胡萝卜对眼睛有好处吗 胡萝卜煮多久会熟

胡萝卜对眼睛有好处吗 胡萝卜煮多久会熟

3-5分钟。

基本上胡萝卜煮上3-5分钟就很熟了，而且比较软了，此时的口感是比较舒适的，相对一些喜欢吃软烂一点的人群来讲，这个时间是很适宜的，如果对于喜欢吃的比较脆的一点的人群来说，建议煮上1-2分钟就可以可，此时的胡萝卜不是特别硬，但也不软，属于脆一点的口感。

通常建议胡萝卜不要煮太久，以免造成胡萝卜里面的鹰洋物质流失。

胡萝卜对眼睛的好处 胡萝卜对眼睛有什么好处

胡萝卜中富含胡萝卜素，被人体吸收后会转变成维生素，具有保持正常视力，有效预防和改善视觉疲劳，治疗夜盲症和眼干燥症等功能，能让双眼看起来更有神，更水灵。

胡萝卜煮熟吃更好

1、抗癌

胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

2、防治心血管疾病

胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

3、美容养颜抗衰老

β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。

4、治疗皮肤疾病

VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。

5、增进消化杀菌

视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。

6、胡萝卜煮熟吃β-胡萝卜素吸收率翻倍

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，真正为人体消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

研究人员对8名男性进行了研究，比较生食和熟食胡萝卜后人体对β-胡萝卜素的吸收情况。这些研究对象年龄在24岁至41岁之间，分别食用200克生胡萝卜和煮熟的胡萝卜。研究结果现，6个小时后，食用熟胡萝卜的人血液中β-胡萝卜素浓度平均为食用生胡萝卜的研究对象的1.4倍，8个小时后则达到1.6倍。

胡萝卜里含有淀粉吗

胡萝卜中是含有淀粉的，但是其中更多的是维生素，还有丰富的蛋白质和碳水化合物膳食纤维，还有一些钙磷钾钠镁铁锌硒铜等人体所需的微量元素。多吃胡萝卜对人体是有很多好处的，我不一的木质素能够间接消灭癌细胞，增强人体抵抗力，还能够降血糖降血脂，有效防御高血压和冠心病，这眼睛能够补肝明目，还可以增加肠胃蠕动刺激代谢，以免发生便秘。

胡萝卜榨汁时并不需要煮熟的，胡萝卜可以生吃也可以煮熟了吃，但是一般情况下，生吃的营养高于煮熟的，特别是在榨汁的情况下，因为煮熟的胡萝卜，容易控制不好火候，导致胡萝卜中的胡萝卜素流失太多，之后再进行榨汁，会感觉有些得不偿失，如果是直接食用生吃为好，因为这样容易消化和吸收，榨汁的话主要喝的是汁水，所以生的榨出来的汁水含有的营养物质更高。

其实胡萝卜芹菜汁最大的功效就是缓解眼睛的疲劳。不仅如此，常喝胡萝卜芹菜汁，还可以帮助你保健视力的，这点对于你这种经常用眼的人来说是非常有好处的。当然了，除了这方面的功效之外，胡萝卜芹菜汁还可以帮助高血压患者起到很好的降低血压的效果的。最后，提醒你一下的是，经常对着电脑不仅会使得眼部疲劳，而且对于身体也是与偶很大的辐射的，希望你能注意一下。

每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗

生吃胡萝卜不如熟吃胡萝卜对眼睛的好处大。

吃胡萝卜之所以对眼睛好，是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

而胡萝卜素是脂溶性的，生吃的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而用油将胡萝卜炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。

每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗

生吃胡萝卜不如熟吃胡萝卜对眼睛的好处大。

吃胡萝卜之所以对眼睛好，是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

而胡萝卜素是脂溶性的，生吃的时候，其中70的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而用油将胡萝卜炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。

生吃胡萝卜的危害

增加肠胃负担

胡萝卜中含有丰富的纤维素、木质素、果胶等成分，煮熟的胡萝卜口感甜软，也比较容易消化，而生的胡萝卜，口感较脆，其中的果胶也没有软化，吃下去之后是有些难消化的，会增加肠胃负担，一些一些脾胃虚寒、消化能力差的人生吃胡萝卜还可能会引起不适。

因此胡萝卜适合肠胃强健、消化能力好的人生吃，消化能力差还是煮熟了吃比较好。

不利于胡萝卜素的吸收

从胡萝卜的命名中就能看出来，它的胡萝卜素含量非常丰富，胡萝卜素在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

但是生吃胡萝卜的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而胡萝卜素是脂溶性的，将胡萝卜放些油炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。

不利于维生素C的吸收

生胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，和富含VC的蔬菜水果一起吃时，会破坏一起吃的食物中的维生素C成分，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者将胡萝卜和富含vc的蔬菜水果一起吃的时候，最好将胡萝卜煮熟了。

