鲜榨果汁的功效

鲜榨果汁的功效

1、鲜奶李子汁

本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。

2、草莓柠檬汁

美容、健身的必备品;有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用。

3、柳橙凤梨汁

本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化;有生津止渴、利尿等功效。

鲜榨果汁可以隔夜吗

鲜榨果汁之类的如果是当晚榨的建议全部喝完，不要留到第二天再喝。

因为果汁过一晚再喝里面可能会有细菌寄生虫之类，而且食品安全法体系里明确规定，鲜榨果汁的冷藏温度为4-8度，过低或过高都会影响果汁口味和营养，保质期为8小时，如果是超过8小时的，就不要喝了，因为喝了容易肚子疼。

自助餐怎么吃 少喝碳酸饮料

喝碳酸饮料容易胀肚子，影响食欲，还会影响食物的消化吸收。且碳酸饮料热量高，建议以白开水或鲜榨果汁来代替。喝鲜榨果汁不仅热量低，还可消除自助餐后的油腻感。

喝鲜榨果汁有什么好处 如何鉴别鲜榨果汁

真正的鲜榨果汁，色泽自然；勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不退色，则十之八九都是人造产品。

真正的鲜榨果汁，有自然的香味；而勾兑的产品往往含有丰富的香精，使得产品香气浓郁。

鲜榨果汁在品尝时候甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而勾兑的产品往往甜味十足。

鲜榨果汁配方及功效

1、蔬菜苹果汁

原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。

制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。

功效：减肥、利胆、提神、养颜。

2、黄瓜猕猴桃汁

原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

3、悉尼香蕉生菜汁

材料：悉尼1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个。

做法：1.悉尼洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

2.香蕉去皮切成数段。

3.生菜洗净，包裹着香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份，去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。

心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

4、葡萄柠檬汁

材料：葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。

做法：将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

功效：令肌肤嫩滑、面色红润。

5、芹菜汁

材料：芹菜40g～50g、高丽菜80g～100g、橙子(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g～200g。

做法：芹菜要包在高丽菜内打成汁。

功效：芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。

6、菠菜柳橙汁

材料：菠菜30g～70g、高丽菜80g～100g、柳橙(带皮)30g～40g、胡萝卜与苹果各150g～200g、菠菜和高丽菜。

做法：菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。

功效：菠菜富含维他命B1，可改善恶性贫血等，对气喘、荨痲疹也有效。

7、高丽菜汁

材料：高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g

做法：高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁早晚各一杯

功效：此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。

8、蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。

制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。

功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

9、芒果椰子汁

原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。

制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。

功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

10、鲜姜橘子汁

原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。

制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。

功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。

11、苹果萝卜汁

原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。

制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。

功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。

12、姜橘土豆汁

材料：土豆、生姜,鲜橘。

做法：将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。

功效：温中健脾，理气止痛。

用法：日服30毫升，入杯内，放热水中烫温而饮。

注释---橘汁甘酸性温，健胃、理气、止痛;生姜辛温，温中止呕;土豆性平，和胃调中止痛。

适应症: 神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。

13、西红柿汁

医学专家认为，每人每天吃上2个西红柿，就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯西红柿汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。西红柿汁更适合女人，每天坚持饮用西红柿汁，还可使皮肤健美。

建议：以一个西红柿汁配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝点还能起到减肥的疗效。

14、柠檬苹果汁

材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜。

做法：将它们放到榨汁机里，一会你就可以喝到美味的水果汁。

功效：尤其适合油性皮肤的美眉。

15、菠萝芹菜汁

材料：取菠萝1/4个，芹菜1/2段，再加上1/2个西红柿。

做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁。

功效：它比较适合想美白的朋友。

16、柑橘卷心菜汁

材料：柑橘1个，要剥去外面的硬皮。1/4个中等大小的卷心菜，再加上1根香菜。

做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁。

功效：果你的抵抗力比较差，那它就比较适合你了。

17、西红柿柠檬汁

材料：西红柿1个，柠檬1/2个。

做法：先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了。

功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化。

18、黄瓜汁

黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。

建议：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。

19、 菠萝苦瓜仙女果汁

材料：菠萝1/5个，苦瓜1/2条，仙女果3个。

做法：将它们依次榨汁，搅拌后就可以饮用了。

功效：适合于痤疮性皮肤，同时还可以美白肌肤，缓解疲劳。

20、胡萝卜汁

胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。

建议：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更味美。

纯果汁能完全代替水果吗

每天吃水果是一种健康的生活方式，要每天坚持，却又没那么容易。上班族来不及吃水果，孩子不爱吃水果，就在便利店冷藏柜买瓶100%果汁代替。殊不知，不少标注“100%果汁”的饮品，与鲜榨果汁并不是同一个概念。而想通过喝果汁来代替吃水果的想法，更是得不偿失。因为，水果榨成果汁，纤维素和糖分都会发生大变化。

