红提怎么辨别
红提怎么辨别
用手捏红提，如果皮和肉很难分开则为真红提，如果皮肉很易分开，则为假红提。
分辨进口与国产红提，与国产红提相比，进口红提颗粒较大，同时，果粒颜色呈浅红且果茎较细才是正宗的美国红提，而果粒颜色呈红紫色，果茎较粗的红提，很可能是当地产的“冒牌”美国红提。
看红提藤条是否新鲜，藤条新鲜的为新鲜红提；最后，看提子上面是否有一层白雾，有白雾表明红提新鲜度较高。
红提和黑提的区别
1、红提和黑提外观区别
红提和黑提都是葡萄家族的重要成员，它们在外观上有明显的区别，红提个头比较大，外表多为红色，而黑提的果粒比较小，外表则多为接近黑色的深紫色。
2、红提和黑提的口感区别
红提和黑提在口感上也有一定的区别，天然的红提口感脆嫩，果汁量不大，味道以甜为主。而黑提这种水果的口感则比较软，果汁量也有些，口感酸甜适中，另外红提和黑提还有一个区别，那就是红提果实内有籽，而黑提没有。
3、红提和黑提的营养价值不同
红提和黑提的营养价值也有一定的区别，它们之中所含有的营养成分都差不多，但是黑提中氨基酸和微量元素铁以及糖份的含量都比红提要高一些，这也使得黑提的补血功效更加出色，经常食用还能调理气血，保护心脑血管。红提虽然也是一种营养丰富的水果，但是它保健功效比黑提略差，平时食用以后能美容养颜，也能减少身体疲劳感的出现。
红提选购六窍门
1、红提的外表
首先要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。挑选的时候尽量以光滑，整洁的为主。如果外皮有小裂口的，不建议大家挑选。
2、红提的颜色
红提的颜色和它的名字很符合，一般为红色，还有的是深红色的。喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的，如果感觉不合口，或者太甜的话，可以再试试红色的。
3、红提的大小
红提比葡萄要大一些。大家在挑选的时候，主要以大的为主。大的红提，水分比较的充足，而且较甜。
4、提的新鲜程度
新鲜一直是水果的关键。大家可以看看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。一般时间长的红提，拿起来会因为不紧而往下掉粒。
5、红提的硬度
红提最大的不同就是它有脆脆的感觉。喜欢吃脆的朋友，可以挑较硬的红提。不怎么喜欢吃脆的，那就不用挑太硬的了，稍硬的就很好吃了。
6、红提表面的霜
一般刚开箱的红提上面都会有一层霜。有霜的红提一般很脆，很甜。在清洗的时候要注意多洗洗，把霜都彻底的清洗干净。
红提如何剥皮红提如何去皮
提是很多人都喜欢吃的一种水果，但是在吃时候，它的果皮却很难剥掉，连皮一起吃会有种涩味，怎样才能让红提的果皮轻松去除呢?一会我就为大家介绍几种红提剥皮的方法，大家看过以后就能明白红提如何剥皮以及红提如何去皮了。
红提如何剥皮红提如何去皮
1、用硬物帮忙
大家吃红提的时候，可以把红提放在清水中洗净我，然后取出，用指甲或者其他的硬物把它的果皮刮一下，再用手从红提的底部开始把果皮剥离，这时果皮和果肉基本上都分开了，再剥起来就特别容易了。
2、用专用工具剥皮
大家如果喜欢红提可以去网上购买一个小工具，名字是葡萄剥皮专用棒，价格也不高只需要几块，购买回来以后把红提洗好，然后把专用工具从红提葡萄的底部插入，就能让它的果皮轻松剥离下来。
3、红提可以不去皮直接吃
一些怕去皮麻烦的朋友，可以选择不去皮，直接吃红提，这样虽然吃起来有些涩味，但是却能让人类身体吸收更多的营养成分，红提中的抗癌物质白藜芦醇就主要存在于它的果皮之中，这种物质还能软化血管，预防高血脂，对预防人类多种慢性疾病有良好的作用。
红提是寒性吗 红提是碱性的吗
红提是寒性吗红提是碱性吗
1、红提是寒性吗
红提并不是寒性不果，同时它也不是热性水果，它是一种性质平和的水果，可以补气血，也能益肝肾，更能提高骨骼健康。红提性质平和，不论是寒性体质还是热性体质都可以食用，没有太多禁忌存在，另外红提中还有一些酸性成分，可以开胃消食，对食欲不振和消化不良都有一定的好处。
2、红提是碱性吗
红提虽然味道有些酸，但它却是一种碱性食品，人们食用它以后能调节身体内部的酸碱平衡，对提高身体健康水平有很大的好处。判断一种食品是不是碱性食品，并不是根据它的口感来决定的，而是依据它在人体内消化以后产生的物质来界定，生活中的大多蔬菜和水果都属于碱性食品的范围，红提也不例外。
3、红提的营养价值
红是一种营养价值特别出色的水果，有大量的葡萄糖，还有多种酸性成分和氨基酸以及维生素，对加快身体代谢，增强身体机能有很大的好处，另外红提中还有一些天然的酚类物质存在，它们是天然的抗氧化成分，能抑制癌细胞的生成，经常食用对预防癌症和延缓衰老都有很大的好处。
红提不能和什么一起吃
1、红提不能过量食用
红提虽好，大家平时食用时应该适量食用，因为红提是一种高热的水果，人们如果食用过量，不但会不利于身体对红提营养的吸收，还会让身体出现多种上火症状，对身体健康不利。(推荐阅读：红提的籽能吃吗)
2、红提不能与海鲜和鱼类一起吃
红提是不能与海鲜和一些鱼类同时食用的，红提是一种热性水果，而海鲜和鱼类则多为凉性食材，它们一起食用，会对人类的消化系统形成不利的影响，腹泻和腹痛就是最常见的不良表现。
3、红提不能与四环素一起吃
四环素是生活中的常用药物，而红提是不能与这种药物一起食用的，不然会让四环素的药性消失，起不到应有的治疗作用。另外人们平时吃完红提以后，不能马上喝水，不然也会诱发腹痛和腹泻。
