​保护脾胃老人早餐莫贪凉

​保护脾胃老人早餐莫贪凉

老人本身脾胃功能衰退，且多伴有慢性疾病，因此，老人的早餐要格外注意。西苑医院老年病中心主任李跃华教授提醒，早晨起床时，夜间的阴气未除，室内外温度尚未回升，体内的肌肉、血管都处于收缩状态，此时吃冰豆浆、冰牛奶、冷包子、馒头等凉食，与体内温度相差太大。

会使体内各个系统更加挛缩、血流不畅，还会强烈刺激胃肠道，增加胃肠消化负担，使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠道疾病，损伤胃气，出现便秘、腹泻、感冒、乏力等症状，甚至加重高血压、冠心病、消化道疾病等心血管疾病的症状。

中医学认为“胃喜温恶寒”，早餐吃热食，才能保护胃气，补充阳气，如牛奶、豆浆、热粥、热包子、馄饨、豆腐脑等，还可以在粥中加些莲子、红枣、山药等补养气血之品，促进脾胃功能。另外，老人在晨起后饮用适量温开水，适量活动后再进食，对于便秘、神经衰弱、消化不良等疾病，也有辅助治疗的作用。

老人早餐吃什么好

老人冬季宜晚起床，同时早餐也要推后，那么老人早餐吃什么好?专家指出，老人早餐不宜过于油腻，以补充能量为主。

寒冷的冬天，从温暖的被窝里爬出来后容易感到头晕，全身发冷。这是因为人在睡着时身体各项机能变缓，血液循环不通畅，体温低导致的。这个时候吃早餐，就可以补充身体所需的能量，恢复到神采奕奕的状态中去。

早餐不易油腻，应当以清淡为主，但是又要让身体暖和起来，这时候就需要日本专家推荐的“早餐粥”了。只要将少许油在锅中加热，放入葱和生姜炒熟，将剩的冷米饭用小火煮10分钟就可以了。还可以按个人口味添加调味料，简单营养，在忙碌的早晨再合适不过。

除了葱和生姜以外，山椒、胡椒、辣椒以及红糖都属于温补食物，可以在早餐中食用。虽然肉类也可以补充能量，但太过油腻。

知道了老人早餐吃什么好，而属于凉性食品的咖啡、香蕉以及猕猴桃等使体温降低的食物，在早餐中要尽量避免。习惯喝咖啡的人，则可以加入红糖降低其凉性。

补肾壮阳食物有哪些 山药

大家都知道山药有润肺、保护脾胃的功效。中医上讲，山药不仅仅可以润肺护脾胃，还可以护肾填精。

老人脾胃虚弱要慎食早餐

教授提醒，早晨起床时，夜间的阴气未除，室内外温度尚未回升，体内的肌肉、血管都处于收缩状态，此时吃冰豆浆、冰牛奶、冷包子、馒头等凉食，与体内温度相差太大，会使体内各个系统更加挛缩、血流不畅，还会强烈刺激胃肠道，增加胃肠消化负担，使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠道疾病，损伤胃气，出现便秘、腹泻、感冒、乏力等症状，甚至加重高血压、冠心病、消化道疾病等心血管疾病的症状。

广告 中医学认为“胃喜温恶寒”，早餐吃热食，才能保护胃气，补充阳气，如牛奶、豆浆、热粥、热包子、馄饨、豆腐脑等，还可以在粥中加些莲子、红枣、山药等补养气血之品，促进脾胃功能。 另外，老人在晨起后饮用适量温开水，适量活动后再进食，对于便秘、神经衰弱、消化不良等疾病，也有辅助治疗的作用。

保护脾胃有4大措施

胃病有虚实 饮食要当心

从中医的角度来看，胃病一般可以分为两类，一类是实证，一类是虚证。实证患者病情来势较急，症状较重，但治疗后预后较好，不容易反复;虚证患者一般病程较长，症状不一定很严重，但容易反复且难以痊愈。一般所说的“老胃病”就是虚证。虚证的胃病患者胃痛一般不剧烈，以空腹或晚上疼痛为主，进食或饮水后疼痛可减轻，吃了生冷的东西容易出现胃痛反复或容易出现腹泻等症状，因此更好注意饮食。

如何健脾胃

一：要饮食有节，做到一日三餐巧安排，俗语说“早饭饱、午饭好、晚饭少”，“晚饭减一口，活到九十九”。因为人的基础代谢白天比晚上旺盛，对食物的需要量和消化功能也比较强，晚上活动少，能量消耗低。同时，饮食宜清淡，尤其中老年人不宜多吃肥腻、油煎、过咸的食物，一定要限制动物脂肪，可多吃一些豆类食品和新鲜水果、蔬菜。

二：要养成良好的进食习惯，不仅要注意饮食的卫生，不进不洁食物，而且饮食宜温、熟、软，勿食或少食生冷，以“热不炙唇，冷不振齿”为宜，尤应忌食黏硬不易消化的食物。同时，吃饭时要有好心情，吃饭要专心致志，细嚼慢咽，饭后不宜马上洗澡或做剧烈运动。

