火龙果是红色的能吃吗 为什么吃红火龙果拉的都是红的
火龙果是红色的能吃吗 为什么吃红火龙果拉的都是红的
食用了红色的火龙果出现大便红色的情况是一种很正常的现象，因为火龙果中的花青素是一种天然色素，消化系统不好的人群吃了以后会容易出现大便呈红色的情况，其实这并不是便血，只不过是因为自身的消化系统不好造成的。
火龙果如何保存时间长 如何挑选新鲜火龙果
新鲜好吃的火龙果表皮会比较红。火龙果的表皮颜色越红也能说明这个火龙果越成熟。如果火龙果的鳞片也是红色，尾部有一点点绿色的话，说明这个火龙果成熟度刚好，汁比较饱满，水分多。
新鲜好吃的火龙果，它的形状会不仅胖胖的，而且还短。如果火龙果长得比较长，说明这种火龙果不够甜，不建议你购买。
新鲜好吃的火龙果，它的表皮比较光滑。如果你买的火龙果表皮有坑坑洼洼的说明火龙果被虫子叮咬过，所以不建议你购买。
新鲜好吃的火龙果，它的根茎部分不会出现有腐烂的现象。好吃的火龙果根茎越褶皱说明它越好吃。
真假红心火龙果区分
一般将内部是红色的话火龙果称为红心火龙果，加上红心火龙果市场价比白心的稍微贵一些，这里教大家辨别红心和白心火龙果的区别：
白心：一般白心火龙果果皮看起来颜色鲜红，上面的绿色叶子一般较长且柔软，果子的个头都会大一些，并且果子形状偏长；
红心：红心火龙果的大小相对而言会小一些，果形偏圆，果皮上的浅绿色叶子会比较短，且硬，长得要密集一些。
最直接的方法就是将火龙果切开来看，目前并没有将火龙果肉染红的新闻报道，因此只要切开是红色的，那么就是红心火龙果无疑了。但是有的红心火龙果由于品种，种植环境、施肥、日照等原因，也会有不甜的情况。
红色火龙果的功效
红色火龙果的功效—防止血管硬化
红火龙果的果实中含有花青素较高，尤其是红色红龙果这一品种。花青素在医学行业中是一种使用效果比较明显的抗氧化剂，能够有效的防止血管硬化，因此可预防血凝块形成引起的脑中风和心脏病的发作;它还能够对抗自由基因，有效的抗衰老;还能有效的提高我们人体中对预防脑细胞变性的作用，抑制痴呆症的发生。红色火龙果的功效之一防止血管硬化，你记住了吗?
红色火龙果的功效—预防便秘、促消化
红色火龙果的功效非常的高，因为红色火龙果中含有一般蔬果中含量较少的植物性白蛋白，这种有较强活性的白蛋白会自动与我们人体内的重金属离子相结合，通过排泄系统将人体内的有害毒素排出体外，因此起到了解毒的作用。另外，红色火龙果的果肉里面几乎不含有蔗糖和果糖，糖分主要以葡萄糖为主，像这种天然葡萄糖，对人体而言比较容易吸收，适合在运动之后食用，加上白蛋白对胃壁有着较高的保护作用。因此非常有助于肠胃消化。
红色火龙果的功效—美容养颜、抗衰老
红色火龙果的果实中大部分含有的都是水和碳水化合物，还含有丰富的果肉纤维，有钙、维他命B1、B2、B6、C、胡萝卜素等。 丰富的维生素C具有降低血糖、减肥、润肠、预防大肠癌等有效的作用。它不仅仅是具有美容的效果，对抗衰老的效果也有非常的作用哦。不相信的朋友你可以经常买一些红色红龙果回来吃，食用效果是非常明显的。充分的体现了红色火龙果的功效及它的营养价值。
红色火龙果的功效非常多，就连它的食用方法也不少喔。红色火龙果除鲜食以外还可以将红色火龙果榨成多味清甜的果实汁、还可以用红色火龙果酿酒、制果酱、罐头、冰淇淋等。还可将红色火龙果与其他的食材一起搭配做成美味的菜肴，例如：火龙果茄汁黄豆意面、红色火龙果炒猪肉、红色火龙果炒鸡丁、红色火龙果炒雪饼、红色火龙果混虾球等等美味佳肴。是不是被吸引住了呢?那就快行动起来吧。
火龙果能放冰箱吗 火龙果颜色为紫红色正常吗
火龙果颜色为紫红色是正常的，这是红心火龙果，营养价值很丰富。
红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。
火龙果红心和白心有哪些区别 营养成分
红心火龙果和白心火龙果在营养成分上也有明显区别，虽然它们含有的大多数营养都一样，但红心火龙果中胡萝卜素的含量远远高于白心火龙果，再就是红心火龙果中含有大量花青素，而白心火龙果中花青素的含量则特别低，所以人们吃红心火龙果以后能增强身体抗氧化抗衰老能力，并能阻止癌症发生，而白心火龙果这方面的功效却比较差。
红心火龙果为什么掉色 红心火龙果是转基因食品吗
红心火龙果并不是转基因食品，它是从越南引进的一种新品种，特点就是红色的果肉。并且它的营养价值也比普通火龙果要高，因此大家完全不用担心吃红心火龙果之后会对身体造成损害，可以放心大胆的食用。
火龙果热量高吗 火龙果是仙人掌的果实吗
不是。
火龙果是仙人掌科量天尺属植物，而仙人掌是仙人掌科仙人掌属植物，虽然两者都属于仙人掌科类下的，果实看起来也有点相似，但火龙果并不是仙人掌的果实。
其中仙人掌的果实一般都比较小，里面都是红色的果肉，种子比较大，而火龙果的个头比较大，里面的果肉一般也可以分为白色和红色两种，吃起来口感甜美、水分充足。
孕妇吃红心火龙果好吗
因为人体有时候会无法分解一些色素，会直接排出去，所以大小便会出现颜色，这是正常现象，因为红心火龙果有利便的功效，其果肉是红色的，所以排除红色也是正常的。
有的孕妇吃了火龙果大小便会出现变红现象，很担心能不能再吃红心火龙果，海南红豫农场专家分析宝妈在孕期多吃点红心火龙果是没关系的，建议一天不要超过两个，怀孕期间吃火龙果可以防治便秘、改善肌肤，它具有丰富的花青素和维生素。有的孕妇大便拉出来的是红色，会认为是落红，这是错误的理解，这种现象是因为火龙果未完全消化引起的，不需过于担心。
红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
最新品种自花授粉的台湾大红二号火龙果已在海南成熟，欢迎各地种植户到海南红豫农场参观和品尝，我们的红心火龙果、苗遍销全国，不仅仅是因为我们的果子品种好，而且是因为我们提供优越的种植技术，用心维护才能换来茁效的成长。
火龙果外面长毛了还能吃吗
不建议吃。
正常情况下火龙果果皮是红色的，表皮光滑，是不会出现长毛现象的，要是火龙果表皮长毛了，那么多半是因为火龙果果皮有裂缝或者是保存不当滋生了细菌以及微生物，导致火龙果滋生了霉菌引起的，这样的火龙果是不可以再吃的，否则很容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。
红心火龙果是染色的吗 红心火龙果为什么是红色的
红心火龙果是红色的原因是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素，花青素和甜菜红素是会变色的天然活性物质，在碱性条件下是蓝色，在酸性条件下是紫红色，而火龙果中含有果酸，果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。