4、红提不适合糖尿病人食用
红提是一种高糖分的特色水果，可以有效缓解人类的低血糖，但是它却不适合糖尿病患者食用，不然会让他们的血糖升高，加重糖尿病症状，严重时会诱人糖尿病并发症。
红提葡萄的施肥和浇水技巧
1、红提葡萄的基肥
红提葡萄的基肥应该以有机肥料为主，应该每隔一两个月就施用一次，施用时可以进行扩穴深翻，在它根部附挖出深六十厘米的坑，然后把肥料放入，再埋好土。施用基肥时间应该是在红提葡萄采收以后，到土地封冻以前。
2、红提葡萄的追肥
红提葡萄在生长期间还要注意追肥，追肥时应该以速效肥料为主，像尿素、复合肥以及氮肥和磷肥等。在红提开春出芽以后就要进行第一次追肥，这时可以以追施氮肥为主加入少量的磷肥，对于红提葡萄幼芽的生长十分有利，在开花以前进行第二次追肥，服料以钾肥和氮肥主，可以提高它的花开质量，提高红提葡萄的坐果率。
3、红提葡萄的浇水
红提葡萄在不同的生长时期，对水分的要求也不相同，在每年春天红提葡萄进入萌芽期以后，应该及时提供充足的水分，在进行结果膨胀期以后，红提葡萄对水分的需求量会增加，浇水时要浇足，浇透，利于葡萄果实的发育，但是进入红提葡萄的着色期以后，就要控制水分的供给，这样产出的红提葡萄色泽才能诱人，糖份的含量也会更高。
红提的营养价值
红提营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。红提汁被科学家誉为“植物奶”。红提含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等。
此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。红提含糖量高，以红提糖为主。因此，常食红提，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
而红提酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
红提的营养成分分析
葡萄糖
红提中的糖易被人体吸收。红提中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用红提汁，可很快使症状缓解。
聚合苯酚
红提中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
白藜芦醇
红提中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
原花青素
红提籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
脑部
原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，可能减少老人痴呆的风险。
血管
增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，富有弹性，让血管更健康，有助于静脉循环不良的改善，如静脉曲张的改善。
红提能阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险。
红提可以减少血小板凝聚，预防血管栓塞，降低动脉粥样现象。
维生素B12
红提中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的红提发酵制成的红红提酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
维生素P
现代药理研究证明，红提中还含有维生素P，用红提种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
类黄酮
红提中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
果酸
红提中的多量果酸有助于消化，适当多吃些红提，能健脾和胃。
果糖
红提中所含有的大量的红提糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些红提可以快速改善。
钾
钾能保护心肌，维持心脏跳动;能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
钙
红提所含的钙能镇定神经。
镁
镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。
锰
红提含有大量的锰，而锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
铁
红提是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食红提对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。红提制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。紫红提含铁量高，可治疗女性痛经，有一定疗效。
酒石酸
红提中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些红提能健脾和胃，对身体大有好处。
