吃了发黑的花菜会怎样
吃了发黑的花菜会怎样
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状，只要发霉了就不能吃了，发霉的食物往往会产生微生物，而微生物代谢过程中会产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
黄花菜苦是什么原因呢
黄花菜会出现苦味大多数原因是因为黄花菜上含有一定的化学试剂。
黄花菜收割的时候，有的人为了黄花菜中水分能快速沥干，选择将黄花菜在火中烘干，烘干之后黄花菜的表面一般都含有一点小黑点，这个时候黄花菜还并未有一种苦涩味，但是为了黄花菜的卖相更好，更符合黄花菜本身的颜色，就会有的人选择用硫磺去烘黄花菜，这种黄花菜就会有一种明显的苦涩味;有的黄花菜的苦涩味并不明显，只是有一种被烧焦的苦涩味，但是有的黄花菜的苦味就比较重，这种就可能是加了一些化学试剂。所以在购买的时候要稍微注意尽量去购买一些颜色不是那么好看的黄花菜食用比较好。
黄花菜是发物吗 哪些人不能吃黄花菜
黄花菜性凉，对于本身消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏等脾胃虚寒症状的人群，是不宜吃黄花菜的，否则会加重病症，对健康不利。
黄花菜富含膳食纤维和酸性成分，食用后可刺激胃酸分泌，对肠胃还具有一定的收敛作用，对于本身肠胃不适的人群来说，吃多黄花菜会加重病情，影响身体康复，因此肠胃不适期间，最好不吃黄花菜。
黄花菜在中医里属于寒性的食物，并且黄花菜有滑肠的作用，正常人在食用黄花菜之后都可能引起腹泻反应，正在腹泻的人群就更不应该食用黄花菜，会导致腹泻加重。
女性经期不宜吃一些生冷寒凉的食物，而黄花菜正属于此类食物，若是经期食用容易引发腹痛、痛经、腹泻等症状，不利于经期恢复，建议吃一些性温热的羊肉、鸡肉、苹果、红枣、榴莲等性温的食物。
孕妇能不能吃石花菜
石花菜口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。
干石花菜会引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。
孕妇能吃石花菜吗?
慎吃。
脾胃虚寒、肾阳虚者慎食，孕妇不宜多食。
产妇能吃石花菜吗?
慎吃。
脾胃虚寒、肾阳虚者慎食，孕妇不宜多食。
婴幼儿能吃石花菜吗?
不能吃。
石花菜是较为寒凉的藻类食品，所以婴幼儿不宜食用，容易引起腹泻等症状。
选购攻略
一般超市都可购买石花菜。选购石花菜，要注意它的包装有无破损，注意生产日期有无串改，挑选干净无杂质的石花菜。
食用技巧
食用禁忌：
石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。
石花菜是较为寒凉的藻类食品，故脾胃虚寒、肾阳虚者要慎食。
食用指导：
不可久煮，否则会溶化。
石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌。
凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性。
将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
花菜发黑还能吃吗 花菜长黑点的原因
花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。
花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。
花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。
吃秋葵头晕怎么办 吃什么样的秋葵可能会头晕
吃发黑发软的秋葵可能头晕。
正常秋葵颜色是嫩绿，深绿和红色的三种，新鲜的秋葵有一层保护层，不宜被细菌滋生，但是发黑、发软的变质秋葵一般保护层都受损了，进入的氧气导致秋葵变色，上面很有可能有细菌的滋生，产生有毒的代谢产物，因此不能吃发黑变软的秋葵。
吃干黄花菜的禁忌 如何挑选干黄花菜
我们在挑选干黄花菜时尽量选择那种直条的，因为一般烘烤干的干黄花菜会呈直条状态，而弯条状可能是用焦亚硫酸钠加工而成的。
一般烘烤或者是晒干而成的干黄花菜会呈金黄色或者是褐黄色。而含有药水的干黄花菜色泽多为白色带黄或者是黄中带红。
在挑选干黄花菜时闻气味非常重要，一般烘烤干或者是晒干的黄花菜会有一股黄花菜原有的淡香味，而用药水加工而成的干黄花菜则会有一股呛鼻的药水味。
干黄花菜吃前怎么处理 干黄花菜禁吃人群
黄花菜属于其植株的花蕾部分，也含有过敏源，如过敏体质人群食用后很可能会出现多种不适症状，因此要谨慎食用，尤其是第一次尝试吃黄花菜的人，需少量试吃，确认无不适症状后，再正常适量食用。
黄花菜富含膳食纤维，食用后有较好的通便作用，如腹泻期间食用容易加重病情，不利于身体康复。
黄花菜也是发物之一，如医生嘱咐不能吃发物的话，要避免吃黄花菜，以免诱发疾病，对健康造成危害。