刀豆的自创做法步骤
刀豆的自创做法步骤
在刀豆还没有老化起筋之前,摘取嫩刀豆,嫩豆荚才清脆爽口。把刀豆的先端和末端去掉,如果是已经老化起筋的刀豆,则要去掉侧筋,去掉豆荚内的筋膜和种子。把刀豆横切成0.3到0.5厘米宽的小段,也可以斜切。
刀豆含有毒素,嫩豆荚毒素含量低些,老化的刀豆毒素含量稍高,这也是为什么要尽量嫩的时候摘食。切好的刀豆,要先用清水煮,猛火至水开,然后再煮到豆荚不再生硬为止,一般沸水煮十分钟左右即可。
煮豆的时候,火候要猛,这样煮出来的豆颜色才会青绿,上桌才好看,慢火焖得太久,会使得豆变得暗黄,比较难看,也变味。
煮好的刀豆用抓篱捞起来,放到一个盆子里用清水冲洗一下,再把豆子捞起来,换清水浸泡。每三到四个小时换一次清水,浸泡24小时,刀豆就可以完全去除毒素啦。如果气温高,煮的时候水多火候也猛,加上浸泡换水频繁,则不一定要浸泡24小时,可以尽早食用,防止发馊。也可以人工验证毒素残留,只要抓一小段放嘴里咀嚼一会,如果没有苦涩味,此时毒素已经去尽,即可放心食用。
刀豆可以素炒,也可以做炒肉的配菜。刀豆炒肉可以配猪肉、鸡肉和牛肉等,还可以做刀豆鱼头汤。怎么搭配,完全可以自己发挥。我一般是做清炒刀豆、刀豆鱼皮汤和刀豆皮冻。
无论是清炒,还是做配菜,由于长时间水泡,刀豆都需要沥干,并下锅翻炒至表面水分稍干,以防刀豆寡淡。如果是清炒,则接着加入花生油、盐、紫苏末、蒜蓉、酱油,然后加一勺子高汤以入味,中火翻炒1分钟左右(汤干为止)即可起锅。
做鱼皮汤的话,炒干表面水分的刀豆则加鲜薄荷、紫苏末、生抽、盐和一勺子高汤,翻炒1分钟左右起锅待用。然后向锅里加清水、姜片、蒜瓣,烧开,把发好的鱼皮和刀豆倒进去,猛火炖煮5分钟。然后关火加盐、鸡精、麻油,即可起锅,起锅后再撒点葱花。
刀豆皮冻就比较简单,五份水、一份鱼皮、一份猪皮、一份刀豆倒进锅里,加点大葱末、蒜瓣、肉桂粉和碎陈皮,一起在锅里慢火熬煮至鱼皮和猪皮软烂。然后停火,加盐、麻油、生抽,搅拌均匀,起锅倒在一个盆子里,静置冷却,就会成胶冻啦。如果气温比较高,不会自然冻结,就放冰箱里冷藏一下,即可冻胶。
男性结扎手术的5个步骤
男性结扎手术步骤
男性结扎手术的步骤1、用温0.1%苯扎溴铵液(1:1000新洁尔灭溶液)消毒术野三遍,铺洞巾。用左手拇指和中指在阴囊的前外方寻找输精管,并固定挤于皮下,将坚韧的输精管摸清捏住。在固定着输精管的皮肤处作局麻,边进针边推药,使药液从皮肤弥散到输精管的周围。
男性结扎手术的步骤2、用小尖刀从局麻针眼处作小切口,切口长度不超过0.4cm,分离钳固定输精管直达输精管,并沿输精管纵轴稍加分离,再将输精管固定钳伸入切口中夹住输精管并牵出切口外。
男性结扎手术的步骤3、用蚊式钳分离输精管鞘膜及血管,将输精管游离出1-1.5cm后,用两把蚊式止血钳在分离段的上下钳夹输精管,随后去掉固定钳。
男性结扎手术的步骤4、剪断、结扎游离的输精管部分,以止血钳捻挫后,用1号丝线结扎两端,间距1.5cm,提起结扎线剪去输精管约1cm,检查无出血,剪断结扎线,将分离的断端用精索外筋膜将其与远端隔离,然后纳入皮肤创口内,仔细止血,皮肤创口可不缝合,但须将皮肤边缘对齐。
男性结扎手术的步骤5、同法处理另侧输精管。术毕用无菌纱布覆盖创口并胶布固定。
以上就是关于男性结扎手术的步骤的介绍了,了解男性结扎手术的步骤,选择适合自己的避孕方法,做好术前准备。
茄子炖土豆做法步骤
茄子炖土豆是一道非常常见的家常菜,各家都有自己的做法,比较常见的则有以下几种:
做法一:
食材准备:土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品
