榴莲熟到什么程度最好吃 什么人群不能吃榴莲
榴莲熟到什么程度最好吃 什么人群不能吃榴莲
1、阴虚火热：榴莲属于一种温性的水果，而且其中含有较多的糖分，食用之后会增加体内的火气，因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说建议最好是少吃或不吃榴莲。
2、血糖偏高者：榴莲中含有较高的糖分，食用之后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下最好是不吃榴莲。
如何判断榴莲的成熟度
有哪个水果是熏坏看的人，美死吃的人，我想很多人都说出这个水果的名字，对了，那就是榴莲，但是我们很多喜欢吃榴莲的人也不知道如何的去选购榴莲，其实在选购榴莲的时候我们主要是从榴莲的成熟度上来判断的，那么如何判断榴莲的成熟度就是一个很重要的问题。
辨认榴莲成熟度
尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开;或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟。
成熟的榴莲：要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。
不成熟的榴莲：未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。另外，因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
相信很多人看完上面这些榴莲的成熟度的判断，我们就能明白怎么选择出合适的榴莲了，这样我们在吃榴莲的时候就能轻轻松松的选出美味的榴莲了，那么你到底掌握没掌握如何判断榴莲成熟度的方法了呢?
睡觉前不能吃什么 榴莲
榴莲的蛋白质，脂肪含量都不算高，生糖指数也不时很高，但在榴莲所含的营养成分中，有2/3是糖分，因此血糖高，血压高或是血压低，心律功能不佳，有胃溃疡的人群，吃榴莲更应该谨慎，如果榴莲吃的过多最好减少饭量，晚上更加不要吃榴莲，以免摄入超标的热量，导致原有疾病加重。
三种人吃榴莲最好 哪几种人不能吃榴莲
如果以前吃榴莲曾经出现过过敏症状，如皮疹、恶心、腹泻等症状，则不建议吃榴莲，以免诱发过敏症状。
榴莲含糖量非常高，属于高糖水果，糖尿病患者是不能吃高糖水果的，若不慎吃了榴莲，会引发血糖控制不稳定，诱发高血糖病症。
由于榴莲中含有的糖分和纤维素较多，过量食用可能导致胃黏膜受刺激或胃肠道蠕动受到影响，出现腹痛、腹泻等消化不良症状，因此本身胃肠道较弱的人群不建议吃榴莲，以免加重不适症状。
中医认为，榴莲属于热性水果，容易导致上火，所以属于热性体质或存在口干咽燥、大便干结等情况的人群，吃榴莲可能会加重上火的症状，不宜食用。
晚上不能吃什么水果 晚上不要吃榴莲
榴莲的蛋白质，脂肪含量不高，生糖指数也不高，但是在榴莲的营养成分中，有三分之二的糖分，患有高血压，低血压，胃溃疡，心血管功能不佳的人群吃榴莲就尤其需要谨慎了，晚上最好是不要吃榴莲，就算吃也要减少其他食物的食物量，以免摄入过多热量，加重原有疾病。
怎么挑榴莲
形态特点。榴莲表面有很多刺，可以用手小心触摸这些刺，若是刺比较硬，说明榴莲的成熟程度不够。一般成熟的榴莲的刺都比较软，而且用手挤压相邻的刺可以让它们接触到。同时，也要注意榴莲的大小，榴莲越大，色泽金黄的味道和口感都较好。
开裂程度。在购买榴莲时，常会发现有榴莲开裂的情况，有的人认为这样的榴莲口感和味道比较好，成熟程度充分。但实际上并不然，有时候，开裂的榴莲由于部分榴莲肉跟空气接触，还容易滋生细菌和其他有害物质，应该根据实际情况进行挑选。若是开裂程度大，不易选择。
摇晃程度。虽然榴莲个头比较大，但是尽可能地摇晃下榴莲，若是有晃动感，榴莲肉和壳分离的感觉，则说明比较成熟。而若是感觉壳跟肉连在一起，没有轻微碰撞的感觉，则说明榴莲的成熟不够，不应选择购买。
以上就是有关于榴莲的挑选方法，相信你一定可以在经过上述介绍后，挑选出味道和口感都比较嫩滑爽口的榴莲，吃起来特别美味。在挑选榴莲时，一定要仔细认真，以免挑选到不熟或者味道比较涩的榴莲。
榴莲熟过头能吃吗 榴莲软的好还是硬的好
一般来说软硬适中更好吃。
榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系，通常软一点的榴莲肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但若是变得稀软的，则可能是变质的现象；而硬一点的榴莲肉，多半是还没成熟的榴莲，这样的榴莲肉口感生硬青涩，不大好吃，建议选择软硬适中，带有浓郁果香的榴莲肉更好。
健康人群一般吃榴莲1-2块是没问题的，但若是吃半个或整个榴莲的话，则容易刺激肠胃，出现不适症状，尤其是成熟的榴莲，其中的糖分和纤维素都较高，若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见。另外榴莲性温热，糖分高，对于上火人群、糖尿病患者来说是要忌食的。
买的生榴莲放几天才能熟
