龙眼的营养价值及功效 有俗话叫“寒露吃龙眼，一颗顶只鸡”：

龙眼的营养价值及功效 有俗话叫“寒露吃龙眼，一颗顶只鸡”：

龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季寒露的好食品。

想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，而且补血效果很好。在寒露时吃些龙眼，能够补气养血，还可以有效治疗贫血问题。

龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。

中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊；在补气的同时又可补血。

那么，怎么吃龙眼才最是养人、滋补呢？

1.龙眼肉粥

健脾养心，补血安神

材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

做法：健脾养心，补血安神。

2.龙眼枸杞粥

养心、安神、健脾、补血

材料：龙眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，红枣4颗。

做法：龙眼肉洗净，备用；枸杞洗净，备用；大枣洗净，去核，备用；粳米淘洗干净，备用。

砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。

功效：具有养心、安神、健脾、补血的功效。

3.龙眼红枣木耳汤

防治脱发

材料：龙眼干、红枣各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。

做法：

将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时；将红枣洗净，去核，切成两半。

锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。

功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。

龙眼中，以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。

龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。

应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放；亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。

一定不能错过这个“果中之神品”！也许你的朋友也不知道呢，祝愿大家健康，生活美满！

龙眼可以放冰箱保鲜吗 龙眼可以冷冻储藏吗

不建议放冰箱冷冻。

虽然说冰箱冷冻的温度更低，抑制细菌微生物的效果更好，但由于龙眼是一种含水量丰富的水果，要是放入冰箱冷冻的话，其中的水分会形成冰晶，破坏龙眼中的细胞组织，而且还容易导致龙眼的外壳破裂，果肉直接露出在外，使龙眼的营养价值和食用价值都直线下降，因此龙眼是不建议放入冰箱冷冻的。

吃小龙虾可以吃龙眼吗 龙眼不能和什么一起吃

大萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，但是和龙眼一同食用会引起身体不适等症状。

西瓜是凉性水果，有利尿的功效，适合炎热的夏天食用，但是结合龙眼一起吃会导致腹泻等不良症状。

香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效，结合龙眼一同食用会导致上吐下泻等不良反应。

绿豆是常见豆类之一，有清热去火等功效，单独食用价值高，但是和龙眼一同食用会引起体温降低，体虚加重等反应。

荷叶可食用，味道鲜美，单独食用营养价值很高，但结合龙眼一起吃就会引起身体虚寒等症状。

如何挑选龙眼

龙眼营养丰富，味道鲜美，一直被很多人喜爱。而且龙眼还是一种具有大补功能的水果。夏天过去，马上就要立秋，这可是吃龙眼的好季节，我们应当如何挑选龙眼呢?

1首先，我们可以看一看龙眼的外观。其实我们挑龙眼应该挑外壳粗糙、颜色略微黯淡的，应为这样的龙眼才是新鲜的，而通常外壳发亮的龙眼是不三刮，用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮，露出淡绿色内皮的为新鲜果实。新鲜的。

2然后，我们可以通过鼻子闻来判断龙眼是不是新鲜的。一般新鲜龙眼的味道是清新宜人的，而坏掉或者摆放过久的龙眼一般都有一股臭鸡蛋的味道。

3最后，我们可以通过轻轻捏果壳的方式来判断龙眼是否新鲜。一般新鲜的龙眼汁肉饱满，而外面的果壳也比较坚硬，所以新鲜果实的果壳较硬，外壳绵软如纸的龙眼通常都是不新鲜的。

注意事项：龙眼虽然含有大量的营养成分，但是也是一种亚热带水果，吃多了很容易上火，可不能多吃哦。

龙眼的营养价值及功效 龙眼的营养价值

据分析，龙眼肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

白露当天吃什么 龙眼

白露节气吃龙眼主要是南方城市，尤其是盛产龙眼的福建，在福建地区有白露节气吃龙眼的传统，每年的白露节气时家家户户都会拿出新鲜龙眼来招待客人，在当地人看来，白露吃龙眼，胜过吃鸡。

龙眼功效：

新鲜龙眼性温、味甘。含有果糖、葡萄糖、胶原蛋白、铁元素、维生素、微量元素等营养成分，食用后有补血益气、缓解疲劳的功效。

吃新鲜龙眼有什么好处

提供能量

龙眼营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，还含有大量的蔗糖、葡萄糖等糖类，适量食用能为人体补充营养和提供能量，其还有补血、安神的功效，适合失眠、贫血者食用。

