婴幼儿缺铁怎么补 萝卜海带汤补铁
婴幼儿缺铁怎么补 萝卜海带汤补铁
海带洗净后用温水泡5小时,连水入砂锅,煮沸文火炖。白萝卜300克,洗净切片下锅,一起炖至烂熟即可。
注意事项:1岁以下婴幼儿喝汤吃萝卜,萝卜剁成泥状。1岁以上宝宝萝卜块要小,海带剁成泥状。
婴幼儿缺铁怎么补 鸭血虾煲补铁
取大虾8只,去角须,加黄酒或啤酒、盐、淀粉、腌制10分钟,下油锅炸至7成熟。鸭血、嫩豆腐各1块切麻将块,大蒜2粒切末,油锅爆香,下虾、鸭血、豆腐,加半碗水煮沸约3分钟,起锅,撒葱花。
注意事项:1岁以下婴幼儿食用不要放盐和调料,一岁以上婴幼儿食用少放盐,并把虾肉捣成泥状,鸭血和豆腐捣碎。
补铁有哪些方法
铁对人体究竟有什么作用?铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,据世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。此外,据医学研究,铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4—5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力,如果缺乏铁,会导致人整天无精打采,疲劳而倦怠,而且比较容易被感染。
因此,补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的,我们都应该加强关注。但是很多人不知道应该如何补铁。下面,笔者结合自己的经验,跟大家谈谈几点。
首先,建议用铁锅炒菜。从孩童时代,笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展,现在越来越多的铝锅开始走入家庭中,而有关研究也表明,铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以,笔者建议大家换换铁锅炒菜。
其次,就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中,含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄,河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。
然后,就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的,因为吃了这些,能够增加我们身体对铁元素的吸收。
最后,笔者给大家推荐几种加长补铁补血的食物,比如黑豆,可适合来煮乌骨鸡;发菜,用来煮汤;胡萝卜,可以熬汤也可以作为甜品;面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干都是有利于补铁的食物。
婴幼儿缺铁怎么补 含铁丰富的食物
高铁食物排行前20名从高到低是珍珠白蘑干品、松蘑、海带、黑木耳干品、蛏干、螺旋藻、紫菜、黄菇干品、藕粉、鸡枞干品、鸭血、褐斑、血红菇干品、墨鱼干、榛蘑、乳牛肝茵、蕨菜干品、鸭肝、黑芝麻、猪肝。此外绿叶蔬菜等的含铁量也比较高,总的来说,动物性食品中的铁吸收率较高、而蛋类、植物性食物中的铁吸收率较低。
婴幼儿缺铁怎么补 猪肝西红柿汤补铁
鲜猪肝1斤,切成片,焯水。放入锅中,加水,加1杯姜片高汤,煮20分钟;取200克西红柿切片,放入锅中一起煮2分钟,放盐、味精、胡椒粉调味出锅。
注意事项:1岁以下婴幼儿不能吃盐和调料,并且番茄和猪肝应该剁成泥状,1岁以上婴幼儿食用可放少许盐,不能放味精和胡椒粉。
宝宝枕秃有什么危害
有些妈妈提到,宝宝经常补钙和补充鱼肝油,枕头也是非常柔软的,但宝宝的枕秃情况还是存在,而且宝宝晚上睡眠还不是很好,经常翻滚。如果是在这种情况下,缺铁就是主要导致宝宝枕秃的原因,缺铁会导致宝宝睡眠不好,睡眠不好,就会经常翻滚,而翻滚会使得枕部与枕头经常摩擦,从而就会导致枕秃的发生。
