干芡实要泡多久 哪些人不适合吃芡实
干芡实要泡多久 哪些人不适合吃芡实
芡实具有一定收敛肠道的作用，同时芡实中淀粉含量非常丰富，所以便秘患者要少吃，不然会增加肠道负担，可能会导致便秘症状加重。
芡实中含有大量淀粉，质地较硬且难以煮烂，因此不建议本身肠胃较弱的人群食用，否则会增加肠胃消化负担而引起积食情况发生。
芡实本身也属于一种过敏性，因此过敏性体质人群要谨慎食用。不然食用不当很容易引发皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状。
芡实属于高淀粉食物，而淀粉最终会在体内转化成葡萄糖，所以糖尿病患者慎食。
芡实煮粥前要泡吗 芡实煮粥放多少合适
建议10克左右。
芡实性平，味甘、涩，在食用后能有不错的益肾固精、补脾止泻、除湿止带的作用，但由于芡实药性带有收敛，所有不建议食用过多，煮粥放10克，大约20颗是比较合适的用量，如果吃多了，淀粉摄入过多不容易消化，而且对于便秘的人来说有可能会加重便秘程度。
芡实煲汤要提前泡吗 芡实煲汤放多少合适
15-30克。
芡实做为一种可食用的药材，平常偶尔食用的话，对用量并没有严格规定，可以根据自身喜好及需要进行调整，只要不是太多都可以。
但如果需要比较频繁吃，或者是用于治疗疾病的话，则对用量要有所控制，以免引起大小便不利、食滞不化等不适，因此根据中医记载的用量吃，一天15-30克为好。
干芡实要泡多久
老的芡实：
老的芡实带棕红色的外皮（也有去掉外皮的），老的芡实在煮之前可以泡上一晚上，煮之前用开水焯一下，然后再正常的熬煮，老的芡实煮的时间比较，所以不要心急哦，煮熟了才好吃，不然里面硬硬的。
嫩的芡实：
嫩的新鲜的芡实就不用泡了，这个都是冰冻储存的，解冻后用水清洗一下，放在锅里加点水煮开，加点桂花绵白糖煮三分钟，就可以吃了，口感非常好。
嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右，煮法同上，口感也很不错的。
芡实适合什么人吃
适用于大多数人群。
1.白带多、肾亏、腰酸背痛的妇女、体虚的小孩、小便频繁的老人适宜食用；
2.芡实的收涩功能比较强，便秘、尿赤者或者是产后的女性不适合食用。
干芡实怎么吃
干芡实多用来煮粥食用，有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。因为干芡实比较坚硬，所以大家在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸个一小时半小时的，煮的时候就会熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡实打碎，因为越细碎的食物越易于吸收。当然你也可以直接打成粉末，用来熬粥或者冲服煮汤什么的都可以。所以干芡实的最好吃法就是先把它弄软了，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好。
干芡实具体有什么食用方法呢?最好当然是熬粥啦，今天小编就教大家做一个山药薏米芡实粥：首先要准备的是【原料】山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。然后【制作】 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。最后大功告成,可以空腹食用，每日2次。一个具有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮粥就熬好了。不过煮的过程中需注意：1.小奶锅内加水适量，放火上，大火加热;2.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来。3.薏苡仁和芡实要先泡水里浸一晚才行，要不很难煮。先煮芡实和薏苡仁，然后再加入米来煮粥，最后再加入新鲜山药，加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
芡实熬粥需要泡吗 芡实熬粥泡多久合适
看芡实质地决定。
一般来说，越老的干芡实浸泡时间越长，通常是浸泡一晚上，浸泡整晚的干芡实要注意合理保存，以防外界因素导致变质，或者质量受到影响。较为嫩的干芡实，提前浸泡半小时到一个小时即可。
芡实的功效与作用 芡实的食用方法
暗紫色(暗红)的是成熟透芡实米的皮的颜色，去了皮，是粉白色的，要慢火煲久点。黄色的是嫩芡实米的颜色，容易煮熟。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。
干芡实要泡多久
老的芡实带棕红色的外皮，老的芡实在煮之前可以泡上一晚上，煮之前用开水焯一下，然后再正常的熬煮，老的芡实煮的时间比较，所以不要心急哦，煮熟了才好吃，不然里面硬硬的。
嫩的新鲜的芡实就不用泡了，这个都是冰冻储存的，解冻后用水清洗一下，放在锅里加点水煮开，加点桂花绵白糖煮三分钟，就可以吃了，口感非常好。嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右，煮法同上，口感也很不错的。
芡实煮粥前要泡吗 芡实煮粥放多少合适
人均9-15克左右。
芡实的质地较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多的话容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，所以在煮粥的时候建议人数来确定芡实的放入量，一般建议按照人均9-15克左右的量来放就可以了。
此外，在吃芡实粥的时候也要注意好食用量，吃多少煮多少，以免食用太多而出现肠胃不适的症状。
芡实什么人不适合吃
1、严重便秘的人群
芡实中含有大量的淀粉、纤维素、碳水化合物等成分，大量碳水化合物和纤维素在肠道中发酵，易出现便秘的情况；加上其质地比较紧密，食用过多容易出现消化不良的情况；同时芡实味涩，有收敛肠道的作用，因此严重便秘的人群不适合吃芡实，否则会加重便秘的情况，对身体不利。
2、消化不良的人群
芡实富含淀粉，难以煮烂，本身食用就不好消化，吃多容易出现消化不良的情况，若是本身有消化不良症状的人群食用这些芡实，会加重消化不良的情况，因此消化不良的人群不适合吃芡实。
3、对芡实过敏的人群
有些人群因为体质问题，食用芡实也会出现过敏的情况，因此这种人群就不建议食用芡实，以免出现红肿、瘙痒的现象。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用，同时食用一些具有抗过敏的作用的食物或者药物，及时就医为宜。
4、怀孕的女性
孕妇不建议食用芡实，因为芡实的收敛性较强，作用于怀孕女性的肠道，易出现便秘的情况，若是孕妇出现便秘的话对自身的身体健康和腹中胎儿都不利。
干芡实要泡多久 芡实煮粥一次放多少
大家放10g就好。
芡实的吃法多样，其中可以直接炒芡实,炒至微黄色即可。服用量50-100克,也可将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50～100克粉末冲开水调服。
吃芡实一天以不超过100g为好，因为芡实虽然含有多种对人体有益的营养成分，但是芡实性质较固涩收敛，“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
芡实不能和什么熬粥 干芡实需要泡多少时间
一般1-2小时。
芡实含有较多淀粉，质地坚硬，所以在用干芡实煮粥前，要将芡实浸泡一段时间，这样煮能熟得快，一般的芡实浸泡1-2小时左右即可，芡实存放时间，越久浸泡时间越长，老芡实通常是浸泡一晚上，浸泡一夜的干芡实要注意防止变质，所以在选购芡实时，尽量选择日期较为新鲜的，这样煮会便捷很多。