西芹炒猪肉怎么弄好吃又简单
西芹炒猪肉怎么弄好吃又简单
准备花椒，鸡精，料酒，盐，油，大蒜，生抽，干辣椒，淀粉，猪肉以及西芹，先把西芹清洗干净，大蒜生姜切一下，然后猪肉清洗干净切成细条，放到容器当中，加入适量的淀粉搅拌均匀，然后再加香油稍微腌制一下，锅中加入适量的油烧热，把干辣椒以及大蒜生姜放进去翻炒出香味，再加入西芹翻炒一下，把猪肉放进去不断翻炒，一直到颜色改变，加入适量的盐，生抽，鸡精炒均匀以后就可以盛出来吃了。
西芹滑肉的做法
肉含有蛋白质与脂肪，西芹含有维生素等，且是纤维含量很高的蔬菜，口感脆爽滑嫩，是完美的荤素配搭。
用料：
大肉半斤、芹菜3两、蛋清适量、水淀粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、老抽适量。
做法：
1、肉先切丝或片，用盐，葱姜料酒，一点生抽腌制10分钟，再用蛋清抓匀。
2、挑选一段有枝桠的芹菜。也可忽略不用。我大半是个矫情的人，即便是简单菜也要佯装成高大上，所以喜欢做个装饰，弄个围边什么的。
3、把它切成图上几种的样子。其余芹菜斜刀切段备用。
4、摆成一个芹菜虾。眼睛是不是很逼真呢，其实是花椒籽。
5、热锅凉油，油热以后倒入腌好的肉，迅速翻炒，肉片变白时滴少许老抽上色，再迅速放入其他切好的芹菜翻炒，加少许盐，倒入水淀粉，翻炒出锅。
小贴士：
1、滑炒，是将加工成丝、丁、片状的原料经码味上浆，再放入油锅滑熟后，用少量油在旺火上急速翻炒，最后用对汁或勾汁成菜的一种方法。用这种方法烹制的菜肴滑嫩柔软、色泽鲜艳、味美鲜爽。
2、原料选择是制好滑炒菜肴的先决条件。滑炒的原料宜选用含水量多、质地鲜嫩、无骨的动物性原料。
功效：西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜。到了孕中期，孕妇容易便秘，西芹可以有效缓解便秘，并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含铁量较高，对孕妇很有益。
吃芹菜可增进食欲降血压
芹菜以其丰富的营养，独特的口味为人称道。但是，市场上的芹菜高矮粗细各异，颜色也有深有浅，挑选起来大有学问。
吃芹菜有益健康。特别是其茎叶中含的挥发性甘露醇，别具芳香，有增进食欲、降低血压、健脑镇静、预防血管硬化等保健作用。
品质好的芹菜，大小整齐，不带老梗、黄叶，梗粗壮、叶翠绿，无锈斑和虫咬洞。芹菜主要有三种：水芹、旱芹和西芹。配合最适合的烹饪方式，才能“物尽其用”，营养又好吃。
水芹凉拌。水芹主要产于南方，棵瘦小、淡绿色、香味淡。凉拌前，将芹菜切成小段，焯水后晾凉。然后，沥干芹菜段的水分，加麻酱、盐、白糖和少许醋凉拌，就成了一道开胃小菜。
旱芹炒肉。旱芹北方最常吃，其茎细长且空心，淡绿色，纤维较粗。香味浓郁，可以给肉类增香提味，建议与猪肉、鸡肉或是腊肉等一起，做成芹菜炒肉丝。还可用做饺子馅。
西芹清炒。西芹，原产自美国，较高大，梗宽厚且实心。西芹香味较淡，菜质脆嫩，适合与清淡的食材一起炒。如，西芹百合一脆一面，清爽解油腻。
需要提醒的是，芹菜性凉，有降血压作用，脾胃虚寒、腹泻和血压偏低的人不要多吃。
怎么炒芹菜好吃又简单
材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4.5粒，干红辣椒2个，盐2克，酱油1滴。
做法：
1、芹菜切条,蒜切片。
2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。
3、倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。
4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。
材料：香芹1把，瘦肉100克，生姜适量，泡椒1-2个，油适量，盐少许，生抽少许，白糖少许，淀粉少许，料酒少许，花椒粉少许。
做法：
1、香芹摘去老叶，洗干净，切成4厘米左右长的段;生姜切成细条或丝;泡椒切成喜欢的形状。
2、瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉和料酒拌匀腌一会儿。
3、锅里烧热油，下瘦肉炒到发白，依次加生姜，香芹，泡椒，少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。
小贴士：
1、没有泡椒可以用那种瓶装的剁椒或者是朝天椒，味道一样好吃。
2、芹菜是可以生吃的蔬菜，不需要炒很久，基本断生就可以了。
材料：芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精。
做法：
1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下，都切成段。
2、炒锅放油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒。
3、加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
小贴士： 芹菜不爱熟，所以先下锅炒，也可以先把芹菜用开水焯一下再炒。
儿童长高的早餐搭配
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片:海绵蛋糕自己用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和白糖就能做,蛋糕蓬松又营养青椒富含维生素,牛奶麦片更是香甜又营养。
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙:早晨喝口红薯小米粥,营养开胃;西芹炒百合清热解毒,花卷馒头随处可买,管饱;饭后再来个橙子,补充维生素,完美。
3、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋:窝窝头做主食很美味,现代人食粮过于精细,时不时吃点粗粮则更加健康。秋天尤为干燥,银耳炖雪梨对防止宝宝秋燥是很有利的。白煮蛋简单易做,给宝宝补充丰富的蛋白质。
螃蟹怎么做好吃又简单 玉米百合炒西芹
材料：西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。
做法
1.将西芹和玉米飞水待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。
3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味即可。
原因：新鲜的百合和螃蟹一样都是秋季的应季食材，其味道甘甜，含有百合苷、生物碱、膳食纤维、硒元素、铜元素等营养成分，搭配玉米、西芹炒食，营养好吃，与螃蟹一起吃，还能补充营养。
豆腐皮怎么吃才好
豆皮在生活中的做法有很多，西芹炒豆皮、黄瓜火腿豆皮以及蒜烧豆皮都是不错的选择，我们在吃豆皮的时候可以根据自己的喜好进行选择，还可以适当的添加自己喜好的辅助材料。
豆皮怎么做好吃?西芹炒豆皮做法 1.西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条，备用。2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹条、红甜椒条、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒均匀至入味即可。
凉拌麻辣孜然豆皮做法 1.做法很简单~把豆皮用温水泡好，洗干净控干水~2.孜然，芝麻，辣椒粉，盐放在一个碗里，然后用热油淋一下就可以了~3.放盐，糖，再加上刚才制作的油辣料，搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).
