番薯不能和什么一起吃
番薯不能和什么一起吃
在适量的前提下无特殊禁忌。
食物的种类非常多，有水果、飞禽、蔬菜、蛋类等，有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说番薯最好不和富含纤维素的食物、不易消化的食物、富含淀粉的食物一起大量食用。食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
山芋是什么
一、山芋是什么?
山芋，又称地瓜、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
二、山芋和番薯的区别：
山芋和番薯、红薯都是淀粉含量极高的食物，品种非常相近，但是我们需要了解的是，山芋出自中国，是中国非常古老的一种食物品种，但是番薯来自于海外。在外观上，山芋一般呈现出较长的状态，但是番薯一般以圆形为主要形态，且山芋的个头一般较大，而番薯的个头一般较小，在味道上，山芋吃起来会稍稍有些甜味，但是番薯吃起来却基本上没有特殊的味道，这便是番薯和山芋的区别所在。
地瓜干的做法
薯干是福建连城和山东的传统土特产，以纯天然软糯香甜备受广大消费者喜爱。
生地瓜干：用生的地瓜切成片晒干而成
生地瓜 熟地瓜干：用熟的地瓜做成的
制作方法是：
1、将生地瓜干洗净，切开(易熟节约能源)，上锅蒸熟 2、稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光，晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一点的，完全由自己掌握 地瓜干干如果没晒好，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，要勤于给它翻身，一口气把它晒到位。完成后封口后于阴凉的地方存放，尽量趁新鲜吃完，因为咱自己做的不放防腐剂，存放不宜太久哦。)
番薯因果实长在地下，不少人称之为地瓜，但它不是瓜，为什么这么说呢?一方面，从植物分类学来说，番薯是旋花科番薯族;而我们熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜都是葫芦目葫芦科，二者分属不同的植物科目;从口感形态上来说，瓜类有瓜仁和瓜瓢，口感清脆爽口，生吃熟食皆可;番薯没有瓜仁，而且淀粉含量高，若生吃没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适。另一方面，中国各地方言多称“番薯”，没有“地瓜”一词，日本和韩国等多个国家也都统称番薯。那甘薯是番薯吗?甘薯只是番薯的别称，番薯身为植物分类学中的“番薯族番薯属”的“族长”，还是希望被以学名“番薯”称之的。而红薯、紫薯是红番薯和紫番薯的简称，红、紫只是果皮颜色不同以示区别而已。
在福建和江西等地，番薯因为憨厚大个的体态，老一辈还称其为懵番薯，伴随动漫文化的热潮和卖萌搞怪元素的流行，现在大都改称萌番薯。番薯因与台湾岛形状相似，台湾人都有称自己为番薯仔的习惯，并以自称“番薯仔”为荣呢!
番薯高产，红军当年打游击时物资匮乏，饥一顿饱一顿。后来从山区农民那得知种番薯可有效应对饥饿，便和山区农民朋友一起房前屋后种些番薯，军民们还有口号“土藏萌番薯，吃饱不辛苦”。
番薯叶的食用方式和注意事项 瘦身减重
番薯叶是热量很低的蔬菜，每100克番薯叶仅有58大卡的热量，吃一碗番薯叶相当于吃了一个中等大小的苹果差不多，但食用番薯叶后的饱腹感也很强，通过吃番薯叶能减少其他食物的摄入，从而达到瘦身减重的目的。
男人气虚吃什么好
一、山药薏仁茶以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝，这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意，真正的山药是白色的，如果是紫色或赤色，则功效仅止于当番薯吃。
二、四神汤莲子、薏苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉;现代人怕营养过剩、怕胖，也可以去掉附着的油脂再煮。
三、薏仁粉泡牛奶薏苡仁可防癌、滋润皮肤，可将它略炒磨成粉泡牛奶喝。
四、香菇泥鳅粥香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其有效，将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥，不但味道佳，且营养价值高。但香菇最好要经太阳照射，产生维生素D后再食用较有效。
天山雪莲果的吃法
雪莲果是热带高山水果，外形有点像番薯，吃起来口感却很脆，像水梨，汁多味甜;营养相当丰富，最主要它含有的果寡糖是一种低聚果糖，即我们熟悉的益生元，不被人体吸收却可以促进消化调理肠胃，所以还适合糖尿病患者和减肥人群， 雪莲花是名贵中药材，可以舒经活血，消肿排毒，对关节炎，腰腿疼痛有效。 雪莲果可以洗净去皮当水果生吃也可以炖鸡，炖排骨煲汤 雪莲花一般是干制品，因为含有挥发油，不要用水浸泡，要用酒，也可以入菜
吃黑斑红薯易中毒
红薯受到黑斑病菌(一种霉菌)的污染，就会使表面出现黑褐色斑块。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，会使番薯变硬、发苦，所产生的剧毒对人体肝脏影响很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起中毒。
食霉变红薯中毒的症状为胃部不适、恶心、食欲减退，严重的有呕吐、头昏、四肢乏力、麻木等中毒表现。病死率可达16%。
第一，不要吃变质、发硬、味苦的番薯和霉变的番薯干。
第二，储存番薯前，要将番薯表皮晒干。地窖应选择地势高、干燥、不漏水处，垫草要洁净。种在低洼处的甘薯或被水淹过的番薯应尽早食用，且不宜作种子。
胃寒吃什么食物暖胃 番薯
在冬季，很多人都喜欢烤番薯，因为烤番薯不仅闻起来很香，吃进肚子里的时候也暖乎乎的，这也是为什么吃番薯有缓解胃寒的作用了。此外，番薯也属于粗粮，秋冬时节容易出现便秘的人也可以通过吃番薯来起到通便的目的。
白薯的营养价值高吗
番薯，也叫做番薯、甘薯、山芋等。番薯中含有多种人体需要的营养物质。有研究发现，吃番薯不仅不会使人发胖的，反而会帮助我们减肥。这是因为番薯所含有的热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。除此之外，番薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
一。番薯的营养价值
番薯，也叫做番薯、甘薯、山芋等
因此，国外许多女性把番薯当作驻颜美容食品。 番薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。下面就跟小编一起来认识一下番薯的营养价值。
二。减肥功效
番薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃番薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃番薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
三。抗癌作用
目前有研究发现，饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在番薯中三者含量都比较丰富。一个小番薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
目前有研究发现，饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃番薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。番薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
蒸番薯要不要去皮
不要。
在蒸番薯的时候不建议将其外皮去掉，因为外皮能起到保护番薯果肉的作用，如果去皮的话，番薯在加热的过程中就会流失一部分的水分和营养，这样不仅会降低番薯的营养价值，同时会影响其口感。这会让蒸好的番薯吃起来有一种发干的感觉，所以带皮蒸更好。
但是要注意，在蒸番薯之前最好能将番薯的外皮先清洗干净，特别是其表皮呈褐色和黑褐色斑点。