细数韭菜的养生功效

细数韭菜的养生功效

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

男人冬季养生可以吃什么蔬菜

蔬菜是男人日常生活养生的重要食物，由于男人蔬菜养生与季节有密切联系。所以男人冬季吃什么蔬菜养生的问题备受关注。那么男人冬季吃什么蔬菜养生呢?男性饮食保健方面的专家指出：男人冬季养生蔬菜最好通常以小白菜、芹菜、萝卜、芋头季节性实蔬。

冬季天寒地冻，冬季男人蔬菜养生赢遵循通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。另外，冬季往往是前列腺疾病，生殖感染疾病的高发期，所以冬季男人养生的蔬菜应遵守降低或减少这些疾病发病的机率。通常情况下，男人冬季养生的蔬菜通常系冬季季节性时蔬。

冬季的蔬菜很多，对于适合男人吃的养生蔬菜通常有小白菜、菜花、芹菜、包心菜、豆芽菜、莴笋、胡萝卜、萝卜、芋头等。这些食物补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效，不仅在应对冬季常见消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病还是在对前列腺等男性疾病都具有积极的保健作用，与男人冬季蔬菜的特点相符。

值得注意的是，男人冬季要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。另外要禁忌黏硬、生冷的食物、食物过寒等方面的食物，因为这些食物对男性养生非但没有好处，甚至还会起负面作用。

细数荠菜的7大功效

1、有止血的功效。荠菜中有一种比较特殊的成分荠菜酸，这种成分对止血非常的有帮助，是有效的止血成分，它能缩短出血及凝血时间;另外荠菜还含有香味木昔，这种成分可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。因此，荠菜的止血功能可谓是双管齐下，效果非常好。

2、可降脂降压。因为荠菜重含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，这些成分对心脑血管的健康都非常有帮助，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

3、可消炎抗病毒。荠菜所含的橙皮甙可以消炎抗菌，而且还有一个神奇的功能，就是有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，而且荠菜对眼睛还有保护作用，可以抑制眼晶状体的醛还原酶，因此对治疗糖尿病性白内障病人有效果。

4、防癌抗癌。二硫酚硫酮是荠菜中所含的有效成分，具有抗癌作用;同时荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，所以在预防胃癌和食管癌方面有功效。

5、促进粪便排泄功能。因为荠菜也是蔬菜的一种，因此含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄。缓解便秘。

6，对子宫收缩用作用。荠菜有类似麦角的作用。它的提取物有催产素样的子宫收缩作用。

7、缓解夜盲症。夜盲症主要跟缺乏维生素A有关，而维生素A源就是胡萝卜素，而荠菜含有丰富的胡萝卜素，因此常吃荠菜可以很好的预防夜盲症，而对于干眼病、夜盲症的治疗也是非常良好的食物。

中医细数韭菜7大妙用

治鼻出血

韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

治赤痢

韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，温服。

治脱肛不缩

生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

治牛皮癣

可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。

治汗斑

韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。

治过敏性紫癜

鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。

治盗汗、自汗

韭根适量煎汁内服，每日2次。

韭菜的养生功效

1、补肾温阳

韭菜是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃韭菜对我们的身体健康是非常有利的，有着非常好的补肾作用。

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜中含有丰富的维生素和粗纤维，经常食用能有效增进胃肠蠕动，治疗便秘，还可以预防肠癌的发生，有利我们的健康。

5、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

6、治疗荨麻疹

韭菜还有非常不错的治病作用，韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷，如果将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，还可治疗荨麻疹。

7、止汗固涩

韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。

8、有降血脂及扩张血脉的作用

韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

9、乌黑头发

韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

春天饮食吃什么菜养阳

春天饮食要养阳：阳是指人体阳气，泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增加人体抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭，特此推荐一些生活中因有特殊气味的食物，如韭菜、大蒜、葱。

春天吃什么菜养阳之韭菜：

一年四季长青，终年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人们常说：“韭菜春食香，夏食臭。”春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，在春天吃韭菜最为适宜，由于韭菜不易消化，一次还要吃得过多。

春天吃什么菜养阳之大蒜：

春天多吃大蒜，不仅因为其性温，也可以补充人体之阳，并且它还具有很强的杀菌力，对于细菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天应该多吃些大蒜，此外大蒜还有促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉粥样硬化和高血压的功效。

春天吃什么菜养阳之葱：

春天多吃些葱，不仅可以补阳散寒，也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗癌能力。

细数茄子五大养生功效

茄子营养丰富，每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。紫茄皮中还含有丰富的维生素E和维生素P。果肉组织中因含有生物碱生时略带有涩味。传统中医认为，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现，茄子还有很多保健和治疗作用。

保护心血管、降血压：茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。

降低胆固醇：茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。

抗肿瘤：动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱，它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%，具有较高抗癌作用。有资料显示，位于地中海沿岸的希腊与克利特岛，当地居民常年大量食用茄科蔬菜(包括茄子，西红柿和辣椒)，那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。

增加消化：自古以来，我国民间已体会到茄子有宽肠通便的功效。现代医学则证明食用茄子，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。

其他作用：茄子有阻止吸收脂肪作用，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果(尤其是紫色茄子)。另有研究证明，茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

