鸭子推荐四种营养做法
鸭子推荐四种营养做法
鸭肉冬瓜汤
鸭肉蛋白质含量约为16%，B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、感冒的人应当少食。
红白血豆腐
鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即可，切勿长期食用，以免增加患心血管疾病的风险。
鸭肝炒尖椒
鸭肝是理想的补血和补充维生素A的佳品，此外，还含有维生素D、维生素B2、维生素B12。鸭肉搭配尖椒，既可补充蛋白质、铁，又可补充维生素C。需提醒的是鸭肝胆固醇含量较高，建议一次吃50克左右为宜。
酱鸭翅
鸭翅骨多肉少，所含热量低，虽营养价值比不上鸭肝、鸭血等，其低脂口感好，酱鸭翅是不错的选择。但油盐酱料、辣椒若过量，易加重肠胃负担，因此烹制时应尽量避免过度加工。
小米粥的做法
传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚，而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣，莲子，百合，红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
推荐一：百合小米粥
推荐理由：百合具有安静宁神之功效，产后身体虚弱特别需要休息，用百合加之银耳，红枣，花生，小米等一起熬煮不仅可促进产后补虚，而且食用后也不用担心过补。
具体做法：先将百合，红枣，花生等洗干净之后用清水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的过程中要不断的搅拌，以免小米粘锅。
推荐二：红糖小米粥
推荐理由：促进产后女性恶露的排出，同时更有利于女性子宫的恢复。
具体做法：用红枣，花生，瓜子仁若干加适量小米一起熬粥，等粥稠了之后加入红糖均匀的搅拌就可。
推荐三：花生小米粥
推荐理由：花生有补血，促进乳汁分泌的作用，同时与红小豆，小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚，促进身体的康复。
具体做法：先将花生仁，红豆，小米泡发之后洗干净，然后把花生，红豆先放清水中煮沸30分钟，加入小米，等感觉花生仁和红豆都变酥软之后加入桂花糖就可。
推荐四：黄豆小米粥
推荐理由：黄豆好消化同时还具有补虚助脾健康之功效，产后身体虚弱，消化不良，适当吃点黄豆有助于预防产后便秘。
具体做法：将黄豆，小米泡发之后加适量的猪瘦肉一起熬成粥就可。
推荐五：山药小米粥
推荐理由：山药具有健脾养胃之功效，产妇食之还可促进乳汁分泌，预防消化不良等作用。
具体做法：将山药切成片状，然后加适量牛肉，小米一起煮，等粥稠之后加入葱花，盐等调味品就可了。
推荐五：香菇小米粥
推荐理由：产妇多会有食欲振，脾胃失和等问题，而用香菇同鸭肉，粳米一起煮可打开其食欲，促进其脾胃和。
具体做法：将干香菇泡发之后，把鸭肉熬成汤，用其冷切的汤汁去油，然后用鸭肉汤同粳米一起煮，煮开之后加入香菇，葱花，花椒，香油，料酒等调味品就可。
小米粥是非常适合产后食用的一道补虚促健康的保养品，当然了在做小米粥时要注意不要让其同杏仁一起熬粥，否则容易引起胃胀，肠胃不舒等问题。
孩子健忘吃什么
推荐一：蛋类
鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋都可以提倡，鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。
蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
推荐二：鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。
这些都是大家所熟知的，平时可以多多给孩子吃鱼，变换花样会更好。
推荐三：核桃
核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。
推荐四：龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。
但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
推荐五：葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。
但是每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
老年人健忘吃什么好
推荐一：蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。
推荐二：核桃
核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。
推荐三：龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
