急性咽炎的食疗方法

急性咽炎的食疗方法

一、薄荷粥

食材：薄荷叶20克，大米100克，冰糖5克

做法：薄荷叶清洗干净，沥干水分备用;大米淘洗干净，备用;将大米放入锅中，加入适量的清水后用武火煮沸，最后再改用文火慢煮。等到米烂粥稠时，倒入薄荷叶及冰糖，最后烧沸即可食用。

二、红枣猪皮蹄筋汤

食材：猪皮100克，猪蹄筋30克，红枣50克，盐3克，味精1克。

做法：首先刮去猪皮的皮下脂肪，清洗干净后切条备用;猪蹄筋用清水浸软清洗干净，切成小段后备用;红枣清洗干净，去核备用。

将猪皮、猪蹄筋、红枣放入沙锅内，加入适量的清水后用大火煮沸，最后再用文火煮1个小时，最后放入适量的食盐以及鸡精调味即可食用。

三、炒丝瓜

食材：丝瓜250克，葱10克，姜5克，味精2克，盐2克，植物油15克。

做法：丝瓜去皮，清洗干净后切成薄片，备用;锅中放入适量的植物油，烧热后放入葱煸香，接着再放入丝瓜片、姜、盐翻炒。等到丝瓜熟之后再放入适量的味精调味，对急性咽炎具有很好的治疗功效。

慢性咽炎食疗 萝卜饮

用料：萝卜、荸荠、甘蔗。

做法：将上述原料放入榨汁机榨汁饮用。

功效：清凉甘润、清热解毒、消肿止痛、清利咽喉。对急性咽喉炎、慢性咽喉炎均有疗效。

慢性咽炎食疗方法

1.取麦冬、玄参、菊花、金银花、木蝴蝶、甘草适量，加胖大海两枚，冰糖两块，用开水冲泡代茶饮。

2.鲜嫩丝瓜切片放入大碗中，捣烂取汁，一杯一次，顿饮，有清热解毒、消肿止痛作用。

3.鲜白萝卜一个，青果10个，冰糖少许，煎水代茶饮，日服两次。

4.将苋菜洗净，捣烂取汁，加白糖调匀，日服两次。

5.胖大海洗净，放入茶杯中，加入蜂蜜适量，用开水冲泡，加盖3分钟后即可饮用。

6.麦冬、丹皮、白芍、玄参、桔梗、郁金各10克，生地15克，薄荷5克，贝母、甘草各6克，水煎服。

7.雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可饮用。

8.取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。甘草250克，桔梗250克，麦冬250克，怀牛膝500克，青果100克。制法：将以上药共研碎成粗末，每10克为1包，用塑料袋封装备用，饮用时放在保温杯里，用开水冲泡代茶饮，每日饮服1～2包。

9.金银花、连翘、元参、麦冬、桔梗各10克，乌梅、甘草各6克，胖大海3枚水煎服。

咽炎的诊断

一 概述

急性咽炎

80%到90%为病毒引起，10到20%为细菌所致。多继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒， 灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。体弱成人或小儿，则全身症状显著，有发烧怕冷，头痛，食欲不振，四肢酸痛等。

慢性咽炎

急性咽炎大多能够痊愈，少部分急性咽炎治 疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易恶心，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症 状在说话稍多，过食刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。呼吸及吞烟均畅通无阻。

二 疾病分类

病因学分类

a: 呼吸道型咽炎

多伴有鼻炎、鼻窦炎、扁桃体炎，喉炎，肺炎，张口呼吸，长期在、吸烟，有毒，刺激性环境中工作

b: 消化道型咽炎

如胃酸反流性所致的化学灼伤性咽炎，食管松驰症，肝炎、便秘、消化不良所致吸收障碍、毒素排泄障、新陈代谢障碍碍性咽炎

c: 植物神经型咽炎

如咽异感症，缺铁性贫血所致的嗯异物感，植物神经功能紊乱，神经衰弱，心血管疾病可继发本病。

病理学组织学及病理学，含肉眼所见分型

a 增生性咽炎

咽部慢性充血 ,咽后及舌根淋巴滤泡散在或融合成片状增生 ,咽侧索肥厚红肿，腭扁桃体增生，肥厚等

b 萎缩，干燥性咽炎

多伴有萎缩性鼻炎，粘膜干燥,萎缩变薄,色苍白发亮如蜡纸,并有脓痂附着。咽部感觉及反射减退,鼻咽部也有粘稠分泌物或脓痂附着,有时可在咽后壁见到颈椎椎体的轮廓。若早期萎缩改变不明显,仅表现干燥者,称干燥性咽炎

c 单纯性咽炎

没有明显肉眼和镜下病理改变，但病员自觉症状明显。

引起慢性咽炎的原因

1.急性咽炎反复发作，治愈效果不佳，容易转变为慢性咽炎。急性咽炎是咽炎的另一种，一般发病比较急，患者出现发热甚至高热，验血之后表现出炎症指标，观察喉咙红肿，甚至有脓。急性咽炎如果不尽快的治愈好，就容易反复发作，最后转变为慢性咽炎。

