酸奶的功效与作用
酸奶的功效与作用
1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
2、酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
3、酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。
4、酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
酸奶的功效和作用
酸奶的功效和作用：
缓解痘痘
美女们，如果你脸上长了讨厌的小痘痘的话，就喝喝酸奶吧。
原因：酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。小贴示：喝酸奶前记得要吃点东西垫底，不然会刺激胃部。
上班族喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动， 每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。原因：1、有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。小贴士：喝酸奶应少量多次，不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。
晚上喝酸奶补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。原因：1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。2.晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。小贴士：如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
预防感冒
现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。原因：吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。小贴士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白开水。
预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合更年期容易罹患骨质疏松症的女性饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
防乳腺癌
每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。
小贴士：女性为了降低乳腺癌的发病率，最好养成每天喝一杯酸牛奶的良好习惯。
酸奶的营养价值
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
无花果干吃可以催奶吗
无花果干可以催奶，无花果干与鲜果的功效作用基本相同。
而其中一些营养干果的含量甚至更高，如无花果干的蛋白质、糖分及各种有利于乳汁形成的物质都高于鲜果。而制成干果后可作为中药材起到通乳的作用。对于乳汁不足的哺乳期妈妈们是有很好催奶功效的。
无花果干可以催奶吗 无花果干可以催奶
无花果干与鲜果的功效作用基本相同。
而其中一些营养干果的含量甚至更高，如无花果干的蛋白质、糖分及各种有利于乳汁形成的物质都高于鲜果。而制成干果后可作为中药材起到通乳的作用。对于乳汁不足的哺乳期妈妈们是有很好催奶功效的。
无蔗糖酸奶的功效与作用
无蔗糖酸奶由于不含白糖等蔗糖，其热量相对较低，但又有普通酸奶的营养，如富含蛋白质、钙等，同时饱腹感也强，还能促进排便，因此无蔗糖酸奶喝后有助于减肥瘦身。
无蔗糖酸奶含有乳酸菌，乳酸菌能帮助消化，调节大、小肠的蠕动，促进肠道的正常运作，预防便秘。
无蔗糖酸奶中的乳酸与钙结合，能更好地补充钙质，促进钙的吸收。
人体的免疫细胞都需要蛋白质的参与，而无蔗糖酸奶富含蛋白质，加上其所含的乳酸菌可以产生一些增强免疫力的物质，从而提高人体免疫力，预防疾病。
蛋白质是组成人体的重要成分，也是身体中能量的主要来源，因此无蔗糖酸奶吃后可以提供能量。
酸奶含有较多的有益菌，可使肠道菌群的构成发生有益的变化，改善人体胃肠功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。
一天喝多少酸奶合适
酸奶一天喝250毫升左右即可。如果是儿童或者是老年人的话，可以适量降低每天进食酸奶的量。这样既能够帮助发挥酸奶的功效作用又可以避免进食过多的酸奶引起身体不适。
酸奶面膜的功效与作用
吃酸奶有排毒促进消化的功效，而用酸奶做面膜还有美白祛痘的功效，在使用酸奶面膜前，需做皮肤测试。有些过敏体质的人做完皮肤测试没有异常反应后再用。
居家酸奶面膜(活化皮肤，使皮肤恢复弹性)
做法：将一杯酸奶和适量的面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚)，如皮肤较干燥，可以加进半个蛋黄。均匀地敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。
使用方法：洗净面部，最好用热水洗脸。将酸奶面膜涂抹于脸上，待15分钟—30分钟后，洗净面部。注意要用温水。用化妆棉蘸少许弱酸性化妆水拍打面部，待其自然风干。最后还可把酸奶当作护肤品涂抹在脸上。
PS：在使用酸奶面膜前，需做皮肤测试。有些过敏体质的人做完皮肤测试没有异常反应后再用。
木瓜酸奶面膜
做法：将青木瓜对剖成两半，用匙挖掉木瓜籽。将木瓜去皮，每次取1/4，切成2cm见方的小块，剩余的用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。放入果汁机打碎。操作前可根据需要放入适量清水。将搅拌成泥状的木瓜倒入面膜碗。加入5茶匙的酸奶(最好用新鲜的原味酸奶)，一起搅拌均匀。
使用方法：一定注意避开嘴唇、眼睛周围。刚敷在脸上时，会有一点微微的刺痛感，但一般1分钟后即会消失，如果刺痛比较明显，应立即用清水将面膜洗净。10分钟后用清水洗去。轻轻拍上爽肤水即可。适合早上使用。
功效：敷完后稍微有一点涩涩的感觉，但会觉得皮肤很清凉、紧致，泛油光及肤色灰暗的现象也会有所改善。
对油性肌肤有一定的效果，敏感肌和干性肌肤要慎用。一个礼拜敷一次就可以了。
红薯奶面膜(排毒祛痘)
材料：红薯1个，酸奶1杯，纯净水适量
制作方法：1.把红薯洗净，去皮切块，加水入锅蒸半小时，直至软烂，取出捣泥;
2.将红薯泥、酸奶一同倒在面膜碗中;
3.用搅拌筷充分搅拌，调和成稀薄适中、易于敷用的面膜糊状，待用。
用法：建议每个星期使用1～2次。适用于各种肤质类型的肌肤。
1.先用温水清洁面部后，再以热毛巾敷脸约3～5分钟;
2.接着取适量调制好的红薯排毒祛痘面膜仔细地涂抹在脸部及颈部上;
3.敷面膜时要注意避开眼部、唇部四周的细嫩娇弱的肌肤;
4.静敷约15分钟，或待面膜干至八成时，以清水彻底洗净面部，并进行肌肤的日常保养，即可。
芦荟酸奶面膜
做法：芦荟洗净去皮、将肉捣烂，与蜂蜜、酸奶混合调匀，边涂边用指腹轻轻按摩。
功效：抗皱、美白、细致皮肤
黄瓜酸奶面膜
做法：将3茶匙酸奶和3茶匙炼乳混合，身体平躺，涂于面部，再将适量黄瓜片敷在脸上，20分钟后取下黄瓜片，把脸洗净。你会发现你的皮肤变得水嫩水嫩的。
功效：去角质美白
燕麦酸奶面膜
做法：
1、在小碗中加入一汤匙燕麦和一汤匙原味酸奶，混匀。
2、滴入几滴蜂蜜。如果蜂蜜凝固了，用汤匙舀一点，然后放在热后上面让它融化。
3、然后又搅拌均匀。
4、涂到脸上，十分钟后用温水洗净。
功效：这款面膜不仅适合各种肤质，而且具有清洁和让肌肤变年轻的功能。
酸奶的功效与作用
酸奶的功效与作用：
1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;
