一斤酒泡几根虫草 冬虫夏草怎么泡酒
一斤酒泡几根虫草 冬虫夏草怎么泡酒
材料:冬虫夏草5g、白酒1000g。
做法:
1、先把把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。
2、然后将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。
3、之后将冬虫夏草放入酒坛内。
4、再加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10-15天,过滤后即可饮用。
虫草的吃法及用量
1、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
2、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。
3、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
4、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
5、对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后,利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎,得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。
虫草花与冬虫夏草的区别 成分不同
虫草花:虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。
冬虫夏草:冬虫夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纤维18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%,虫草酸约7%,以及冬虫夏草素。
几岁大的孩子可以吃冬虫夏草吗
冬虫夏草(Ophiocordyceps Sinensis)别名虫草,冬虫草,中华虫草,是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等多种功效。具有医药疗效的虫草产地是西藏那曲和青海玉树,福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌,其中以同仁堂价格最高。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草是一种主要针对成年人的补养药,尤其适于中老年人,青年人也可以服用,但不太适合小孩子服用,小孩子如需抵御疾病、增强体质,首选不是吃虫草等滋补品,应从营养全面均衡、增加户外活动、加强锻炼三方面入手。 孩子(特别是16岁以下的婴幼儿、儿童与少年)的生命力是最旺盛的,也是最富有潜力的,身体各方面如有什么不足或问题,首先应通过他们身体的自我完善与自我修复能力来予以消除,不到万不得已不要依靠外部滋补品或药物,更何况冬虫夏草还是一种名贵、功效卓着的滋补品。儿童如果经常使用外部滋补品或药物(特别是像冬虫夏草这种特别“补”的补品)来提高身体体质,反而抑制了身体的自我完善与自我修复能力,错过了儿童靠挖掘自身身体潜力改善体质的机会,既浪费钱,又可能对儿童的身体不利,特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。如果小孩生病确实需要服用冬虫夏草,应该在医生的指导下进行,那么小孩该如何正确的食用冬虫夏草?
冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的冬虫夏草用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
虫草放了五年还能吃吗 虫草是冬虫夏草吗
虫草是真菌寄生昆虫后的虫菌结合体,全世界有500多种虫草,冬虫夏草只是虫草的一种,也只有生长于青藏高原和其周边高寒草原的虫草才能被称为是冬虫夏草,不要以为所有虫草都是冬虫夏草。
冬虫夏草可以泡酒吗 哪些人不能喝冬虫夏草泡酒
冬虫夏草泡酒性温,且具有补肾精,益虚损的功效,滋补作用较强,阴虚火旺者吃冬虫夏草可能会使体内阴虚更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。
冬虫夏草泡酒滋补功效比较强,药性较为滋腻,湿热内盛患者喝冬虫夏草酒可能会加重身体困重,大便黏腻,舌苔黄腻等湿热症状。
冬虫夏草具有滋补功效,有高热、狂躁、声高气粗、舌质发红,二便不通、脉实有力等患有实证邪盛的人群喝冬虫夏草泡酒反而会加重原本不适症状。
冬虫夏草泡酒药性较为温热、滋腻,感冒发热者喝冬虫夏草酒可能会导致体内邪气停滞体内,从而加重发热症状,或引起其他不适。
冬虫夏草中具有较强的温补肾阳的功效,其中某些药物成分有类似于雄性激素的作用,未成年人身心发育尚未完善,喝冬虫夏草泡酒可能会导致性早熟。
高血压患者应慎用冬虫夏草泡酒,因为酒精能刺激血管收缩,而致使血压直接升高,引起头晕头痛、心悸等高血压反应。
虫草花和冬虫夏草的区别
性状不同
虫草花:虫草花是有天然培养基培养的一种菌类,其成品有孢子品和子实体的区别,但是它没有“虫体”,颜色金黄,形似植物花蕊。
冬虫夏草:这种中药材在冬天是虫体,在夏季是植物,很是神奇,其实也是一种高蛋白菌类,主要以虫体出售。
成分不同
冬虫夏草:冬虫夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纤维18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%,虫草酸约7%,以及冬虫夏草素。
功效不同
虫草花:在临床上虫草花虽然在使用,但是并未将其划为中药材,主要用以辅助治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症。
冬虫夏草:冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良。
产地不同
虫草花:虫草花虽然是科学研究的成品,但是其生产地却十分受气候的限制,目前锅内主要是以新会和沈阳在种植虫草花。
冬虫夏草:这类自然界生长的菌类在我国很多地区都有分布,但是主要几种在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃等海拔在3500~5000米的高原地区。
价格不同
虫草花:虫草花是科学研究的成品,其价格并不是很贵,一般在100~1000元/斤,平常家庭都可食用。
冬虫夏草:冬虫夏草是目前中药中最贵的一类,其价格在10W以上,产地和药物的品质决定其价格的上涨。
虫草可以用保温杯泡吗
将冬虫夏草放入保温杯,再冲入60C左右的开水,然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯冬虫夏草水,期间随时添水,等到下午下班时,将水喝完,将冬虫夏草捞出来吃掉。一周喝一次即可。
冬虫夏草泡水代茶常饮,对治疗习惯性感冒有很好的疗效。所以,可以用保温杯泡虫草。
冬虫夏草的作用
冬虫夏草又称夏草冬虫,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌之所以称为“冬虫夏草”,是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时见到的样子。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如,肾衰、接受放化疗的肿瘤患者,或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。
但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。