如果婴幼儿缺铁,会导致智商损失9个百分点,这9个百分点,从某种意义上来说,是不可逆转的,也就是说,宝宝过了婴幼儿时期以后,再给他们补铁,也不能恢复这已经损失了的9个百分点的智商,同时,婴幼儿缺铁会伴有心智障碍(例如学习障碍,社交障碍等)。
如果婴幼儿缺铁,还会出现免疫力低的情况,会引发36中常见病,例如感冒、发烧、腹泻、咳嗽等等。
婴幼儿缺铁,会导致胃肠道发育缓慢,动力不足,这就会影响对其他各种营养的吸收。
补铁有什么好处和作用
那么,铁对人体究竟有什么作用?铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,据世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。此外,据医学研究,铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约 4—5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力,如果缺乏铁,会导致人整天无精打采,疲劳而倦怠,而且比较容易被感染。
因此,补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的,我们都应该加强关注。但是很多人不知道应该如何补铁。下面,笔者结合自己的经验,跟大家谈谈几点。
首先,建议用铁锅炒菜。从孩童时代,笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展,现在越来越多的铝锅开始走入家庭中,而有关研究也表明,铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以,笔者建议大家换换铁锅炒菜。
其次,就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中,含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄,河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。
然后,就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的,因为吃了这些,能够增加我们身体对铁元素的吸收。
几种加长补铁补血的食物,比如黑豆,可适合来煮乌骨鸡;发菜,用来煮汤;胡萝卜,可以熬汤也可以作为甜品;面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干都是有利于补铁的食物。
最后,如果缺铁或贫血严重,食补已经改善不了,就要考虑补充铁剂,补铁常用的铁剂主要有铁之缘片,搭配食补每天补充几片可以帮助人体均衡吸收到更多的铁质,从而改善缺铁和贫血症状,平时要注意荤素搭配,这样才保证营养预防贫血复发。
婴幼儿缺铁怎么补 水果藕粉补铁
藕粉50克,猕猴桃1个,藕粉调匀,小火慢慢熬煮到透明,猕猴桃去皮刮取水果泥,放入藕粉中稍煮即可。
婴儿为什么要补铁
现实中婴幼儿缺铁的现象非常的普遍。胎儿在妈妈的子宫里,就可以通过脐带吸收妈妈饮食中的铁元素并储存于体内,以便离开母体后使用,正常情况下可以满足宝宝出生后前三个月的生长发育。但是如果孕期准妈妈有严重的缺铁性贫血,或者胎儿早产或者是双胞胎等都可能造成新生儿贮铁量的减少,如果这种情况下,妈妈生产后没有注意铁元素的摄取足量,就会造成婴幼儿缺铁。而婴幼儿生长发育速度比较快,相对来讲,铁的需求量就更大一些,如果母乳或者奶粉中的铁含量不足,也可能会造成婴幼儿缺铁。
如果家长们一直没有注意宝宝的铁摄入量是否足够,长期缺铁的宝宝,就可能引起缺铁性贫血。如果婴儿儿缺铁,就会面无血色、口唇苍白、呼吸急促、四肢乏力、精神萎靡、食欲不振、不爱活动等,对宝宝的生长发育会造成非常不利的影响。因此,家长必须密切关注孩子的铁摄入量是否足够,积极做好孩子的补铁工作。
女性补血多吃哪些蔬菜
正确的补血可以帮助女性保持健康的身体状态。在这里,为大家盘点一下女性补血应该多吃蔬菜都有哪些,快来看看吧。