100%果汁≠鲜榨果汁

记者从街头便利店的冷藏柜中挑选购买了三瓶标明为“果汁含量100%”的不同品牌饮品，分别以1号果汁、2号果汁、3号果汁代称。1号果汁为一瓶橙汁，配料标明为水和浓缩橙汁，在瓶身背面明显位置处，有“不添加香精、防腐剂、白砂糖”字样。2号果汁为一款奇异果汁，在品名中标明“NFC鲜榨果汁”，配料表标明为鲜榨奇异果汁、奇异果果肉，在瓶身正面明显位置处，有“100%鲜果榨取”字样。3号果汁是一款复合果汁，成分为菠萝汁、水、芒果浆、浓缩苹果汁、西番莲原浆。

记者注意到，2号和3号果汁都标明产品标准号为GB/T 31121，这其实就是我国现在实行的果蔬汁及其饮料的国家强制标准。国家标准对果汁的定义是，采用物理方法制成的可发酵但未发酵的的汁液制品;或在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液制品;不添加其他物质的产品可声称100%。在国家标准中，果汁分为非复原果汁(原榨果汁)、复原果汁和复合果汁。其中，复原果汁是浓缩汁在后期复原时加入与浓缩时蒸发掉的水分等量的水，无任何添加，以保证果汁的纯度，并使水果浓度达到100%。

由此可见，1号和3号果汁是复原果汁，因为其成分表中含浓缩果汁，瓶身标准的的100%果汁指的是浓度的100%，并非新鲜原榨。

而原榨果汁即我们常说的鲜榨果汁，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原)，保留水果原有的新鲜风味。但原榨果汁对储存和运输的要求都比较高，成本也高，一般较少出现在便利店冷藏柜售卖。2号果汁标注的NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”。它如果真如其瓶身宣传所言，则比1号和3号果汁更接近鲜榨果汁的概念。不过，消费者在为原榨果汁买单时，会承受更高的价格。

水果榨汁，让你多吃多少糖?

复原果汁和鲜榨果汁从营养到价格都有差别，消费者要明辨。不过，就算是鲜榨果汁，也承担不了代替水果的“重任”。

营养学家指出，果汁的营养和水果有较大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素;第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉，比如维生素C;第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;第四，采用热灌装的果汁，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。

还有非常重要的一点，果汁的糖分含量高。举例来说，一杯苹果汁需要2个苹果榨取。假如你以前一天吃1个苹果，现在改成一天喝一杯果汁，相当于吃了两个苹果。有些营养素的摄入提高了没错，但糖分的摄入也翻倍了，对健康不利，也更容易发胖。所以，果汁的“糖分陷阱”不得不防。

[P仔报告]

果汁是个好东西，可好东西我们也要喝得明明白白。P仔记得前两年奶制品行业的复原乳之争，最后国家出了标准，要求企业在液态复原乳包装的显著位置标注复原乳字样。其实，果汁行业也是类似。公开，透明，不打擦边球，是所有消费者的心声。

你买的果汁真是果汁吗

天气逐渐暖起来，街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗?

近日，新京报记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其中3种系商家口中的鲜榨果汁，2种为超市销售的标称“100%果汁”的瓶装果汁，并将其作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。检测结果显示，5种果汁样品中，只有3种样品含有果汁(其中一种仅含少量)，另外2种不含果汁。

业内人士表示，目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成，鲜果只是其中一小部分，实际上大部分是糖、香精、色素、增稠剂等成分。

食品专家表示，事实上，目前饭店和饮品店里销售的各种果蔬汁饮品，多数属于勾兑产品。这种果蔬汁营养成分较少，同时由于糖分较高，过量食用会导致肥胖、糖尿病等症状，影响身体健康。

【实验】

5种“果汁饮料”中 2种不含果汁

实验样品：3种为在街边饮品店和快餐店购买的鲜榨果汁;2种为在超市购买的冷藏瓶装果汁，均标称“100%果汁”

实验过程：5种果汁样品，分别取少量样品放入提取瓶，并依次标上编号。用提取器分别取1ml果汁样品，放入离心管，然后分别滴入5滴“真假果汁鉴别试剂”，各振摇10次，使溶液呈均匀状态。

在水浴锅中加入适量蒸馏水，煮沸后，将5个离心管放入水浴锅中，加热反应。等待5分钟，观察样品溶液的颜色变化。

实验结果：1号样品(街边饮品店购买的菠萝汁)从橙黄色变成浅综色，颜色轻微的加深;2号样品(快餐店购买的鲜榨果汁)溶液从浅黄色变成红褐色;3号样品(快餐店购买的鲜榨九珍果汁)和4号样品(超市购买的某品牌瓶装“100%橙汁”)溶液的颜色未发生任何变化;5号样品(超市购买的某品牌瓶装红心番石榴汁)溶液从石榴红色变成红褐色。