2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;
4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
5、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
酸奶的功效与作用
1、促进消化：
酸奶中含有多种酶具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用。同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的帮助。而且由于酸奶制作工艺，还可以把牛奶中的乳糖和蛋白质更好的分解，促进人体的吸收利用。
2、防癌：
酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，从而减少了这些细菌引起的致癌因子，起到了一个防癌的作用。
3、降低胆固醇：
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，因此对于一些高血压的人更要经常喝酸奶。
4、抗衰老：
酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏和大亨受到毒素的影响，而引起衰老的问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助。
5、维护肠道健康：
乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用，同时还可以为肠道健康打一下屏障，可减少有害菌对肠道的入侵，减少腐败茵在肠道内产生的毒素，起到一个维护肠道健康的作用。
6、增强人体免疫力：
乳酸菌含有丰富的活性菌，可以帮助改善人体的乳糖不耐，肠炎，腹泻等一些疾病，有专家就称酸奶是提高消炎药效果的最好的方法了，据美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力，可见酸奶的养生功效了。
7、美容：
对于女性来说，日常如果常喝酸奶的话不可以起到一个促进美容，减肥的作用了，日常可以把酸奶和一些木瓜，香蕉，绿茶粉，或者一些其它的物质做成奶昔喝，促进美容，减肥。
因此酸奶是一种可以取代牛奶的保健品，当然了也因为酸奶的口味比牛奶更好，因此日常生活中有很多人都喜欢喝酸奶，由其是对于女性朋友来说酸奶酸酸的更可以打开食欲。
总之不管是男人还是女人日常喝酸奶对促进身体健康都是有很大的帮助的，由其是想要减肥的女性利用酸奶减肥不仅可以让你轻松拥有魔鬼身材，而且还不会营养不良哦，但是喝酸奶也是有讲究的，例如空腹时不能喝酸奶，喝酸奶前后不能喝浓茶，不能喝变质的酸奶，喝酸奶的时候不要为了追求口感而放了过多的糖等等。
酸奶面膜的功效与作用 酸奶面膜的作用
酸奶面膜可以活化肌肤，有不错的保湿功效和去角质的作用;酸奶面膜还可以做洗脸之用，需要注意的是在做酸奶面膜之前最好做个皮肤测试，有过敏体质人群做完测试之后，如果没有异常反应，才能放心使用。
木瓜加酸奶的丰胸做法
木瓜酸奶做法一
1、把新鲜的木瓜削皮去籽后切块。
2、买两袋纯牛奶一盒酸奶放入酸奶机中发酵。
3、在爽滑浓稠的酸奶中加入木瓜块，搅拌就可以了哦。
木瓜酸奶做法二
1、木瓜对半切开，去皮后去掉籽。
2、把木瓜榨汁，也可以将酸奶一起搅拌做奶昔)
3、将木瓜倒进杯子，然后加入酸奶。
4、吃的时候可以加些蜂蜜。
木瓜酸奶功效
木瓜中含有大量的维生素，对乳房的发育也有促进作用，同时酸奶还能开胃，也可以帮助人体吸收消化，丰胸效果更加好。
做木瓜酸奶注意事项
酸奶一定要选用很粘稠的酸奶，另外喝完木瓜酸奶之后记得漱口，最好用吸管喝。
酸奶的功效与作用
缓解痘痘
美女们，如果你脸上长了讨厌的小痘痘的话，就喝喝酸奶吧。
原因：酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。小贴示：喝酸奶前记得要吃点东西垫底，不然会刺激胃部。
上班族喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动， 每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。原因：1、有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。小贴士：喝酸奶应少量多次，不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。
晚上喝酸奶补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。原因：1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。2.晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。小贴士：如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
预防感冒
现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。原因：吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。小贴士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白开水。
预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合更年期容易罹患骨质疏松症的女性饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
酸奶的功效与作用
1、调节女性生理有好处
由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病(俗称过敏)、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。
2、外用防病菌，抑制粉刺
酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的"清洗剂",对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。
3、丰富维生素防止皮肤老化、干燥
酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。因此，长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。
4、矿物质元素可淡化色斑，缓解痤疮
酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
酸奶的功效与作用
1.促消化
酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
2.保护肠胃
维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
3.防癌抗癌
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
4.预防便秘
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
5.美容
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
酸奶的功效与作用 降脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。
酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。