菠菜怎么做好吃 蒜泥菠菜

菠菜怎么做好吃 蒜泥菠菜

原料

菠菜，蒜，生抽，麻油。

做法

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎；

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右；

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘；

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

芝麻酱拌菠菜的做法

主料：菠菜适量

辅料：麻酱适量 葱适量 味精适量 精盐适量 醋适量 姜适量蒜适量

芝麻酱拌菠菜的做法步骤：

1. 选择小而均匀的菠菜摘去老叶，切根洗净。

2. 取锅加水烧沸，放入菠菜稍烫片刻，出浸入凉开水中过凉。

3. 葱、姜切末，蒜去皮，捣碎成泥;再将麻酱，葱姜末，蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀，对成调味汁。

4. 将焯好过凉的菠菜挤去水分，取几根从根部逐渐卷起，整齐的摆放在盘内，最后淋上调好的麻酱，撒上芝麻即可。

菠菜怎么做好吃又营养

食材：菠菜，蒜，生抽，麻油。

做法：

1、清洗干净菠菜，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

食材：菠菜，鸡蛋，粉丝，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油。

做法：

1、事先将粉丝提前用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

2、热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

3、锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。

食材：菠菜、枸杞、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。

做法：

1、清洗干净菠菜，用开水焯一遍，捞出用冷水浸一下，稍微挤干水份，装盘待用。

2、枸杞也用开水泡软，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。

月经期间吃什么食物抗衰老

大蒜

大蒜含有维生素，碳水化合物，矿物质等，大蒜辣素有较强的杀菌能力，对病原菌和寄生虫都有较好的杀灭作用，常吃大蒜能延缓衰老，增强免疫力。

红枣

红枣含丰富的碳水化合物，鲜枣中维生素C的含量丰富，能增强人体的抗病能力，红枣所富含的铁和钙能防治贫血和骨质疏松，常吃些红枣还能延缓衰老。

海带

吃海带能帮助排出体内毒素，阻止人体吸收铅等重金属，还能抑制对放射性元素的吸收，海带还含有抗氧化物质，能维持机体正常，延缓衰老。

其它抗衰老的食物：

燕麦，菠菜，葡萄，青椒，花菜，西兰花，胡萝卜，圆白菜，冬瓜，洋葱，番茄，橙子，苹果，草莓，杏仁，豆腐，鸡蛋，牛奶，蜂蜜，绿茶等。

抗衰老食物推荐：蒜泥菠菜

材料：菠菜250克，大蒜20克。

调料：醋，白糖，盐，香油，味精各适量。

做法：1、菠菜去根，老叶，洗净，放沸水中烫熟，捞出放凉开水中过凉，捞出沥干，切段，放入盘中，撒盐拌匀，备用。

2、大蒜去皮，捣碎，放碗中，加盐，白糖，味精调成蒜泥。

3、将蒜泥浇在菠菜上，淋上醋，香油即可。

海带羹

材料：干海带15克，瘦猪肉60克。

调料：盐，味精，水淀粉各适量。

做法：1、将泡好的海带用水清洗干净，切成细丝，瘦猪肉洗净切成细丝。

2、锅置火上，倒入适量的开水，将切好的海带丝，肉丝同时放入水中煮开，加盐，味精，再用水淀粉勾芡即可。

枣花馒头

材料：面粉500克，红枣150克。

调料：白糖适量。

做法：1、红枣洗净，去核，浸泡2个小时，面粉与白糖和匀，加水揉匀成面团，搓条成小剂子，搓成枣核状面条。

2、将一根根面条压扁，包上一个枣，排成圆形，摆成小山坡状，制成枣花馒头，放入蒸锅中蒸熟即可。

番茄菠菜汤

材料：番茄200克，菠菜200克。

调料：盐，鸡精，香油各适量。

做法：1、将番茄洗净，放入开水中焯烫至外皮裂开，剥去外皮，切瓣，菠菜择洗干净，去根，开水氽烫后捞出，过凉，切段。

2、锅中加适量水烧开，放入番茄瓣，待水再一次烧开时再放入菠菜煮开，加盐，鸡精调味，淋上香油即可。

宝宝菜泥做法大全 菠菜泥

食材：菠菜2—3棵。

做法：先把菠菜放入盐水里浸泡30分钟，然后放入沸水中焯一下，捞起；再在锅内重新放入适量清水，将菠菜放进去煮熟后捞出，去掉梗留下叶子，最后把叶子切小段放入搅拌机中搅碎，去渣滤出菜泥即可。