2.由于口腔炎症，慢性鼻炎等蔓延造成慢性咽炎，人的五官相同，所以炎症容易蔓延，口腔有炎症，遭到细菌的感染，或者鼻腔内有炎症，这都容易引起扁桃体炎症，进而发展为慢性咽炎。

3.不良的饮食习惯，卫生习惯，生活习惯也可能引起慢性咽炎，暴饮暴食，酗酒，不注意卫生，经常熬夜的人是比其他人患咽炎的可能性高很多的，特别是上火体质的人群，经常食用煎炸油炸食物，这样容易上火引起慢性咽炎。

4.本身存在疾病，如慢性支气管炎，食道炎，贫血、便秘、慢性支气管炎、支气管哮喘、返流性胃炎，内分泌系统失调等人群，也是慢性咽炎易发人群。本身体质较差，所以容易被细菌感染。

慢性咽炎的治疗主要依靠日常生活注意调养保护，辅助药物治疗，主要以清热解毒的调理为主，长期坚持治疗，就可以取得一定的疗效。急性咽炎反复发作极其容易转变为慢性咽炎，所以一定要及时治疗。慢性咽炎对患者的日常生活有着非常不好的影响，所以一定要积极治疗，早日恢复健康的身体。

慢性咽炎食疗 鸭蛋汤

用料：鸭蛋2个，青葱5根。

做法：将青葱洗净后切碎，鸭蛋去壳倒入锅中，加入适量清水煮熟，饴糖调味即可食用。每日1次。

功效：滋阴清热、止咳化痰。适用于慢性咽炎。

慢性咽炎食疗

1、取麦冬、玄参、菊花、金银花、木蝴蝶、甘草适量，加胖大海两枚，冰糖两块，用开水冲泡代茶饮。

2、鲜嫩丝瓜切片放入大碗中，捣烂取汁，一杯一次，顿饮，有清热解毒、消肿止痛作用。

3、鲜白萝卜一个，青果10个，冰糖少许，煎水代茶饮，日服两次。

4、将苋菜洗净，捣烂取汁，加白糖调匀，日服两次[5] 。

5、胖大海洗净，放入茶杯中，加入蜂蜜适量，用开水冲泡，加盖3分钟后即可饮用。

6、麦冬、丹皮、白芍、玄参、桔梗、郁金各10克，生地15克，薄荷5克，贝母、甘草各6克，水煎服。

7、雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可饮用。

8、取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。甘草250克，桔梗250克，麦冬250克，怀牛膝500克，青果100克。制法：将以上药共研碎成粗末，每10克为1包，用塑料袋封装备用，饮用时放在保温杯里，用开水冲泡代茶饮，每日饮服1～2包。

9、金银花、连翘、元参、麦冬、桔梗各10克，乌梅、甘草各6克，胖大海3枚水煎服。

治慢性咽炎食疗方推荐

荸荠萝卜汁

用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。有助于改善肤色的食疗秘方

蜜枣甘草汤

选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

银耳沙参鸡蛋饮

银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。

芝麻红糖粥

选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

甘蔗萝卜饮

用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。

慢性咽炎食疗方有哪些

慢性咽炎食疗饮品：

1、西瓜汁:将西瓜切开取汁，频频当茶饮。即可清热除烦，又能养阴润燥。

2、绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。

3、百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。

4、绿豆海带汤：绿豆50克、海带50克、白糖少许。 将绿豆与海带(切丝)放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。

5、川贝冰糖雪梨煲：雪梨2个去皮切块、川贝10克、冰糖少许。加入清水适量煮熟，每日1剂。

6、利咽茶饮：金银花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，开水冲泡频服。

7、清咽饮：乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。

慢性咽炎食疗方

绿豆海带汤

绿豆一两、海带一两、白糖少许。将绿豆与海带(切丝)放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝

益寿银耳汤

干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖150g。制法：银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水1500g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。特点：银耳软糯，汤液酸甜适口。效用：补肾强身、养阴润咽。

沙参玉竹蒸鸭

老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。制法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。特点：鸭肉香、味鲜美，微苦。效用：滋阴清热、利咽润喉、润肠通便。