养生健康

粟米粉肉的做法

粟米粉肉的做法

1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。

2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。

3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水的多少视米粉的多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。

4.将拌(炒)好的原材料盛入大碗内,入高压锅蒸。上气后蒸约30~40分钟即可。

将肉先炒了一下,这样可以去去腥味。在老家的时候,我们都是将所有材料直接拌匀上锅蒸的,比在这儿做的香多了。

粟米粉的功能主治

和中,益肾,除热,解毒。治脾胃虚热,反胃呕吐,消渴,泄泻。陈粟米:止痢,解烦闷。

①《别录》:"主养肾气,去胃脾中热,益气。陈粟米:主胃热,消渴,利小便。"

②陶弘景:"陈粟米:作粉尤解烦闷。"

③孟诜:"陈粟米:止痢。"

④《本草拾遗》:"粟米粉解诸毒,水搅服之;亦主热腹痛,鼻衄,并水煮服之。"

⑤《日用本草》:"和中益气,止痢,治消渴,利小便,陈者更良。"

⑥《滇南本草》:"主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中。治反胃,小儿肝虫,或霍乱吐泻,肚疼痢疾,水泻不止。"

⑦《纲目》:"煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。"

红粟米有哪些食用方法 做米粉

红粟米可做成米粉后供人们食用,在做的时候需要把新鲜的红粟米淘洗干净以后,晾干表面的水分,然后再入锅,用小火慢慢炒,等他完全炒熟后取出放在料理机中研成粉末就能得到米粉,在想吃的时候取20克左右的红粟米粉,放在杯子中加入开水冲调成糊状就能直接吃。

粉蒸肉怎么做才不干

人都注重身材,现在都喜欢吃瘦肉,欠油水,尤其下面垫菜的,会吸油,现在很少吃肥肉,因为肥肉吃着会发胖,肉要用肥三瘦七的,偏瘦的肉用米粉裹,就会很干,这时候可以适当加点油或者水,或者蒸到快熟的时候要洒笼,就是洒点水再继续蒸,就可以米粉肉看起来更润滑,更酥软!

不管你的米粉如何,如果你蒸煮的时间不够长,让米粉吸透水膨胀,然后再蒸,就不会干了,时间要蒸的越长越好。至少要四十五分钟以上。

不要用蒸锅,最佳方式用高压锅。锁水肉更嫩,高压锅肯定厨房有。高压锅可依次放藕块,芋头块,五花肉。下层吸油且保持肉不直接粘锅底。

龙须酥的做法

龙须酥的做法

食材食谱热量:212.4(大卡)

主料糯米粉 300克

步骤:

将粟米胶煮滚,倒入小容器内,在室温下放置四小时左右,待其凝结成饼状,再从中间开洞

蘸上糯米粉,将中间的洞拉大,将其中一端翻转成「8」字形,再将两个小圈合起来。重复这动作,以几何级数增加小 圈的数目。小圈愈多,粟米胶愈幼,直至拉成丝状。

龙须酥的做法

以拇指的力量拉断粟米胶丝,每一段约三至四吋长。

将其余材料拌匀成馅,包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好两侧,即成。

制作龙须酥的方法是,把配好的液体调料放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。

粟米粉的制作过程

就是黄米粉 下面是制作过程

米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

延时壮阳的秘方有哪些

秘方一:鹿肾粥

准备鹿肾1具、肉苁蓉30克、粳米100克,葱白、胡椒粉、食盐各适量,把鹿肾取出筋膜后洗净切碎,将肉苁蓉切碎备用。先把粳米洗净煮至半熟,然后加入鹿肾、肉苁蓉、葱白、胡椒粉、食盐等熬制成粥。可以达到补肾壮阳,益精填髓的功效。

秘方二:狗肉酿

准备狗肉1000克、糯米1000克,酒曲适量,将狗肉洗净后煮烂,捣成泥状备用,将糯米煮熟与狗肉泥搅拌,冷透后加酒曲发酵成酒酿,每天晨起空腹饮20-30毫升。可以达到补肾气,壮阳道,强腰膝,暖下元,健脾胃的功效。

秘方三:粟米粥

准备粟米50克,洗净后放入锅中用旺火煮沸,再用小火熬制成粥。可以达到益肾补虚,清热利尿的功效。

秘方四:麻雀粥

准备麻雀1只,粟米50克,葱白、白酒各适量,把麻雀去毛处理好,将肉切碎炒熟,加适量白酒一起煮,然后加水、下米,煮沸后再小火熬制成粥。可以达到壮阳益精,暖腰膝,缩小便的功效,增强性能力。

