罗汉果煲瘦肉有什么功效
罗汉果煲瘦肉有什么功效
罗汉果有缓解咳嗽的作用,对于肺部是可以滋养的,并且还能嫩肤益颜。
枇杷叶止咳效果很好,对于缓解咳嗽是有着很大的作用。
猪瘦肉中的铁元素含量极高,可以预防缺铁性贫血,对身体进行滋养补虚。
用罗汉果搭配枇杷叶和瘦肉煲汤食用,有很好的排毒润肠作用,还能润肺止咳,特别是对于咽喉炎,嗓子干痒等问题有调理的作用,而且也可以有滋阴补虚劳的功效。
嗓子哑喝罗汉果菜干汤
罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
罗汉果具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及美容作用。而白菜干是以“甜、软、甘”著称的白菜晒干而成,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维,秋冬常食还能润肠通便。煲这个汤并不难,请跟着我们一起学习吧。
原料:
罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克,南北杏1汤匙,蜜枣4粒,陈皮1块
做法:
1.用清水把罗汉果、南北杏、蜜枣洗干净;
2.用清水将菜干、陈皮浸软,然后再洗净;
3.将瘦猪肉洗干净,切成粗件;
4.在煲中放入清水,水滚后放入全部材料。再次滚热后,改用小火煲2小时
5.根据个人口味加盐调味即可饮用。
做法:
想知道汤水是否够火候,可以看看菜干是否变软烂就可以了。
罗汉果甜吗 罗汉果里的甜味是糖吗
主要是罗汉果甜苷。
罗汉果里的甜味主要来源并非是平时吃的果糖、蔗糖等糖类物质,而是罗汉果所独有的一种甜味成分,叫做罗汉果甜苷,其植物含量较高且水溶性好,甜度是蔗糖的300倍,而且和糖不同的是,它虽然喝着甜,但不影响体内血糖的升高,而且也没有什么热量,是减肥、糖尿病人群非常好的甜味来源,可作为代糖食品添加剂使用,平时将罗汉果煲汤、煮粥当做白糖使用是很不错的做法。
罗汉果煲瘦肉有什么功效 罗汉果长期喝有害处吗
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处,同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用,很容易导致我们的肠胃功能下降,甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说,不建议服用罗汉果泡水,这对于身体伤害比较大。如果食用过多的话会出现肠胃的不适,而且还会出现肠胃功能的下降,所以要合理饮用。
罗汉果菊花茶的制作方法及功效作用
罗汉果是桂林的特产,罗汉果是非常出名的一种中药,我们常用来泡茶,罗汉果可以起到止咳和化痰的功效,而且罗汉果还能保护我们的肠道并且可以清肺热和抗衰老,罗汉果还是美容的佳品,我们采用罗汉果来搭配菊花做出非常有养生功效的罗汉果菊花茶。
罗汉果菊花茶是非常有功效的一道花茶,我们常喝罗汉果菊花茶不但可以清肝和明目而且还可以起到消暑和止咳化痰等方面的好处。
罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素,其甜度是砂糖的300-400倍,热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,而被完全排出体外,因此自然不会被转化成热量。萜配糖体亦能发挥像纤维一样的作用,减慢葡萄糖到达小肠的时间,进食后血糖值不会急升,因而适合喜甜食但想减肥,又需要控制糖分摄取量的人。
秋季老年养生必备食谱
灵芝红枣乌鸡煲
塬料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。
功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
罗汉果煲猪肺
塬料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。
制法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。
功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。
双耳冬菇
塬料:水发银耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
制法:将塬料洗净放入锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时,适量加入盐、黄酒、香油少许,再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可食用。
功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
八宝猪肚
塬料:猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克,枸杞15克,火腿肠碎末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。
制法:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内,旺火蒸熟后食用。
秋季男士养生食谱有哪些
青红萝卜猪肉汤
用料:青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量
做法:(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净
(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。
附注:(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好
(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能
鸭梨南北杏瘦肉汤
用料:新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
做法:(1)鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用
(2)烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。
附注:本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉
罗汉果瘦肉汤
用料:大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法:(1)陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净
(2)把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
附注:(1)买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳
(2)这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
猪肺的做法 罗汉果煲猪肺
罗汉果煲猪肺有清热润肺,润肠通便的功效,常用于改善肺热咳嗽或百日咳之类的症状,还可以帮助改善便秘,对血管硬化,高血压及糖尿病也有很好的预防效果。
具体做法:取两个罗汉果洗净,猪肺300克用水洗净后切块,用姜爆炒,龙骨300克,猪瘦肉150克用水洗净后斩件,锅中放水烧开,放入龙骨,猪瘦肉汆去血水,捞出洗净,再在砂锅里放水,开大火烧开,放入龙骨,猪瘦肉,猪肺,罗汉果,姜丝,开大火煲开,改小火炖两小时后放食盐和鸡精调味即可。
女性秋季皮肤保养知识
1、加强睡前保养:不论多晚上床都要做好清洁工作,卸除脸上的彩妆,以免肌肤在短暂的睡眠时间内无法真正休息。
2、做好保湿工作:随身一瓶保湿霜或保湿喷雾,时刻记得让肌肤时刻保持充足的水分,才能补充晚睡造成的水分流失。
3、定期做专业的面部护理:每个星期到美容院做护理或在家使用高度保湿滋润的软式面膜来使肌肤重现光彩。
4、均衡饮食:秋天皮肤保养,要外更要内。日常饮食多吃些新鲜的蔬菜、水果、鱼、家禽、瘦肉;尽量戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炒油炸食品;多饮滋补清润的汤水,如雪耳炖冰糖,木瓜,蜜枣煲猪骨,罗汉果煲瘦肉等,这样即可防止喉干舌燥,并有润肤作用。
罗汉果煲瘦肉的做法
制作方法:
鲜罗汉果去壳加上其它材料和十碗水,煲一个半小时。
步骤一:把罗汉干果敲碎待用;
步骤二:将适量瘦肉剁碎了,放到砂锅里,加入罗汉果肉和果壳,一起煲汤;
步骤三:半个小时左右(时间也可以久一点),加盐和味精调味就可以了。
健康提示:
鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g,而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙,这种物质没有一般的食用糖作用,产生的热量几乎为零,常用做甜味剂,糖尿病病人均可饮用。
同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用,但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。罗汉果性味甘凉,具有清肺止咳,清热利咽,润肠通便之功用。常用于治疗咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能、抑制哮喘等功能。
清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。罗汉果还含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用。