一般来说，如果买回来的生榴莲外表还有一些青色，那么在常温下大概放置1到2天左右就能达到食用的程度了，夏天气温高的话成熟时间可能更短。
但如果想要榴莲熟到自己开口的程度，那大概至少需要4天的时间，但需要保存得当，如果保存不当可能会导致变质、发霉等。
建议将买回来的生榴莲用报纸包住后，放置于阴凉处保存，避免变质。
榴莲裂缝了就是熟了吗 榴莲裂缝多大最好吃
和裂缝多大无关，最好吃的树上熟自然裂开的榴莲。
榴莲的好吃程度和裂缝大小并无直接关系，主要是看榴莲的成熟度和榴莲品种，以常见的金枕榴莲为例，从裂缝程度上来说，一般还没有裂缝的属于未熟果，其果肉寡淡无味，而且质地脆硬并不好吃，但成熟后会自然裂缝，但目前很多商家为了更快的售卖榴莲，也有人为裂缝的操作存在，需要通过闻榴莲果肉的香味来鉴别其好吃程度。
香味较淡——不好吃；香味浓郁——成熟度高好吃；香味改变，出现酒精发酵等异味——放置时间过长，榴莲腐败变质，不能食用。
榴莲几月份吃最好 榴莲适合什么时候吃
吃榴莲更讲究的是什么时间吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金！中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜！”所以，早上吃榴莲是最好的。
此外，榴莲熟了才能吃。榴莲要看你买来的时候是什么样的，还不大成熟的是带有一点草绿色的外壳，外壳很坚硬。成熟的榴莲外壳是像那黄色的，可以闻到榴莲的香味，这时候的榴莲是最好吃的。至于它会裂开，是因为很熟了，再加上外力的搬运，有时候也会裂开。但裂开存放时间一长它就会有点变味的，就没有那么美味了所以在选的时候是要看你什么时候吃，如果回去就吃，就可以买熟点的，有点点裂开的那种，如果是买回去要放一两天，就买还不大熟的。
榴莲可以蒸熟了吃吗
榴莲是可以蒸熟了吃的。
成熟的榴莲吃起来绵软滑嫩，入口香甜，非常的好吃，许多爱吃榴莲的人也会将榴莲进行加工，做出更多的美食出来，比如说榴莲披萨、榴莲炖奶、榴莲糯米糍、烤榴莲、蒸榴莲等等。
榴莲蒸过之后，会更加的绵软，但是由于蒸的过程中会有水分，因此甜度可能会下降，并不是所有人都喜欢这样吃的。
榴莲吃了有什么好的作用 活血散瘀
榴莲生长在热带，性热，适当多吃榴莲可以达到活血散寒的效果，还可以帮助改善女性痛经的症状，同时多吃榴莲还可以缓解腹部凉，对于寒性体质而言，这是滋补的绝佳水果，如果将榴莲跟大骨头一块煮食，还可以治疗各种体寒病症，是非常适合身体虚弱人群吃的水果，可以帮助增强体质。
马来西亚榴莲和泰国榴莲的区别
猫山王及D24---马来西亚榴莲榴莲之中最高品质的两个品种
现在国内市场上的榴莲大部分都是泰国或者海南出产的，而对于榴莲的原产地——马来西亚，中国内地绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲，也很少有人知道，世界最好的榴莲源自马来西亚。马来西亚榴莲，你在远方也可以闻到他的味道。泰国榴莲，你拿着都闻不到味道。吃过马来西亚榴莲，你就不想吃泰国榴莲了。而猫山王及D24两个品种又是马来西亚两个顶级品种。
与泰国榴莲不一样，马来西亚榴莲是完全的自然成熟后自动脱蒂落地的，因为不熟就摘果很伤榴莲树，马来西亚榴莲产量本来就不是很多。所以绝对遵循“瓜熟蒂落”这一自然规律的水果，并且只能耐2-3天，过时即爆口，马来西亚 人都不吃有爆口的榴莲，因为怕有细菌进入。而泰国榴莲之所以开口是因为为了使存放期延长，在榴莲还没成熟之前就进行采摘，存放过久所致。马来西亚榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国金枕头榴莲所不能比拟的。
榴莲裂缝多大最好吃
和裂缝多大无关，最好吃的树上熟自然裂开的榴莲。
榴莲的好吃程度和裂缝大小并无直接关系，主要是看榴莲的成熟度和榴莲品种，以常见的金枕榴莲为例，从裂缝程度上来说，一般还没有裂缝的属于未熟果，其果肉寡淡无味，而且质地脆硬并不好吃，但成熟后会自然裂缝，但目前很多商家为了更快的售卖榴莲，也有人为裂缝的操作存在，需要通过闻榴莲果肉的香味来鉴别其好吃程度。
具体方法
香味较淡——不好吃；香味浓郁——成熟度高好吃；香味改变，出现酒精发酵等异味——放置时间过长，榴莲腐败变质，不能食用。
榴莲软的好还是硬的好
一般来说软硬适中更好吃。
榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系，通常软一点的榴莲肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但若是变得稀软的，则可能是变质的现象；而硬一点的榴莲肉，多半是还没成熟的榴莲，这样的榴莲肉口感生硬青涩，不大好吃，建议选择软硬适中，带有浓郁果香的榴莲肉更好。
但要注意
健康人群一般吃榴莲1-2块是没问题的，但若是吃半个或整个榴莲的话，则容易刺激肠胃，出现不适症状，尤其是成熟的榴莲，其中的糖分和纤维素都较高，若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见。另外榴莲性温热，糖分高，对于上火人群、糖尿病患者来说是要忌食的。