胡萝卜:含有非常高的维生素B和C,此外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
海带:含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素,最重要的是含铁丰富,人体血液缺铁会出现热量少,体温低的情况,因此秋冬多喝海带汤,可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。
菠菜:一种常见的补血食物,含丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。
莲藕:含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质,十分符合人体的营养需要,同时莲藕还有补血益气,增强身体免疫力之功效。
婴儿补铁什么牌子好
铁是制造人体血红蛋白不可缺少的原料,如果人体缺乏铁,就可能导致缺铁性贫血。尤其是对于婴幼儿来说,由于它们的成长发育速度比较快,对于铁的需求也必须满足,如果不注意婴幼儿的铁摄入量,很容易导致婴幼儿缺铁性贫血。
一般来说婴幼儿对铁元素的摄取,主要是从平时的食物中进行摄取。但是由于婴幼儿时期宝宝的生长发育速度比较快,如果平时饮食中家长们不注意给孩子多吃一些含铁比较丰富的食物,长期下来,婴幼儿就很容易出现缺铁性贫血。为了孩子的健康发育,这时候家长们一定要注意补铁的工作,除了加强平时饮食上的铁元素摄入之外,最好咨询医生意见,看看是否需要给孩子补充铁剂来补铁。
市面上各种品牌的铁剂琳琅满目,家长们难免觉得无所适从,不知道哪一种铁剂对于孩子补铁来说比较有效果。这里就给家长们列举下口碑较好的补铁剂:神豆婴儿补铁、优生妈咪婴儿补铁、朵望婴儿补铁、汉臣氏婴儿补铁、顶呱呱婴儿补铁、合生元婴儿补铁、英莱克婴儿补铁、优朵婴儿补铁、君宝康婴儿补铁、倍滋婴儿补铁等。
婴幼儿缺铁怎么补 大豆猪肝汤补铁
100克大豆加水煮至8成熟,加100克猪肝片一起煮熟,调味。要注意的是婴幼儿不能消化大豆,所以不宜吃,此外9个月以下的婴幼儿食用应该把猪肝捣烂成泥。
一岁宝宝缺钙的症状
小儿是否缺钙可从以下几个方面判断:常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。
1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。以上这些都是宝宝缺钙时的一些症状表现,可以先补钙一段时间看看,不过最好还是到医院检查一下微量元素,看缺什么。
1岁宝宝如何补钙1~3岁的宝宝每天需要约600~800毫克。宝宝补钙,首先要考虑婴幼儿的生理特点不同与成人,尽量选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品。碳酸钙是含钙量最高的一种,吸收率可达39%,可溶于胃酸,已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质,1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段,补充钙质非常重要。对宝宝来说,奶类是吸收钙质的来源。另外食品中虾皮、菜中钙的含量也都较高。
下面介绍一些适合1岁宝宝的多钙食谱:
一、 香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
三、鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗 。制法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。
宝宝成长必需的营养素
钙:骨骼、牙齿发育的幕后功臣
婴幼儿每天需要摄入的钙量应为300-500mg,对于宝宝来说,钙可以促进宝宝骨骼和牙齿发育,缺钙则影响宝宝身高发育,容易得佝偻病,还会使宝宝牙釉质发育不良导致龋齿。给宝宝补钙是个长期的过程,因此补钙制剂的有效性和安全性至关重要,父母需要注意的是,给宝宝选择钙剂要遵从“五高一低”原则:含钙量高、溶解度高、生物利用度高、肠道吸收度高、安全性高,钙源无污染,不应含蔗糖成份,且剂型应适合婴幼儿服用,说明书中应包含不同年龄宝宝的推荐剂量。在这里小编推荐经过多年临床验证,与伊可新同属达因药业生产的婴幼儿专用补钙产品盖笛欣(复方碳酸钙泡腾颗粒)