推荐四：鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。
推荐五：葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
肠胃不好推荐四种水果
1、木瓜
在木瓜当中含有丰富的木瓜酵素有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，同时木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。不过木瓜偏寒不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
2、石榴
中医上认为味道酸甜的石榴具有很好的生津止渴、润燥的功效，而且石榴也可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。
3、芒果
芒果味道较为甘酸、性凉无毒，具有很好清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症状的人群。因此肠胃功能不太好的人可以经常食用些芒果来进行调理，此外芒果中所含的糖类及维生素含量非常高且还有明目的作用。
4、苹果
苹果属性较凉且味甘，食用后可以健脾补气益胃、生津润燥、非常适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以有效的温养肠胃、止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。
鸭蛋什么时候吃好一点
推荐早上。
早上的时候人体机能消化吸收的效率是最好的，而鸭蛋中的营养物质含量高，且蛋白质在人体内的消化吸收速度比较慢，早上吃的话可以提高对于鸭蛋的营养吸收率，并且能够充分的消化蛋白质，激活身体机能。再者是推荐在夏季的早晨吃最好，因为鸭蛋在夏季的营养价值会更高一些，在夏季的时候鸭子食物丰富，出产的鸭蛋质量高，所以在这个时候吃鸭蛋是最好的。
推荐四款补肾营养食谱
一、山药粥
原料：米，山药，糖。
做法：
1、把山药去皮洗干净，切成小块，把米洗干净。
2、将洗好的放入锅里，加入适量清水，再放入山药煮开，再用小火煮至成浓稠的粥，最后，加糖调味即可。
功效：这道山药粥有健脾益肾的功效，非常适合女性食用。
二、巴戟杜仲炖排骨汤
材料：排骨、巴戟、杜仲、党参、红枣、杞子、狗牙片、狗脊、北芪均适量。
做法：
1、将骨类或其他肉类(建议用“排骨、鸡肉”)洗干净切块，同时把配料用清水浸泡15分钟。
2、洗干净捞起放入锅内，加入适量的水。
3、武火煮沸后，文火煲1小时。
4、加入适量的调味后，适合3-5人食用。
功效：补肾固阳、壮腰提气，强身健体。精彩推荐：女人肾虚吃什么食物?推荐三款补肾食谱
三、莲子百合粥
材料：粳米，百合，莲子，胡萝卜，糖。
做法：
1、把粳米洗干净，胡萝卜去皮先干净切碎，百合和莲子洗干净备用。
2、之后将把粳米、胡萝卜、莲子和百合放入锅里，加入足量清水煮至成浓稠的粥，最后加糖调味即可。
功效：这道莲子百合粥可健胃益肾，是女性养生补肾的最佳选择。
四、油豆板栗煨海参
材料：海参、板栗、油豆、油、盐、酱油、料酒、白糖、蚝油、高汤、姜、蒜、水淀粉均适量。
做法：
1、把海参放入清水中浸泡发，洗干净，切小块。板栗去壳和内膜，切块，油豆洗干净，去筋，切小块，姜切片，蒜切碎。在锅里放油烧热，放入蒜炒香，再放入油豆翻炒至软。
2、放入板栗继续翻炒至熟，加盐调味，装盘备用。锅里再放油烧热，放入姜蒜爆香，再放入海参翻炒片刻，然后加入料酒、酱油、蚝油和糖翻炒入味。
3、再加入炒好的油豆板栗，倒入少量高汤，煨至收汁，再用水淀粉勾芡，加盐调味即可。
功效：油豆板栗煨海参营养丰富，有补血补肾、润燥等功效。
推荐四种防晒中草药
中草药的天然化学成分也具有防晒作用。中草药中的黄酮类、醌类和香豆素类等天然化合物，可把紫外线的光能转化为热能和无害的光放射出来，从而有效阻止紫外线对皮肤的伤害。中草药中的黏蛋白和多糖能在皮肤表面形成一层膜，反射部分紫外线。
1、吴茱萸
外洗或者煎水湿敷，其所含成分可以吸收紫外线，从而保护皮肤。
2、槐花
泡水外洗，使皮肤滋润、水嫩。可把皮肤吸收的紫外线转化为热能和无害的光放射出来，可谓“天然防晒伞”。
3、黄芩
煎水外洗可以祛斑增白。黄芩所含的苷类，具有抗氧化效应，可防止紫外线引起的红细胞膜氧化损伤，可以抑制炎症细胞因子的分泌，可以抑制酪氨酸酶活性，修复皮肤的损伤。
4、茶叶
所含茶多酚具有很强的抗氧化能力，泡水擦洗皮肤，具有良好的抗衰老和护肤效果。也可用绿茶的茶水调和市面上的防晒霜使用。
具有防晒功效的中草药还有芦荟、槐米、丹参、菊花、金银花等，都可分别用来煎水外洗。以上中草药除了外洗外，皆可泡水饮用，或作为煲汤辅料，同样具有防晒美白作用。此外，多吃苹果、石榴也可对皮肤防晒美白。
女性性冷淡吃什么食物改善
推荐食谱一：枸杞子猪腰汤