制作步骤:
1、将土豆去皮洗净滚刀块,泡清水里。
2、将茄子洗净、掰开备用。
3、将猪肉切片,干红辣椒切小段,葱姜改刀备用。
4、锅中放少量油,倒入瘦肉煸炒。
5、肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。
6、少量花椒粉爆香。
7、倒入茄子,用小火慢慢炒。
8、将茄子炒至熟透后再加土豆继续炒2分钟,随后倒入酱油。
9、在锅里加清水没过土豆和茄子。
10、小火,盖上锅盖儿炖到土豆和茄子烂透,并加入调味料即可出锅。
做法二:
食材准备:茄子、土豆、彩椒、葱花、猪油、盐、鸡精、高汤400毫升。
制作步骤:
1、彩椒洗净后切小丁,土豆、茄子洗净后去皮,切成块,葱切花。
2、在锅里倒入猪油,油热后入葱花煸出香味,再放入土豆、茄子块翻炒,然后倒入高汤,大火煮30分钟。
3、将土豆、茄子煮烂后加入彩椒,炒匀后加盐和鸡精调味即可。
做法三:
食材准备:茄子、土豆、青辣椒、红辣椒、调味品
制作步骤:
1、土豆去皮切片,茄子切片,青、红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块。
2、往锅里倒入豆油稍微加热,油热后倒入葱花煸炒出香味,加入土豆、茄子、酱油、翻炒大约10分钟。 ...
冬季干燥吃什么补水 萝卜
材 料:
萝卜半个,黄豆粉1/4杯,糖1/8杯
步骤:
1、白萝卜洗净,去皮,取中段。
2、切成5mm左右的小丁。用厨房用纸吸干,尽量干一点。
3、将黄豆粉和糖混合均匀。
4、将黄豆粉倒入装有萝卜丁的盆中,翻滚均匀即可。
材 料:
胡萝卜一小根,土豆一个,玉米一根,番茄一个,盐适量,油适量
步骤:
1、胡萝卜去皮改刀,土豆去皮改刀,玉米切块儿。
2、热锅,少油,加入胡萝卜快大火翻炒。
3、倒入土豆、玉米继续大火翻炒1-2分钟。
4、倒入清水,盖上锅盖,大火烧开。
5、番茄去皮,捣碎。
6、加入到烧开的锅内,加入少许盐,继续中火炖15分钟,转小火在炖5分钟即可。
7、低油少盐健康养生堂完成。
治疗重度宫颈糜烂的方法
1宫颈糜烂手术治疗的步骤
治疗时间为月经干净后3~5天,宫颈炎轻者可选用20w,重度者先选用25w,再调整至20w,进一步治疗。将输出功率调整至20~25w的范围。
让患者以膀胱截石位卧于手术台上,用碘伏常规消毒外阴、阴道,放置阴道窥器暴露宫颈后再次用碘伏消毒阴道、宫颈,并常规用2%碘酒、75%酒精分别消毒宫颈。
把已消毒好的bbt-mg1型自凝刀刀头倾斜接触于宫颈糜烂面,将手柄治疗开关开启,闻及治疗仪发出有节奏的蜂鸣,治疗即开始。
按照上下左右的顺序,直视下进行治疗,待局部宫颈组织变白后缓慢移动自凝刀,直至将糜烂面全部凝固至淡黄色即可。若是ⅲ度宫颈糜烂,用20w将其表面再凝固一次即可。
如有点状出血,可将自凝刀局部停留数秒以上即可止血。术中可见部分坏死组织,术后清除表面坏死组织,用碘伏消毒表面,必要时创面可撒上创愈散或其他消毒粉剂;如近期出血或远期脱痂出血可再次凝固处理。
2.首先自己的卫生情况要注重,内裤必须保证一天一换,每天都要清洗阴部,用清水就可以或者用点盐水,在一个如果结婚有老公的话在做那个的时候要注意,要洗干净才可以,,不然很容易把细菌带进去的,在日常生活中饮食上要少吃腥辣刺激行的食物,最好是不吃,发物尽量少吃 不要抽烟喝酒。
奇异果怎么吃最方便有什么方法
工具:小刀、勺子
步骤方法方法一:
步骤一:把猕猴桃洗干净,放在案板上
步骤二:用小刀把猕猴桃切成两半。
步骤三:直接用勺子舀着吃。
步骤四:看,这样的吃法是不是既方便又干净呢?