三：要因人、因时、因地制宜，根据个人的体质要求，按照春夏秋冬季节的变化和东西南北中气候与水土的不同特点，选择适宜的食物。

四：在食补或食疗时要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，对不同人的体质或疾病，必须避免不同的味气所伤，以免助邪而攻正。

如何保护脾胃 三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。野菊花能疏风清热、解毒明目，荷花消渴止烦，茉莉花清热解表、利湿开郁，以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍，去心胸烦热的作用。

秋季养脾胃三大错误饮食方法

一、吃完粥立即去晨练?

不好!

55岁的陈阿姨，退休后特别注意养生。立秋之后，早上较为凉爽，她每天早上六点钟都要去公园练太极拳，而且绝不空肚子，一般都喝一碗杂粮粥再出门。可不知道怎么回事，最近她总是在练完拳后感觉胃胀痛。

很多人认为，不要空腹锻炼，早上喝个粥，吃饱了再去晨练，肯定对身体好。专家指出，这是错误的。上了年纪的人脾胃功能有所下降。吃完早餐直接锻炼对脾胃消化不利，尤其是在这个时候，锻炼肯定还会出汗，阳气有消耗，需要保护好阳气才能脾胃健运。

专家建议，在晨练前半小时饮用一杯温开水，吃点包子、粥、麦片等，控制在5成饱感，晨练后，回家可继续补充早餐。吃饱了去运动，肠胃当然会感觉不适了。 如果老年人出现了胃痛、胃胀的症状，如果是腹部胀闷伴有轻微的腹痛，偶有打嗝，大多是由于中焦气滞，可以看看中医进行调理，治疗上宜以行气药为主。

二、饭后一块冰西瓜?

不妥!

即便立秋了，广州的天气还是很热，很多家庭还是准备了冰冻西瓜，从户外回家后，吃一口冰凉的西瓜，感觉当然很爽。小健一家人都喜欢吃西瓜，晚饭后全家人 坐一起边吃西瓜边看电视最开心，小健尤其贪嘴儿，每次都要用勺子挖着吃小半个。近几天却开始不舒服，吃不下饭，还有点怕冷。

专家指出，天气炎热，市民喜欢吃一点生冷凉性食物，甚至每天仍坐房间叹空调，但是如果不注意节制，就很容易出现脾阳虚的症状，比如胃口差、大便稀、口淡无味等。

中医认为，脾胃虚多因饮食失调、过食生冷、久病或忧思伤脾等所致。像小健这种情况多数会有胃寒表现，治疗上多用理中丸。而胃口差、大便干等实症则用保和丸消食导滞。

三、没胃口吃麻辣?

受罪!

一些人由于口淡口苦，所以特别喜欢吃刺激性食物，比如酸辣、麻辣等湖南菜或川菜，这让平素喜欢清淡口味的广州人平添了几分“辣”味。平时总感觉胃口不好 的王小姐，最近爱上了麻辣，无辣不欢，结果吃后，开始长口疮，一开始她以为是“热气”，到药店买了凉茶，但连喝几天却不见好转，胃口变得更差了。

专家认为，口腔生疮也需对症用药。人体的火有实火和虚火，因此去火的中成药要选对症的治疗。如果是素体阴虚的人，服用了清火的药物，不但起不到去火的作 用，还会因为苦寒而败胃伤脾。当然，那种一边吃麻辣火锅一边靠冰冻凉茶下火的做法更伤胃。此外，多数的口腔生疮是寒热错杂的，最好看看中医，同时尽量少吃 刺激性食物。

专家强调，进入初秋，广州本地的湿气因雨水不减仍较重，饮食仍需注意健脾利湿，同时少贪凉。从立秋开始可多喝药粥，因为粥最健脾。

如何保护脾胃 三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮。薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目。这道饮品所需的是新鲜叶子，故名三鲜饮。做法上，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。此外，夏天吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，不但营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。如果实在找不到新鲜的三味鲜品，也可以去药店买干品，干品泡水的时候，只需要放3~5克即可。

怎样预防胃病最有效



中医认为，肾为先天之本，脾胃为后天之本。赵老认为，人要健康长寿，须时时顾护脾胃与肾，他常说：“要健康，调脾胃;要长寿，须补肾”。但因先天禀赋于父母，故养护后天脾胃对健康长寿尤为重要。为此，要注意饮食搭配、营养均衡、四季调补、有病调治。

1.营养均衡原则

主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、稀稠搭配，搭配比例为各半，这样方能营养均衡。

2.四季调补原则

春季阳气升发，宜食辛甘微温之品，如生姜、羊肉之类以顾护阳气;夏季阳气旺盛，宜食清淡爽口、易于消化之品，如豆浆、黑芝麻之类，忌贪凉饮冷太过;秋季阳气收敛，阴气渐长，宜食润燥养阴之品，如莲藕、百合、银耳之类;冬季阳气闭藏，阴气盛极，宜食熟食及护阴潜阳之品，如枸杞、芡实之类。