以上的内容就是对于豆皮怎么做好吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。豆皮风味独特，是高蛋白低脂肪的食品，具有很好的保健效果。我们在生活中存在很多高血糖高胆固醇的人，我们在选择饮食的时候需要更加的注意，豆皮这种食品就是很好的选择。
西芹炒猪腰的做法 功效
消积滞、止消渴。
猪大肠可以炒芹菜吗
猪大肠可以炒芹菜。
猪大肠的吃法有很多，其中芹菜大蒜炒猪大肠就是很好吃的一道家常菜。主要用到芹菜、泡椒、蒜和辣椒，做法比较简单。肥肠嚼劲十足，味道香辣超好吃的下饭菜。
西芹炒猪腰的做法 食材
主要食材：猪腰1对。
其他食材：辣椒1个、西芹3根、大葱1根、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。
吃西芹炒牛肉降血压
吃什么降血压之西芹炒牛肉，功效：调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、降血脂、降血压、抗衰老、健脑益智、增强抵抗力。
吃什么降血压之西芹炒牛肉
步骤1：西芹切段备用
步骤2：风干牛肉泡水后，切片
步骤3：油锅翻炒西芹
步骤4：加入少许盐，翻炒至西芹半熟
步骤5：倒入风干牛肉，焖上一会儿
步骤6：待西芹全熟，翻炒。依个人口味可适当加入味精
西芹炒牛肉烹饪技巧
风干牛肉已有浓烈的味，所以在入调味的时候一定要适量，否则会太咸。
西芹炒山药怎么做
西芹炒山药所需材料
主要食材西芹 ( 300克 )山药 ( 150克 )胡萝卜 ( 30克 )辅助佐料盐 ( 3克 )香油 ( 15克 )
西芹炒山药的做法
1山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。2锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。3加盐、鸡精调味，炒匀即可。
西芹炒山药的功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。2山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。3西芹炒山药此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。
木耳炒西芹做法是什么
做法一
主料西芹 (1根) 胡萝卜 (半根) 黑木耳 (适量) 辅料 厨具 炒锅 分类 常见菜式 热菜 清淡 炒 十分钟 简单难度
1黑木耳提前用温水泡发，然后撕成小块!
2西芹和胡萝卜切好备用
3锅里加适量的油烧热
4放入胡萝卜里面煸炒
5接着倒入西芹段里面
6倒入提前泡发好的黑木耳
7翻炒均匀后，加入适量的盐和鸡精调味
8最后炒匀了，就可以关火装盘了
小窍门：
这道菜很容易炒熟，所以炒的时间不要太久了。
做法二
西芹 半颗 木耳 1包 青椒 1个 照烧猪肉 半盒(买的时候已调好味了。) 姜片 1片 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙 鸡精 1/2小匙 油 1大匙
1 西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段
2 青椒洗净去籽，切小块
3 木耳泡发，洗干净，撕小块
4 照烧猪肉下锅煎熟。(煎的时候我没放油，因为肉带有肥肉，煎得时候油会被煎出来。)
5 肉放凉后,切小条备用
6 热油锅，把姜片爆香
7 放入西芹，木耳和青椒炒至断生
8 放入肉条炒匀
9 放盐，糖和鸡精调味即可
做法三
食材
主料芹菜300g 辅料 黑木耳适量 花椒适量 葱适量 蒜适量 盐适量 油适量 鸡精适量
步骤
1.木耳洗净撕成小朵，芹菜切成小段。
2.花椒入锅中爆香捞出。
3.放入葱蒜爆香。
4.加入芹菜略炒。
5.加入木耳翻炒。
6.加盐、鸡精调味出锅。
小贴士1、芹菜较嫩，略炒保持清脆即可。
西芹炒猪肉怎么弄好吃又简单 吃猪肉有什么好处
吃一些猪肉能够补充身体所需要的脂肪酸以及蛋白质，能够让铁元素吸收变得更好，还可以让缺铁性贫血问题得到有效解决。
吃一些猪肉可以达到补肾滋阴作用，解除毒素补肾气的效果也非常不错，如果想要解决产后血虚肾虚身体虚弱问题，适当的吃一些猪肉就非常适合。