水煮板栗要煮多久才熟

水煮板栗要煮多久才熟

视具体情况而定。

如果是用普通锅煮的话一般要煮半个小时或者以上，用高压锅煮的话煮15分钟左右就可以了，高压锅的压制可以让食物迅速煮熟，而且煮得比较软糯，普通锅煮食物的话，因为没有压力，煮制的时间会要比较长，一般要煮半个小时的样子水煮板栗才会煮得比较软糯。

煮板栗多长时间能熟

板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。

做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。

板栗水煮要多久才熟

水煮板栗一般是先用大火煮开，然后煮15分钟以后改成小火，再煮上几分钟，等到锅里的板栗全部都煮熟了以后，就可以把火关掉，然后再焖上几分钟就熟了，如果用高压锅来制作，大概需要煮30分钟。

水煮板栗煮好后立即过凉水吗

不用立即过凉水。

水煮板栗就是将板栗放在水里面进行熬煮，煮熟了就可以捞起来，水煮板栗煮熟之后不能立即放在凉水里面，要利用热胀冷缩的原理，趁热将板栗的外皮、内皮去掉，如果板栗煮好之后立即用冷水过水，就会出现冷缩现象，这样的话就会出现板栗内皮粘在板栗果仁上面的情况，板栗内皮之后也会一直粘在上面，这样就不好剥皮了，也会影响到板栗的风味和口感。

水煮板栗的营养价值

水煮板栗的做法

1、制作水煮板栗十分简单，大家只需要准备生板栗和清水就可以。另外需要准备一把刀。

2、用刀在板栗的尖头部分，轻轻的划开，最好是交错着划开两到三刀。这样做可以让煮熟以后的板栗自动向不同方向裂开，便于大家食用。

3、把划好的板栗入在锅中，加入清水，清水以没过板栗两五厘米左右，然后开火煮食，过二十分钟左右板栗就可以煮好。这里大家需要注意，水的量一定要比板栗多放一些，保证板栗全部没入水中，不然煮好的板栗很难去皮。

水煮板栗的营养价值

1、水煮板栗是保证板栗营养不流失的最好食用方法，用水煮熟以后的板栗中含有蛋白质以及脂肪和大量的碳水化合物，其中碳水化合物的含量能达到板栗总质量的一半左右。

2、煮熟以后的板栗中维生素含量会大大增加，每一百克板栗中维生素的含量能达到二十五毫克。

3、水煮板栗中的微量元素含量也很高，特别是以钙、钾以及铁等物质为主的矿物质含量都很多，能起到补钙和补血的多种功效。

板栗高压锅压几分钟

大约需要15-20分钟。

板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，其实是比较容易煮熟的，高压锅煮板栗，一般上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20分钟。

水煮板栗要煮多久 煮板栗为什么会黑呢

板栗外壳中有很多的黑色素，在煮板栗的时候这些黑色素会随着水温加热而慢慢析出，最后会吸附在板栗上导致果肉变黑。

板栗中含有大量的淀粉，在煮的过程中会慢慢发生氧化，这样也会使得煮好的板栗出现发黑情况。

煮：以上都属于正常现象，并不会影响板栗的正常食用，所以无需担心，只要在煮板栗的时候将壳剥掉，并且加入适量醋，就能减少氧化的发生。

栗子多长时间能煮熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上，小心砍伤手。

2.板栗好吃但一次不要吃多了，以免消化不良。

3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏(时间不要超过3天)，再吃时用电压力锅自动保温10分钟。

水煮板栗要煮多久才熟

视具体情况而定。

如果是用普通锅煮的话一般要煮半个小时或者以上，用高压锅煮的话煮15分钟左右就可以了，高压锅的压制可以让食物迅速煮熟，而且煮得比较软糯，普通锅煮食物的话，因为没有压力，煮制的时间会要比较长，一般要煮半个小时的样子水煮板栗才会煮得比较软糯。

用普通锅煮的时候最好是大火煮沸后转中小火进行煮，这样会缓慢煮透，里外都进行加热。

板栗煮多少才会熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

水煮板栗要煮多久才熟 水煮板栗可以隔夜吃吗

保存得当的话可以吃。

水煮板栗中含有较为丰富的水分，而且在板栗果仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当的食用水煮板栗有助于营养的补充，如果室温比较高的话，水煮板栗放在室温下容易变质，若是室温较低，或者将水煮板栗放在温度比较低的冰箱冷藏层保存的话，可以有效的延长水煮板栗的食用期限，有助于水煮板栗的食用。

水煮板栗要加盐吗

水煮板栗加点盐会更美味哦。

买大个板栗2斤，用菜刀劈缝，缝隙尽量的大，这样煮好的板栗都是开口的，吃起来方便，皮肉分离。水洗3遍以上。高压锅，加水，向水中加些许盐(单纯的细盐不会破坏板栗的本味，丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜)，大火，烧开，之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)关火，慢慢冷却(没必要急着吃)。半小时或1小时左右，打开高压锅，把煮栗子的水倒掉，板栗用漏盆过水，然后在阳台风干或晒干，随时可以食用。脱水干燥可以延长保存时间，熟食不要放在冰箱里。

做法是简单，但是要避免失败，那就是:1、避免做成半生板栗，高压锅火猛，20分钟时间应该保证煮熟，这个问题倒是不大。2、皮肉分离。记住三点:大板栗，开大缝，煮够火候。这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的，吃的时候很容易剥掉内皮。

板栗在一天中什么时候吃最好 板栗煮多长时间可以熟

20分钟左右。

板栗淀粉含量较高，因此煮的时间比较久，一般需要煮20分钟左右才能将板栗彻底煮熟，再煮板栗的时候可以在板栗外壳上切一个口，这样能让板栗果肉更快更好的受热。另外如果想缩短煮板栗的时间的话，还可以选择用高压锅来煮，这样一般10-15分钟左右就能煮好，且煮出来的板栗会更加软糯。