3.有病调治原则

脾胃病调治有4法，即化滞益胃法、祛湿安胃法、理气健胃法和相关脏腑调治法。

赵老还提出了脾胃病养护宜忌：宜良好的心态和饮食习惯，宜多吃素、易消化、富含营养的饮食，宜饭后走步;忌滥用药物，忌暴饮暴食和肥甘厚味饮食，忌多食酸甜辣，忌食过冷过热和干炸食品，忌烟限酒，忌食腌制熏烤及不洁食物，忌餐后冷饮和剧烈活动。

在注重脾胃的同时，赵老的养生观点还涉及起居、情志、交友等内容，他自编《长寿歌》曰：饮食有节多吃素，饭后无事常散步。起居规律莫贪色，七情协调力戒怒。探亲访友情意在，舒肝理气夺药物。静心漫谈祛忧烦，忌烟限酒终为福。

很多有老胃病的人都是因为在平时的生活中没有保护好自己才导致的，所以不管生活有多忙，最起码一定要做到三餐定时定量，不要暴饮暴食。

怎么改善痰湿体质呢

痰湿体质应对措施：

脾是生痰之源，它的源头是在脾胃。所以这还是一个好好保护脾胃的问题。但是这个脾胃呢，它有可能是虚，加工能力不行，这时它产生痰湿。还有的是脾胃功能本来蛮好的，你太贪吃了，太贪凉了，太爱熬夜了。脾胃越不喜欢什么，你越给他强加什么。好了，我不干了。干脆不给你运化了。你吃吧，你吃我全部给你化痰湿，我怠工。所以要好好保护脾，它和气虚一样。“肾为先天之本，脾为后天之本”。所以李东垣认为“百病皆由脾胃而生”。

养生原则就是在保护脾胃的基础上适当地再去去湿，适当地梳理气机，让人的内环境尽量地清洁一些。

饮食上：

控制食量、吃饭要吃七分饱，不要暴饮暴食，速度不要过快，要少吃盐，特别不要宵夜，必须吃早餐(吃早餐是改善痰湿体质、减肥的第一步)，饮食宜清淡，偏温燥的或者有祛湿作用的。

比如有个病人，梅雨季节，痰湿体质的人会很难受，大便发粘，小便混浊，谁、睡也睡不好觉，因为痰湿一重，它就会停到中焦，晚上阳气不能潜藏，所以也睡不好觉。这时候可以吃点麻辣烫，出一身大汗，如果还不出汗的话，接着去运动。

祛湿的食物：淮山、白扁豆、薏米、赤小豆、鲫鱼、生姜。

生姜非常适合痰湿体质的人，能散湿，暖脾胃，促进发汗。最适合女性夏天来饮用，用法：泡茶，姜配红糖、枣，煮几分钟，夏天坚持喝一段，情绪稳定，耐热强。

以上就是改变痰湿体质的一系列的方法，除了饮食方法之外，还有其他的一些方式，饮食方法只能起到一定的调理作用，可以起到很好的保健功效。但是对于治疗痰湿体质，还需要药物治疗，对于非常严重的患者，一定要及时的去医院接受治疗，不能盲目的选择药物。

早餐吃什么好 老年人

人的年龄一大，身体的各项机能也随之衰退，消化吸收功能也变差了。但是身体所需的营养不能减少，尤其是钙的补充，谨防骨质疏松。老年人早餐所需要遵循的三点：

1、不宜太早

中医养生专家建议，老人早餐一般安排在8～9点比较适宜。早醒后不要立刻起床，先平躺几分钟，再喝杯温水清肠。

2、不宜太硬

老人牙口、消化功能不太好，不宜吃油炸、煎炸、干硬等刺激性食物，避免消化不良劳伤脾胃。最好吃温热柔软易消化的食物，如粥（可在粥中加些红枣、桂圆、薏米等养生品）、牛奶、豆浆、面条等。

3、不宜太多

很多人误解了“皇帝一样的早餐，乞丐一样的晚餐”这句话，认为早上要吃多一点，晚上要吃少一点，殊不知在这里所说的皇帝一样的早餐是要营养丰富，而不是食多的意思。如果食量超过肠胃的消化能力，食物便不被消化吸收了，食物的残存会在肠道内被细菌分解，所分解出

来的物质对人体有害。并且残存下来的食物会使肠胃消化功能下降，胃肠功能发生障碍会导致肠胃疾病。

如何保护脾胃 三仙饮

取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。土茯苓能够清热解毒以除湿，金银花清热解毒以消肿，蚕豆利湿排毒。这道饮品尤其适用于大伏天常生痱子、疮疖的人。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。