西洋参怎么吃好
西洋参怎么吃好
西洋参炖瘦肉
材料
西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升
做法
1.西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内，加入温开水1升 (约4碗量)，加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
西洋参煲鸡汤
材料
西洋参片，全鸡，枸杞，葱姜，青菜，盐
做法
1、全鸡去内脏处理干净，用刀在鸡上划几个口子，西洋参片、枸杞泡下冷水，将葱姜塞到鸡身上的口子里，放入滚水中大火煲煮去血沫。
2、打盆凉水，将焯水后的鸡放进去，用手协助把鸡身上剩余血沫、葱姜去除。
3、汤锅放入凉水(要刚刚没过鸡)，将西洋参片枸杞塞入鸡身上的口子里，放入汤锅，煲煮至开后10分钟，转小火慢慢煲1-2小时后加盐即成。
西洋参炖鸡
材料
鸡腿5只，西洋参3段，姜片少许，木耳适量，枸杞子，油，盐
做法
1.鸡腿洗净控干水份，切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
2.油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用.
3.原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分钟)，然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4.可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时.
5.枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好.
小诀窍
鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
西洋参长霉了可以吃吗 小提示
发霉的变质的西洋参不要买，还有一些上面长小虫的，可能它的价格会很低，但是这样的西洋参吃进去对身体无一益处。
用鼻子闻或者用手摸。走油物质表面可摸出油状物并伴有不正常的油味，干燥药材摸出水分都不正常。如果表面变化不明显，还可掰开药材看其内部是否发生变化。
西洋参的基本介绍
西洋参(学名：Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，但我国临床应用最早，用量也最大。
西洋参的参条按照参型和加工方式大致分为“原尾”、“长支”、“短支”、“珍珠粒”四种。性凉、味甘带苦、有补肺益气、养胃生津，清热之功效。
具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用;对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效。
尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等。
并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。
中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。
同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，由于药效平缓，有较好的疗效。
保健：西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。
西洋参泡水是西洋参的一种常见的食用方法，西洋参泡水喝有生津提神，缓解疲劳，补气养阴的功效，长期用西洋参泡水喝还能抑制口腔细菌，改善口腔问题。
西洋参泡水的方法是将3g西洋参切片放入沸水中浸泡然后饮用，反复冲泡几次至西洋参的味道变淡，然后将西洋参吃下。
西洋参泡水还可以和枸杞，麦冬等中药材搭配，可适用于失眠，烦躁，记忆力衰退等症状，达到静心凝神，消除疲劳等作用。
枸杞和西洋参能壮阳吗 西洋参+龙眼：养血安神
材料：龙眼肉15克，西洋参3克。
1、将龙眼肉、西洋参一同放入茶壶中。
2、放入适量清水，开大火煮沸。
3、然后转小火煮30分钟。
4、将水倒出代茶饮用，最后连同龙眼肉、西洋参吃掉即可。
功效：龙眼味甘，性温，归心、脾经，食用有补心脾，益气血的功效，搭配西洋参泡水可补气养血、安神助眠，适宜用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力之症。
女人能天天喝西洋参泡水吗 西洋参+龙眼：养血安神
材料：龙眼肉15克，西洋参3克。
1、将龙眼肉、西洋参一同放入茶壶中。
2、放入适量清水，开大火煮沸。
3、然后转小火煮30分钟。
4、将水倒出代茶饮用，最后连同龙眼肉、西洋参吃掉即可。
龙眼味甘，性温，归心、脾经，食用有补心脾，益气血的功效，搭配西洋参泡水可补气养血、安神助眠，适宜用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力之症。
西洋参的吃法及用量
西洋参的吃法是比较多的，具体如下：
西洋参的最佳用法就是将其洗净切片，然后单独泡水服用，这样可以最大限度的保留西洋参吃药性，用量控制到10克以内。
将西洋参洗净切片，然后取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，建议早饭前空腹，可以吧参片与参汤一起服下。
西洋参切片，每日取2-5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
小贴士：西洋参不同吃法用量是不一样的，主要根据实际情况而定。
西洋参泡水一次放多少 西洋参和什么搭配泡水
材料：龙眼肉15克，西洋参3克。
做法：
1、将龙眼肉、西洋参一同放入茶壶中。
2、放入适量清水，开大火煮沸。
3、然后转小火煮30分钟。
4、将水倒出代茶饮用，最后连同龙眼肉、西洋参吃掉即可。
材料：西洋参5克，麦冬10克。
做法：
1、将西洋参和麦冬放入砂锅中。
2、放入足量清水。
3、开大火煮沸，然后转小火煮30分钟左右。
4、倒出，待其稍冷却后饮用即可。
西洋参可以吃下去吗
可以吃下去
西洋参可以泡水、煮服、炖服、蒸服等，不论哪种方法西洋参都是可以吃下去的，西洋参含氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，还含有人参皂苷，有补气润肺、清火生津的功效，常服用西洋参可以提高免疫力、改善睡眠、增强记忆力和保护心血管，将西洋参吃下去，可以更好的吸收营养和药效。
西洋参可以长期喝吗 西洋参和什么泡好
材料：龙眼肉15克，西洋参3克。
做法
1、将龙眼肉、西洋参一同放入茶壶中。
2、放入适量清水，开大火煮沸。
3、然后转小火煮30分钟。
4、将水倒出代茶饮用，最后连同龙眼肉、西洋参吃掉即可。
材料：西洋参5克，麦冬10克。
做法
1、将西洋参和麦冬放入砂锅中。
2、放入足量清水。
3、开大火煮沸，然后转小火煮30分钟左右。
4、倒出，待其稍冷却后饮用即可。