加碘盐好还是无碘盐好 甲状腺病人要慎吃加碘盐
加碘盐好还是无碘盐好 甲状腺病人要慎吃加碘盐
甲状腺疾病的症状比较复杂,多碘或者少碘都有可能会影响甲状腺情况,缺碘会引起甲状腺疾病;不缺碘的人群吃了大量加碘盐也有可能会引起甲状腺症状;另外,甲状腺患者不适宜补给加碘盐,以免刺激体内甲状腺激素的合成,加重甲状腺的症状。
加碘盐好还是无碘盐好 哪些人不可以吃加碘盐
北方城市的饮用水、沿海城市的海产品都是碘元素的获取渠道之一,所以,北方城市和沿海城市可以通过食物补给碘元素,不用特意购买、食用加碘盐。
无碘盐正常人能不能吃
无碘盐正常人能吃,但是不建议长期吃。
碘是人体所必须的微量元素,必须从食物中摄取,包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等等,缺碘容易患上甲状腺肿。中国除了北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区之外,其他大部分地区都是去缺碘的,这些地区的人如果不吃加点盐,时间长了就容易缺碘、患病。
因此建议非水源性高碘地区的人吃加碘盐,或者加碘盐和无碘盐混着吃。
有碘盐和无碘盐的区别
有碘盐有碘盐是指增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂,以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐,也就是市面上大多数都是有碘盐。市面上大部分都是有碘盐的原因,是由于碘是人体所必须的微量元素,而且在人体内比较难以存留,从食物中获取的量相对来说又比较少。
无碘盐无碘盐是指食盐中不含有碘化物的精制食盐。无碘盐在市面上来说是比较少见的,比较难以买到,大多数用于工业用盐,只有在缺碘性地区才有售,但是若是需要也可以在制盐公司购买到。
无碘盐正常人能不能吃
无碘盐正常人能吃,但是不建议长期吃。
碘是人体所必须的微量元素,必须从食物中摄取,包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等等,缺碘容易患 上甲状腺肿。中国除了北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地 区之外,其他大部分地区都是去缺碘的,这些地区的人如果不吃加点盐,时间长了就容易缺碘、患病。
因此建议非水源性高碘地区的人吃加碘盐,或者加碘盐和无碘盐混着吃。
无碘盐和加碘盐有什么不同呢
据了解,国家下调食用盐加碘量标准,是因为近些年的碘缺乏病情监测结果显示,居民的碘营养水平已经达标。但是,这不是说我们不需要补碘了,从监测情况看,碘缺乏地区居民食用碘盐的健康风险小于食用无碘盐。现在,中国人总体上不缺碘,就是因为20年来我们一直强制食用碘盐。
针对沿海和发达地区的人们是否可以不吃碘盐的问题,卫生行政部门近年对上海、浙江、福建、辽宁4个沿海地区进行居民碘摄入量调查,结果发现,这些地区居民所吃的海带、海鱼等富碘食物并不像人们认为的那么多,膳食中的碘近85%来自碘盐,来自食物的碘仅占13.1%。如果不吃加碘食盐,97%以上的居民碘摄入量不足,碘缺乏的风险依然存在。
另外,饮食摄取的碘在人体内只能存留100天。在缺碘地区,人们100天不补碘就会再次碘缺乏,而绝大多数地区都是缺碘地区。因此,多数人都需长期食用碘盐。
对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,因治疗需要可遵医嘱选择无碘盐。若买不到无碘盐,可将整袋加碘盐倒入铁锅,不盖锅盖,中火炒15分钟,让碘挥发,盛到容器中即可。
加碘盐好还是无碘盐好
各有各的好。
加碘盐和不加碘盐两者都有自身的好处,并没有哪个好一说,只能说针对的人群不一样,所带来的作用也不一样,只有选择适合的盐才是最好的。由于我国的大部分地区都缺碘,就导致了加碘盐是我们生活中比较常见的盐的种类,其市面价格也比较低,购买非常方便,从生活层面来说加碘盐是有优势的。但是无碘盐也是有存在的必要的,因为对于高碘地区和甲亢患者来说是不能食用加碘盐的,会导致体内碘元素过多,从而影响身体健康,所以对于该类人群无碘盐是必需品。
加碘盐好还是无碘盐好 无碘盐的好处
无碘盐只针对甲亢患者和高碘地区的人们有好处,可以缓解症状,减少碘的摄入,但是对于大多数人群来说,还是需要食用加碘盐的,无碘盐就没有好处了。因为碘是合成甲状腺激素的重要物质,甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢,所若是碘元素摄入不足的话,很容易影响身体。碘存在于自然界中,人获取的方式主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取,所以说若是自身碘摄入不足还是需要加碘盐的,若是足够了的话,则可以由自身来判断需不需要无碘盐。