营养成分：菠菜泥含铁和叶酸较多，对宝宝的脑部发育有好处，还可以预防宝宝缺铁性贫血；而且其营养丰富，还能给宝宝身体补充各种维生素、膳食纤维以及其他微量元素等，有助于提高宝宝身体免疫力及骨骼、牙齿发育等。

菠菜怎么做给宝宝吃好 菠菜泥

食材：菠菜两棵。

做法：

1、选取菠菜的叶子。

2、清水烧开后放入叶片，尽可能的多煮些时间。

3、菠菜捞出，切碎，放在碗里捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。

4、将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。

适宜月龄：6个月宝宝。

菠菜怎么做好吃

1.菠菜炒鸡蛋

1.把鸡蛋打到碗里，搅拌开后，放入适量盐备用。葱切小块，蒜切片。

2.锅烧热后放入适量花生油，待油温上来后，放入鸡蛋炒碎，炒至七八成熟后盛出放入碗里。

3.菠菜洗干净，把菠菜里的泥要清洗干净。然后切成大块，注意不要切的太小，菠菜缩水比较厉害的。

4.然后重新热锅放入适量花生油，放入葱花和蒜片爆香。

5.接着放入菠菜翻炒，菠菜比较容易熟，翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒。然后放入适量盐，即可出锅了。

2.蒜泥菠菜

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

小诀窍

菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。

胃寒的人推荐2款食谱

南瓜饼

材料

1.半个南瓜

2.面粉随意(揉出来的面手感舒服就可以了)

3.红豆馅或芝麻馅(也可以自己决定)

做法

红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可

1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。倒入面粉，和面要和得均匀

2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。

3。把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。

蒜泥菠菜

材料：菠菜，蒜，生抽，麻油

做法

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

便秘上火吃什么最好呢

富含纤维的“绿色餐”

经典食品： 菠菜、芦荟

菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。

但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过的蔬菜，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。

芦荟从超市里就可以方便地买到。夏季排便不畅的朋友，可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是：

将芦荟洗净，削去边缘的细刺，将凸起那一面的外皮剥除，切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽，小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时，加入红甜椒略煮，小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。

畅便秘诀：菠菜通便的原因在于含有大量的水溶性纤维，可以拉长大便，防止硬结，同时还能增加肠道内有益菌的数量。芦荟能排毒归功于它表皮里层那些黏黏糊糊的透明液体，这也是膳食纤维的一种。

宝宝饮食吃什么好 凉拌木耳菠菜

材料：

木耳，菠菜，大蒜

做法：

1.菠菜和木耳入锅焯水，并用冷水过一下。

2.取少量大蒜捣成蒜泥。

3.加入盐，凉拌醋，生抽，芝麻油，拌匀即可食用。

菠菜维生素含量非常高，黑木耳又是补铁的好料，这道菜夏天吃即营养又爽口，老少咸宜。

菠菜烫一下可以去除草酸吗 野菠菜怎么做好吃

食材：菠菜，蒜，生抽，麻油。

做法：

1、清洗干净菠菜，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

食材：菠菜，蒜，生抽，麻油。

做法：

1、洗净菠菜，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

食材：菠菜，鸡蛋，粉丝，葱花，盐，食用油。

做法：

1、粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

2、起锅热油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

3、锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。

好吃菠菜的做法

一、蒜泥菠菜

原料：菠菜400克、水发银耳50克，蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。

制法：

1.将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥;葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。

2.取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。

特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。

二、松子菠菜

材料(4人份)：菠菜 1把 (约300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒少许

做法：

1、菠菜用水迅速烫过後，沥乾水份切段。

2、沙拉油烧热，用中火慢炒松子与蒜末。

3、炒成褐色後，加入沥乾水份的菠菜，用大火快炒，撒上盐、胡椒调味。

三、鸡蛋炒菠菜

原料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量

制作过程：

1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。

2、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

四、菠菜鱼片汤

主料：鲤鱼肉250克

配料：菠菜100克，火腿肉25克。

调料：料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量，猪油少许。

制作过程：

1.将鲤鱼去掉鳞、肠杂，洗净后，切成0.5厘米厚的薄片，用精盐、料酒渍半小时。

2.菠菜洗净切段，爆出香味，再下鱼片略煎，然后加入适量清水，用旺火煮沸改用小火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿末，放味精，盛入汤碗即可。

特点:增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。

婴儿辅食菠菜泥的做法 猪肝菠菜泥

食材：菠菜3根，猪肝适量。

做法：先把猪肝洗干净切成小块放在锅里煮熟到猪肝变颜色后碾碎成泥；然后把菠菜清洗干净去根后放到沸水中焯熟捞出，把菠菜研磨成泥，最后把两者放到碗里搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。