补充须知:对于婴幼儿来说,像大豆及豆制品、蛋类、猪骨、鱼虾,蔬菜中的金针菇、萝卜、木耳等均为良好的钙源。另外,给宝宝补钙的同时也要注意维生素AD的补充,维生素D可以促进肠道和肾小管对钙的吸收,维持牙齿和骨骼的发育;维生素A还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。妈妈们需要特别注意,宝宝冬天晒太阳机会少,维生素D易缺乏,因此更需注重维生素D的额外补充。
铁:血红蛋白合成的必需成分
由于胎儿在妈妈体内能获取到充足的铁,出生后直到半岁,发生缺铁性贫血的概率相对较低;但半岁后的宝宝随着体内储存铁逐渐耗尽,辅食添加过程中若没有注意到铁的营养补充,则较易发生缺铁性贫血。婴幼儿每天需要摄入的铁量为每公斤体重1mg,铁是血红蛋白合成的必需成分,如果宝宝缺铁容易导致缺铁性贫血。目前,缺铁性贫血是我国儿童较为常见的营养问题,需要特别注意。
补充须知:对于婴幼儿来说,母乳是最佳的补铁食物,吸收率高达50%。而动物血液和肝脏也是较好的补铁食品,含铁量高且吸收率为11%-22%;此外,像瘦肉、鱼类、玉米、海带、黑木耳等含铁量也较高,吸收率也可达5%-10%。另外,需要父母注意的是,有的宝宝补铁效果不理想,应注意是否存在维生素A缺乏,维生素A具有改善机体铁的吸收、运转和分布,促进造血功能的作用,可作为一种辅助因子的激活剂,参与运铁蛋白糖基的合成,以改善体内铁的营养状况。因此,在铁剂补充的基础上同时补充维生素A,对贫血的纠正有积极促进作用。
锌:参与多种金属酶的组成
锌的主要生理功能是促进生长发育,参与核酸和蛋白质的合成,可促进细胞的生长、分裂和分化,也是性器官发育不可缺少的微量元素。婴幼儿每天需要摄入的锌量为15mg,锌是人体内200多种金属酶的组成成分,同时还是多种金属酶的激活剂,参与生长发育、组织再生及免疫过程,直接影响味觉和口腔上皮细胞的功能。如果宝宝缺锌容易导致生长发育迟缓、食欲不振、异食癖等等症状。
补充须知:动物性食物含锌量丰富而且吸收率高,尤其是贝壳类、动物肝脏、红肉等食物。此外,干果、谷类中也含有一定的锌,在膳食中搭配好这些食物可以有效的预防宝宝缺锌。
维生素A:提升宝宝机体抗病能力
维生素A除了促进细胞生长和视觉发育外,更重要的作用在于保持呼吸道、消化道、皮肤粘膜的完整性,增强上皮组织的防御能力,以及提高免疫细胞功能、促进抗体生成的作用。缺乏维生素A容易导致宝宝抵抗病毒的能力下降,生长发育迟缓。特别在冬季,适当补充维生素A可缓解皮肤干燥、降低感冒、腹泻等疾病发生率。对此,《亚临床状态维生素A缺乏的防治方案》中也明确指出:对于亚临床状态维生素A缺乏儿童的维生素A补充干预,推荐每日口服维生素A1500-2000IU。
补充须知:动物肝脏类食物富含维生素A,但是肝脏为动物的解毒器官,往往富含重金属,并不适宜给宝宝过多食用,每周不超过1次为宜;黄绿色蔬菜水果含有一定量的胡萝卜素,但胡萝卜素在人体内的转化率非常低,研究数据显示转化率仅为1/12~1/6之间;另外,鸡蛋中虽含有一定量的维生素A,但婴幼儿需要到6-8个月以上才能食用鸡蛋,并且食量有限,因此靠鸡蛋来补充维生素A也不现实。
可见对于饮食品种单一,消化吸收功能不强的婴幼儿而言,更难以单纯从饮食中获得足够的维生素A。因此,医生往往会推荐给宝宝从出生15天起服用维生素AD制剂,维生素AD制剂一般为OTC药品,配方按照《中华人民共和国药典》标准设计,主要用于预防维生素D缺乏性佝偻病和维生素A缺乏症,其中被妈妈们广泛认知的就是“小葫芦”形状的伊可新,每粒含维生素A1500-2000IU,维生素D500-700IU,符合不同年龄宝宝的每日推荐量,并全部都在安全的剂量范围内。
通过今天的学习,妈妈们需要记住,在生活中有计划地给宝宝进行膳食营养搭配的同时,不要忘记额外补充饮食中难以获取的营养素,全面助力宝宝健康成长!