褪黑素
吃红提有助于睡眠。研究人员共对8种红提汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。
水杨酸、花色甙、鞣质
红红提含有水杨酸，花色甙和较多的鞣质，可稀释血液，预防梗塞和中风。
多种矿物质、蛋白质及维生素
红提中含有矿物质、蛋白质以及多种维生素B1，B2，B6，C和P等，还含有多种人体所需的营养物质，常食红提对神经衰弱，疲劳过度大有裨益。
红提不能和什么一起吃
1、红提不能过量食用
红提虽好，大家平时食用时应该适量食用，因为红提是一种高热的水果，人们如果食用过量，不但会不利于身体对红提营养的吸收，还会让身体出现多种上火症状，对身体健康不利。
2、红提不能与海鲜和鱼类一起吃
红提是不能与海鲜和一些鱼类同时食用的，红提是一种热性水果，而海鲜和鱼类则多为凉性食材，它们一起食用，会对人类的消化系统形成不利的影响，腹泻和腹痛就是最常见的不良表现。
3、红提不能与四环素一起吃
四环素是生活中的常用药物，而红提是不能与这种药物一起食用的，不然会让四环素的药性消失，起不到应有的治疗作用。另外人们平时吃完红提以后，不能马上喝水，不然也会诱发腹痛和腹泻。
4、红提适合糖尿病人食用
红提是一种高糖分的特色水果，可以有效缓解人类的低血糖，但是它却不适合糖尿病患者食用，不然会让他们的血糖升高，加重糖尿病症状，严重时会诱人糖尿病并发症。
红提子的副作用
红提子的副作用
过多地食用红提子会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应少食红提子。
红提子的作用
1、提高睡眠质量
吃红提子葡萄有助于睡眠：日前意大利科学家公布了一项发现：吃红提子有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种提子汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠，改善睡眠质量红提子就是最好的选择。
2、预防心脑血管疾病
现代医学发现，红提子皮和红提子籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外红提子皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、红)的提子要比浅色(绿、白)的红提子皮天然色素含量高，去皮的红提子其功能会丧失很多，因此“吃红提子不吐红提子皮”有其科学道理。
3、保护心脏
红提子及其红提子产品还有抗病毒活性的成分，研究表明，鲜红提子和红提子汁比葡萄酒的抗病毒能力强，葡萄酒中又以红葡萄酒的能力强。
红葡萄酒中含有类黄酮化合物，特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就没有这样的好处，因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用。
红提如何剥皮红提如何去皮
红提如何剥皮红提如何去皮
红提是很多人都喜欢吃的一种水果，但是在吃时候，它的果皮却很难剥掉，连皮一起吃会有种涩味，怎样才能让红提的果皮轻松去除呢?一会我就为大家介绍几种红提剥皮的方法，大家看过以后就能明白红提如何剥皮以及红提如何去皮了。红提如何剥皮红提如何去皮1
1、用硬物帮忙
大家吃红提的时候，可以把红提放在清水中洗净我，然后取出，用指甲或者其他的硬物把它的果皮刮一下，再用手从红提的底部开始把果皮剥离，这时果皮和果肉基本上都分开了，再剥起来就特别容易了。
2、用专用工具剥皮
大家如果喜欢红提可以去网上购买一个小工具，名字是葡萄剥皮专用棒，价格也不高只需要几块，购买回来以后把红提洗好，然后把专用工具从红提葡萄的底部插入，就能让它的果皮轻松剥离下来。
3、红提可以不去皮直接吃
一些怕去皮麻烦的朋友，可以选择不去皮，直接吃红提，这样虽然吃起来有些涩味，但是却能让人类身体吸收更多的营养成分，红提中的抗癌物质白藜芦醇就主要存在于它的果皮之中，这种物质还能软化血管，预防高血脂，对预防人类多种慢性疾病有良好的作用。
如何挑选红提
1、红提的外表首先要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。挑选的时候尽量以光滑，整洁的为主。如果外皮有小裂口的，不建议大家挑选。
2、红提的颜色红提的颜色和它的名字很符合，一般为红色，还有的是深红色的。喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的，如果感觉不合口，或者太甜的话，可以再试试红色的。
3、红提的大小红提比葡萄要大一些。大家在挑选的时候，主要以大的为主。大的红提，水分比较的充足，而且较甜。
4、提的新鲜程度新鲜一直是水果的关键。大家可以看看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。一般时间长的红提，拿起来会因为不紧而往下掉粒。
5、红提的硬度红提最大的不同就是它有脆脆的感觉。喜欢吃脆的朋友，可以挑较硬的红提。不怎么喜欢吃脆的，那就不用挑太硬的了，稍硬的就很好吃了。
6、红提表面的霜一般刚开箱的红提上面都会有一层霜。有霜的红提一般很脆，很甜。在清洗的时候要注意多洗洗，把霜都彻底的清洗干净。