方法二:
步骤一:同样把猕猴桃洗干净之后放在案板上。
步骤二:接着用小刀把前后两段切掉。
步骤三:接着把小刀插进猕猴桃内。
步骤四:用小刀沿着猕猴桃的皮慢慢的切。
步骤五:把皮切掉之后直接切成小块即可。
奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。
猪蹄炖黄豆怎么做好吃
做法步骤1
需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
步骤2
锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下
步骤3
:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样
步骤4
加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
步骤5
放入味精,葱花,出锅即可.
刀豆的做法
在介绍清炒刀豆的做法前,我们先看看清炒刀豆的材料吧。清炒刀豆的用料也比较简单,主料是刀豆六两,辅料是大蒜二瓣、盐、味精。清炒刀豆的用料没有干煸刀豆和土豆烧刀豆那么花俏,能够保持刀豆的原汁原味,可以说是纯正刀豆风味的菜式。
清炒刀豆的做法步骤:
1、把刀豆的二头摘去,然后将刀豆一分二,用水洗干净。
2、把大蒜拍松拍碎,去壳切末备用。
3、先把锅烧热,然后加少许油,待油足够热,就加入大蒜末爆香。
4、接着倒入已洗干净的刀豆煸炒,直至刀豆的颜色变成深绿就差不多熟了。
5、加盐、加水焖烧三到五分钟左右,依刀豆老嫩而定。
6、最后加少许味精调味即可完成。
炒刀豆的小贴士:
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的,细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些,一定要煸透。
3、此菜非常简单,味道也不错,是家里常吃的蔬菜。
宫颈糜烂冷冻治疗方法
1.宫颈糜烂手术治疗的步骤
治疗时间为月经干净后3~5天,宫颈炎轻者可选用20W,重度者先选用25W,再调整至20W,进一步治疗。将输出功率调整至20~25W的范围。
让患者以膀胱截石位卧于手术台上,用碘伏常规消毒外阴、阴道,放置阴道窥器暴露宫颈后再次用碘伏消毒阴道、宫颈,并常规用2%碘酒、75%酒精分别消毒宫颈。
把已消毒好的BBT-MG1型自凝刀刀头倾斜接触于宫颈糜烂面,将手柄治疗开关开启,闻及治疗仪发出有节奏的蜂鸣,治疗即开始。
2.按照上下左右的顺序,直视下进行治疗,待局部宫颈组织变白后缓慢移动自凝刀,直至将糜烂面全部凝固至淡黄色即可。若是Ⅲ度宫颈糜烂,用20W将其表面再凝固一次即可。
如有点状出血,可将自凝刀局部停留数秒以上即可止血。术中可见部分坏死组织,术后清除表面坏死组织,用碘伏消毒表面,必要时创面可撒上创愈散或其他消毒粉剂;如近期出血或远期脱痂出血可再次凝固处理。
3.注意月经期保健:宫颈糜烂患者在月经的生理特殊时期,一定要做好保健措施,因这个阶段身体抵抗力较弱,所以做好营养支持和保暖措施等,可以有效防止各种不必要的身体损害,保证宫颈糜烂的治疗效果。
秋刀鱼的做法大全
孜然秋刀鱼
主料:秋刀鱼。
辅料:橄榄油、柠檬、盐、孜然粉。
步骤
秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。
橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。
秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分,然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。
煎锅倒入1汤匙橄榄油。
晃动煎锅让油铺满煎锅,油烧热后把秋刀鱼放入。
用中小火煎制秋刀鱼,煎至两面微黄。
撒入孜然粉。
再煎至鱼身成金黄色即可,食用时滴少许柠檬汁。
酱炖秋刀鱼
主料:秋刀鱼450g。
辅料:葱姜蒜少许,料酒少许,酱油少许,味精少许,豆瓣酱两勺,白砂糖少许,十三香少许,辣椒少许,花椒少许,豆油若干。
步骤
1. 秋刀鱼洗净去内脏,洗得越干净越不会腥,我这里用了三条秋刀鱼,两边只去了内脏,中间那条是我演示一下煎秋刀鱼时,可以将骨头全部剔除的样子,炖的话没必要剔骨,因为肉容易散掉。
2. 豆油热后加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒,然后加入秋刀鱼和水,大火开锅后转小火。
3. 最后加入各种调味料,小火炖二三十分钟即可。
时蔬烤秋刀鱼
主料:秋刀鱼650克。
辅料:红椒1/2个,黄椒1/2个,柿子椒1/2个。
调料:食盐8克,黑胡椒粉2克,椒盐2克,孜然粉2克,橄榄油10克。
步骤
盐、黑胡椒粉、椒盐和孜然粉混合均匀。