胡萝卜怎么吃对眼睛好 香油胡萝卜

材料：胡萝卜200克，鸡汤50毫升，姜片，葱段各少许。

调料：食盐3克，鸡精2克，芝麻油适量。

做法：

1.胡萝卜洗净去皮，切成丝，备用。

2.锅置火上，倒入芝麻油，放入姜片，葱段，爆香。

3.倒入胡萝卜丝，鸡汤，炒匀，放食盐，鸡精调味。

4.盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。

胡萝卜煮多久熟

胡萝卜块一般煮7-10分钟左右能熟。

胡萝卜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、B1、B2、C等营养成分，具有美容养颜、护眼明目、预防便秘等功效，胡萝卜一般煮7-10分钟就能熟，若是喜欢更软的一点的，可以适量延长煮的时间。

胡萝卜怎么吃对眼睛好 胡萝卜煲排骨

材料：胡萝卜80克，莲藕150克，猪小排300克，姜片适量。

调料：食盐，鸡精，色拉油各适量。

做法： 　　1.将排骨洗净，切成段。

2.胡萝卜，莲藕分别洗净，去皮，切成块。

3.锅加油烧热，下姜片煸处香味，放入排骨煸炒片刻，加开水，用大火烧炖15分钟。

4.将排骨连汤一起倒入砂锅中，放入玉米，胡萝卜，莲藕，煲50分钟左右，加入食盐，鸡精调味即可。

保护视力吃什么好 胡萝卜

补充维生素A，首选胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族，具有补肝明目、清热解毒之功效，高含量的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对防治夜盲症起到很好的作用。

熟吃胡萝卜的效果远远好于生吃，这是因为胡萝卜素生吃不利于吸收。食用时尽量不要采用榨汁等方法生吃，以免浪费营养成分。

可以蒸、煮或炒熟了吃，与肉一起拌馅包饺子吃也很好。将胡萝卜切碎，与粳米一起煮成胡萝卜粥，可当作偏方来食用，不但对眼睛好，还能起降压利尿等作用，特别适合小儿软骨病、营养不良等症患者。

胡萝卜对眼睛的好处 胡萝卜米糊

材料：大米40克，胡萝卜50克。

做法： 　　1.将大米淘洗干净，浸泡片刻。

2.胡萝卜择洗干净，切成胡萝卜粒。

3.将洗好的大米，胡萝卜丁倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。

蒸胡萝卜有营养吗 胡萝卜蒸多久会熟

大概十分钟，蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来，更容易被吸收。

3款食物可预防近视

胡萝卜

胡萝卜是公认的可以保护眼睛的食物，因为胡萝卜所含有的胡萝卜素是可以在人体里面转化成维生素A的，而维生素A是具有强大护眼的功效，当我们人体如果缺少维生素A的话就很容易出现近视的时候。所以吃胡萝卜的具有可以预防近视的效果哦。

胡萝卜炒肉

材料：胡萝卜、瘦肉、葱。

做法：先把胡萝卜洗净之后切成片，瘦肉洗净切片，葱洗净切段。开始的时候先把瘦肉加淀粉跟水搅拌沉淀一会，这样的话会就使瘦肉吃起来不会那么硬。这个时候烧水，等水煮开的时候把胡萝卜放入锅中煮个2分钟左右后捞起沥干。然后起锅放入油，再把瘦肉倒进锅中翻炒一分钟再放入胡萝卜，等快炒熟的时候再加入葱段跟调味料，炒到全部的材料都熟了之后就可以起锅了。

猪肝

猪肝也是属于一种含有非常多维生素A的食物，它可以起到保护眼睛的效果，并且还可以缓解眼睛疲劳，预防眼睛近视的效果。而吃猪肝的话还可以起到补血的效果，可以说猪肝对于我们身体的好处是非常大的。

西红柿炒猪肝

材料：猪肝、西红柿。

做法：先把猪肝洗净切片，西红柿洗净切块。起锅倒入少量的油，把猪肝放入锅中爆炒3分钟之后再倒入准备好的西红柿，等到猪肝快炒熟的时候直接加入调味料。这样就可以出锅了，因为西红柿是属于可以生吃的食物，所以可以比较晚放入锅中，不然西红柿炒太熟的话其口感不会很好。

枸杞

枸杞是一款中药，在中医看来，吃枸杞可以起到明目的效果，对于眼睛的好处是很大的，并且吃枸杞还能增强身体的免疫力。所以预防近视的话吃枸杞的很好的选择。

枸杞茶

材料：枸杞。

做法：先往杯子里面放入少量的枸杞，然后倒入刚烧开的滚水，直接倒入杯子里面，闷2分钟左右就可以直接喝了。

胡萝卜汁需要煮熟吗 熟胡萝卜汁有什么功效

胡萝卜富含有维生素A，它们含有一种β-胡萝卜素的色素，可以转化维生素A在身体里。维生素A可以提高视力，维持眼睛健康。

胡萝卜汁富含有钾和抗氧化剂，可以帮助细胞再生，让你的皮肤和头发得到一个自然的光泽，让你看起来更亮眼。

一杯胡萝卜汁含有必须的营养素和矿物质，但却低卡路里和糖分。因此，它有助於保持控制血糖水平，管理糖尿病。