材料：猪腰1对、枸杞子30克。
做法：首先将猪腰子的筋膜去掉，然后切成片状同枸杞子一起煮汤即可。如果家里有生姜可加入适量生姜。
推荐食谱二：雄鸭虫草汤
材料：雄鸭一只、冬虫夏草10克。
做 法：首先处理鸭子，把鸭子的毛、内脏都去掉洗干净，切成块状。然后同虫草一起炖两个小时即可。建议在炖煮过程中可适当加些姜、葱风味更佳。
推荐食谱三：羊肉肉苁蓉羹
材料：羊肉500克、肉苁蓉15克、粳米100克。
做法：先将肉苁蓉同羊肉一起熬汤，然后加入粳米煮熟，加入葱花、料酒、食用盐等调味品即可食用。
推荐食谱四：麻雀枸杞
材料：枸杞子20克、麻雀一只、肉苁蓉15克。
做法：将肉苁蓉和枸杞子洗干净，置于麻雀内脏中即可。
推荐食谱五：枸杞子鸽子蛋
材料：枸杞子30克。鸽子蛋10个。
做法：将鸽子蛋壳洗干净，然后加入枸杞子煮熟即可。
推荐四种豌豆做法
一，豌豆炒肉
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。
做法：
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
二，香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。
做法：
1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。
2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
三，胡萝卜炒豌豆
材料：胡萝卜200g，豌豆200g，老姜2片，盐1茶匙(5g)，香醋1茶匙(5ml)，油2汤匙(30ml)。
做法：
1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。
四，豌豆牛肉粒
材料：鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，生抽2茶匙(10ml)，水淀粉2汤匙(30ml)，鸡汤40ml，油20ml。
做法：
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。
推荐四种烩海鲜的做法
1、南瓜烩海鲜
食材：鲜立虾、鲜刀蚬、鲜扇贝辅料：南瓜、老豆腐、青豆、葱、蒜。
调料：盐、料酒、醋、黑胡椒粉。
方法：
1、将三种主料入锅中加水煮熟后捞出，去皮将肉用清水漂洗干净备用。
2、将南瓜去皮切成小丁，老豆腐切成小丁待用。
3、将炒锅烧热加入少量花生油待油热后，加上葱、蒜末炝锅，放入南瓜丁煸炒至七八成。
4、成熟后，倒入豆腐丁、虾仁、刀蚬、扇贝翻炒均匀后，倒入适量水(水量与锅中原料持平为宜)、加入盐、料酒、醋、用大火烧开后，改用中小火煨至原料入味，汤汁变浓时，撒上青豆、黑胡椒粉搅匀后出锅装入汤盘中即可。
2、意式烩海鲜
主料：虎虾2只、扇贝4粒、小鱿鱼2个、蒜瓣2粒、黄油1大匙、西红柿酱、橄榄油、干白葡萄酒1/2杯、干红辣椒少许、盐适量法棍1-2片或 意面1小份、新鲜柠檬1瓣。
做法：
1、锅上中火，放入橄榄油和黄油;待黄油化开，放下做好的或者是市售的西红柿酱。
2、倒入白葡萄酒，保持中火开着盖略煮，让葡萄酒挥发掉酒性。
3、放入干红辣椒一点点;放入切细的蒜末;先放入虾，扇贝和鱿鱼脚略煮约3分钟。
4、然后再放进鱿鱼段，关火盖盖，借着余热焖上30秒。
5、最后摆好装盘，配上新鲜柠檬，放上一片法棍即可。
3、奶油烩海鲜的做法
食材：鲈鱼200g，三文鱼200g，章鱼100g，海带100g，文蛤150g，橄榄油1汤匙，洋葱1个，柠檬汁1茶匙，白葡萄酒100ml，莳萝1茶匙，淡奶油180ml，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/3茶匙。
做法：
1、鲈鱼和三文鱼切成1cm见方的小块，章鱼、文蛤和海带用清水冲洗干净，然后将所有海鲜用柠檬汁和莳萝腌一下(约5分钟)。
2、将橄榄油倒入锅里用火加热，待烧热后将洋葱碎放入锅中翻炒约2分钟，炒香后将文蛤放入锅中翻炒3分钟，然后喷入白葡萄酒，放一些水。
3、接着将鲈鱼块、三文鱼块、章鱼和海带放入锅中烩煮5分钟，最后调入淡奶油，将汤汁收稠后，调入盐和黑胡椒粉即可。
4、红烩海鲜汤的做法
食材： 鲜虾6只、墨鱼1只鲜贝6枚、香芹1棵、番茄1个、干贝5g、蒜15g、番茄酱30g、盐少许。
做法：
1、将中虾拨去外壳，剔去虾线。鱿鱼去除内脏洗净，再切成鱿鱼花。香芹洗净切成3cm长的小段。蕃茄去蒂切角。
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将中虾、鱿鱼花和带子放入，氽煮1分钟，然后取出用清水冲洗干净。
3、中火加热锅中的油，待烧热后将蒜碎放入爆香，随后下入中虾、鱿鱼花和带子翻炒片刻，接着放入番茄酱拌炒至匀，然后注入适量清水，放入干贝和番茄酱，大火烧沸后再转小火慢煮15分钟。
4、最后放入香芹段，调入盐和胡椒粉，再煮5分钟即可。