细数韭菜十大功效

韭菜功效

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

6、治疗荨麻疹

韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。

7、提高性欲

韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具

8、有降血脂及扩张血脉的作用

韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

9、乌黑头发

韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

10、止汗固涩

韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。

痰湿体质吃什么好

虾马童子鸡

原料：虾仁20 克，海马10 克，童子鸡1 只。

制作方法：将虾仁与海马用温水洗净，泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上，加少许葱与姜，蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。

养生功效：温肾壮阳，益气补精，活血去痰湿。

韭菜炒虾仁

原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。

制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉(0.2 克左右)即成。

养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。

痰湿体质饮食调养及食谱

适宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。应限制食盐的摄入，不宜多吃肥甘油、酸涩食品，如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。此外，杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。控制好总的热量摄入 ，一般轻体力劳动 控制在1200大卡就可以。少吃多餐 细嚼慢咽 每餐用餐时间保持20-30分钟的速度。食物全面均衡很重要。

[韭菜炒虾仁]

原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。

制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉(0.2 克左右)即成。

养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。

[虾马童子鸡]

原料：虾仁20 克，海马10 克，童子鸡1 只。

制作方法：将虾仁与海马用温水洗净，泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上，加少许葱与姜，蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。

养生功效：温肾壮阳，益气补精，活血去痰湿。

细数核桃6大养生功效

1、一把核桃睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。

失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

2、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4、润肠道

核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

5、助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

6、防疾病

核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

细数甜菜的5大功效

1、对抗肿瘤

相关人员研究发现，甜菜碱与D-异抗坏血酸配伍用药，在体外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴样白血病L1210( LE )有丝分裂，作用较单独用药为强。

2、降脂保肝

研究发现，大鼠食甜菜碱七十五天，可升高血及肝中的磷脂水平，对四氯化碳引起的肝损害具有保护作用，能抑制四氯化碳引起的血清及肝中脂质变化。而甜菜碱的保肝作用，可能与其作甲基供体有关。

3、降压作用

甜菜碱对麻醉动物有轻度降压作用，但对高血压无效。犬、兔和大鼠经血管注射盐酸甜菜碱后，均出现显著的降压，功效发挥快，但维持时间短。盐酸甜菜碱可减弱肾上腺素和去甲肾腺素对兔的升压效果。丁一上等人研究显示，盐酸甜菜碱的降压作用，主要是扩张外周血管所致。

4、生长刺激

做过这样的实验，在每吨鸡饲料中加入甜菜碱8公斤，有研究显示可增加产蛋量，超过对照组24.3%。

5、保胃治肝

曾经用以枸橼酸甜菜碱治疗一百三十一例各种慢性肝脏疾病，包括肝硬化、慢性肝炎、中毒性或代谢性肝病，及胆道疾患引起的肝功能障碍等，而整个过程中在观察转氨酶、碱性磷酸酶、中性脂肪、胆固醇及总脂质、蛋白总量、白蛋白与球蛋白之比、血清胆红素及血清铁等指标的变化之后，被认为是有效的。也就是意味着甜菜对保护我们的肝脏非常有帮助。

细数韭菜十大功效

韭菜有很多养生功能，有一些是我们熟知的，有一些是我们还不知道的，但韭菜可以治疗多种疾病是多数人肯定的，下面就和小编一起来看一下韭菜的功效吧。

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

韭菜功效

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

6、治疗荨麻疹

韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。

7、提高性欲

韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具

8、有降血脂及扩张血脉的作用

韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

9、乌黑头发

韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

10、止汗固涩

韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。

保健食谱

1、韭菜炒蛋丝韭菜500克，鸡蛋4枚。将韭菜嫩芽拣净，洗后细切，开水水过;再将鸡蛋打人碗中、用筷子搅匀。锅置中火上，油热后下鸡蛋，摊一层薄薄蛋皮，取出细切，然后韭菜与鸡蛋丝拌匀，加盐、芥末、酱即可。此案具有滋阴润肠，益气便通的功效，老年体虚恶寒或肠燥便秘者可常食之。

2、韭菜炒桃仁韭菜400克，核桃仁350克。将核桃仁除去杂质，放入芝麻油锅内炸黄;韭菜洗净，切成长3厘米的段;将韭菜倒人核桃锅内翻炒，加食盐少许，煸炒至熟透即成。此案适宜于肾亏腰痛，肺虚久咳，动则气喘，习惯性便秘之人食用。

3、韭菜炒虾仁韭菜400克，鲜虾仁zoo克。锅烧热，加人食油，烧至七成热时，下韭菜段及鲜虾仁煸炒片刻，加入适量白酒及食盐等调味品即可。此菜具有温阳固涩，强壮机体之功效。适用于腰膝无力，阳痿遗精，盗汗，遗尿等病症。

4、奶汁韭菜韭菜60o克，牛奶25o毫升。将韭菜叶洗净，切碎，绞汁，韭菜汁和牛奶搅匀后放火上煮沸，水煎内服，每日服2次。此汁具有降逆止呕，补中益气之功效，适应于噎膈，反胃，食道癌等病症。

5、韭菜汁韭菜根6o克。将韭菜根洗净，用水煎服，对阳虚自汗者有辅助治疗作用。此汤去渣后加白糖服用，连服1周，可治疗血带。