彩椒洗净切块,撒少许盐拌匀腌制一会(用盐腌制一会彩椒会出水,烤的时候就不会出太多水了,也更入味)。
秋刀鱼去内脏,洗净充分擦干,鱼身正反面都划斜刀,鱼身内外均匀的抹上调料,腌制半小时以上。
秋刀鱼身正反面都刷上橄榄油,入预热的烤箱,200度烤20分钟后取出翻面,撒上彩椒块,再撒上剩余的调料,继续烤10分钟左右(吃的时候,可以挤些柠檬汁在上面,酸酸的和秋刀鱼很搭。
营养功效
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少EPA、DHA等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。
花菜烤秋刀鱼
食材:秋刀鱼2条,花菜120克。
辅料:烤肉料3调羹,油适量。
步骤
1. 秋刀鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身斜划几刀。
2. 加2调羹烤肉料,把鱼腌30分钟。
3. 花菜洗净,瓣小朵,也用烤肉料腌30分钟。
4. 烤盘上垫锡纸,抹些油,放上秋刀鱼与花菜。
5. 烤箱开200度,上下火,预热5分钟.把烤盘放入。
6. 烤箱开上下火,200度,烤15分钟。
7. 关下火,用上火再烤5分钟即可。
黄豆焖排骨的做法
黄豆炖猪蹄的做法怎么样呢,这样食物在制作上,也是比较独特,而且对这食物制作的时候,在食材搭配上,都是要进行注意不能随意的进行,使得迫害它的营养元素。
黄豆炖猪蹄:
材料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精
做法:
步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。
步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
步骤5:放入味精,葱花,出锅即可。
咖喱黄豆炖猪蹄
材料
主料:带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。
做法:
1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;
2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;
3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱,加适量盐,搅拌均匀;
4、把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟左右;10分钟后打开锅盖,改大火,煮到浓稠收汁;
5、最后调入少许鸡精装盘即可;
酥炸茄夹用料和做法
酥炸茄夹的做法步骤:1五花肉用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,葱末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,拌成肉馅。
酥炸茄夹的做法步骤:2长茄子去头和蒂,斜刀切片,一刀切断一刀不切断,将肉馅夹入刀口中制成茄夹。
酥炸茄夹的做法步骤:3淀粉,鸡蛋,加盐,鸡精,胡椒,和少量水调成面糊,注意要调得比较浓稠一点,否则炸制的时候会挂不上糊。
酥炸茄夹的做法步骤:4 油锅烧至六成热时,将茄夹在面糊中打个滚后下入油锅,中火炸至两面金黄,捞出滤干油份,装盘,豆瓣酱,剁椒酱,生抽,醋,葱末,蒜末,香油调成酱汁,淋在炸好的茄子上即可。
孕早期见红安胎食谱推荐
怀孕初期应该遵循营养全面、科学搭配的原则,饮食应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。另外,食物的选择不仅要考虑营养全面性,还有适当的照顾到孕妈咪自身的口味。
补充蛋白质的食谱:四喜豆腐
准备材料:豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白(1个)、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、高汤适量
步骤1:豆腐切成四块,肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用。
步骤2:从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后在合上。
步骤3:另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上少许酱油,加入两勺鲜汤,放入少许盐和鸡精,撒人少许香油,用水淀粉勾芡即可。
步骤4:将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘食用。