实验分析：实验技术人员介绍，本次实验采取的快检方法。果汁样品中，加入“真假果汁鉴别试剂”后，如果样品颜色变成红褐色，说明其中含有果汁;而样品颜色不发生变化或发生轻微变化时，说明样品中没有果汁或者含有少量果汁。因此2号样品和5号样品应为真果汁，或含有大量真果汁;1号样品仅含有少量果汁;3号样品和4号样品不含果汁。

喝鲜榨果汁的好处有哪些

鲜榨果汁是将新鲜的水果进行榨汁而出的，因此一般是不会破坏到水果中的营养价值，但是在进行榨汁过程中要注意不要使用热水，因为水果中一般都含有大量的维生素，而维生素若是长期处于热的状态中是很容易被破坏的，同时每天喝鲜榨果汁的饮用量最好不要过多，一天不要超过500毫升，鲜榨果汁的好处也是比较多的，水果中的维生素在进行榨汁之后是比较容易被人体吸收。

虽然水果中的维生素的含量是非常丰富的，但是需要注意的是在水果榨成汁的时候其中的成分已经被氧化掉了，所以这个时候的营养成分的含量是比较低的，如果是想要补充维生素的话建议还是直接吃新鲜的水果是比较好的，而且现榨的鲜果汁由于需要保持其新鲜的味道，有可能会放一些添加剂，所以平时的时候还是多喝一些白开水比较的好，要注意保持良好的生活习惯。

对于鲜榨果汁的好处，那么实在是太多了，在炎热的夏天，鲜榨果汁对于很多人来讲最基本的好处，就是可以解渴。因为在夏天人出汗比较多，体内的水的流失量也比较多，所以需要随时补充大量的水分，其中果汁就是一种非常好的选择，那么除此之外，鲜榨果汁还含有非常丰富的维生素，不仅味道是非常的超级棒，而且能够补充一些人体特殊需要的维生素，其中某一些维生素对于人体的发育还是非常重要的，所以，建议在必要的时候可以多喝一些鲜榨果汁。

​孕妇禁忌孕妇天天喝鲜榨果汁出事了

榨汁机榨出的果汁新鲜有营养，并且还可以开胃，补充每天缺失的水分，很多人孕妈妈都会喝。很多孕妈偏爱喝果汁，认为果汁更有利于胎宝宝的发育，但是有一位孕妇却是喝出了事。

怀孕6个月的南京孕妈徐徐，近感到腰部一直隐隐作痛，而且还有尿频尿痛的感觉，但是却怎么也尿不出来，此外她还有低烧的症状。徐徐担心不已，赶紧到医院就诊。经过医生检查诊断，孕妈徐徐是患了急性肾盂肾炎。在给予感染治疗后，徐徐又出现了下腹坠涨感等先兆流产症状，差点胎儿不保。让人庆幸的是，经过产科和泌尿科的救治，徐徐终化险为夷，成功保住了自己的宝宝。

孕妇天天喝鲜榨果汁也会出事?没错!说到白开水和鲜榨果汁，很多孕妇会毫不犹豫选择看起来更有营养的鲜榨果汁，而忽略白开水的存在。可是，天天喝鲜榨果汁，只喝少量水甚至不喝水就真的好吗?

很多妈妈看到这里就会惊讶，是什么导致流产的呢?罪魁祸首竟是鲜榨果汁!原来，孕妈徐徐每天追求营养，偏爱鲜榨果汁，几乎不喝水，饮水量只有不到300毫升。

在炎热的季节，各种水果纷纷上市，和徐徐一样，很多孕妈都喜欢用榨汁机榨果汁补充营养，但是每天的饮水量却极少。不爱喝水却偏爱喝果汁的孕妈可要当心了，小心急性肾盂肾炎来"找茬"!

一、偏爱果汁不爱喝水危害大!

果汁味道好、看起来很有营养，对孕妈咪的诱惑很大，很多孕妈偏爱喝果汁，认为果汁更有利于胎宝宝的发育。但事实上，如果孕妈偏爱喝果汁，却几乎不喝水，那么就会很容易招来急性肾盂肾炎的"光顾"!

急性肾盂肾炎好发于女性，更是妊娠期常见的合并症。女性尿道较短，长度只有2.5~5.25厘米，所以女性肾盂肾炎发病率为男性的10倍，孕期发病率为2%~8%。在妊娠期，孕妈本来就因为排尿不畅和尿潴留等原因容易发生细菌感染，这时候如果喝水太少，用果汁或者饮料来替代，那么就会很容易引发结石，从而导致排尿不畅，终发展成急性肾盂肾炎，影响胎儿发育，甚至导致胎儿流产。

急性肾盂肾炎需要彻底治疗，要不很可能会反复发作，终发展成慢性肾盂肾炎，甚至还会发展为肾功能衰竭。如果孕妈患有急性肾盂肾炎，那么一定要及时处理，否则很有可能会出现败血症，一旦毒素进入胎盘，那么就很容易引发早产。

鲜榨果汁其实并不是那么健康的

可以说各种各样的鲜榨果汁是受大家欢迎的，相较于其他果汁饮料而言，鲜榨果汁的确对人体比较健康。