伊威米粉的食用方法

首先,是不搭配的情况之下的食用方法。

方法1.消毒宝宝餐具,量取(60°C -70°C)约150毫升的温开水,倒入餐具中。

方法2.在餐具中加入一小袋营养米粉边倒边搅拌,使粉末充分吸水。

方法3.搅拌均匀成糊状即可喂哺。

然后,是在搭配情况下的食用方法。

方法 1.伊威米粉+肉松:将伊威米粉冲调好后拌入伊威营养肉饼喂给宝宝吃。荤素搭配更营养。

方法 2.伊威米粉+面条:将伊威米粉拌入煮好的营养面中喂给宝宝吃,营养又美味。

方法 3.伊威米粉+自制辅食:可将伊威米粉拌入家庭自制的辅食中,例如粥,米汤等,营养更均衡。

当然,在给宝宝进食的时候,妈妈们需要根据自己所买的伊威米粉的种类。合理的进行调配。参考说明书可以保证到宝宝们的健康。

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性味】性凉,味甘咸。【功效】益气,补脾,和胃,安眠。[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻,或伤食腹胀之人食用;适宜失眠,或体虚低热者食用。宜煮粥食用。 明·李时珍称:“粟米煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”粟米煮饭,《食医心镜》中说:“治消渴口干,粟米炊饭,食之良。”《本草纲目》:“粟米味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之,虚热消渴泄痢,皆肾病也,渗利小便,所以泄肾邪也,降冒火,故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》:“粟米功用与籼、粳二米略同,而性较凉,病人食之为宜。” 【忌食】根据前人经验,粟米忌与杏

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三、粟米干笋鸭汤 食材:鸭胸150g,粟米400g,胡萝卜300g,油、鸡粉、清水、猪骨汤各适量 做法: 1.粟米去衣清洗干净后,切块备用;鸭胸清洗干净,切小块备用;胡萝卜清洗干净,切块备用; 2.准备好的食材一块放入煮锅中,同时加入猪骨汤,盖锅盖后大火煮滚后转小火煲2小时。最后放入适量的橄榄油以及鸡精后调味,即可食用。 四、五谷杂粮粥 食材:大米100g,红豆100g,绿豆100g,小米50g,黑米50g,冰糖适量 做法: 1.大米淘洗干净,备用;红豆、绿豆清洗干净,放水中浸泡后备用;黑米清洗干净

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银耳冰糖羹 用银耳10克,冰糖20克。先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中,加水适量,用文火炖煮90分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用,每晚1次。可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,痰中带血等症。 山药杏仁粥 用山药粟米各100克,杏仁20克,酥油适量。山药煮熟,粟米炒为粉;杏仁炒熟,去皮、尖,捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克,山药、粟米粉各适量,人酥油服。可补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳等症。

红粟米怎么做好吃 红粟米煮粥

红粟米特别适合用来煮粥吃,再用它煮粥,以前应该先用清水把桃洗干净,但在淘洗时不能用力揉搓,淘洗干净的红粟米直接入粥锅加适量清水,用大火烧开后再用小火慢慢熬,大约熬40分钟左右,锅中的红粟米就能软烂,这时需要加几个枸杞粒,然后放入适量白糖调味,调匀以后出锅就能食用。

粟米是什么 粟米和小米的区别

粟米,原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。广东话(粤语)又称“玉米”的意思。 1.泛指粮食。《管子·轻重乙》:“故五谷粟米者,民之司命也;黄金刀布者,民之通货也。”《孟子·尽心下》:“有布缕之征,粟米之征,力役之征。” 宋 曾巩 《唐论》:“行之数岁,粟米之贱,斗至数钱,居者

男人每天吃葛根粉好吗 葛根粉可以怎么吃

一般葛根粉比较适用于冲服或煮粥服用。 1、取葛根粉50克左右放入碗中。 2、加入少量的凉水稀释,搅匀。 3、再缓缓倒入沸水,边倒边搅拌成半透明状。 4、可以直接食用,也可以加入蜂蜜、白糖等调味。 1、取葛粉200克,粟米300克。 2、用清水浸粟米一晚,第二天捞出沥干。 3、在粟米中加入葛粉搅拌均匀 4、放入锅中,再加入适量清水煮熟即可。 5、可加入蜂蜜、白糖等调味。

宝宝脾胃不好吃什么

1、鱼糊 材料:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。 做法:将鱼切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。除去鱼骨刺和皮,将鱼放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。 功效:鱼含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。 2、山药莲子粥 材料:山药50克左右,莲子20~30克。 做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和

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1 ,内金山药粥 用料:鸡内金5克,山药30克,大米100克,白糖适量。 做法:将鸡内金研为细末备用。山药去皮洗净,切块,大米淘净,与山药放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时调入鸡内金粉、白糖,煮至粥熟即成。 功效:每日1剂。可健脾开胃。 2,大枣元粥 用料:大枣5个,桂圆10克,粟米100克,白糖适量。 做法:将大枣、桂圆择净,粟米淘净,与山药放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时调入鸡内金粉、白糖,煮至粥熟即成。每日1剂,可补益脾胃。 功效:每日1剂,可补益脾胃。

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1、取15克左右的葛根粉放入碗中。 2、倒入约15毫升温水,搅拌化开,直至葛根粉呈乳白色糊状,无颗粒物质。 3、倒入沸水,边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可。 4、也可以根据自己的口味加入冰糖、蜂蜜等调味。 1、取葛粉200克,粟米300克。 2、用清水浸粟米一晚,第二天捞出沥干。 3、在粟米中加入葛粉搅拌均匀 4、放入锅中,再加入适量清水煮熟即可。 5、可加入蜂蜜、白糖等调味。