美容养颜

龙眼味道甘甜，含有多种氨基酸、矿物质，还富含维生素A、维生素B、维生素C等，有抗衰防老、美容养颜的作用，经常吃龙眼可以使皮肤更加细腻、光泽。

白露节气有什么传统习俗

太湖地区：祭禹王

白露时节是太湖人祭禹王的日子。

禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。

在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

福州：吃龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。

在白露这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了，但因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。

而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。

白露节气的习俗

白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

白露节气的习俗之福州吃龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了，但因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。

白露节气的习俗之浙江温州过白露节

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。

白露节气的习俗之南京喝白露茶

老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。

桂圆的副作用有哪些

桂圆,又叫龙眼.桂圆的历史悠久,是热带上的重要特产,桂圆的营养价值很高,近年来深受大家的青睐,更是珍贵的滋补著名补品.桂圆含有大量的糖份,常吃桂圆可以延年益寿,有美容养颜的效果,据说杨贵妃的皮肤之所以那么好就是因为常吃桂圆.桂圆的价格也不是很贵,只是比普通水果贵一些,储存时间较长,不易腐烂.

大家都知道桂圆有南方"桂圆"北"人参"的美誉,新鲜又好吃,核额颜色为黑色,果肉滑润汁甜.适合贫血的患者吃.但是具有这么多营养价值的的桂圆有什么副作用吗?下文将为您详细讲解!

1、龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用.内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食.凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食.

2、龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食.

3、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食.

4、龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃.

5、内有痰火及湿滞停饮者忌服.

桂圆是温补水果,有补血补气功用,体质有些弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆,对她们身体恢复非常有好处.不过,正常女性吃过多桂圆的话会"攻火上身",造成脸上长包,严重的还会影响到月经.

桂圆虽然有一些副作用,但是它的的有利部分远远要比它的副作用多得多,副作用只是一小部分,大家可以放心食用,不用太过担心而不敢食用.孕妇最好少吃甚至不吃桂圆,孕妇吃桂圆的话会上火,很容易导致流产.食欲不振精神不佳的缓解均可食用.

龙眼肉的副作用介绍

龙眼吃多了易上火

吃龙眼可增强食欲，因此很多人在吃龙眼的时候，就会忍不住多吃几颗。可是龙眼一次性吃的太多很容易上火的。特别是儿童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃体炎、糖尿病等疾病患者，应该尽量少吃或者不吃龙眼等上火类的水果。一般情况下，一天食用龙眼的数量应控制在4两左右，最多不能超过6两。

营养健康 | 龙眼的食用禁忌

吃龙眼的好处有很多，从上面我们看出吃龙眼的副作用也不少哦，下面我们就来看看龙眼的食用禁忌吧。大家在食用的时候注意一下哦。

1、龙眼易生内热，所以少年及体壮者少吃为好。

2、如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者切记不要吃龙眼。

3、消化不良、舌苔厚腻、食欲不振者应该少吃。

4、孕妇尽量少吃龙眼，由于吃龙眼容易上火，对腹中的胎儿不好。

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆的区别?最大的区别就是龙眼是一种新鲜的水果，而桂圆是龙眼晒去水分之后的状态，俗称龙眼干。

龙眼核桂圆的区别来源于一个运输的典故。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆做桂圆，不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圆，所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。

但是很多地方对于这两个名字的叫法是没有明确的区分的。龙眼和桂圆是同一种东西，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆;而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼，有的地方都叫桂圆，桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼有助于补充水分，止渴生津，而桂圆的营养价值就比较高。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

而每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠，可补脾生血，养心增智，老年人尢宜，生血益气，可恢复疲劳安神定志。

生活，需要常识，因为有常识，我们的生活会更快乐!

鲜龙眼怎么吃 吃新鲜龙眼有什么好处

龙眼营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，还含有大量的蔗糖、葡萄糖等糖类，适量食用能为人体补充营养和提供能量，其还有补血、安神的功效，适合失眠、贫血者食用。

龙眼味道甘甜，含有多种氨基酸、矿物质，还富含维生素A、维生素B、维生素C等，有抗衰防老、美容养颜的作用，经常吃龙眼可以使皮肤更加细腻、光泽。