生能促进排泄,能帮助将大蒜排出体外。
吃大蒜烧心怎么办最快方法如下 喝些水
吃大蒜烧心后马上服用大剂量的水可以冲散体内大蒜素的浓度,从而减轻吃大蒜带来的不适感,但是喝了大量的水肚子会有短暂腹胀的情况,需要马上排尿,望知悉。